Juha z stepenim jajcem.

Dober večer! Pozdravljeni, drage dame in gospodje! Petek! Kanalski šov "Polje čudežev" je na sporedu! In kot ponavadi na aplavz občinstva v studio povabim tri igralce. In tu je naloga za to turo:

Vprašanje: Juha s pretepenim jajcem. (Beseda je sestavljena iz 6 črk)

Odgovor: Cruton (6 črk)

Če ta odgovor ne ustreza, uporabite obrazec za iskanje.
Poskusili bomo med 1 126 642 formulacijami z 141 989 besedami.

Juha z stepenim jajcem

korak za korakom recept s fotografijo

Juha s pretlačenim jajcem je tako enostavna za pripravo kot sama juha, glavna stvar je dobiti domač piščanec. To je perutnina, saj perutninska piščanca ni primerna za tako bogato jed - vsebuje malo maščob, a veliko vode in mase. Danes prodajalci perutnine pogosto drgnejo trupla z ilegalnimi drogami, zato piščanca kupite od zaupanja vrednega dobavitelja ali še bolje, da ga najdete v vasi ali vasi. Za pripravo juhe uporabite čebulo, korenje in lovorjev list. Ni več zelenjave ali zelišč, ki bi jih lahko dodali!

Sestavine

  • 1 domač piščanec
  • 1 korenček
  • 1 čebula
  • 1 piščančje jajce
  • 3-4 lovorjev list
  • 3 litre hladne vode
  • sol in poper po okusu

Priprava

1. Če je trup zamrznjen, ga odtajajte vnaprej 2 uri pri sobni temperaturi. Perutnino temeljito očistimo od znotraj, odstranimo drobovje in operemo trup. Manj krvi bo ostalo v notranjosti, čistejša bo juha. Drobovina se lahko uporablja za juho ali glavno jed.

Oprani piščanec dajte v kotel ali krožnik s prostornino najmanj 5 litrov, tako da lahko zadrži tekočino, perutninsko truplo in zelenjavo. Hkrati mora biti še vedno prostor za vrenje, sicer se bo vsa stopljena maščoba razlila po robovih na štedilnik. Dodamo olupljeno in oprano zelenjavo, narezano na velike kose. Korenja v nobenem primeru ne bomo naribali, saj bo nasekljana masa brozgi dala svojo barvo. Prav tako ne bomo dodali peteršilja ali kopra, ki bi poskusili dodati aromo v juho. To bo storila zelenjava in lovorjev list - dodajte jih v posodo..

2. Napolnite hladno vodo, postavite posodo na štedilnik in segrevajte na največji vročini, nato odstranite nastalo peno in zmanjšajte toploto na srednjo ali minimalno, posodo pokrijte s pokrovom in ptico kuhajte 1,5–2 ure. Odstranite trup iz juhe in tekočino odcedite skozi cedilo.

3. Razbijemo jajce in ga razdelimo na belo in rumenjak. Ne potrebujemo rumenjaka.

4. Nekaj ​​juhe nalijte v drugo ponev, piščančje beljake premažite z vilicami ali metlico v puhasto peno.

5. To peno vlijte v ponev z juho in postavite na štedilnik, da skoraj zavre. Ne bomo vreli, saj se bo beljakovinska pena zdrobila in usedla na dnu, vendar jo potrebujemo na površini.

6. Nežno prelijte juho z beljakovinsko peno v krožnike in postrezite s kruhom, okrasite s svežimi zelišči.

GLASBENI
CROSSWORDIST

Križankaskeniranje

Rešite spletne skeniranje, križanke in Sudoku na svojem mobilnem telefonu ali tabličnem računalniku. Zdaj igrajte Petnajst na spletnem mestu. Brezplačni spletni slovar križanke in anekdote.


Glasov: 216
Pogovorite se
Šala

Winnie Pooh se je odločil, da bo Piglet pripisal in rekel:
- Pujska, in včeraj sem te videla v restavraciji.
- In tam sem bil sam?
- Ne, s prilogo!

Pomočnik križanke.

Kdor je spoštovan, je počaščen.

-Mami! Oče je rekel, da smo iz opice. Res je?
-Ne vem, sin. Še me ni predstavil svojim staršem.

Če opazite napako, nam to sporočite,
vsekakor ga bomo popravili in naredili spletno stran še bolj zanimivo!

odgovori na križanke in križanke
izbira in iskanje besed po maski

Kul

V kateri državi si lahko enkrat letno ogledate ločene morske vode?

Enkrat na leto se morje loči med obema otokoma južnokorejske okrožja Chindo, ki odkrije prehod, dolg 2 km in širok 40 m. Že eno uro domačini in turisti, ki mnogi pojav povezujejo s svetopisemsko prispodobo pristati in nabirati ujeto morsko hrano.

Objava na vhodu: "Spoštovani prebivalci, okrožna vlada od vas zahteva, da plačate račune za plin do konca meseca. V primeru neplačila bo plin spustil skozi prezračevalne cevi."

Prijateljstvo lahko deluje brez ljubezni, ljubezen pa brez prijateljstva..

Če opazite napako, nam to sporočite,
vsekakor ga bomo popravili in naredili spletno stran še bolj zanimivo!

Piščančja juha z zeleno čebulo in premaganim jajcem po Ducanu

Kako kuhati piščančjo juho Dukan z olupki in pretepenim jajcem

  1. Piščančji file nalijte s hladno vodo in kuhajte do mehkega.
  2. Odstranite končni file, razrezan na koščke, vrnite v juho.
  3. Jajce pretlačite z vilicami, vlijte v vrelo juho, nenehno mešajte. Sol.
  4. Na drobno nasekljajte zeleno čebulo in dodajte v juho.

Jed je primerna za vse faze prehrane: napad, izmeničenje, utrjevanje, stabilizacija.

  • Piščančji file - 500 gr.
  • Voda - 1 l.
  • Jajce - 2 kosa.
  • Sol (po okusu) - 5 g.
  • Zelena čebula - 20 gr.

Hranilna vrednost jedi "Piščančja juha z zeleno čebulo in premaganim jajcem po Dukanu" (na 100 gramov):

Juha z stepenim jajcem

Juho zavremo, prepražimo juho tik pred večerjo, dobro zmešana jajca prelijemo v tesnilo in jih z leseno žlico premešamo nad vrelo juho. Jajca padajo v strune in se oblikujejo kot vermicelli. Nekdo drug bi moral v tem času mešati juho z lopatico..

Kul
Izdelki
goveje meso1
jajca2
1 hvala00

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Za kakršno koli uporabo gradiva spletnega mesta je potrebna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava spletnega mesta ne odgovarja za rezultate uporabe danih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, operativnosti virov, na katere so postavljene hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava spletnega mesta morda ne deli mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletnem mestu www.RussianFood.com

Ta spletna stran uporablja piškotke, da vam zagotovi najboljšo možno storitev. Z bivanjem na spletnem mestu se strinjate s politiko spletnega mesta glede obdelave osebnih podatkov. STRINJAM SE

Pretepena jajčna juha

Dragi kuharji! Naj vas skrbi za vaše želodce! Ta juha se je v moji družini uveljavila kot osvežujoča! Po mastnih prazničnih jedeh si zaželite nekaj lahkega, poživljajočega. Prav to je tako! Običajno skuham debele juhe. In tu, po najboljših močeh, da želodec deluje! Jedemo brez kruha, saj je v juhi moka. Pridite, skupaj se bomo "zdravili"!

Sestavine za pretepeno jajčno juho:

  • Juha (že jo imam pripravljeno. Piščanca, brez maščob in brez mesa) - 2 l
  • Krompir (približno 500g) - 8 kosov
  • Korenje (100 gr) - 1 kos
  • Čebulna čebula (100 gr) - 1 kos
  • Piščančje jajce - 2 kosa
  • Kisla smetana (15% maščobe) - 100 ml
  • Pšenična moka / Moka (približno 100 gr) - 7 tbsp. l.
  • Lovorjev list - 1 kos
  • Sol po okusu
  • Črni poper - po okusu
  • Rastlinsko olje (za cvrtje - 2 žlici) - po okusu

Prehrambena in energijska vrednost:

Pripravljeni obroki
kcal
172453,1 kcal
beljakovine
2519,2 g
maščobe
16518,9 g
ogljikovi hidrati
3014,5 g
100 g posode
kcal
200,8 kcal
beljakovine
2,9 g
maščobe
19,2 g
ogljikovi hidrati
3,5 g

Recept za pretečeno jajčno juho:

Krompir nasekljajte naključno

Čebulo drobno nasekljamo

Korenje naribajte na finem graterju

Naredite pečenko s čebulo in korenčkom

Eno jajce stepemo in zmeljemo v drobtine z moko. Manjše ko je bolje

V vrelo juho z nizko vsebnostjo maščob dodamo nasekljan krompir in kuhamo 5 minut. Premažite drugo jajce, dodajte mu nekaj žlic jušne juhe, premešajte in nalijte, med mešanjem, v lonec s krompirjem

Po tem dodajte cvrtje, lovorjev list, drobtine moke, nekaj minut dobro premešajte po dnu ponve. Začinimo s soljo in poprom po okusu ter kuhamo še 10 minut

Dodamo kislo smetano in dušimo na nizkem ognju nekaj minut

Če ugasnemo toploto, vztrajamo 5-10 minut in postrežemo k mizi.
. Juho temeljito premešajte, preden jo nalijete v sklede, da odstranite strdke kisle smetane.!

Bodite zdravi in ​​srečni! Praznični pozdravi!

Ta recept je udeležen v kampanji "Skupaj kuhamo - kulinarični teden". Razprava o kuhanju na forumu - https://www.povarenok.ru/forum/13/

Naročite se na skupino Povaryonka v VKontakte in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini na Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Tako kot naši recepti?
BB vdelana koda:
BB koda se uporablja na forumih
HTML kodo za vdelavo:
HTML koda se uporablja v blogih, kot je LiveJournal
Kako bo videti?

Druge možnosti recepta

Kmečka juha "Zatiukha"

  • 471
  • 6633
  • 763550

Juha "Zatiukha"

  • 98
  • 856
  • 11255

Pretepena jajčna juha

  • 67
  • 350
  • 3816

Podobni recepti

Borscht "Obedinye"

  • 32
  • 127
  • 13479

Azu v Tatarju

  • 34
  • 1019
  • 74949

Zelenjavna juha s kvasom in ajdo

  • 6
  • 8
  • 941

Francoska čebulna juha

  • 17
  • 119
  • 15334

Sirna juha z zelenim grahom in zelišči

  • 21
  • 749
  • 11471

Gobova juha z repo in korenčkom

  • 4
  • 58
  • 1753

Zelenjavna juha s pečenim česnom

  • 31
  • 51
  • 2121

Mesni ježi v juhi

  • 64
  • 47
  • 9679

Minestrone

  • štirinajst
  • 78
  • 14544

Poskusite kuhati skupaj

Kubanski riž

  • 62
  • 577
  • 36242

Solata Othello

  • 133
  • 1167
  • 75453

Prigrizki iz jajčevcev

  • 91
  • 401
  • 29456

Fotografije pretepene jajčne juhe, kuhane (5)

Komentarji in povratne informacije

21. februarja irpenchanka # (avtor recepta)

13. november 2019 Olga Pokusaeva #

13. november 2019 Irpenchanka # (avtor recepta)

13. november 2019 Gali-28 #

13. november 2019 Irpenchanka # (avtor recepta)

13. november 2019 Gali-28 #

13. november 2019 Irpenchanka # (avtor recepta)

17. oktober 2019 Surik #

17. oktober 2019 Irpenchanka # (avtor recepta)

4. oktober 2019 Evgenija 1976 #

5. oktober 2019 irpenchanka # (avtor recepta)

5. oktober 2019 Evgenija 1976 #

18. julij 2018 VolOksana #

18. julij 2018 Irpenchanka # (avtor recepta)

27. februar 2018 FIMblCH #

27. februar 2018 Irpenchanka # (avtor recepta)

29. januar 2018 frotir-68 #

29. januar 2018 Irpenčanka # (avtor recepta)

25. januar 2018, veronika1910 #

25. januar 2018 Irpenčanka # (avtor recepta)

15. januar 2018 L-lka2805 #

15. januar 2018 Irpenchanka # (avtor recepta)

13. januar 2018 NATATA555 #

14. januar 2018 Irpenchanka # (avtor recepta)

10. januar 2018 VolOksana #

10. januar 2018 Irpenchanka # (avtor recepta)

9. januar 2018 iren0511 #

9. januar 2018 Irpenchanka # (avtor recepta)

7. januar 2018 Surik #

7. januar 2018 Irpenchanka # (avtor recepta)

7. januar 2018 Moravanka #

7. januar 2018 Irpenchanka # (avtor recepta)

6. januar 2018 Anastasia AG #

6. januar 2018 irpenchanka # (avtor recepta)

6. januar 2018 Geroeva2017 #

6. januar 2018 irpenchanka # (avtor recepta)

9. januar 2018 Geroeva2017 #

9. januar 2018 Irpenchanka # (avtor recepta)

6. januar 2018 irpenchanka # (avtor recepta)

6. januar 2018 WindSurf #

6. januar 2018 irpenchanka # (avtor recepta)

6. januar 2018 WindSurf #

6. januar 2018 irpenchanka # (avtor recepta)

6. januar 2018 irpenchanka # (avtor recepta)

Pustite komentar ali pregled recepta

Registrirajte se ali se prijavite, če ste se že registrirali.

Na spletno mesto se lahko prijavite brez registracije in vnosa gesla s svojim računom na naslednjih spletnih mestih:

Juha z stepenim jajcem

korak za korakom recept s fotografijo

Juha s pretlačenim jajcem je tako enostavna za pripravo kot sama juha, glavna stvar je dobiti domač piščanec. To je perutnina, saj perutninska piščanca ni primerna za tako bogato jed - vsebuje malo maščob, a veliko vode in mase. Danes prodajalci perutnine pogosto drgnejo trupla z ilegalnimi drogami, zato piščanca kupite od zaupanja vrednega dobavitelja ali še bolje, da ga najdete v vasi ali vasi. Za pripravo juhe uporabite čebulo, korenje in lovorjev list. Ni več zelenjave ali zelišč, ki bi jih lahko dodali!

Sestavine

  • 1 domač piščanec
  • 1 korenček
  • 1 čebula
  • 1 piščančje jajce
  • 3-4 lovorjev list
  • 3 litre hladne vode
  • sol in poper po okusu

Priprava

1. Če je trup zamrznjen, ga odtajajte vnaprej 2 uri pri sobni temperaturi. Perutnino temeljito očistimo od znotraj, odstranimo drobovje in operemo trup. Manj krvi bo ostalo v notranjosti, čistejša bo juha. Drobovina se lahko uporablja za juho ali glavno jed.

Oprani piščanec dajte v kotel ali krožnik s prostornino najmanj 5 litrov, tako da lahko zadrži tekočino, perutninsko truplo in zelenjavo. Hkrati mora biti še vedno prostor za vrenje, sicer se bo vsa stopljena maščoba razlila po robovih na štedilnik. Dodamo olupljeno in oprano zelenjavo, narezano na velike kose. Korenja v nobenem primeru ne bomo naribali, saj bo nasekljana masa brozgi dala svojo barvo. Prav tako ne bomo dodali peteršilja ali kopra, ki bi poskusili dodati aromo v juho. To bo storila zelenjava in lovorjev list - dodajte jih v posodo..

2. Napolnite hladno vodo, postavite posodo na štedilnik in segrevajte na največji vročini, nato odstranite nastalo peno in zmanjšajte toploto na srednjo ali minimalno, posodo pokrijte s pokrovom in ptico kuhajte 1,5–2 ure. Odstranite trup iz juhe in tekočino odcedite skozi cedilo.

3. Razbijemo jajce in ga razdelimo na belo in rumenjak. Ne potrebujemo rumenjaka.

4. Nekaj ​​juhe nalijte v drugo ponev, piščančje beljake premažite z vilicami ali metlico v puhasto peno.

5. To peno vlijte v ponev z juho in postavite na štedilnik, da skoraj zavre. Ne bomo vreli, saj se bo beljakovinska pena zdrobila in usedla na dnu, vendar jo potrebujemo na površini.

6. Nežno prelijte juho z beljakovinsko peno v krožnike in postrezite s kruhom, okrasite s svežimi zelišči.

Ukha s pretepenim jajcem

Ste se že odločili kuhati ribjo juho doma? Lažje ne bi moglo biti. Tudi če imate minimalen nabor rib in zelenjave, se bo ribja juha, pripravljena po tem receptu, izkazala okusna in nenavadna. Vsem bo všeč brez izjeme!

SESTAVINE

  • Krap 500 gramov
  • Korenček 1 kos
  • Peteršilj koren 1 kos
  • Steblo zelene 1 kos
  • Koren zelene 1 rezina
  • Jajca 1-2 kosa
  • Peteršilj zelen 20 gramov
  • Sol 1,5 čajne žličke
    okus
  • Mleti črni poper 2 ščepca

Korak 1

Če imate majhne krape, lahko skuhate celo ribjo juho. Ribe očistimo, odrežemo glavo, rep, plavuti. Odstranite škrle z glave.

2. korak

Preostale ribe narežite na koščke.

3. korak

V ponev položite glavo krapa, plavuti, rep in kose rib. Zalijemo z vodo, dodamo olupljeno zelenjavo in nastavimo kuhati 30 minut.

4. korak

Odstranite zelenjavo iz ponve in jih sesekljajte z vilicami, da nastanejo majhni koščki.

5. korak

Juho filtriramo. Ribam odstranimo kosti. Vrnimo k juhi in zelenjavi ter koščkom rib.

6. korak

Dodajte toliko vode, kot jo potrebujete. Nekomu je všeč debelejši, nekomu je bolj všeč. Dodajte sol in začimbe. Ko uho zavre, v tankem toku med mešanjem ušesa vlijemo pretepeno jajce.

7. korak

Uho pustimo vreti nekaj minut, nato pa ga odstranimo s toplote. Pustimo, da kuha 5-10 minut - in ga lahko postrežete k mizi, potresemo z zelišči.

Piščančja juha z jajcem "Eclair"

Lahka prehranska juha s sladkim korenčkom, svežim zeliščem, rezanci in nežnimi zračnimi kosmiči iz jajčno-mlečnih izdelkov v celoti opravičuje njeno ime (beseda "éclair" v francoščini pomeni "strelovod"): naredimo jo lahko dobesedno v nekaj minutah ( ob upoštevanju razpoložljivosti piščančje juhe), rezultat pa je vedno odličen. Zaradi svoje preproste sestave je primeren tako za odrasle kot otroke. To juho je moja mama pogosto kuhala za dekleta.

  • gotova piščančja juha 1200 ml
  • korenje 100-120 g
  • vermicelli ali drobno zdrobljeni špageti iz trde pšenice iz trde pšenice (neobvezno) 20-25 g
  • srednje jajce 1 kos.
  • hladno mleko 3,5% maščobe ali podobna količina piščančje juhe (hladno) 1-2 žlice. l.
  • sol po okusu
  • nekaj svežega ali posušenega kopra ali peteršilja

KORAK RECEPE ZA KORAK

Ostanke juhe je nezaželeno hraniti, dobra je le sveže pripravljena in ne bi smela storiti za prihodnost.