Borovničev čaj: koristi, škoda, priprava surovin, recepti

Značilnosti nabave surovin. Koristi in škoda za telo, recepti z borovničnim čajem. Uporaba zdravil.

Borovničev čaj je pijača, ki jo v večini primerov pripravljajo iz listov in mladih poganjkov navadnih ali mirtovih borovnic, v surovine pa lahko dodate tudi suho ali sveže sadje. Uporablja se kot zdravilo in za potešitev žeje. Vonj - jagodičast, okus - sladkast, rahlo trden, z rahlo kislostjo; barva - rdeča, vijolična, roza. Redno uživanje borovničevega čaja bo pomagalo normalizirati diabetes mellitus tipa 2 in zmanjšati raven glukoze v krvi pri sladkorni bolezni tipa 1.

Nabava surovin za čaj iz borovnic

Zbiranje bio-surovin za izdelavo borovničevega čaja poteka v času cvetenja rastline Številni ljudje pobirajo liste hkrati z jagodami, vendar je to popolnoma napačno. Taka piva vsebuje največjo količino sladkorja in taninov ter najmanj klorofila in praviloma v večini primerov ne prinaša koristi, uporabna pa bo za ljudi, ki imajo nagnjenost k driski..

Za pripravo surovin morate odrezati poganjke borovnice skupaj z vrhom stebel in ne posameznih listov. Primerne so le rastline z ekološko čistih območij, saj lahko kopičijo nitrate iz zemlje in kemične spojine, razpršene po zraku. Vejice razvrstimo, odstranimo poškodovane dele, operemo s tekočo vodo in posušimo. Če se grmovje posipa s prahom, potem je bolje, da veje namočite in šele nato sperite, da se znebite kontaminacije..

V industrijskih pogojih se bio surovine predelajo na enoti z magnetom, da se izključi prisotnost kovinskih delcev. Pri obiranju doma morate inšpekcijski pregled opraviti sami.

Sušenje borovničevih listov za varjenje poteka na naslednje načine:

  • na pergamentu, v senci, v prezračenem prostoru;
  • v svežnjih, visečih;
  • v sušilniku za zelenjavo, ki se razprostira v eni plasti pri 55 ° C;
  • v pečici, ki se razprostira na pekaču, pri 50 ° C, odprete vrata.

Kako se izdeluje borovničev čaj:

  1. Liste ločite od posušenih poganjkov. Zložite ločeno. V industrijski proizvodnji pritisnite.
  2. Stebla drobite čim manjše, lahko v prah.
  3. Združite 2 sestavini in damo v pločevinko ali krpo vrečko.

Liste čaja je treba hraniti v temnem in suhem prostoru, ne več kot 1 leto. Če v tem času obdelovanca ni bilo mogoče uporabiti, ga boste morali odstraniti - uporabne lastnosti se ne ohranjajo dlje.

Če želite narediti borovničev čaj z jagodičevjem, potem ne pozabite, da jih nabiramo med zorenjem, posušimo v pečici ali v sušilniku zelenjave pri 60-65 ° C. Posebna enota za sušenje spominja na rusko pečico v akciji. Kakovost preverjamo s stiskanjem jagodičja v rokah - ne smejo se lepiti v kepo.

Če obstajajo težave s črevesjem - prebavne motnje, nagnjenost k driski, potem je bolje nabirati čaj iz borovničevih listov hkrati s nabiranjem jagodičja. Takšne bio surovine vsebujejo več taninov in imajo izrazite adstrigentne lastnosti. Nastala pijača je bolj trpka.

Če ni časa za obiranje rastlinskih materialov, jih lahko kupite v lekarni. Cena borovničevega čaja v Ukrajini je od 40 grivna na 100 g v ohlapni obliki in 75-80 grivna za isto količino, pakirano v vrečke. V Rusiji ohlapni čajni listi od 80 rubljev, pakirani - od 250. Pravilno posušeni poganjki imajo zelenkast odtenek.

Sestava in vsebnost kalorij borovničevega čaja

Na fotografiji borovnični čaj

Kalorična vsebnost borovničevega čaja je praktično nič, energijska vrednost suhih čajnih listov pa je 44 kcal na 100 g, od tega:

  • Beljakovine - 1,1 g;
  • Maščoba - 0,6 g;
  • Ogljikovi hidrati - 11 g.

Najbolj okrepljena pijača se pridobiva iz čajnih listov, ki vključujejo rastline poganjkov, cvetov in jagodičja. Askorbinska kislina prevladuje v sestavi borovničevega čaja (1 čajna žlička čajnih listov na 250 ml vode) vitaminov - 2,96 mg.

Minerali na 100 g:

  • Kalcij, Ca - 2,96 mg;
  • Magnezij, Mg - 0,99 mg;
  • Natrij, Na - 3,95 mg;
  • Baker, Cu - 9,88 mcg;
  • Fluor, F - 70,36 μg;
  • Cink, Zn - 0,0099 mg.

Koristi in škode borovničevega čaja zagotavljajo naslednje spojine:

  • arbutin - protimikrobne lastnosti;
  • tanini - zavirajo delovanje patogenih bakterij, ščitijo telo pred vnosom toksinov in težkih kovin, zmanjšujejo prepustnost epitela, ki obloži prebavni trakt;
  • glikozid neomirtilin - znižuje raven glukoze v krvi;
  • eterična olja - aktivirajo presnovne procese;
  • saponini - povečajo sekretorne funkcije trebušne slinavke;
  • jantarna kislina - poveča vaskularni ton in krepi stene, izboljša delovanje reproduktivnih organov;
  • oksalna kislina - zmanjšuje simptome PMS in lajša menstrualne bolečine;
  • galna kislina - izboljša delovanje spomina;
  • benzojeva kislina - preprečuje razvoj gnojnih procesov;
  • vinska kislina - spodbuja peristaltiko, odpravlja krče;
  • oleanolna kislina - normalizira krvni tlak.

Zaradi te sestave je čaj borovnic priporočljivo vključiti v terapevtski tečaj za zdravljenje številnih bolezni. Zaradi nizke vsebnosti kalorij se lahko pije z debelostjo.

Prednosti čaja iz borovnic

Tradicionalni zdravilci za vsako bolezen so uporabili lastno sestavo čaja in izboljšali nekatere koristne lastnosti. Na primer, pri driski so listi dodali peščico posušenih jagod, ob zdravljenju jeter pa povečali volumen naribanih stebel..

Prednosti borovničevega čaja:

  1. Raztopi kamne v ledvicah in mehurju, ima blag antispazmodični učinek.
  2. Poveča elastičnost žilnih sten, okrepi njihov ton in normalizira oskrbo s krvjo.
  3. Ugodno vpliva na lastnosti spomina, izboljša pozornost, ima lastnosti nootropics.
  4. Preprečuje razvoj kapi in srčnega infarkta.
  5. Zaustavi drisko, zmanjša prepustnost sluznice, ki obloži prebavila. Odpravlja simptome hemoroidov. Obnovi ravnovesje črevesne flore.
  6. Izboljša kakovost kože in las, ustavi gnojno-vnetne procese epitelija.
  7. Olajša menstrualne bolečine, simptome PMS in zmanjša vročinski utrip.
  8. Zmanjša število napadov migrene.
  9. Normalizira krvni sladkor.
  10. Stabilizira stanje živčnega sistema, pomaga hitro obvladovati stres.
  11. Ima protimikrobne in antibakterijske lastnosti, ki se uporabljajo za zdravljenje cistitisa in pielonefritisa.
  12. Zaustavi tvorbo črevesnih tumorjev, ima antioksidativni učinek.
  13. Zniža raven holesterola v krvi.
  14. Pomaga pri soočanju s sinovskim sindromom in pospeši izločanje toksinov po radio in kemoterapiji ali jemanju zdravil.
  15. Ima šibek antipiretični učinek.

Kontraindikacije in škoda borovničevega čaja

Zdravilne pijače ne smete piti, če ste alergični na borovnice in seneni nahod ob cvetenju rastline. Ne trpite ga zaradi nagnjenosti k zaprtju zaradi adstrigentnega delovanja..

Prekomerna uporaba borovničevega čaja je škodljiva:

  • z oksalaturijo - diateza oksalne kisline;
  • s kroničnim pankreatitisom in holecistitisom;
  • z žolčnim kamnom in urolitiazo.

Lahko pijete 1-2 skodelice, vendar tega zdravila ne smete zdraviti.

Paziti je treba na uživanje pijače med nosečnostjo, da ne izzove ton maternice, med dojenjem - zaradi zaprtja lahko dojenčki pojavijo kolike.

Kako narediti borovničev čaj?

Mešanje listov čaja s črnim ali zelenim čajem lahko naredi okusen poletni koktajl ali grelno pijačo, s pomočjo katere se spopadate s prihajajočim prehladom..

Recepti iz borovničevega čaja:

  1. Pijačo žeje potešimo. Listi čaja so parjeni z vrelo vodo, kuhani 10 minut, filtrirani skozi cedilo. Vijolično nasičeno infuzijo razredčimo z vodo, da dobi rožnato barvo, dodamo limonin sok in vanj vmešamo sladkor. Po ohladitvi lahko pijete v neomejenih količinah.
  2. Topla pijača. 1 žlico čajnih listov prelijemo z 1 kozarcem vrele vode in vztrajamo 15 minut pod pokrovom, pokrijemo z blazino ali posebno "lutko" za izolacijo. Za izboljšanje okusa jagodičja dodamo več jagod..
  3. Poletni koktajl. Zakuhajte kot v receptu 1, dodajte nekaj listov vrbovega čaja, liste heather ali borovnice. Doplačilo lahko izberete po svojem okusu.
  4. Sladki koktajl. Pivo za 1 tsp. listi borovničevega čaja in zeleni čaj ohladimo, vmešamo 2 žlici. l. sladoled, malo smetane in sladkorni sirup - po okusu. Dodajte zdrobljen led.
  5. Pijača je poživljajoča. Razmerje piva: 1 tsp. močan gruzijski črni čaj in 0,5 žličke. čaj iz listov borovnice. Zalijemo s kozarcem vrele vode, prelijemo s pol kozarca jabolka in tretjino limoninega soka. Sladkor po okusu.

Zdravilni borovnični čajni recepti

Latinsko ime Vaccinium myrtillus navadna borovnica ali mirtov list je dobil, ker so paše krave dale prednost pred drugimi vrstami zelenih površin - latinsko "vacca" se prevaja kot "krava". Slovansko ime izvira iz kakovosti "črnitve" rok in ust po uživanju - to lastnost nimajo le jagode, ampak tudi močna infuzija listov..

Kako narediti borovničev čaj v zdravilne namene:

  • S sladkorno boleznijo. 2 žlici. l. infuzije prelijemo z 2 skodelicama vrele vode in vztrajamo 15 minut v vodni kopeli, občasno mešamo. Ohladimo pod pokrovom, filtriramo, odvijemo. Do prvotnega volumna razredčimo z kuhano vodo. Vzemite 0,5 skodelice 5-6 krat na dan, 30 minut pred obroki. Če je daleč od glavnega vnosa hrane, potem si po tem časovnem obdobju privoščite malico. Če se to ne naredi, je delo trebušne slinavke moteno..
  • S cistitisom in pielonefritisom. Potrebujemo nenasičeno infuzijo - 1 tsp. nalijte 0,5 litra vrele vode. Namesto čaja spijejo pol kozarca.
  • Preprečevanje in zdravljenje prehladov. Uporablja se zbirka več zdravilnih rastlin. V enakih delih (po 20 g) zmešajte borovničeve čajne liste in cvetove limete (lahko dodate ribezov in malinov list), pijte 500 ml vrele vode, vztrajajte v termosu 4 ure. Jemlje se simptomatsko, največ 150 ml naenkrat. Dodatno ukrepanje - odpravlja vročino in glavobol.
  • Za znižanje krvnega tlaka. V termosu vzemite 80 g posušenih listov in stebel na 2 litra vrele vode, vztrajajte čez noč. Odcedimo in damo v hladilnik. Pijte čez dan, v majhnih porcijah. Potek zdravljenja je 3 dni.
  • Za hujšanje. Za vsak sprejem se prikuha sveža infuzija - v tem primeru se kot osnova uporabljajo samo listi. 250 ml vrele vode nalijte 2 žlici. l. posušene bio surovine, kuhane 15 minut, filtrirane. Razredčen na 1 liter s hladno vodo, pijte čez dan, v enakih delih pred obroki.
  • Čiščenje jeter, spodbujanje možganske preskrbe s krvjo in popravljanje dela trebušne slinavke. Potek zdravljenja je 3 tedne. Zakuhajte 1 žlico. l. bio surovine s kozarcem vrele vode, vztrajajte pod pokrovom, posodo ogrejte z brisačo. Filtriramo, razredčimo do prvotne prostornine. Ta del pijte čez dan.
  • Za drisko. Potrebujemo bogato infuzijo. Zmešajte v enakih količinah čajnih listov in jagodičja, 3 žlice. l. zalijte z 1,5 skodelice vrele vode, pustite 1 uro pod pokrovom. Nadomestite čaj z navadnim čajem, dokler se prebavne motnje ne pozdravijo. Če v 3 dneh ne pride do izboljšanja, morate obiskati zdravnika.
  • Za izboljšanje vida. 100 g jagodičja zalijemo z 1 litrom ohlajene vode, pustimo 10 minut. Vremo toliko časa, pustimo stati 20 minut. Pijte 3-krat na dan v kozarcu 2 tedna.
  • Za povečanje ločevanja žolča. Vztrajajte, da se kot osvežilna pijača uporablja 1 žlica. l. 250 ml tople kuhane vode, pustite 1 uro. Ni treba vrele vode. Pijte 3 kozarce na dan pred glavnimi obroki.

Pri zdravljenju parodontalne bolezni in vneto grlo odmerjanje ni pomembno - borovničev čaj se ne zaužije. Bogato vijolično infuzijo razredčimo z vodo, da ne čutimo grenkobe in adstrigentnih neprijetnih občutkov, in jo uporabimo za izpiranje. Kot tekočina za redčenje je primerna šibka infuzija kamilice.

Za dermatitis in akne je bolje kuhati surovine z mineralno vodo. Segrejemo do vrenja in v surovine vlijemo biološke surovine - 2 tbsp. l. za 1 kozarec. Gaza namočena v tekočini se nanese 3-krat na dan na prizadeta območja kot losjon ali obkladek (pod filmom), pusti 1 uro. Ista infuzija se uporablja za zdravljenje hemoroidov - iz nje se naredijo klistirji in vanje namočijo tamponi..

Kadar uporabljate borovničev čaj v kozmetične namene, tekočino razredčite, dokler ne postane rožnata. Lahka koža lahko obarva. Ob pogostih vnetjih in aknah je priporočljivo uporabljati namesto losjona.

Če se zdravljenje z borovničevim čajem ne izboljša v 3-4 dneh, morate izbrati drugo "zdravilo". Zdravstvenih lastnosti rastline ne zaznava vsak organizem. Če želite obnoviti stanje, boste morali preiti na farmacevtske izdelke in piti čaj v užitek - v vročem poletnem dnevu potešiti žejo ali pozimi, da ohranite toplo..

Mendelejev je vedel veliko o listih borovnic

Ne vemo, ali je Mendelejev odšel v gozd po listje ali kupil v lekarni, a tisto, kar je skuhal, je zagotovo.

Seveda je razumel, da s tako kemično sestavo zdravilne lastnosti borovničevih listov rušijo vse rekorde in so za telo izjemno koristne..

Organizem se je Dmitriju Ivanoviču odzval s hvaležnostjo in 42-letni znanstvenik je lahko očaral 16-letno kozako Ano in ji dal štiri otroke.

Včasih je naredil izbor: pomešal je liste borovnic, lingonberry in jagode, celotna velika družina pa je kulturno preživljala večerni čaj.

In na počitnicah je Anja ljubila svojega moža z borovničevo pito, katere recept je ovekovečil veliki znanstvenik in zdaj lahko naše hostese kuhajo isti yum.

Torej, kaj je ljubitelja mladih deklet pritegnilo k borovničevim listom? Kakšne kemikalije so znanega znanstvenika spodbudile, da je iz njih naredil infuzije in podaljšal svojo mladost?

Od kod izvirajo koristne lastnosti borovničevih listov??

Prednosti listov so posledica njihove kemične sestave..

ImeUgodnost
Arbutinprotimikrobni učinek, ki se uporablja za zaustavitev vnetnih procesov mehurja.
palice, normalizirajo krvni tlak, stabilizirajo srčni utrip, povečajo elastičnost krvnih žil.
Taniniustavijo vnetne procese, imajo baktericidne, hemostatične lastnosti. Uporablja se za preprečevanje zastrupitev, driske, usedlin soli težkih kovin.
Karotenpreprečuje nekatere oblike raka, ščiti kožo pred ultravijoličnimi žarki, podpira delovanje prostate, zmanjšuje tveganje za ishemično bolezen in aterosklerozo, ščiti mrežnico pred uničenjem.
Glikozidni neomirrtilinzniža krvni sladkor za do 40%. Uporablja se za zdravljenje sladkorne bolezni v zgodnji fazi.
Esencialna oljanormalizira presnovne procese, delo živčnega in endokrinega sistema, odstrani strupene snovi, obnovi lase in kožo.
Saponinianti-sklerotično, proti ulkusnemu delovanju, povečajo izločanje vseh žlez.
Vitamin Csintetizira beljakovine kolagena, krepi imuniteto, ščiti telo pred številnimi virusi, uravnava presnovo.
Vitamin B1našega energizatorja. Pretvori beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate v energijo.
Vitamin B2sintetizira hemoglobin, obnavlja lase in kožo, sodeluje v skoraj vseh presnovnih procesih.
Vitamin B3sodeluje pri presnovi maščob in ogljikovih hidratov, v redoks reakcijah.
Vitamin B5sinteza nadledvičnih hormonov, spolnih hormonov, hemoglobina, holesterola, rastnih hormonov. Pomaga v boju proti artritisu, alergijam, boleznim srca in ožilja
boj proti stresu in utrujenosti.
Vitamin B6to so naši živci: lajša krče, trzanje in neprimerne reakcije, potrebno je za diabetike - znižuje sladkor. Proizvaja eritrocite, sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov.
Vitamin B9z njegovim sodelovanjem nastanejo eritrociti in nukleinska kislina, celice se razdelijo, razvijejo se vsi organi in tkiva, izredno potrebno je za novorojenčka.
Vitamin Eantioksidant, obnavlja celično membrano, ščiti pred prostimi radikali, izboljšuje prehrano las in kože., pomaga ženskemu telesu vzpostaviti menstrualni cikel, izboljša reproduktivne funkcije.
Železotransport kisika, redoks procesi, stimulacija imunskega sistema, proizvodnja DNK, proizvodnja ščitničnih hormonov.
Kalijzagotavlja pravilno krčenje mišic, vključno s srcem, normalizira medcelični tlak, zagotavlja prevodnost živčnih vlaken, vzdržuje kislinsko-bazično ravnovesje.
Jodgre za delovanje možganov, zdravo stanje las, kože, nohtov in zob, ki telesu zagotavlja energijo in izgorevanje odvečne maščobe.
Natrijveliko prispeva k normalizaciji vodno-solnega ravnovesja, živčno-mišične aktivnosti. Ima vazodilatacijski učinek in sodeluje pri proizvodnji želodčnega soka.
Magnezijupravlja z "notranjim mirom" našega telesa, uravnava krvni sladkor in krvni tlak, preprečuje bolezni koronarnih arterij, srčni infarkt in možgansko kap.
Žveploščiti telesna tkiva pred oksidacijo, sodeluje pri preoblikovanju in asimilaciji beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.
Fosforsodeluje v procesih in delitvi celic, prispeva k nasičenosti telesa z energijo, krepi kosti, izboljšuje metabolizem.
jajčna kislinakrepi stene krvnih žil, normalizira krvni obtok, uravnava celično dihanje, sodeluje pri izločanju insulina, pomaga pri opravljanju reproduktivne funkcije.
Oksalna kislinabori se proti črevesnim in genitalnim okužbam, neplodnosti in impotenci, lajša bolečine med menstruacijo in nelagodje med menopavzo.
Galijska kislinazagotavlja medsebojno povezanost med posameznimi celicami, izboljša delovanje možganov, budnost in inteligenco.
Benzojeva kislinaglavni varuh v boju proti mikrobi. Zaustavi procese razpadanja in razpadanja.
Vinska kislinaizboljša prebavo, presnovo in presnovne procese v telesu. Razširi krvne žile in tone srčno mišico.
Oleanolna kislina.uspešno se bori proti aritmiji, obnavlja in elastizira stene krvnih žil, znižuje krvni tlak in raven holesterola v krvi.
Kvinina kislinauspešno se bori proti aritmiji, obnavlja in elastizira stene krvnih žil, znižuje krvni tlak in raven holesterola v krvi.

Zakaj telo potrebuje to gozdno zdravilo

  • Olajša odstranjevanje kamnov iz ledvic in žolčnika. Skupaj z drugimi zelišči listi borovnic zmehčajo in zdrobijo stisnjene tvorbe, ki lahko nato prehajajo skozi sečevod in žolčni kanal..
  • Plovila se razširijo, njihove stene se okrepijo in postanejo elastične, srčni utrip se normalizira in tlak zmanjša.
  • Glavobol preneha, možganska cirkulacija, spomin se izboljša, povečuje se pozornost in tveganje za možgansko kap.
  • Imajo podoben učinek kot listi plante. Spodnjo površino lista nanesemo na plitvo rano, da se ustavi kri in razkuži.
  • Lasje, koža in nohti postanejo gladki in lepi. Če jih nanesete na problematično območje, lahko odpravite rdečico in srbenje. Listi so dobri tudi za zdravljenje majhnih abscesov in vrenja..
  • Za razliko od borovnice, ki sprošča, se borovničev list nasprotno uporablja za drisko. Tanini pomagajo okrepiti in normalizirati črevesno floro, na katero vpliva driska.
  • Žensko telo je lažje razmnoževati, lajša bolečine med menstruacijo, blaži klimakterični sindrom.
  • Novorojenčki dobijo bistvene vitamine za svoj razvoj.
  • Ljudje z visoko vsebnostjo sladkorja delno rešujejo to težavo..
  • Živčni sistem se normalizira, oseba se umiri, izide iz stresnega stanja.
  • Oboleli za hemoroidom bodo svoje olajšanje našli tudi v skledi z infuzijo borovničevih listov. Vsakodnevne rutine vas zagotovo rešijo te težave..
  • Okužbe se umikajo od rotavirusa do črevesnih in genitalnih. Seveda sifilis tu ne bo ušel, vendar se lahko proti klamidiji zelo dobro borimo.

Kontraindikacije

  • Vsi poznajo pravilo: če pretiravate, le škodo namesto koristi. Čaje pijte v ciklih, ne stalno.
  • Tisti, ki so nagnjeni k zaprtju, vam ne poslabšajo položaja!
  • Pri boleznih trebušne slinavke uporabljajte previdno, pazite na urin.

Kdaj obirati borovničeve liste za sušenje in strjevanje

Nabiranje borovničevih listov, tako za zdravljenje sladkorne bolezni kot tudi za druge namene, je najbolje opraviti maja-junija, pred ali med cvetenjem, dokler se jagode ne pojavijo.

S pojavom jagodičja se količina taninov poveča in obstaja nevarnost zaprtja. Listi postanejo manj aromatični in aromatični.

Bolje je rezati s škarjami, skupaj s steblom. Posušene in s črnimi pikami listov ni treba nabirati, manj koristi jim bo.

Doma ločimo liste od stebel in jih odložimo, da se posušijo. Priporočljivo je, da to storite v prezračenem prostoru, brez neposredne sončne svetlobe. Sušimo prav na časopisu, na kuhinjski mizi.

Stebla lahko nasekljamo v kavnem mlinčku ali drobno sesekljamo z nožem in jih tudi posušimo.

Recepti borovničevega čaja z jagodami in listi

Sladke in kisle borovnice, tako kot listi nizko rastočega grma, so nasičene z vitamini, mikro- in makroelementi, ki določajo njihov učinek na človeško telo. Borovničev čaj je absorbiral vse najboljše lastnosti te zdrave rastline divjadi..

Lastnosti borovničevih listov in jagodičja

Plodovi in ​​listi rastline vsebujejo snovi, ki jih v naravi le redko najdemo. Med njimi so mangan, kalcij, fosfor, vlaknine, železo, vitamini C, PP, A, E, skupina B, v manjši meri pa karoten, pektin, organske kisline (benzojska, jabolčna, vinska, oksalna, jantarna, citronska), esencialne olja. Zahvaljujoč tako bogati sestavi ni razloga, da bi dvomili o prednostih čaja iz borovnic. Njegov pozitiven vpliv je naslednji:

  • povečuje ostrino vida, jasnost z izboljšanjem stanja krvnih žil in krvnega obtoka v očesnem območju;
  • pomaga pri lajšanju utrujenosti oči po močnem obremenitvi oči;
  • normalizira presnovo, delo prebavil, jeter;
  • je naravni antiseptik;
  • znižuje raven "slabega" holesterola;
  • blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem;
  • odstranjuje toksine in soli iz telesa, upočasnjuje proces staranja;
  • ima tonik učinek na živčni sistem;
  • koristno pri diabetes mellitusu: ima nizek glikemični indeks, zmanjšuje koncentracijo glukoze in jo ohranja v mejah normale;
  • krepi imunski sistem in zaščitne funkcije telesa;
  • ima blag diuretik, protivnetni, adstrigentni, protimikrobni učinek.

Borovničev čaj ni neodvisno terapevtsko zdravilo in ne more nadomestiti zdravljenja, ki jo je predpisal zdravnik..

Kot vsak rastlinski izdelek ga tudi ne smemo piti nenadzorovano in v velikih količinah. Prekomerno uživanje borovničevega čaja ali borovničevih listov lahko privede do dehidracije in povišanja krvnega tlaka.

Čaj iz listov borovnice in jagodičja ima številne kontraindikacije. Tej vključujejo:

  • posamezna nestrpnost do jagod ali rastlin kot celote;
  • bolezni trebušne slinavke;
  • nagnjenost k zaprtju;
  • bolezen urolitiaza.

Recepti z borovničevim čajem

Klasična s posušenimi jagodami

Potrebovali boste posušene borovnice v razmerju 100 gramov na 1 liter hladne vode.

  1. V majhno posodo nalijemo hladno vodo čez sadje.
  2. Postavimo na ogenj, zavremo.
  3. Po vrenju kuhajte 10 minut.
  4. Odstranite z vročine, čaj pustite kuhati 20-30 minut.
  5. Precedite skozi gazo ali posebno sito.
  6. Po želji dodajte sladkor, limonine klime po okusu.

Nastala pijača bogate vijolične barve ima prijeten okus in aromo.

Z listi borovnic

Liste varijo na enak način kot običajni črni čaj. Za 1 čajno žličko zdrobljenih surovin boste potrebovali kozarec vrele vode. Toda čas infuzije se poveča na 15 minut. Tako bo okus postal bolj intenziven, barva in aroma pa se bosta v celoti razkrila..

Z zelenim čajem

V predhodno ogret čajnik nalijte 1-2 žličke zelenega čaja in po 1 žlico posušenih jagod in nasekljanih listov. Zalijemo s 500 ml vrele vode. Vztrajajte. Obremenitev.

Liste in jagode borovnic lahko gojite z drugimi zelišči ali sestavinami. Pripravljene pristojbine se prodajajo v lekarnah ali jih lahko pripravite samostojno doma. Kako, kaj in v kakšnem razmerju dodati, je odvisno od posameznih okusnih želja in želenih rezultatov..

Dobro se ujema z borovničevim čajem, narejenim iz listov Koporskega (ivan čaj). Možno je tudi dodajanje ribezovih ali malinovih listov, vendar bo zaradi njihovega bogatejšega okusa okus surovine "izgubljen".

Nabava surovin za čaj

Ta majhen, uporaben grm s temnimi jagodičevjem daje prednost gozdni zemlji in globoko senčenim območjem, pa tudi močvirskim območjem. Široko razširjena po celotnem evropskem ozemlju Rusije.

Zbiranje in sušenje listov

Čaj iz borovničevih listov ni nič manj uporaben kot iz jagodičja. Večina hranil v rastlini je vsebovana pred zorenjem sadja. Pred rezanjem jagodičja od konca maja do začetka poletnih mesecev morate veje odrezati.

Ponavljamo, da je nemogoče nabirati borovnice v bližini cestnih in železniških prometnih poti ter v bližini industrijskih in drugih nevarnih podjetij, saj dobro absorbira vse snovi iz okolja.

Preden posušite liste, jih morate skrbno pregledati, ali obstajajo poškodbe ali druge pomanjkljivosti. Nato preostale liste v tanki plasti razprostrite na neki površini. To je lahko krpo, kovinski žar ali poseben pergament. Liste borovnic posušite v temnem prostoru z dobro kroženjem zraka ali senčenim zunanjim prostorom.

Druga možnost: zberite vejice v majhne šopke in jih obesite s stropa v skednju ali v senci na ulici.

Liste borovnic za čaj lahko posušite v posebnih sušilnicah. Temperaturo v njih je treba nastaviti na 50-55 stopinj.

Če je vse opravljeno pravilno, bi morali dobiti posušene liste zelenega odtenka, ki se bodo zlahka zlomili in ločili od stebla..

Na koncu sušenja je priporočljivo, da surovino ločite od stebla in jo razvrstite, tako da jo odstranite z rjavim odtenkom. Črna prazno shranjujte največ eno leto v platnenih vrečah ali steklenih posodah, občasno preverjajte, ali ima žuželke, plesen.

Priprava jagodičja

Obdobje, ko je čas za nabiranje borovnic, traja od sredine poletja, in sicer nekje od drugega tedna julija do septembra. Čisti grmi so izbrani brez belih ali rjavih lis, pik na listih.

Vnaprej razvrščene in oprane jagode lahko posušite tudi:

  • na prostem, zunaj sončne svetlobe ali v temnem, dobro prezračevanem prostoru 6-10 dni. Ta metoda je najbolj nežna, saj vam omogoča maksimalno ohranjanje koristnih snovi, ki jih vsebuje jagodičje;
  • posebni električni sušilniki za zelenjavo;
  • pečico. Sušenje se začne pri 40 ° C, po sušenju borovnic pa se temperatura dvigne na 60 ° C. Za enakomerno sušenje jagodičja je potrebno občasno premešati.

Suho sadje shranjujte v papirnatih vrečah, platnenih vrečkah na hladnem suhem mestu.

Poleg tega lahko jagode zamrznejo, izhlapijo ali naberejo v lastnem soku s sladkorjem.

Pripravljanje dobrega in zdravega borovničevega čaja je odlična priložnost, da telo napolnite s potrebnimi elementi v sledeh in vitamini. Jagode in listi te rastline bodo prinesli nove in žive okuse..

Čaj iz borovnic

Pošlji "Blueberry tea"

Vsak od naših rojakov ve za zdravstvene koristi borovnic. Jagode tega majhnega in omamnega grmička jedo zadnjih nekaj stoletij. Rastlina je razširjena na zemljepisnih širinah naše države in raste predvsem v bližini močvirja, na senčnem gozdnem območju. Če govorimo o jagodičevju, jih navadno nabiramo od sredine julija do pozne jeseni. Prvi zmrzali lahko kažejo na konec žetve.

V tej majhni rastlini niso uporabni le plodovi, ampak tudi listi. Najprej jih je treba skrbno sestaviti, da se ne poškodujejo. Potem se surovina rahlo zaveže v senčnem območju pri temperaturi zraka od 25 do 35 stopinj. Po tem je na vrsti drobljenje, zvijanje in končno sušenje obdelovancev. Kot rezultat dobimo suhe liste, ki jih lahko uporabimo kot čajne liste..

Nedavne študije znanstvenikov so dokazale, da lahko tudi zdrobljeni listi borovničevih grmov v celoti nadomestijo tradicionalni čaj zaradi pomanjkanja kofeina, ki je mnogim ljudem kontraindiciran. Za kuhanje dišeče pijače se uporabljajo ne le posušeni listi, temveč tudi posušene jagode.

Okusne lastnosti

V tem članku se boste naučili:

Čaj pripravimo tako iz popolnoma zrelih listov grma in njegovih jagod, kot tudi iz mladih. Tukaj morate biti pozorni na dejstvo, da vam prejšnje zaloge omogočajo pripravo bolj viskozne in bogate juhe z izrazitimi okusnimi lastnostmi. Toda že zrele jagode in veliki listi po pivovanju le na daljavo spominjajo na borovnice po okusu.

Koristne lastnosti

Borovnični plodovi in ​​listi so bogati z manganom, kalcijem, vitamini, fosforjem in železom. Treba je opozoriti na prisotnost karotena, eteričnega olja, pektinskih snovi, organskih kislin v njihovi bazi. To je neverjetno zdrava kombinacija elementov, ki jo je težko najti v drugih rastlinah..

  1. Eksperimentalne raziskave so dokazale, da borovnice izboljšajo ostrino vida s povečanjem ravni krvnega obtoka v mrežnici.
  2. Spodbuja ohranjanje slabega vida, pomaga ga obnoviti in lajša utrujenost oči.
  3. Učinkovito zdravilo za ljudi, ki imajo težave z želodcem, jetri, slabokrvnostjo.
  4. Takoj odstranjuje soli, ledvične kamne iz telesa.
  5. Redno uživanje borovničevega čaja zmanjšuje tveganje za nastanek raka.
  6. Odlično hipoglikemično sredstvo.

Upoštevajte, da borovničev čaj ni noben potencial ali zdravilo, zato ga lahko uživate v poljubni količini (seveda v razumnih mejah) in popolnoma nadomestite navadni čaj. Strokovnjaki priporočajo poslušanje lastnega telesa, ki vam bo znalo predlagati potrebno in najboljše zdravilo.

Kako pravilno variti?

Pripravite 100 g posušenih jagod. Postavite jih v posodo in nalijte 1 liter vode pri sobni temperaturi. Ponev postavimo na šibko vročino in zavremo. Kuhajte naslednjih 8-10 minut. Pijačo je treba infundirati 20–30 minut, nato jo filtriramo in uživamo aromatično juho. Dovoljena je majhna količina sladkorja in 2-3 rezine limone.

Liste borovnic lahko gojimo na podoben način kot tradicionalni črni čaj. Toda končno pijačo je treba infundirati 20-35 minut. Barva in okus čaja bosta veliko bogatejša. Dišečo pijačo lahko dopolnite z drugimi nabiralniki, jagodami in zelišči - vse je odvisno od vaših osebnih okusnih želja..

Kontraindikacije

Zaradi vse svoje uporabnosti ima čaj iz borovnic določene kontraindikacije, o katerih je treba podrobneje razpravljati..

  1. Pijačo je treba zavreči v primeru posamezne nestrpnosti do rastline, njenih plodov.
  2. Čaj je kontraindiciran za diabetike.
  3. Predhodno se je treba posvetovati z ljudmi z boleznijo trebušne slinavke.
  4. Pozorni bodite tudi na regijo, kjer so bile nabrane borovnice ali njihovi listi: rastlina je znana po svoji sposobnosti kopičenja elementov, ki se absorbirajo iz okoliškega prostora, kar naj bo okolju prijazno in varno.

Borovnice so odlično, zdravo in okusno jagodičje. Uporablja se lahko kot učinkovito zdravilo in dodatek k glavnemu zdravljenju..

Delite svoj najljubši recept za čaj z bralci naše strani! Pošlji recept >>

Vam je bil članek všeč? Delite s prijatelji v družabnih omrežjih:

Listi borovnice: koristne lastnosti, kemična sestava, recepti!

Pozdravljeni, dragi moji gostje!

Danes bi rad z vami delil še en izdelek, ki je pravi zaklad zdravja, mladosti in lepote - borovnični listi.

Sama jagodičja sem srečala že dolgo nazaj, še v dneh prvih akcij. Med vzpenjanjem na vrh smo naleteli na borovničeve grmovje, ki je razveselil oko z zrelimi jagodami. Potem sem se že zaljubila v borovnice, predvsem pa v čaj, narejen iz njenih listov. Zdaj se vsakič, ko gremo v gore, vrnem domov s težkim nahrbtnikom, ki je do roba nabito z raznovrstnimi nabiralniki, jagodami in gobami..

Kemična sestava

Stebla in listi borovnic so bogati z naslednjimi koristnimi sestavinami:

  • tanini - krepijo krvne žile, pa tudi adstrigentne in protivnetne učinke;
  • arbutin (glikozid) je diuretik, ki ima antioksidativne, diuretične in protimikrobne učinke;
  • saponini - normalizirajo vodno-solno ravnovesje in ima tudi izkašljevalni učinek pri bronhitisu;
  • vitamini C, PP, B, E in A - krepijo imunski sistem telesa;
  • kalcij - odgovoren za izgradnjo kostnega in zobnega tkiva, pa tudi za zdravje las in nohtov;
  • železo - nenadomestljiva snov za proizvodnjo ščitničnih hormonov;
  • kalij - najpomembnejši mineral, ki je vključen v vse presnovne procese;
  • jod - normalizira srčni utrip, odgovoren pa je tudi za presnovo tkiv in delovanje ščitnice;
  • natrij - uravnava gibanje vode v telesu, pa tudi reakcije vzbujanja živčno-mišičnih vlaken;
  • magnezij - ščiti telo pred različnimi okužbami, poleg tega pa je bistven element v sledeh pri sintezi beljakovin;
  • žveplo - pomanjkanje te snovi povzroča neželene reakcije v telesu, kot so izpadanje las, krhkost in izguba sijaja, pa tudi staranje kože;
  • fosfor - normalizacija rasti kostnega in zobnega tkiva;
  • pantotenska kislina - čisti črevesje od ostankov hrane in toksinov;
  • jantarna kislina - ugodno vpliva na krvne žile, srce, povečuje elastičnost sten;
  • oksalna kislina - preprečuje razvoj patogenov, izboljša absorpcijo vitaminov;
  • oleanolna kislina - znižuje raven holesterola v krvi;
  • galna kislina - ščiti srce in jetra pred agresivnimi učinki;
  • benzojeva kislina - naravno protimikrobno in protiglivično sredstvo, ki zavira razvoj fermentacije in rast bakterij.

Prednosti listov borovnic

Zaradi bogatega nabora vitaminov, pektinov, bioaktivnih komponent in mikroelementov listi in stebla borovnic po svojih zdravilnih lastnostih niso slabše od jagodičja..

  1. Pozitivno vplivajo na organe vida.
  2. Ima baktericidne lastnosti.
  3. Lahko zniža krvni sladkor.
  4. Okrepi zaščitne funkcije telesa, poveča hemoglobin in imuniteto.
  5. Odlično zdravilo kot profilaksa za možgansko kap, trombozo in celo srčni infarkt.
  6. Pomirjujoče vpliva na živčni sistem.
  7. Odlična rešitev za želodčne in črevesne težave.
  8. Odličen diuretik in antiseptik.
  9. Aktivne sestavine se borijo proti draženju kože in lajšajo vnetje.
  10. Nepogrešljiv za delovanje jeter, ledvic, pomaga pa tudi pri zdravljenju različnih bolezni sečil.
  11. Dovoljeno jemati med nosečnostjo.

Dokazano je, da so divje borovnice vodilne v vsebnosti pektinov, bioaktivnih sestavin, elementov v sledeh in vitamina C, ki imajo protivirusne in antipiretične učinke..

Kontraindikacije za uporabo listov borovnic

Žal imata tako borovnice kot listi številne kontraindikacije, ki so posledica posamezne nestrpnosti in takšnih bolezni:

  • kršitev strjevanja krvi;
  • holelitiaza;
  • gastritis z visoko kislostjo;
  • pankreatitis;
  • holecistitis.

Poleg tega sestava listov borovnic, tako kot jagode, vključuje - hidrokinon (0,047%). Ta snov je strupena in se danes uporablja v kozmetologiji za boj proti kožni hiperpigmentaciji. Da se ta fenol ne bo kopičil v telesu, morate vedeti, kdaj se morate ustaviti. Glavna stvar je, da prepogosto ne zlorabljate in ne uporabljate drog, infuzij in decokcij iz borovnic in njegovih listov.

Borovnični listi med nosečnostjo

Ni skrivnost, da so ženske v "zanimivem položaju" zelo ranljive, skrbne in skrbne. Zato ima večina mamic vprašanje, ali je mogoče med nosečnostjo piti aromatične čaje iz borovničevih listov.

Hitro se umirim, saj so borovnice najbolj okusen vir naravnih in koristnih snovi. To divje jagodičje, kot zeliščne čaje iz njenih listov, priporočajo nutricionisti, zlasti ženske, ki imajo določene težave z vidom in diabetiki.

Preden se odločite, da boste pripravke zamenjali z borovnicami in njegovimi infuzijami, se morate posvetovati z zdravnikom. Dejansko samo specialist lahko oceni varnost uporabe te rastline za življenje matere in otroka..

Borovničeve jagode in listi so odlična zdravilna, vitaminska in profilaktična sredstva. V zmernih odmerkih je ta rastlina najbolj koristna med nosečnostjo, saj se lahko uporablja namesto zdravil. Listi borovnice pomagajo pri zdravljenju prehladov (kot antipiretik), diabetesa, pa tudi bolezni žolčevodov in sečil. Za to je pripravljena posebna infuzija:

  • Suhi listi borovnic - 2 žlici
  • Voda (vrela voda) - 2 kozarca

Suhe liste je treba preliti z vrelo vodo, vztrajati, dokler se popolnoma ne ohladijo, in nato filtrirati. Takšno pijačo je treba zaužiti ohlajeno v pol kozarca 3-krat na dan..

Prav tako lahko borovnice med nosečnostjo nadomestijo zdravila z nenadnimi spremembami krvnega tlaka, slabokrvnostjo in prebavljanjem, telo pa lahko tudi pripravijo in okrepijo za prihajajoči porod..

Kako pravilno vzgajati liste borovnic?

No, zdaj je čas, da se pogovorimo o receptih tradicionalne medicine, ki jih morate upoštevati.

Infuzijski recept za absces in dermatitis

  • Posušeni listi borovnic - 2 žlici
  • Mineralna voda - 1 liter

Da bi dobili takšno infuzijo, moramo pripraviti borovničeve liste, da zavrejo v mineralni vodi. Pustimo, da se sredstvo ohladi, nakar filtriramo in uporabimo sredstvo po navodilih.

Način uporabe: na vneto mesto nanesite obkladek 3-krat na dan. Takšen obkladek je treba hraniti na koži največ eno uro..

Borovničev recept za hemoroide

  • Listi borovnice - 2 žlici
  • Voda - 500 ml

Za pripravo infuzije moramo liste borovnic v termos naliti in vrelo vodo. Po tem pustimo izdelek, da se infundira, dokler se ne ohladi (2-4 ure).

Kako uporabljati: infuzijo uporabljamo toplo za klistire ali losjone.

Recept za infuzijo borovničevih listov za parodontalno bolezen

  • Suhi listi borovnic - 3 žlice
  • Voda (vrela voda) - 350 ml

Za pripravo tega izdelka moramo v termos naliti liste borovnic in preliti vrelo vodo. Po tem izdelek pustimo, da približno 2 uri vzhaja in ga uporabimo po navodilih.

Kako uporabljati: izpirati usta vsakih 3-4 ure.

Recept za decokcijo borovničevih listov za diabetes

  • Listi borovnice - 3 žlice
  • Voda (vrela voda) - 3 kozarci

Da bi dobili takšno decokcijo, je treba liste borovnic kuhati v vodni kopeli (približno 15 minut). Med vrenjem je glavna stvar, da ne pozabite mešati pijače. Po tem ohladimo in filtriramo juho ter ji dodamo kuhano vodo. Ker je tekočina med zavrenjem nekoliko izhlapela, morate nadoknaditi njeno izgubo, tako da je končni rezultat natanko 3 kozarci borovničevega juha.

Način uporabe: pijte en kozarec 3-krat na dan.

Recept za čaj za zmanjšano izločanje žolčnika

  • Suhi listi borovnic - 3 žlice
  • Voda (vrela voda) - 3 kozarci

Našo zbirko borovnic napolnimo z vročo vodo, po kateri jo pustimo, da se vzhaja, dokler se popolnoma ne ohladi.

Način uporabe: pijte en kozarec 3-krat na dan.

Infuzija borovnic pri želodcu

  • Listi borovnice - 30 g
  • Voda (vrela voda) - 500 ml

Zbirko borovnic napolnite z vročo vodo, nato pa pustite, da se pri sobni temperaturi vroči. Filtriramo in uporabimo po namenu.

Kako uporabljati: infuzijo uporabljamo toplo za tuširanje (kandidiaza) ali klistir (hemoroidna krvavitev).

Recept za čaj iz borovničevih listov

  • Posušeni ali sveži listi borovnic - 1 čajna žlička
  • Voda (vrela voda) - 1 kozarec

Da bi dobili dišeč, in kar je najpomembneje, zdrav borovničev čaj, morate pripraviti liste v čajniku. Takšen čaj se lahko infundira več kot 20 minut, poleg tega pa v pripravljeno infuzijo dodate vročo vodo..

Poleg tega se takšnemu čaju lahko dodajo različni dodatki, zelišča in jagode. Jagode in listi borovnic, heather, ivan čaj (fireweed), jagode in listi malin, pa tudi ribez so še posebej ugodno združeni z listi borovnic..

Ker čaj iz sadja in listov borovnic ni le okusna pijača, temveč tudi zdravilo, ki ima blag učinek. Tako vročo pijačo lahko pijete brez večjega strahu in jo zamenjate z drugimi zeliščnimi čaji (meta, malina, robida, ribez itd.).

Flavonoidi, ki jih najdemo v listih in mladih poganjkih borovnic, lahko zadušijo lakoto in zmanjšajo hrepenenje po sladicah. Zato se takšna pijača pogosto uporablja med hujšanjem, da se izognemo motnjam in napadom na hladilnik..

Koristne kozmetične lastnosti

Dokazano je, da so borovnice močan antioksidant, zato je ta rastlina sposobna upočasniti vse procese staranja v telesu. Poleg tega je bogata z estri, organskimi kislinami, vitamini in mikroelementi, pa tudi s številnimi biološko aktivnimi snovmi, ki kožo pravočasno nasičijo, negujejo in zmehčajo..

  1. Ker imajo borovnice zdravilne rane in antiseptične lastnosti, je ta lastnost lahko koristna za nego kože obraza in vratu. Če želite to narediti, morate pripraviti decokcijo, s katero bomo obrisali problematična področja kože. Takšno sredstvo dobro suši akne in odpravlja vzrok njihovega videza..
  2. Pripravljeno borovničevo juho lahko vlijemo v pladenj z ledenimi kockami in zamrznemo. Te kocke za toniziranje ledu lahko zjutraj obrišete kožo..
  3. Listi borovnic lahko za razliko od maske iz jagodičja naredite negovalno masko za obraz, ki ne obarva kože. Če želite to narediti, morate vzeti sveže mlade liste in stebla borovnic ter zmleti z mešalnikom. Nato dobljeni masi dodamo eno žlico kisle smetane, premešamo in nanesemo na kožo. Takšno masko je potrebno držati 30 minut, po kateri se speremo.
  4. Suhe liste lahko dodate kozmetični glini (neobvezno) ali nasičite pretepena jajčna beljaka. Če želite to narediti, morate naribati naribane liste borovnic, tako da dobite zdrob, ki je že dodan različnim izdelkom..

Zbiranje in skladiščenje borovničevih listov

Ker že nekaj let nabiram različne zeliščne pripravke, želim z vami deliti nekaj majhnih skrivnosti in pravil.

Najpomembnejše je, da je treba kakršno koli zdravilno surovino nabirati le v ekološko čistih krajih, pa tudi daleč od avtocest in industrijskih podjetij..

  1. Poganjke borovnice je treba pobrati, preden se pojavijo prvi cvetovi (maj-junij). To je zato, ker v tem obdobju listi vsebujejo največ hranil. Toda tudi, borovničeve liste lahko nabiramo med cvetenjem. Glavna stvar je, da to storite zelo previdno, da ne bi škodovali prihodnji letini borovnic..
  2. Običajno zbiranje listov poteka v lepem toplem vremenu do poldneva, ko je rosa popolnoma izhlapela na grmu..
  3. Potrebno je odrezati poganjke (zgornji del) s sekalniki, škarjami, nožem ali nežno z rokami, pri tem pa ne izpostavljajte borovnikovih vej v celoti. To je potrebno, da rastlina ne uniči, priporočljivo je tudi, da surovino pred nabiranjem vizualno pregledate. Pomembno je, da so listi zeleni, zdravi, brez poškodb ali znakov venenja..
  4. Po obiranju je potrebno poganjke borovnice v tanki plasti širiti na ravno površino ali jih vezati v majhne mešanice in obesiti v temno, a dobro prezračeno sobo..
  5. V nobenem primeru ne smete sušiti letine borovnice na neposredni sončni svetlobi, saj to uniči v njih veliko koristnih snovi..
  6. Ko se borovnikovi listi posušijo, bi morali še vedno ohraniti svojo bogato zeleno barvo. Rjava - ni primerna za pivovarstvo in medicinsko uporabo.
  7. Ko se naši listi izsušijo (dobro se zdrobijo, ko jih podrgnemo s prsti), jih morate spakirati v papirnate ali platnene vrečke, lahko pa jih tudi odložimo v stekleno ali keramično posodo, ki se tesno zapre..
  8. Posušene liste borovnic shranite na hladnem in suhem mestu.
  9. Rok uporabnosti takšnih surovin ni več kot dve leti..

Eksperimentirajte, pobirajte zdravilne dajatve, odvisno od razpoloženja in telesa. Vsako celico nasičite le z naravnimi elementi v sledeh in vitamini, s katerimi je mati narava tako bogata.

POGLEJ TUDI:

Konopljevo olje: koristi in škodi!

Dobro zdravje, moč in navdih.

Olga Sherl je bila z vami.

Hvala vnaprej in se vidimo kmalu!

Kako uporabljati liste borovnic za zdravje

Borovnice so ena najbolj znanih in najljubših jagod iz otroštva. Za človeka že zdavnaj ni postala le gozdna poslastica, ampak tudi zdravilo. Tako ljudska kot uradna medicina se uporabljata ne samo za jagode same, temveč tudi za liste, z bogato sestavo in raznovrstnimi zdravilnimi lastnostmi..

Biokemična sestava

Dragocene lastnosti zdravilnih lastnosti te gozdne rastline so posledica njihove zapletene biokemične sestave, ki vključuje naslednje snovi.

  1. Antocianini so barvni pigmenti, ki jagodam ne le dajo značilno modrikasto-vijolično barvo, ampak delujejo tudi kot naravni antioksidanti.
  2. Glikozidi, med katerimi ima pomembno vlogo arbutin - naravni antiseptik, ki se bori proti vnetju mehurja, in myrtillin, ki nadzoruje koncentracijo glukoze v krvi.
  3. Celoten nabor organskih kislin: askorbinska, oksalna, jabolčna, cinchona, citronska, jantarna, benzojeva, galica, triterpenska, vinska. To so naravni antioksidanti in poživila imunske sile telesa.
  4. Mineralni elementi (mangan, kalcij, železo, kalij, magnezij, fosfor, selen, žveplo, klor).
  5. Flavonoidne, alkaloidne, fenolne in ogljikovodikove spojine, saharidi, eterična olja in tanini.

Nasičena biokemična sestava ima kompleksen učinek na človeško telo.

Zakaj so listi borovnic dobri za vas

Delovanje teh majhnih listov je močno in raznoliko..

Koristne lastnosti za domačo prvo pomoč

Kompleks uporabnih zdravilnih lastnosti vegetativnih delov borovnic zagotavlja številne učinke na človeško telo:

  • protivnetno;
  • protivirusno;
  • diuretik;
  • antipiretik;
  • utrjevanje;
  • imunostimulirajoče.

Našteta dejanja zdravil iz listov borovnice se uporabljajo tako v uradni kot ljudski, domači medicini. Priprave na njihovi osnovi blagodejno vplivajo na različne bolezni..

Z boleznimi notranjih organov

Infuzije in decokcije iz listov normalizirajo delovanje črevesja, pomagajo odpraviti težave prebavil (vključno z drisko), žolčevoda in trebušne slinavke. Pomaga v boju proti okužbam ledvic in genitourinarnega sistema (cistitis, uretritis).

Diuretični učinek je koristen za lajšanje edema, preprečuje nastanek kamnov. Ta lastnost borovnic se uporablja tudi za hujšanje..

Protivnetni učinek ljudske medicine v kombinaciji s sposobnostjo zniževanja temperature in stimulacije imunskega sistema pomaga upreti virusom pri kašlju, akutnih respiratornih okužbah in akutnih respiratornih virusnih okužbah, vnetnih bronhialnih procesih.

S kožnimi lezijami

Tinkture na listih spodbujajo celjenje odrgnin, žarišč vnetja in draženja na koži. Olajša obnovo kože v primeru opeklin in ran, ekcemov in dermatitisa, alergijskih manifestacij.

S pomočjo borovnic se lahko borite proti pustularnim izpuščajem na koži.

Za ustne okužbe

S pomočjo te gozdne rastline lahko zdravljenje ustnih bolezni, kot so gingivitis, parodontalna bolezen in stomatitis..

Učinki na centralni živčni sistem

Terapija z borovnicami preprečuje manifestacije nespečnosti, apatije, tesnobe, povečuje odpornost na stres, normalizira splošno aktivnost osrednjega živčnega sistema.

Učinki na krvni in srčno-žilni sistem

Zdravila z borovničevo komponento podpirajo srčno-žilni sistem z uravnavanjem dela srčne mišice in pomagajo pri zdravljenju ateroskleroze.

Listi borovnice so del zeliščnega čaja, ki se uporablja pri hipertenziji. Borovnice nimajo izrazite sposobnosti zniževanja krvnega tlaka, vendar bodo njihovi diuretični učinki koristni..

Splošno izboljšanje telesa, podpora imunosti

Zdravila, pripravljena iz listov, odstranjujejo toksine, uravnavajo koncentracijo glukoze in holesterola v krvi. Imajo sposobnost zatiranja apetita in zmanjšanja odvisnosti od sladkarij, kar upoštevajo dietetiki.

Pripravki na osnovi listov borovnice obogatijo telo z antioksidanti, lajšajo vnetja, podpirajo telo v boju proti virusom pri boleznih grla in ust.

Listi borovnic, skupaj z jagodičevjem, so vključeni v sestavo prehranskih dopolnil, katerih uporaba krepi imunski sistem, pa tudi zdravje hrbtenice, srca, jeter in drugih notranjih organov.

Čaj iz borovničevega čaja s prijetnim okusom bo koristil ne le želodcu, temveč tudi očesu, zobom in splošnemu tonu telesa..

Ženskam svetujemo, da si privoščijo čaj iz borovnic, da ohranijo mladostnost in ton kože. Juha se uporablja za dušenje pri želodcu in za odpravljanje težav, povezanih z urinsko inkontinenco.

Zeliščni čaji bodo koristni celo za otroke kot tonik in dodatna vitaminizirajoča sestavina prehrane. Uporabljajo se lahko kot garga pri prehladu in virusnih boleznih..

Koristne lastnosti za domačo kozmetiko

Listi borovnice se lahko uporabljajo za pripravo tonikov in tinkture za problematično kožo. Lase si umivajo z decokcijo v primeru mastne seboreje. Ko jih zmeljemo ali zdrobimo, jih lahko uporabimo kot maske, saj na koži ne puščajo temnih madežev..

Recept maske iz borovničevih listov

V zdrob dodamo žlico smetane iz zdrobljenih rastlinskih materialov, premešamo in nanesemo na predel obraza in vratu. Po 30 minutah odstranite masko s toplo vodo.

Ista kaša je lahko osnova za različne kozmetične maske (z dodatkom pretepenega jajčnega beljaka ali posebne gline).

V domači kozmetologiji se uporablja tudi decokcija listov. Njegove antiseptične in celjenje ran vam omogočajo, da obnovite kožo v primeru izpuščajev in odstranite njihove posledice.

Osnovna pravila za nabavo in skladiščenje

Zbiranje svežih listov se izvaja med cvetenjem - maja-junija, pred nastankom jagodičja. Čaj iz pravilno pripravljenih rastlinskih materialov bo obdržal vse uporabne sestavine in vas navdušil z bogatim okusom in dišečo aromo.

Za spravilo se vzamejo cele veje. Idealen svež list ima svetlo in enakomerno zeleno barvo, brez temnih ali svetlih madežev in madežev.

Veje lahko sušite na dva načina: na svežem zraku (zunaj dosega sončne svetlobe) ali v sušilcu jagodičja z nastavljeno temperaturo 40 ° C. Po sušenju se listi zlahka ločijo od stebel. Kazalnik kakovostne posušene rastline je ohranitev svetlo zelene barve. Zatemnjeni deli so neuporabni.

Za shranjevanje posušenih poganjkov borovnice se običajno uporabljajo krznene vrečke, ki ščitijo pred prahom, vendar zagotavljajo prezračevanje. Postaviti jih je treba na suh, temen prostor in zaščititi pred plesnijo..

Zeliščno zdravilo ostane veljavno dve leti po obiranju.

Načini jesti liste borovnic

Borovničeve vejice se ne uporabljajo pri kuhanju, vendar imajo pijače iz njih odličen okus in telo obogatijo z vitamini.

Naravna zdravila se jemljejo ustno (v obliki čaja ali juhe), nanesejo zunaj (pripravijo se vodne ali alkoholne infuzije, naredijo se losjoni in obkladki), v telo pa vbrizgajo tudi v obliki klistirjev.

Notranji recepti

  • Vitaminski čaj

Za en dan uporabe boste potrebovali 2 žlici. l. zdrobljeni listi. Potrebno jih je vliti z vrelo vodo in držati v vodni kopeli približno 15 minut. Nato pustite, da kuha in filtrirate enako časa. Pijte kot navaden čaj.

30 minut vzdržite 60 g listov z 1 litrom vrele vode. Vzemite 2 žlici. l. trikrat na dan.

Ta juha se lahko pripravi tudi za črevesne motnje. Deluje adstrigentno na drisko, zastrupitev s hrano in disbiozo. Vendar lahko dolgotrajna uporaba povzroči negativne posledice..

  • Infuzija za cistitis, kamne v žolčniku in mehurju

3 žlice. l. rastlinsko kašo zvečer, nalijte 0,6 litra vrele vode in pustite, da se infuzira do jutra. Naslednji dan infuzijo napnite in pijte v treh korakih.

  • Zeliščni čaj za ARVI, ledvične in srčne bolezni

Fino sesekljajte enake dele borovnic, ribeza, maline in brezovih listov. Paro 1 žlica. l. nabiranje vrele vode v kozarcu, pijte zjutraj in zvečer.

6 žlic. l. posušene surovine prelijemo z litrom vrele vode. Vztrajajte 3 ure, nato odcedite in pijte cel kozarec štirikrat na dan.

  • Infuzija, ki spremlja prehrano

2 tsp Surovine vlijemo v 0,5 litra vrele vode. V termosu vztrajajte približno 4 ure. Vzemite dvakrat na dan, 100 ml.

Ob upoštevanju posebne prehrane za izgubo teže je zdravilo učinkovito za zmanjšanje lakote in pospeševanje presnovnih procesov.

Zunanja uporaba

Sredstva za zapiranje ran. Sveže pripravljena kaša iz listov se nanese na rane in gnojne izpuščaje na koži. Antiseptično delovanje zeliščnega zdravila spodbuja celjenje celo obsežnih ran. V takšnih primerih se sveža listna kaša pritrdi na poškodovane predele kože s sterilnim povojem, ki ga je treba menjati vsake tri ure..

  • Alkoholna tinktura za odpravo dermatoloških težav

2 žlici. l. pusti, da vztraja en teden v kozarcu vodke, posodo postavi na temno mesto in nato sev. Pripravljena tinktura je dobro shranjena v stekleni posodi, zaščitena pred direktno sončno svetlobo.

Infuzije in decokcije za notranjo uporabo so primerne tudi za losjone ali obkladke za kožne lezije.

  • Infuzija za ekcem in dermatitis

¼ kozarec listov prelijemo z litrom mineralne ali prečiščene vode, zavremo na šibkem ognju in nato ohladimo in odcedimo. Na prizadeta območja večkrat na dan nanesite gazne obkladke.

  • Infuzija za klistire za hemoroide

2 žlici. l. posušene surovine iz borovnic nalijte v 0,5 litra vrele vode, pustite pod pokrovom vsaj eno uro, se prepričajte, da seva. Pred vsako uporabo je treba infuzijo segreti na 36 ° C. Klistir je najbolje postaviti zvečer, pred spanjem..

Infuzije za obkladke, losjone in klistire morajo biti tople, ne pa luske.

Kot vsako zdravilo tudi listi borovnic nimajo le koristnih lastnosti, temveč tudi kontraindikacije za uporabo..

Morebitna škoda

Listi borovnice so lahko ne le koristni, ampak tudi škodljivi, saj lahko kopičijo nevarne snovi. Da bi se temu izognili, je treba surovine nabirati v čistih kotičkih narave..

Kontraindikacija za uporabo - individualna nestrpnost na izdelek. Prekomerna poraba lahko izniči koristi zeliščnih zdravil.

Diuretični učinek listov borovnice se bo spremenil v težave z urolitiazo in zaprtjem.

Strogo prepovedana je uporaba borovnic za oksalaturijo (izločanje soli oksalne kisline z urinom).

Če boste upoštevali dieto brez soli, se boste morali odpovedati čaju in juhi, da preprečite neravnovesje med vodno in solno ravnotežjo.

Pri boleznih trebušne slinavke je treba biti previden pri listih borovnic.

Visoka vsebnost hidrokinona v rastlini ob dolgotrajni uporabi lahko privede do nastanka rakavih celic, zato je treba zdravljenje prekiniti.

Upoštevanje preprostih pravil za pripravo in uporabo borovničevih listov ter poznavanje kontraindikacij za njihovo jemanje bo koristnim rastlinskim lastnostim omogočilo podporo telesu v boju proti različnim težavam in krepitvi splošnega zdravja.