Leča s paradižnikom, posušenimi na soncu, kuhana v pečici.


Stročnice so ena najboljših sestavin za pripravo okusnih obrokov, zato jih še posebej cenjeno v krogih žlahtnih kuharjev. Ne le drage dobrote lahko presenetijo goste za mizo, tudi najpreprostejša leča s piščancem bo navdušila občinstvo s svojim nenavadnim videzom ter začinjenim in nežnim okusom. Ni presenetljivo, da je čezmorski izdelek postal zelo priljubljen na naših zemljepisnih širinah, saj lahko iz njega kuhate karkoli, hkrati pa ne porabite veliko denarja.

Značilnosti kuhanja

Obstaja veliko receptov za kuhanje piščanca z lečo, zato ne obstaja enotna tehnologija kuhanja te jedi in je ne more biti. Vendar pa je znanje nekaterih splošnih točk potrebno, da kulinarični specialist doseže natanko rezultat, na katerega se je upal..

  • Leča je v različnih sortah. Vsaka sorta zahteva drugačen čas kuhanja. Rdeča leča je najhitreje kuhana, za kuhanje pa traja približno 15 minut. Zeleno lečo kuhamo najdlje, ki jo običajno kuhamo 30-40 minut, včasih pa tudi dlje v počasnem kuhalniku ali pečici. Rumena in oranžna leča bo pripravljena čez 25-35 minut. Kozarec rdeče leče potrebuje 1,5 skodelice tekočine, zelene leče - 2 skodelici.
  • Čas kuhanja jedi ni odvisen samo od sorte leče, temveč tudi od njene sestave, saj lahko vključuje izdelke, ki potrebujejo daljšo toplotno obdelavo. Da bi se izognili napakam in dobili pričakovani rezultat, se morate držati priporočil, ki so priložena določenemu receptu..
  • Piščanca z lečo pripravimo tako, da ga narežemo na porcije ali celo manjše. Večji kot so koščki perutnine, dlje bo potrebno, da se jed pripravi. Za kuhanje se lahko uporablja kateri koli del ptice: noge, krila, prsni fileji. Pomembno je le, da je izdelek svež.
  • Gurmani opažajo, da svež ali ohlajen piščanec naredi jedi bolj sočne od zamrznjenih. Vendar je zamrznjen izdelek cenejši in ima dolg rok trajanja, zato ga številne gospodinje raje kupujejo. Da preprečimo, da se zamrznjeni piščanec izsuši, ga je treba pustiti, da se odtaji v naravnih razmerah, ne da bi ga izpostavil močnim padcem temperature. Če želite pospešiti postopek z mikrovalovno pečjo ali toplo vodo, boste naredili napako, ki je ni mogoče odpraviti..
  • Pogosto se doda zelenjava za izboljšanje organoleptičnih lastnosti končne jedi iz leče in piščanca. Verjame se, da če jih najprej ocvrte, potem bo jed izšla najbolj okusna. Če pa poskušate shujšati, je priporočljivo zavrniti ocvrto zelenjavo. Namesto, da bi jih ocvrli, jih lahko kuhamo v malo vode..

Recept za zeleno fižole iz leče

Izdelek iz leče je zelo "kapricičen", zato ne bo prenašal lahkega ravnanja. Da ne bi pokvarili posode z lečo, ampak, nasprotno, da bi bila še posebej okusna, jo morate pravilno kuhati.
Brez klasičnega recepta za izdelavo stročnic z nežnim piščančjim filejem v ponvi ne morete. Zato bomo najprej pozorni na ta recept..

Sestavine

  • Zelena leča - 250 g + -
  • Piščančji file - 300 g + -
  • Bolgarski poper - 1 kos. + -
  • Česen - 2 kosi. + -
  • Mlet črni poper - na konici noža + -
  • Čebulica čebulice - 1 kos. + -
  • Sol - po okusu + -
  • Oljčno olje - žlica + -
  • Suhe začimbe - najljubše + -

Dodaj vse
na nakupovalni seznam
izbrisati vse
s seznama nakupovanja Nakupovalni seznam

Priprava

  1. Začnemo pripravljati jed iz leče s piščančjimi fileji z izpiranjem fižola. Umijemo jih v čisto vodo, nato pa prelijemo v ponev in napolnimo z 2 skodelicama vroče kuhane vode.
  2. Jedi dodamo malo soli in jo dušimo na nizkem ognju 30-40 minut. Kuhajte do mehčanja.
  3. Naslednji korak pri kuhanju je olupiti in sesekljati papriko, čebulo in česen. Papriko narežemo na kratke, ozke trakove, čebulo nasekljamo na pol obroče in na drobno nasekljamo strok česna.
  4. Piščančji file temeljito operemo in narežemo na majhne koščke.
  5. Nato v olivnem olju popražite vse zelenjavne rezine. Nato ji dodajte koščke fileja Vse to potresemo z začimbami in poprom po okusu. Fileje z zelenjavo pražite 10 minut, da ne postane suh.

Po 10 minutah kuhani leči dodajte ocvrto hrano. Vse to premešamo, po okusu dodamo malo soli in damo na ogenj 5-7 minut, da se stročnice malo strdijo in vpijejo aromo ostalih sestavin jed.
Takoj, ko so leče s fileti kuhane, jih lahko postrežemo. Bolje je, če je zmerno vroče in malo okrašeno z zelenjem..

Leča s piščancem v kotlu ali ponvi

  • rdeča leča - 0,2 kg;
  • voda - 0,3 l;
  • piščanec - 0,5 kg;
  • korenje - 100 g;
  • čebula - 100 g;
  • česen - 3 stroki;
  • rafinirano rastlinsko olje - 80 ml;
  • sol, paprika - po okusu.
  • Piščanca operemo, olupimo s kože, meso ločimo od kosti. Piščančji file narežite na koščke velikosti približno 1,5-2 cm.
  • Ostrgnite korenje, operite Zelenjavo posušite s prtičem. Razrežite ga na kroge. Če je korenje veliko, jih lahko razrežete na polkroge ali celo četrtine krogov..
  • Čebulo olupite, narežite na majhne kocke.
  • Narežemo strok česna na majhne rezine.
  • Na dno kozarca ali ponve nalijte olje s kakovostno protilepilno prevleko. Vanj dajte piščanca.
  • Damo kotel na ogenj, piščančje koščke pečemo 5-8 minut na srednjem ognju, dokler ne porjavijo.
  • Piščancu dodamo nasekljano zelenjavo, dodamo sol in papriko. Zmanjšajte toploto.
  • Piščanca in zelenjavo pražite 10 minut.
  • Lečo speremo in potresemo po zelenjavi in ​​piščancu. Zalijemo s toplo kuhano vodo ali juho.
  • Ponev pokrijemo s pokrovom, kuhamo lečo in piščanca 15 minut.
  • Mešamo in dušimo še 5 minut.

Leča, kuhana s piščancem po tem receptu, je po videzu in okusu podobna pilavu.

Rdeča leča s piščančjimi prsi

Poleg klasičnega recepta za pripravo leče obstaja tudi bolj nestandarden način njihove kulinarične predelave - peka v pečici.

Ta metoda je še posebej primerna, kadar se zrna kuhajo skupaj z deli govejega ali piščančjega mesa. Upoštevajoč dejstvo, da so pripravljene rdeče leče občutljivega okusa in mehke konsistence, potem jih je najbolje kuhati z nežnim piščančjim mesom..

Zato prav zdaj predlagamo, da razmislite o receptu za pripravo rdeče leče s pečenimi piščančjimi prsmi.

Sestavine

  • Rdeča leča - 1 žlica.
  • Piščančja prsa - 400-500 gr.
  • Korenje - 1 kos.
  • Petiole zelena - 2 kosi.
  • Slanina - 30 gr.
  • Timijan - 1 tsp.
  • Timijan - 1 tsp.
  • Olivno olje - 2 tsp.
  • Česen - 1 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Juha - 0,5 tbsp.

Priprava

Najprej smo pozorni na piščančje prsi. Da bi ga okusno skuhali, vzemite ponev, v njej segrejte malo olivnega olja in začnite peči piščančji del, dokler ne porumeni..

Po tem porjavele prsi prestavimo na krožnik in namesto piščanca v ponev damo slanino. Maščobo stopimo in šele nato v ponev dodamo korenje, česen, zeleno in čebulo.

Vsebino dušimo na srednji vročini, možno je prenizko, da hrana ne gori. Na splošno ta postopek traja 5 minut, vendar morate počakati, da čebula postane mehka. Če se v 5 minutah ne zmehča, nato kuhajte, kolikor je potrebno, do popolne kuhanosti.

Nato na zelenjavo vlijemo oprane rdeče leče in vse temeljito premešamo. Izdelkom dodamo piščančjo juho (pripravimo jo vnaprej) in vsebino zavremo.

Po vrenju vzamemo iz ponve zelenjavni in piščančji del. Prestavimo jih v poseben pekač, samo lepo jih položimo: spodnja plast je zelenjavna rezina, zgornja plast je piščančja prsa.

Po okusu dodajte timijan, timijan, sol in poper. Nato obrazec damo v predhodno ogreto pečico in pečemo posodo 30-40 minut pri t ° C 180.

Končano jed lahko okrasite z zelišči in voila - popolnoma je pripravljena za postrežbo..

Leča s piščančjim filejem v pečici

  • zelena leča - 0,2 kg;
  • voda - 0,45 l;
  • piščančji file - 0,4 kg;
  • sladki poper - 0,2 kg;
  • čebula - 100 g;
  • korenje - 100 g;
  • paradižnikova pasta - 20 ml;
  • sol, začimbe - po okusu;
  • rafinirano rastlinsko olje - 20 ml.
  • Piščančji file operemo, osušimo, narežemo na majhne rezine, obložimo s soljo in začimbami, začasno damo na stran.
  • Zelenjavo operemo, pustimo, da se posuši.
  • Olupljene paprike, narezane na srednje velike trakove.
  • Korenje nasekljajte na grobi graterji.
  • Olupljeno čebulo narežite na majhne kocke.
  • Pekač namastimo z oljem, vanj damo čebulo in korenje, pražimo 5 minut, občasno mešamo. Dodamo poper in kuhamo še 2 minuti.
  • Paradižnikovo pasto raztopimo z dvema žlicama vode, omako prelijemo z zelenjavo in dušimo do mehkega.
  • Zelenjavo prenesite v pekač, na vrhu s koščki piščančjega fileja.
  • Lečo operemo. Postavite na piščanca. Sol in poper.
  • Zavremo vodo, predgrejemo pečico.
  • Hrano napolnite z vodo, postavite v pečico in kuhajte 45 minut na 200 stopinj.

S čim postreči jed iz leče

Postrežiti priboljšek iz leče s piščančjim filejem ni vredno postreči z najrazličnejšimi začimbami in dodatnimi sestavinami. To lahko le škodi celotnemu vtisu jedi. Toda zelena zrna lahko vedno nekoliko polepšate..

  • Sveže narezana zelenjava bo videti dobro s stročnicami, vendar je vseeno bolje, da jih postrežete ločeno od krožnika, na drugem krožniku.
  • Zelenice, kot je peteršilj, koper, zelena itd., Bodo prav tako harmonično ustrezale celotnemu obrisu pripravljenega izdelka. Če lečo okrasite z nekaj vejicami ene rastline, potem bo okus priboljška le koristil temu..
  • Ne pozabite na omake. Je najboljši preliv za številne jedi. Glede na to, da so v našo jed že dodane začimbe in začimbe, je bolje, da ne vzamemo vroče omake. Paradižnikova pasta ali katera koli omaka z nežnim okusom je idealna za lečo.

Fižol pomešamo s piščancem in čilijem

  • 430 g leče;
  • 2 čili stroka;
  • 1 korenček;
  • 250 g fižola;
  • 1 ščepec koriandra;
  • 550 g piščančjega fileja;
  • 50 ml rastlinskega olja;
  • 3 stroki česna;
  • 160 g belušev fižol;
  • 2 lovorova lista;
  • 1 čebula.

Čas - 50 minut.

  1. Olupite čebulo, odrežite korenine;
  2. Umijte glavo, jo razrežite na majhne kocke;
  3. Olupimo, operemo, nasekljamo korenje;
  4. Odstranite lupino in suh konec s česna, dajte pod stiskalnico;
  5. Čili operemo, narežemo na obroče (priporočljivo je, da to storite z rokavicami za enkratno uporabo, površino pa je treba dobro oprati);
  6. Piščanca sperite, odstranite filme in maščobne niti;
  7. Meso narežite na kocke;
  8. Lečo dobro speremo, napolnimo s hladno vodo;
  9. Postavite na ogenj in počakajte, da zavre;
  10. Od tega trenutka stročnice kuhajte pol ure in odstranite peno s površine vode;
  11. Po dvajsetih minutah dodajte lovorove liste in malo soli;
  12. Ko so leče pripravljene, odcedite preostalo vodo;
  13. Fižol namočite čez noč, naslednji dan sperite in dodajte vodo;
  14. Odstavite na štedilnik, kuhajte do mehčanja;
  15. Šparglje operemo, olupimo, režemo repove;
  16. Vsako steblo narežite na tri do štiri dele;
  17. Damo v ponev, nalijemo vodo in na štedilnik, dokler ne postanejo mehki;
  18. Segrejte ponev z oljem, dodajte česen;
  19. Na vročem olju rahlo prepražimo, dodamo piščanca;
  20. Meso pražite do zlate rjave barve na vseh straneh;
  21. Dodajte korenje in čebulo, premešajte;
  22. Dodamo koriander, malo soli in čilija, spet premešamo;
  23. Kuhajte približno deset minut;
  24. Zmanjšajte toploto in dodajte lečo, šparglje, fižol in premešajte;
  25. Kuhajte približno dve minuti, občasno mešajte;
  26. Nato takoj postrežemo.

Leča s piščančjim filejem in gobami v ponvi

  • 9 gob;
  • 15 ml sojine omake;
  • 230 g leče;
  • 5 vej peteršilja;
  • 220 g piščančjega fileja;
  • 20 + 20 g masla;
  • 160 ml smetane;
  • 5 g moke.

Čas - 40 minut.

  1. Lečo speremo s tekočo vodo, nalijemo dva kozarca vode in postavimo na štedilnik;
  2. Po tem stročnice kuhamo trideset minut;
  3. Smetano nalijte v dve različni posodi in v eno od njih vlijte moko, mešajte, dokler ne postane gladka;
  4. Olupite noge in pokrovčke gob, jih narežite na kocke;
  5. Ponev segrejte, dodajte maslo;
  6. Počakajte, da se razprši, nato pa dodajte gobe, dušite, dokler vlaga ne izhlapi;
  7. V drugi ponvi stopite drugi kos masla;
  8. Medtem ko se topi, piščanca operemo, olupimo filme in maščobne niti;
  9. Narežite ga na kocke in nastrgajte na maslu;
  10. Fry kosov mesa do zlato rjave barve na vseh straneh;
  11. Zmešajte gotove gobe in piščanca, nalijte smetano brez moke;
  12. Tam nalijte sojino omako, začimbe in kuhajte deset minut;
  13. Nato vlijemo preostalo smetano, kuhamo do gostote;
  14. Takoj, ko se masa zgosti, ugasnite ogenj.

Sbitn recept doma - več možnosti z medom, alkoholom ali sadjem.

Preberite, kako kuhati ribjo juho iz polloka v našem članku.

Gospa prst kremna torta - zelo okusna sladica za čaj.

Piščančja leča - nasveti in triki kuharjev

  • Leča dobi svojo polno moč okusa, če med kuhanjem dodate nekaj kislega, na primer pire paradižnik ali limonin sok.
  • Da se leča ne spremeni v kašo, jih prelijemo z vrelo vodo in kuhamo. Bolje ga je soliti na koncu kuhanja. Če takoj dodate sol, se lahko postopek kuhanja opazno poveča..
  • Kurkuma, koriander, ingver in črni poper so idealni za lečo in pospešijo absorpcijo stročnic.
  • Če imate raje kuhano lečo, jih predhodno namočite v hladni vodi vsaj osem ur, občasno dodajte vodo.
  • Vizualno lahko določite pripravljenost leče. Če se je podvojilo, lahko izklopite toploto in jed postrežete..
  • Če želite, da je leča mehka, v vodo dodajte pol žlice olivnega olja.
  • Čas kuhanja leče je odvisen od sorte. Zelena leča traja najdlje, kuhana in rdeča leča pa najdlje kuhata in dobro kuhata..

Piščanca, nadevana z lečo

Sestavine

  • piščančji trup - 1 kos (ne manj kot 2 kg)
  • leča - 200 g
  • kuhana piščančja jetra - 200 g
  • Omaka Teriyaki - 100 ml
  • orehi -100 g
  • oljčno olje - 50 ml
  • voda - 50 ml
  • sol
  • poper
  • Brusnična omaka

Kako kuhati

  1. Piščančji trup speremo pod tekočo vodo, posušimo s papirnato brisačo, mariniramo v omaki Teriyaki in hladimo 2-3 ure.
  2. Lečo izperite in kuhajte v juhi, dokler ni kuhana.
  3. Jetra sesekljamo na kocke, orehe nasekljamo v drobtine in jih združimo v kuhani leči. Začinimo s soljo, začinimo z začimbami in nežno mešamo do gladkega. Piščanca napolnite z mletim mesom in zašite trebuh.
  4. Trup damo v toplotno odporen kalup, prelijemo z marinado, dodamo vodo, pokrijemo s folijo in pošljemo v pečico 1 uro, predhodno segreto na 200 ° C.
  5. 15 minut preden ste pripravljeni, odstranite folijo in rahlo povečajte stopnjo ogrevanja, tako da je koža lepo zlato rjava.
  6. Na servirnem krožniku postrežemo s sladko in kislo brusnično omako.


Piščanca, nadevana z lečo

Nasvet: Pečena leča s piščancem se bo izkazala za bolj nežno in sočno, če v pekač vlijete težko smetano namesto vode ali juhe.

Nasveti za kuhanje

Koliko časa traja kuhanje leče

Nemogoče je pravilno kuhati jed, če ne veste, koliko je kuhana vsaka sorta leče. V receptu smo uporabili dve vrsti stročnic - rdečo in zeleno.

Zelena sorta se kuha veliko hitreje kot druga. Rdeča leča s piščancem lahko hitro zavre, za razliko od zelene leče, ki med dolgo kuhanjem ohrani prvotno obliko.

Namočite

Namakanje ali ne namakanje leče je za številne gospodinje kontroverzno vprašanje..

Večina žensk verjame, da jo je treba, tako kot vse druge sorte stročnic, dobro namočiti, menda, da se bo bolje zmehčala in hitreje kuhala. A ni tako.

Če zrna pred kuhanjem namočite, potem se bo ravno med njo leča zavrela in izgubila obliko, poleg tega pa lahko okus jedi nekoliko trpi..

Izpiranje

Kar morate storiti, je, da pred kuhanjem fižol sperite, da iz njih izperete vse nepotrebne stvari (smeti, kamne itd.). Lečo je bolje izpirati večkrat in v različnih vodah.

Da leča ne bi vrela

Da preprečite prebavo stročnic, morate lečo dati v vrelo vodo, ne v hladno vodo. Toda, da ne bi močno upočasnili procesa kuhanja, je bolje, da na koncu kuhanja, 5-7 minut pred koncem, dodate takšno sestavino za jed, kot sol..

Kuhanje leče sploh ni težko, zato prosto eksperimentirajte in poskusite kuhati fižol s čimer koli. Če pa se vaša izbira še vedno ustavi na takšni jedi, kot je leča s piščančjim mesom, potem poznate recepte za kuhanje..

Uporabite preproste recepte in kulinarične nasvete, ki smo vam jih dali - in takrat bo vaš domači obrok vedno okrašen s posebno jedjo, ki bo gostom prinesla toplo aromo družinskega udobja.

Piščančja juha iz zelene leče

Sestavine

  • piščančji file na kosti - 600 g
  • zelena leča - 250 g
  • bela čebula - 2 kosa
  • korenje - 2 kosa
  • zelenice - 1 šopek
  • lovorjev list - 3 kosi
  • sol
  • začimbe

Kako kuhati

  1. Od mesa ločite kosti, jih dajte v skledo z emajlom, dodajte malo vode in na srednji vročini zavremo.
  2. Odstranite vso peno, ki nastane s površine, dodajte oprano lečo in kuhajte na nizkem ognju približno 40 minut, da se fižol popolnoma zmehča. Na koncu solimo juho, odstranimo kosti z režo, odstranimo ostanke mesa in damo v juho.
  3. Piščančji file narežemo na rezine in pražimo na olivnem olju do zlato rjave barve. Nato dodamo sol, dodamo sesekljano zelenjavo in pražimo, dokler se popolnoma ne zmehča.
  4. Nato piščančjo juho z lečo vlijemo v meso, prepraženo z zelenjavo, damo lovorov list, začimbe in kuhamo pod pokrovom 10-15 minut.
  5. Pred izklopom potresemo s sesekljanimi zelišči, vzamemo s štedilnika in pustimo, da se kuha 7-10 minut.
  6. Postrezite z domačim kruhom in kislo smetano.


Piščančja juha iz zelene leče

Leča in prekajena piščančja solata

Sestavine

  • prekajena noga - 1 kos
  • zelena leča - 200 g
  • paradižnik - 2 kosa
  • kuhana jajca - 2 kos.
  • sladka čebula - 1 kos
  • koper - ½ šopka
  • feta sir - 100 g
  • majoneza - 6 žlic
  • rastlinsko olje - 2 žlici
  • sol
  • mleti črni poper

Kako kuhati

  1. Lečo temeljito sperite pod vodo, kuhajte, dokler se ne zmehča, in jo zavrzite v colander, da se odvečni tekoči kozarec.
  2. Čebulo drobno nasekljamo, prepražimo v rastlinskem olju do zlate rjave barve in primešamo leči.
  3. Jajca, paradižnik, feta sir in meso narežite na enake kocke, koper fino nasekljajte.
  4. Vse sestavine dajte v prozorno solatno skledo v naslednjem vrstnem redu: ½ mase leče in čebule + prekajeno meso + paradižnik (sol, poper) + jajca + preostala leča in čebula.
  5. Vsako plast tanko premažite z majonezo, vrh pokrijte s koprom in pošljite v hladilnik za 1 uro. Nato služite kot prigrizek.


Leča in prekajena piščančja solata

Recept za več kuhanja

  • 180 g leče;
  • 1 poper;
  • 1 korenček;
  • 5 g soli;
  • 1 čebula;
  • 60 ml sončničnega olja;
  • 1 paradižnik;
  • 600 g piščanca;
  • 3 veje kopra;
  • 220 ml vode;
  • 3 g curryja.

Čas - 1 ura in 40 minut.

Kuhanje leče s piščancem v počasnem kuhalniku:

  1. Operite piščanca (poljubne koščke), odstranite odvečne filme in maščobne niti;
  2. Če je čisto meso, ga narežite na koščke, če lahko noge sesekljate na stegna in palčke;
  3. Meso solite s tretjim delom soli in ga gnetejte z rokami, da ga enakomerno porazdelite po površini;
  4. Odstranite lupino in korenine iz čebule, jo operite;
  5. Nato ga sesekljajte na majhne koščke;
  6. Paradižnik sperite tudi, odstranite pecelj in kašo narežite na kocke;
  7. Izperite poper, ga prerežite na pol;
  8. Odstranite semena in membrane, kašo narežite na trakove;
  9. Korenje dobro sperite, odstranite lupino in koreninsko zelenjavo narežite na trakove ali palice;
  10. V načinu cvrtja večgreto pečico predgrejte, v posodo nalijte olje;
  11. Koščke perutnine dajte v vroče olje, tako da so v eni plasti;

  • Nato dodajte korenje in tri minute ponovno kuhajte;
  • Pošlji in popraj ter spet kuhaj tri minute;

    Dodamo paradižnik in še nekaj soli, vse sestavine skuhamo in kuhamo tri minute;

    V tem času sperite lečo in nato dodajte mesu in zelenjavi;

  • Izperite in nasekljajte koper, ga pošljite po leči;
  • Dodamo vodo, preostalo sol in vse premešamo;
  • Nastavite način kuhanja za eno uro in počakajte na signal.

    Kako kuhati "piščanec z lečo"

    Piščanca najprej operemo, osušimo. Nato zmeljemo dva stroka česna in z njimi podrgnemo piščanca. Dodamo sol, poper, rožmarin in damo v rokav za praženje. Pečemo 50 minut pri 190 stopinjah.

    Korenje zdrobite na grobo grater, jih položite v globoko ponev in približno 5 minut dušite v rastlinskem olju.

    Korenju dodajte lečo, premešajte in vztrajajte na nizkem ognju še 3-4 minute.

    Ponev napolnite z vrelo vodo (voda naj bi komaj pokrila lečo), zmanjšajte toploto in kuhajte, dokler voda skoraj popolnoma ne izhlapi..

    Ko voda izhlapi, dodamo na lečo nasekljano zelenico, premešamo in pustimo, da se nekaj minut duši pod pokrovom.

    Piščanca vzamemo iz rokava in ga postrežemo z lečo. Dober tek!

    Opis kuhanja:

    Pravzaprav so leča in piščanec v tem receptu pripravljeni ločeno in mešani samo na krožniku, vendar se mi zdi ta kombinacija zelo zanimiva in izvirna. Kot priloga k piščancu je najboljša rdeča leča, čeprav mislim, da lahko poskusite tudi rumeno. No, piščanec sam po tem receptu s fotografijo je odličen - s hrustljavo skorjo, mehak in nežen v notranjosti. Užitek! Poleg tega je piščanec z lečo tudi odlična vroča jed za diabetike. Nutricionisti svetujejo diabetikom, da perutnino kuhajo pogosteje kot meso in jih ne ocvrtijo, ampak kuhajo ali pečejo. No, leča je na splošno ena najbolj zdravih zelenjav za diabetike. Zato verjamem, da lahko diabetiki to jed vzamejo sami - ni tako zdrava, ampak vsaj neškodljiva. Namen: kosilo / večerja Glavna sestavina: zelenjava / perutnina / piščanec / stročnice / leča / rdeča leča jed: vroče jedi dieta: za diabetike

    Kako narediti lečo za pusto jed: 3 recepta

    Puste jedi rdeče in zelene leče: pašteta, pica in leča s čebulo

    Anna Kiseleva Avtor spletnega dnevnika o zdravem načinu življenja, specialist za ajurvedsko medicino, bivši model

    Na tešče lahko jeste in bi morali jesti več stročnic - jedi se izkažejo za srčne zaradi vsebnosti rastlinskih beljakovin v njih in okusne, če na primer kombinirate lečo z zelenjavo. Poleg tradicionalne juhe in lečjih kotlet lahko naredite skoraj vse - tudi pico! Tu so kratki recepti za rdečo in zeleno lečo za hitre dni.

    Leča s por in špinačo

    Kombinacija sladkega por in kremastega okusa kokosovega mleka je nekaj edinstvenega. Najboljši del pa je, da to jed lahko kuhajo tudi tisti, ki še nikoli niso kuhali..

    Sestavine:

    • 150 g zelene leče
    • 1-2 stebel por
    • 200 ml polnovrednega kokosovega mleka
    • 50 g špinače
    • Sol, poper po okusu

    Priprava

    1. Lečo izperite in kuhajte do mehkega (približno 20-30 minut).
    2. Medtem, ko se leča kuha, por dobro operemo, narežemo na obroče in pražimo 3-5 minut.
    3. Vlijemo v kokosovo mleko, dodamo sol in poper po okusu ter dušimo, dokler čebula ni mehka. Na samem koncu dodajte svežo špinačo in odstranite s toplote.
    4. Por pornite v kokosovem mleku čez lečo in uživajte.

    Pašteta iz leče

    Ta pašteta je še posebej okusna, če jemo s kruhom, posušenim v opekaču, ga dodamo žitom ali damo v solato. Je zelo nežen, lahek, bogat z rastlinskimi beljakovinami in popolnoma nasičen!

    Sestavine:

    • 150 g leče (kuhana ali konzervirana)
    • 2 sonca sušena paradižnika
    • 50 g svežega korenja
    • ¼ čebulice
    • Ščepec soli
    • 1/2 majhnega limoninega soka

    Priprava

    Vse sestavine dajte v mešalnik in pretlačite do gladkega.

    Leča Pizza

    Vsako polnjenje te pice je lahko! Razmislite o tem, kaj bi radi videli na svoji pici, in prosto eksperimentirajte!

    Za torte:

    • 200 g rdeče leče
    • 1 žlica limoninega soka
    • Ščepec soli, popra in poljubne začimbe po okusu
    • 1 žlica olivnega olja

    Za polnjenje sem uporabil:

    • 6 žlic paradižnikove omake, za krtačenje osnove
    • 3 ocvrti šampinjoni
    • 1 velika konzervirana artičoka
    • 3 sončno posušene paradižnike
    • Nekaj ​​svežih listov bazilike
    • 1/2 žlice veganskega parmezana

    Jedi iz leče: recept v pečici s fotografijo

    Jed, kuhana v pečici, ni samo okusna, ampak tudi prehranska, lahko jo uživajo športniki, pripravljeni med postom. Nudimo rezance iz leče: recepti - le ližite prste. Takšne kroglice imajo veliko koristnih lastnosti, pomagajo znižati glukozo v krvi, izboljšajo delovanje prebavil in dolgotrajno lajšajo lakoto.

    Jedi iz leče: recept v pečici

    Jed je pusto, a nič manj okusna. Jedilni lističi so kuhani v pečici, so kot nalašč za ljudi, ki sledijo figuri. Vegetarijanci so lahko pozorni tudi na jed.

    Čas kuhanja: 1,5 ure

    Obrok: 4

    Energetska vrednost

    • vsebnost kalorij - 419 kcal;
    • beljakovine - 98,3 g;
    • maščobe - 19,9 g;
    • ogljikovi hidrati - 74,8 g.

    Sestavine

    • zelena suha leča - 1 skodelica;
    • čebula - 0,5 kos.;
    • korenje - 1 kos.;
    • ovsena kaša - 1 kozarec;
    • krušne drobtine - 100 g;
    • jedilna namizna sol - po okusu;
    • mlet črni poper - po okusu.

    Korak za korakom kuhanja

    1. Če želite narediti kroglice leče, dodajte semenom vodo, da jih popolnoma pokrijete. Pustite 3-4 ure, da leča nabrekne.
    2. Zalijemo ga s hladno vodo v razmerju 1: 2 in pošljemo na srednjo toploto. Po vrenju kuhajte približno 40 minut.
    3. Ovseno kašo zmeljemo z mlinčkom za kavo.
    4. Čebulo in korenje olupite, dobro sperite pod tekočo vodo. Korenino zelenjave naribajte na grobi grater, čebulo pa narežite na majhno kocko.
    5. Dodajte krušne drobtine, pripravljeno zelenjavo, sol in poper k leči.
    6. Začnite mletje sestavin z mešalnikom, postopoma dodajajte končno ovseno moko.
    7. Masa naj bo vlažna in mehka. Dodajte vodo iz lonca, v katerem so po potrebi kuhali lečo.
    8. Pečico segrejte na 180 ° C. Pekač obložite s pergamentnim papirjem. Oblikujte majhne kroglice in jih položite na list.
    9. Pošljite ga v pečico za 20 minut, nato pa pečke obrnite in pustite v pečici do zlato rjave barve..

    Nasvet: namesto ovsene kaše lahko uporabite ajdo, mletite jo z mlinčkom za kavo.

    Piščančja jed

    Jedilni lističi leče s fileti so eden najbolj zdravih receptov za pravilno prehrano. Jed vsebuje veliko količino beljakovin, ki so potrebne za hujšanje in rast mišic. Rezanci so zelo sočni in mehki.

    Čas kuhanja: 1,5 ure

    Obrok: 5

    Energetska vrednost

    • vsebnost kalorij - 271,8 kcal;
    • beljakovine - 32,1 g;
    • maščobe - 1,8 g;
    • ogljikovi hidrati - 31,7 g.

    Sestavine

    • zelena leča - 2 skodelici;
    • piščančji file - 900 g;
    • čebula - 1 kos.;
    • rastlinsko olje - 2 žlici;
    • jedilna namizna sol - po okusu;
    • mlet črni poper - po okusu.

    Korak za korakom kuhanja

    1. Lečo namakajte 3 ure, nato pa kuhajte 40 minut.
    2. Postavite v cedilo ali trak, da odteče odvečna tekočina..
    3. Čebulo olupite, jo nasekljajte z lečo in na kockico narezan piščanec.
    4. Dodamo poper in sol, dobro premešamo.
    5. Segrejte pečico na 180 ° C.
    6. Pekač obložite s papirjem za peko in namažite s katerim koli rastlinskim oljem.
    7. Oblikujte v kroglice in položite na pergament.
    8. Postavite v pečico in počakajte 15-20 minut, obrnite paštete.
    9. Pustite posodo v pečici do zlato rjave barve.

    Nasvet: sončničnega olja vam ni treba uporabljati, potrebno je le dati še bolj apetitno skorjo.

    Kotleti z rižem

    Recept bo navdušil tudi zahtevne gurmane, saj kotleti niso samo vitki in zdravi, ampak tudi zelo okusni. Izkažejo se rudeči in hrustljavi, takoj zasijejo vaš apetit.

    Čas kuhanja: 1,5 ure

    Obrok: 4

    Energetska vrednost

    • vsebnost kalorij - 469 kcal;
    • beljakovine - 21,3 g;
    • maščobe - 14,2 g;
    • ogljikovi hidrati - 64 g.

    Sestavine

    • zelena leča - 1,5 skodelice;
    • beli riž - 200 g;
    • čebula - 1 kos.;
    • sončnično olje - 2 žlici;
    • jedilna namizna sol - po okusu;
    • mlet črni poper - po okusu.

    Korak za korakom kuhanja

    1. Predsetirano sortirano lečo temeljito sperite in pokrijte s hladno vodo, pustite čez noč. Postavite na šibko vročino 40 minut.
    2. Medtem ko se leča kuha, riž zalijemo z vodo v razmerju 1: 2, držimo gorilnik, dokler ne kuhamo približno četrtino ure.
    3. Fižol zmeljemo v mešalniku.
    4. Čebulo olupite in nasekljajte na velike kose, jo položite na mlete leče, nasekljajte.
    5. Nastalo maso združite s pripravljenim rižem, dodajte poper in sol, premešajte.
    6. Segrejte pečico na 180 ° C.
    7. Pekač obložite s pergamentom in namažite s sončničnim oljem.
    8. Naredite okrogle kroglice in jih položite na list. Dajte v pečico za 15 minut.
    9. Pomagajte in počakajte, da se zlato rjavijo.

    Nasvet: po želji v mleto meso dodamo drobno sesekljan peteršilj ali česen.


    Kroglice iz leče se odlično ujemajo s katero koli prilogo. Postrežemo jih lahko s pire krompirjem, kuhano ajdo, pšenično kašo. Kot stransko jed so primerne pesa, naribana na grobi grabi, s fino sesekljanim česnom in majoneznim prelivom. Jed se kombinira tudi s svetlo solato iz belega zelja in korenja, začinjeno s sončničnim oljem.

    Zelena leča: jedi in recepti

    Majhna ravna semena oranžne, črne, rjave in rumene barve z občutljivim oreškovim okusom, bogata z beljakovinami in koristnimi elementi v sledovih - to je leča, stročnica, ki je bila znana ljudem že v bronasti dobi. Okusni in preprosti recepti za kuhanje leče navdušujejo s svojo preprostostjo in iznajdljivostjo - na primer so stari Egipčani pekli okusen in srčen kruh iz leče, Američani pa so iz različnih zelenjav in zelišč izdelovali rjave lečje juhe..

    Rdeča leča hitro zavre, zato je ne smemo kuhati več kot 15 minut, razen če seveda ne želite dišečega mehkega pireja - idealna stranska jed za meso, ribe in jajca. Lui leča (temno zelena) ohrani svojo trdnost, ne glede na to, koliko jih kuhamo, zato se ta sorta uporablja v solatah, njen pikanten in trmast okus pa poper ne potrebuje. Doma lahko lečo skuhamo vsaj vsak dan, saj niso "kapricični" in jih lahko kombiniramo s poljubnimi izdelki, kuharski recepti pa zajemajo vse kategorije jedi, od solat do sladic. Na primer, v Indiji se iz leče pripravljajo okusni riževo-kokosov puding z indijskim olupkom, rozinami in cimetom, sodobni vegani pa lečo uporabljajo za pripravo sladkarij s suhim sadjem in oreščki. Jedi iz leče na fotografijah z recepti so videti zelo privlačne in ne puščajo izbire - seveda, kuhajte!

    Na spletni strani Eat Home se boste naučili, kako hitro in pravilno kuhati lečo, kakšne posebnosti obstajajo v postopku priprave tega izdelka in kako postreči jed, tako da je ne samo pojemo povsem, ampak tudi prosimo za dodatke. Celotna skrivnost je v edinstvenih receptih jedi iz leče s kuhanjem po korakih, preprostih in razumljivih celo za novince, ki niso kuhali nič bolj zapletenega od umešanih jajc. Soča iz leče s prekajenim mesom, paradižniki in por, pašteta iz leče s suhimi marelicami, solata iz leče z rjavim rižem in gobami ter lečo brusketa s fetami in bučkami boste dolgo časa resno premislili svoje kulinarične poglede. Najpomembneje pa je, da boste razumeli, da je življenje čudovito, če imate vročo lečo enolončnico in sposobnost kuhanja.!

    Kokosov sladoled, ocvrt kalijev z apnenim oljem, solata iz leče z mlado peso

    Izdaje programa

    Kokosov sladoled, ocvrt kalijev z apnenim oljem, solata iz leče z mlado peso 0+

    Tartleti s skuto-malinovo kremo, italijanska juha z školjkami, solata s zeleno in lešniki 0+

    Piščančja in pegatna pita, avokado in redkev kvinoja, mango panna cotta 0+

    Gos z jabolki, velikonočni kolači z pomarančno lupinico, pire krompir s por 03/11/2021 16+

    Skuta iz sira, pečeni lončki, testenine z mladim grahom 0+

    Rjavi riž s karameliziranimi šalotkami, orehova pita z jabolki, pečen losos 0+

    Bučni kuskus, piščančja stegna v kokosovi omaki, maslena jabolčna pita 0+

    Creme brulee z matcha čajem, azijskim fettuccinom, začinjeno solato s peso, skuto in granatnim jabolkom 0+

    Losos mariniran v viskiju, oreščkov-čokoladni pire, riž s cilantro 0+

    Vaniljeva krema in borovničeve žemlje, goveje klobase, špinačna solata 0+

    Osnova za palačinke s češnjevo omako, tartares lososa z avokadom, svinjska rebra 0+

    Brioche z gobami, piščanec v vinu in čokoladno-kavni mousse 0+

    Krompirjevi cmoki v juhi, ovsena kaša z rozinami, brusketa s kozicami in rukolo 0+

    Sladoled s kavnimi zrni, perlotto z zelenim grahom in parmezanom, brancin z jurčki+

    Granatno želeje, nesladkana baklava z rižem, savojsko zelje v gorčični omaki 0+

    Jagnjetina ramena z gorčico, jabolčna pita s kislo smetano, beli fižol s šalotko 0+

    Losos z zelenjavo v vinski omaki, parjena zelenjava z miso omako, crepes s Limoncello kremo 0+

    Lešnikov in malinov kolač, račje noge z bisernim ječmenom, solata z orehi in češnjev preliv 0+

    Baba z jabolčnim jabolkom, korenje z rižem in ingverjem ter filet polloka v ingver-sojini omaki 0+

    Penne s piščančjimi jetri in panceto, žemljicami, zeleno prekajeno juho 0+

    Rižota z bučkami in kozicami, tiramisu na rumu, dorada pečena s figami in mandlji 0+

    Lazanje z morskimi kokoši in radičem, venecijanskimi krofi in oreškovim aperitivom 0+

    Buča s krompirjem in olivami, zelena, pečena s paradižnikom in mangovim želejem 0+

    Pečena pašteta, špageti v kremni orehovi omaki, solata Yorshik s peso in jabolki 0+

    Brownie z arašidi in malinovo marmelado, ribje kroglice s krompirjem, kuskus z zelenjavo 0+

    Kefirjeva pita z ajdovo ogrdo, prepelica s sušeno češnjevo omako, ajdova solata s kozjim sirom 0+

    Bagele z marmelado in mandlji, testenine s figami in limono, kozicami in koruzno solato 0+

    Zajec, dušen v gorčični omaki, špinačna ponudba, lahki čokoladno-beljakovinski piškoti 0+

    Paradižnikova rižota, hruške v gorčičnem sirupu, pečena lignja solata 0+

    Svinjina z mango omako, pita iz breskev in malinov oreščkov, beli fižol v kremni omaki 0+

    Vanilijeva sablja z pomarančno marmelado, jagnječimi kotleti in rižem s pečeno bučo 0+

    Lucina pita s slivami in mrenjo, fettuccine z olivami, piščančji šnitci 0+

    Jabolčni timbal z masleno smetano, zelena leča z jajčevci, file brancina z apnom 0+

    Madeleinski piškoti, gobe z bugurjem in piščanca Marbella 0+

    Šparglji z mandlji in kaparji, piškoti s čokoladnimi zrni, losos s kumino in pistacijami 0+

    kaj kuhati iz leče v pečici

    Pozdravljeni, dragi obiskovalci naše strani glede odgovorov! Če iščete, kaj bi kuhali iz leče v pečici, ste prišli na to mesto! Na seznamu spodnjih odgovorov boste nedvomno našli visokokakovosten odgovor na svoje vprašanje. Vredno je poudariti, da če spodaj ni naveden zahtevani odgovor na temo "kaj kuhati iz leče v pečici", uporabite vgrajeno iskanje po mestu.

    Kako narediti lečo enolončnico?

    Kuharska juha je užitek kuhati! Ker za razliko od mnogih drugih juh ta moka ne potrebuje veliko pozornosti in težav okoli ponev, s tem pa dobimo harmonijo okusa in koristi..

    Kako kuhati jagnjetino z jajčevci?

    Kako kuhati lečo v paradižniku?

    Trenutno le malo ljudi ve o leči, kaj šele, kako bi jih pravilno kuhali. In povsem zaman je, da so bile leče, ki so imele visok okus in veliko hranil, precej priljubljene v dneh naših dedkov in babic..

    Kako narediti juho iz leče pireja?

    Prepričan sem, da je leča eno najbolj popolnih živil. Dober je tako v juhah kot v kašah. Jedi iz leče se odlikujejo po hranilni vrednosti, sitosti, zdravju in bogatem okusu. Če še nikoli niste preizkusili tega poceni, a zelo dragocenega izdelka v njegovi vsebini, potem poglejte moj nasvet pobliže poglejte lečo..

    Kaj kuhati z lečo?

    Soča iz leče

    Kako narediti lečo juho z lovskimi klobasami?

    Soča iz leče z lovskimi klobasami je zame postala prava najdba v času, ko je moj sin odločno zavrnil jesti vse juhe. Toda potem, ko sem mu skuhala juho "pravega lovca", se je v njem prebudil otroški apetit. Navsezadnje lovec potrebuje veliko moči, da premaga divjo zver in ta juha ima prav vse, kar bo pomagalo, da postane močan.

    Kako narediti solato z lečo, zelišči in čebulo?

    Lahko naredite lahko solato iz leče z veliko zelenjave (cilantro in peteršilj) in rdeče čebule. To solato lahko postrežemo z mesom, ribami.

    Kako kuhati lečo s piščančjim filejem?

    Številna eksotična zelenjava in sadje so se ukoreninile v našem jedilniku, jedi iz njih pripravljajo tako ob praznikih kot vsak dan. Toda leča nikoli ni postala priljubljena, večina od nas niti ne ve, kako izgleda, kaj šele, da iz leče naredi okusno in hranljivo jed. Predlagam enega od receptov za pripravo leče, ki je primeren za prehrano..

    Kako narediti lečo in prekajeno piščančjo solato?

    Zelo uporabna stročnica - leča - je bila dolgo časa nezasluženo zapostavljena. Toda vse se spreminja in zdaj lahko v prodaji vidite tako zeleno kot rumeno lečo in zdaj obstaja priložnost, da raznolikost prehrane pokuhate s kuhanjem jedi iz še vedno nenavadne zelenjave. Predlagam, da naredite zdravo in enostavno zeleno sočivo iz leče.

    Kako narediti testenine v indijskem slogu?

    Te jedi ni mogoče uvrstiti med vsakdanje, recept in sestavine so nenavadne. Naberite dolge testeninske rezance, rdečo lečo in brokoli.

    Kaj o leči ne vemo?

    Danes je leča stala več kot riž in proso. Nenavadno ga kupi le malo ljudi. Toda zaman, ker ta izdelek ni samo hranljiv in enostaven za pripravo, ampak tudi zdrav..

    Kako narediti pusto juho - pire iz leče?

    Leča je veliko vlaknin in rastlinskih beljakovin ter je zelo zdrava. Še posebej za tiste, ki postijo, ko se v prehrani močno zmanjša količina hrane z veliko beljakovin. Hitro in enostavno pripravo juhe iz leče.

    Kako narediti juho iz leče pireja?

    Najlažji in najbolj okusen način za pripravo leče je, da iz nje naredimo pire. Vanj lahko dodate zelenjavo, meso, piščančje prsi in celo rahlo soljene ribe. Ta recept samo z rahlo nasoljenim lososom je zelo dober dodatek k zdravi leči..

    Kako narediti koruzno juho iz leče?

    Mnogi so že slišali za tradicionalno lečovo juho. Toda vsi ne vedo, da je tako znamenito jed mogoče narediti veliko bolj pikantno. Celoten vrhunec je v nenavadnih sestavinah juhe. Kako narediti tako začinjeno juho?

    Kako kuhati ponarejen pilaf v pečici?

    Če želite pripraviti takšen pilaf, morate pobrati mešanico žit, ki se pripravi približno v istem času. Vse meso bo storilo. Jed je zelo priročna - hkrati se pripravljata tako meso kot okras. Lahko ga pripravimo po predlaganem receptu ali samo z ajdovo kašo.


    Verjamemo, da je seznam odgovorov na temo, kaj kuhati iz leče v pečici, točno tisto, kar ste želeli najti. Vrnite se pogosto!

    Leča z zelenjavo

    Leča z zelenjavo

    Leča z zelenjavo je okusna in zdrava vegetarijanska jed. Med vsemi stročnicami je leča vodilna po vsebnosti beljakovin in jo vključiti v svojo prehrano. To jed lahko postrežemo za zajtrk ali večerjo ter popestri jedilnik med postom..

    Sestavine

    Korak kuhanja

    Korenje in čebulo narežite na kocke, papriko - na trakove, česen in pekočo papriko - drobno. Količino pekočega popra po vašem okusu. Če ne marate začinjenih jedi, bo 1 cm vroče paprike dovolj.

    Lečo izperite, dodajte vodo v razmerju 1: 2 in postavite na ogenj. Rdeča leča se hitro kuha - od trenutka, ko voda na nizki vročini vre 5 minut. Na koncu kuhanja solite lečo. Odcedite odvečno vodo iz leče.

    V ponvi segrejemo olje, prepražimo čebulo do prosojne, občasno mešamo, nato damo korenje, česen, pekočo in papriko, kuhamo 5 minut.

    Paradižnik olupite in narežite na trakove, dodajte v ponev in začinite z malo soli. Kuhajte nekaj minut, občasno mešajte.

    Nato dodamo končno lečo, mlet črni poper, vse dobro premešamo.

    Dodamo sesekljan peteršilj in kuhamo še 2 minuti.

    Po 5 minutah lahko okusno lečo z zelenjavo postrežemo na mizo.

    Leča z pečeno zelenjavo

    1234pet
    Korenček
    3 kos.
    Pesa
    3 kos.
    Krompir
    2 kos.
    Kumina
    1 tsp.
    Dimljena paprika
    1 tsp.
    Olivno olje
    1 žlica. l.
    Sol
    1 sekance.
    Mlet črni poper
    1 sekance.
    Zelena leča
    1. st.
    Maslo
    1 žlica. l.
    Ricotta
    3 kos.
    Peteršilj
    0,2 žlice.

    Opis recepta - Leča z pečeno zelenjavo:

    Zdravje na vašem krožniku!

    Leča z pečeno zelenjavo: sestava, vsebnost kalorij in hranilna vrednost na 100 g

    Pečico segrejte na 200C.

    Korenček
    3 kos.
    Pesa
    3 kos.
    Krompir
    2 kos.

    Korenje narežemo na 2 cm, pese in krompir narežemo na majhne kocke.

    Kumina
    1 tsp.
    Dimljena paprika
    1 tsp.
    Olivno olje
    1 žlica. l.
    Sol
    1 sekance.
    Mlet črni poper
    1 sekance.

    Sesekljano zelenjavo kombinirajte s kumino, papriko in olivnim oljem. Začinimo jih s soljo in poprom. Zelenjavo razporedimo po pekaču in jih pečemo v pečici 40 minut. Po 30 minutah preverite, ali je zelenjava kuhana.

    Zelena leča
    1. st.
    Maslo
    1 žlica. l.

    Lečo kuhamo v vreli vodi do mehkega (20-30 minut). Odcedimo in zmešamo lečo z oljem.

    Ricotta
    3 kos.
    Peteršilj
    0,2 žlice.

    Na krožnik položite lečo in jo obložite s pečeno zelenjavo. Na vrhu s 3 rezinami sira rikote, ponovno potresemo s soljo in poprom ter svežim peteršiljem.