Prehrana za pankreatitis

Pankreatitis je bolezen trebušne slinavke vnetne narave, katere vzrok je kršitev hitrosti in količine odtoka soka in drugih encimov, odgovornih za prebavo, ki jih trebušna slinavka proizvaja v dvanajstnik.

Ta bolezen negativno vpliva na žilni sistem, lahko izzove vnetje in kamne v žolčniku in celo povzroči smrt. Zato je pomembno zagotoviti pravilno zdravljenje ob prisotnosti diagnoze, pa tudi upoštevati posebno prehrano, da se bolezen ne poslabša in napreduje naprej..

Prehrana za pankreatitis med poslabšanjem

Pogosto v fazi poslabšanja bolezni bolnik odide v bolnišnico, kjer mu najprej sperejo želodec. Vedno, ne glede na to, ali ste doma ali v bolnišnici, je v prvih dneh prepovedano jesti katero koli hrano, torej lahko 2-3 dni pijete samo prečiščeno negazirano vodo ali alkalne Borjomi (najprej morate izpustiti plin), imenovano ta stopnja zdravljenja je brez dieta.

Dnevna količina vode ne sme biti večja od 1,5 litra (5-7 kozarcev). Če pa je ničelna dieta podaljšana za daljše obdobje, potem se začnejo od četrtega dne, intravensko vbrizgati različne prehranske sestavine, od šestega do sedmega dneva pa lahko tekočino vnesemo skozi cev v črevesje.

Ko simptomi popustijo in se splošno stanje bolnika izboljša, postopoma v prehrano vnesemo določena živila in pijače: žita, kuhana v vodi; nesladkani kompoti, žele; pire juhe.

Hrano lahko jemo toplo, absolutno ne vročo ali hladno, kuhati jo je treba brez dodajanja rastlinskih ali živalskih maščob, vsebovati čim manj beljakovin, prav tako pa mora biti po konsistenci tekoča ali polteča, z minimalno vsebnostjo kalorij.

Ko se pacientovo zdravstveno stanje in stanje stabilizira, lahko prehrano razširite na zelenjavo, pusto meso, ribe, kuhani ali pari krompir, za to stopnjo bolezni ni več treba drobiti na pire..

Načela prehrane med poslabšanjem pankreatitisa in takoj po njem:

  • delni, pogosti obroki, 5 do 7-krat na dan;
  • majhne porcije;
  • izključite alkohol, začimbe, omake, olja, ocvrte in fermentirane mlečne izdelke;
  • omejite peko in sol;
  • lahko si privoščite majhno količino včerajšnjega, ali še bolje, predvčerajšnjega, posušenega kruha.

In tudi telo potrebuje kompetentno podporo z zdravili za hitro obnavljanje splošne moči in funkcionalnosti trebušne slinavke.

Dieta za pankreatitis, kaj lahko in česa ne smete jesti

Seveda je treba ob prisotnosti pankreatitisa vedno slediti nekakšni dieti, v resnici pa le malo ljudem uspe, saj si vsi živi ljudje, včasih pa tudi bolniki, dovolijo, da kršijo pravila prehrane. Najpomembneje je, da prve 2-3 mesece upoštevate pravilnost in prehrano, da se trebušna slinavka okrepi in vstopi v svoj običajni način delovanja..

Kaj lahko jeste ob pankreatitisu:

  1. Pusto meso (zajec, piščanec, telečja meso) v kuhani ali sesekljani obliki - kotleti, mesne kroglice, mesne kroglice, mesni sufle.
  2. Ribe z nizko vsebnostjo maščob (ščuk, pollock, trska, ščuka), pripravljene v pari v čisti obliki ali v obliki pare.
  3. Žita, kuhana v vodi, ali mleko in voda v razmerju 1: 1 (ajda, zdrob, ovsena kaša, riž), je bolje, da se vzdržite drugih žit ali jih kuhajte izjemno redko.
  4. Testenine Durum, lahko 1-2 krat na teden z dodatkom rastlinskega olja, po možnosti oljčnega.
  5. Fermentirano pečeno mleko, skuta, kefir, jogurt z nizkim odstotkom maščobe, vendar brez maščob, lahko tudi leni cmoki, piškoti ali enolončnice.
  6. Kakovosten trdi sir, z vsebnostjo maščob do 50%, v količini 30-40 gramov na dan.
  7. Jajca enkrat na 7-10 dni, omlet ali mehko kuhano.
  8. Zelenjava v obliki pire krompirja, juhe, enolončnice: krompir, bučke, pesa, cvetača, buča, korenje, zeleni grah, kumare; paradižnik in belo zelje v omejenih količinah.
  9. Sadje v obliki pire krompirja, želeja, kompoti: jagode, avokado, marelice, sladka jabolka, ananas; lubenica in melona v minimalni količini.
  10. Beli, posušen kruh; suh biskvit.
  11. Sladice, sladice: domači žele (ne kupuje se v vrečah), marshmallow brez čokolade, pol vsaka 2-3 dni.
  12. Še vedno voda, decokcija šipka, nesladkan in šibek čaj.

Kaj ne jesti s pankreatitisom:

  1. Maščobno meso: jagnjetina, gos, svinjina, raca, zlasti ocvrti (kebabi, kotleti itd.), Konzervirana hrana, klobase, enolončnica, bogate juhe.
  2. Maščobne ribe: jesetre, skuša, losos, sled, som, dimljena riba, kaviar, konzervirane ribe.
  3. Maščobna skuta, glazirana skuta, sladka skuto, začinjen ali prekajen sir.
  4. Trdo kuhana jajca, umešana jajca.
  5. Zelenjava: redkev, surova čebula, česen, redkev, fižol, fižol, paprika, kislica, špinača, zelena solata. Gob je prepovedano uživati ​​v kakršni koli obliki.
  6. Sadje: agrumi, jagode, ki vsebujejo veliko količine kisline, kot so brusnice, lingonberry, pa tudi sladke in težko prebavljive - fige, grozdje, banane, datlji.
  7. Sladice: čokolada, zvitki, sladoled, poljubni oreščki, kokosovo mleko.
  8. Pijače: kava, močan čaj, gazirana voda, kvass.

Uporaba katerega koli alkohola je strogo prepovedana, saj že najmanjši vnos le-tega lahko povzroči ponovitev in poslabšanje trebušne slinavke.

Meni za pankreatitis

Vsi poznajo stavek - "Najboljši prijatelji jeter, želodca, trebušne slinavke so hladni, močnejši in boljši", zato je pomembno, da z rahlim občutkom lakote vstanete s stola, pojeste porcijo, ki se lahko prilega na dlan in ohranite čustveni mir, potem bo bolezen lažje minila sledilo bo hitro okrevanje.

Dieta za pankreatitis ni tako grozna, kot si jo predstavljamo, lahko je precej raznolika, okusna in kar je najpomembneje, zdrava in varna. Vabimo vas, da se seznanite z njim.

Vzorčni meni za vsak dan

Prvi dan

  • Zajtrk: parjena omleta iz enega jajca, šibek čaj s kruhom;
  • Prigrizek: 2-3 koščke piškotov piškotov s sirom;
  • Kosilo: 150 gramov ajdove kaše (pripravljeno), kuhane ali pečene bučke brez začimb in olja, 100-150 gramov skute z vsebnostjo maščob do 9%;
  • Prigrizek: nariban, sladko jabolko ali pečen v pečici;
  • Večerja: 150-200 gramov ovsene kaše v vodi, naribana solata iz pese (z dodatkom kuhanega korenja).

Drugi dan

  • Zajtrk: 200 gramov skute s čajem ali kompotom;
  • Prigrizek: solata iz kuhanega zelenega graha in korenja, začinjena z nekaj kapljicami rastlinskega olja;
  • Kosilo: 200 gramov kuhane govedine s paradižnikom, dušenim v lastnem soku brez olja, 1-2 rezine kruha, 150 gramov ovsene kaše v vodi;
  • Prigrizek: 250 ml želeja iz dovoljenih jagod / sadja, z minimalno količino sladkorja;
  • Večerja: zelenjavna juha brez mesa 300–400 gramov, kozarec jogurta z nizko vsebnostjo maščob ali fermentirano pečeno mleko brez barvil in sladila.

Tretji dan

  • Zajtrk: 150 gramov riževe kaše v mleku, 2 krutona;
  • Prigrizek: eno pečeno jabolko s skuto;
  • Kosilo: 300 ml juhe iz piščančje juhe z mesom, rezino kruha, pečeno ali kuhano zelenjavo;
  • Prigrizek: 2 kosa suhih marelic / želeja ali jogurta (150-200 ml);
  • Večerja: 150 gramov korenčkovega pireja, ena srednje parna rezina.

Četrti dan

  • Zajtrk: porcija skute ali 2 sira brez jajc in masla, čaj ali juha iz šipka s sladkorjem;
  • Prigrizek: 30 gramov trdega sira;
  • Kosilo: juha z mesno juho z ovseno kašo ali rezanci, rezino kruha, rezino ali porcijo mesa na pari;
  • Prigrizek: sadni žele 150-200 gramov;
  • Večerja: 150 gramov pire krompirja brez olja, 200 gramov rib v pari, 1-2 socvetja kuhane cvetače.

Peti dan

  • Zajtrk: parni rezanci, 150 gramov naribane, kuhane pese, čaj;
  • Prigrizek: kozarec mirne vode, 2 krekerji ali piškoti iz piškotov;
  • Kosilo: zelenjavna juha, ajdova kaša 100 gramov, 100 gramov kuhanega piščančjega fileja, kruh;
  • Prigrizek: kozarec naravnega jogurta;
  • Večerja: testenine durum 200 gramov, enaka količina solate iz kuhanega graha, pese, korenja, začinjena z nekaj kapljicami oljčnega olja, pol marshmallow.

Šesti dan

  • Zajtrk: pečena buča s pol čajne žličke medu, kozarec kefirja, kruh;
  • Prigrizek: 100 gramov skute;
  • Kosilo: sufle iz riža in piščančjega mesa, pečen v pečici, porcija ne sme biti večja od 300 gramov, parne bučke, juha iz šipka.
  • Prigrizek: pečena hruška ali jabolčni / sadni žele;
  • Večerja: ovsena kaša v vodi 200 gramov, 100 gramov kuhane teletine, čaj z žlico mleka, 1 suhe marelice.

Sedmi dan

  • Zajtrk: kaša z zdrobami z mlekom - 200 ml, sladek kompot s kruhom;
  • Prigrizek: jabolčna omaka / skutina skuta - 100 gramov;
  • Kosilo: zelenjavni pire 200 gramov, 1–2 parjene ribje rezance, kozarec jogurta;
  • Prigrizek: žele ali žele iz jagod, sadje - en kozarec;
  • Večerja: piščančja juha s krompirjem in korenčkom - 250-300 ml, rezina kruha, 1 kuhana pesa, šibek čaj.

Tudi zelenjavo in meso lahko dušite v lastnem soku, ne da bi dodali olje, takšne jedi je priporočljivo uporabljati ne prej kot 1,5 meseca po obdobju poslabšanja trebušne slinavke. Po posvetovanju z zdravnikom lahko uvedete nove izdelke in prehrano razširite z drugimi zanimivimi jedmi..

Jejte uravnoteženo prehrano, s popolno kombinacijo beljakovin in ogljikovih hidratov, ne prenajedajte in pijte veliko čiste, mirne vode. Takšna preprosta prehranska pravila bodo pomagala ohraniti funkcije trebušne slinavke, preprečila nadaljnje napredovanje bolezni in bodo dobra preventiva in dobra navada za ostalo družino..

Dieta za pankreatitis: meni za vsak dan

Dieta s pankreatitisom blagodejno vpliva na človeško telo. Težave, ki nastanejo zaradi bolezni trebušne slinavke, se izražajo z akutnimi bolečimi občutki v telesu. Takšni simptomi motijo ​​vaše normalno življenje. Ugotovimo, kako popraviti situacijo, kaj lahko dodamo k prehrani in kaj je treba zavreči s pankreatitisom.

Foto: Skuratov A.G., Prizentsov A.A. in drugi kronični pankreatitis in njegovi zapleti. - Gomel: GomGMU, 2013..-- 28 str..

Prehrana za pankreatitis: načela in priporočila

Pankreatitis je vnetje trebušne slinavke. Niso vsi soočeni s to boleznijo. Pojavi se pri dolgotrajnem uživanju škodljive hrane, poškodbah trebušne regije, zastrupitvah in težavah z delovanjem jeter. Običajno se, kot pišeta avtorja avtoritativne izdaje britanskega medicinskega časopisa Joe Hines in Stephen J. Pandol, bolezen razvija počasi kot posledica rednega vnosa maščobe in ocvrte hrane, predvsem hitre hrane, v želodec. Nič manj oprijemljive škode telesu povzročajo škodljive zasvojenosti.

Kako lahko navaden človek ugotovi, da se razvije pankreatitis? Simptomi ponavadi niso spodbudni. Praviloma pacienti opazijo:

  • slabost;
  • ostre bolečine v trebuhu;
  • driska;
  • izguba teže.

Poleg tega se lahko nelagodje razširi na celotno telo. V tej situaciji je precej težko natančno razumeti, kje se nahaja bolečina. Ob prvih simptomih pankreatitisa se takoj posvetujte z zdravnikom. Tako se lahko zaščitite in preprečite, da bi se bolezen razvila v kronično stopnjo..

Za več informacij o prehranski prehrani in priporočila za diagnosticiranje pankreatitisa glejte znanstveni članek Novosel N.V., Kokueva O.V., Abramyan V.V. z medicinskega inštituta RSBU Kuban.

V vsakodnevni praksi se bolniki pogosto obrnejo na mene in moje kolege po pomoč pri pankreatitisu. Znanstvene raziskave in analize kažejo na motnje, ki se pojavljajo v bolnikovem telesu. Zdravniki pri svojem delu te podatke uporabljajo za sestavljanje terapije in posebne prehrane..

Če je trebušna slinavka, katere prehrano za obnovo izbere specialist, vsaj enkrat vnet, potem boste morali vse življenje upoštevati zdravnikova navodila v meniju. Uživanje zdrave hrane telesu omogoča sprostitev in pomaga odpraviti obstoječe težave.

Foto: Leonovič S.I., Kondratenko G.G., Protaševič A.A., Neverov P.S. Akutni pankreatitis. - M.: Medicina, 2009.

Zdravniška priporočila za prehransko prehrano, ko trebušno slinavko boli:

  • Pogosti razdeljeni obroki 5-6 krat na dan.
  • Napeta ali mešana hrana, ki ne draži sluznice.
  • Vse jedi jemo kuhane in pečene, pa tudi na pari.
  • Za stabilizacijo in krepitev telesa se poveča količina beljakovin, ki vstopijo v telo. Zdravniki priporočajo uživanje pustega perutninskega ali zajčjega mesa, rib, kot so ščuka ali bakalar, in mlečnih izdelkov.
  • Zmanjšan vnos maščob in ogljikovih hidratov. Nutricionisti lahko uživajo pšenično, ovseno in ajdovo kašo ter majhne vermike.
  • Čez dan pijete veliko prečiščene vode. Zdravniki svetujejo pitje 2 litra vode na dan.

Če se začne pojavljati pankreatitis, mora zdravljenje vključevati ne le PN, ampak tudi boj proti zasvojenosti.

Moji kolegi z univerze v Magdeburgu so razumeli tudi prehranske prilagoditve za ljudi s prebavno motnjo znanstveni članek.

Dieta za kronični pankreatitis popolnoma prepoveduje jesti juhe in jedi na njihovi osnovi. Da preprečite, da trebušna slinavka povzroči bolečine v trebuhu, morate iz menija odstraniti:

  • prekajeno meso;
  • ocvrta hrana;
  • zmanjšati količino uporabljene soli;
  • omejite porabo sladkarij.

Medicinski strokovnjaki priporočajo zavrnitev jemanja zelja, kislice in redkvice. Sladkorne pijače, soda in alkohol so popolnoma izključene iz menija oseb, ki trpijo zaradi težav s trebušno slinavko.

Kaj lahko jeste s pankreatitisom: meni

Po seznamu omejitev marsikoga zanima vprašanje: kaj lahko bolnik poje v tem primeru? Dieta za pankreatitis tabela številka 5 vključuje zavrnitev napačne hrane, ker je usmerjena v stabilizacijo celotnega telesa in odstranjevanje vnetnih žarišč. Morate razumeti, da je kronični pankreatitis neozdravljiv, vendar se je znebiti njegovih manifestacij povsem mogoče.

Moje praktične izkušnje potrjujejo zgornjo trditev, vendar se pri nobenem od mojih pacientov življenje ni končalo. Držijo odobrene terapije in živijo do konca. Zanesljivo je znano, da posebna medicinska dieta pomaga v boju proti različnim manifestacijam bolezni, priča pa sem bila tudi o njeni učinkovitosti.

Foto: Leonovič S.I., Kondratenko G.G., Protaševič A.A., Neverov P.S. Akutni pankreatitis. - M.: Medicina, 2009.

Spodaj je seznam menijev za ljudi z diagnozo pankreatitisa. Prehrana je razvita v dnevih v tednu, ki jih lahko brez zdravstvenih pomislekov zamenjate in dopolnite z zdravo hrano po svojih željah.

Ponedeljek:

  • Za zajtrk si pripravite naribano mešanico kuhanega krompirja in govedine. Črni ali zeleni čaj delamo kot pijačo brez dodanega sladkorja.
  • Za prigrizek vzemite piščančji kotlet, kuhan v parni kopeli ali v dvojnem kotlu, zrnat skutni nadev in pečeno jabolko z začimbami. Ne pozabite, da je seznam dovoljenih začimb majhen. Bolje je, da se o tem vprašanju pogovorite s svojim zdravnikom vnaprej..
  • Za kosilo naredimo lahkotno jušno rezance in jo speremo s čajnim napitkom..
  • Za drugi prigrizek pojejte malo skute ali jogurta brez polnil in sladkorja. Neprestano pijemo vodo.
  • Za večerjo spečemo mesno štruco, za sladico pa jedemo skuto. Pitje čaja.

Torek:

  • Zjutraj jemo ajdovo kašo, kuhano v vodi brez soli in sladkorja, pijemo sadni kompot.
  • Za drugi zajtrk vzamemo sufle iz bučk in parne perutničke. Dovoljeno je sušiti majhen kos kruha. Umijemo ga s šibkim čajem.
  • Za kosilo so primerne fina juha z rezanci, kuhano sesekljano meso, pire krompir in kompot.
  • Za popoldanski prigrizek pojemo pečeno sadje (jabolko ali hruško), peščico suhih piškotov in naravni jogurt.
  • Večerja bo sestavljena iz ovsene kaše, parjenih mesnih kroglic, rezine kruha in močnega čaja.

Sreda:

  • Za zajtrk si pripravite mlečno riževo kašo, pijte kompot.
  • Za prigrizek pojemo krožnik nizkokalorične skute in pečeno ali svežo mehko hruško, pijemo negazirano vodo.
  • Za kosilo skuhamo korenčkovo juho in skuhamo govedino.
  • Med prigrizkom si telo napolnimo z zelenjavno enolončnico, nekaj koščki trdega sira in čajnim napitkom.
  • Za večerjo pripravite pire krompir, naredite sendvič s sirom, pijte čaj z mlekom.

Četrtek:

  • Za prvi zajtrk naredimo omleto. Za pankreatitis priporočamo uporabo samo beljakovin. Pitje kamiličnega čaja.
  • Drugič zajtrkujemo s skuto v surovi ali pečeni obliki in pijemo topel črni čaj.
  • Za kosilo naredimo lahkotno brokolijevo juho, skuhamo ribe, pojemo polovico banane. Tokrat je treba čaj nadomestiti s svežim odtenkom šipka.
  • Za prigrizek pripravimo sladico: v pečici spečemo hruško ali jabolko s sesekljanimi oreščki.
  • Zvečer skuhamo ribe in korenje ter pripravimo čaj.

Petek:

  • Zjutraj naredimo hranljive mesne kroglice, riž brez začimb in omak, pijemo mineralno vodo.
  • Opoldne pojemo krožnik skute in nekaj kuhanega piščanca ali govedine.
  • Za kosilo si pripravite zdrob v mleku, mesne kroglice (vedno na pari) in posode sperite z aromatičnim jagodnim želejem.
  • Za prigrizek vzemite jagodni žele ali naravni jogurt.
  • Zvečer skuhajte nekaj ovsene kaše, dve parni rezini in popijte žele.

Sobota:

  • Zjutraj pripravimo pire krompir in ribe, vzamemo sadni kompot kot pijačo. Lahko dodate nekaj sveže zelene solate. Ne pozabite, da je paradižnik najbolje izključiti iz prehrane..
  • Kot popoldanski prigrizek uporabimo skuto, omleto z veliko beljakovin, oprano s kompotom.
  • Kosilo si privoščimo z zelenjavno pirejevo juho, rezino piščančjih prsi in kruhom, posodo operemo s prečiščeno vodo.
  • Popoldne jemo pečeno sadje, pijemo čaj.
  • Za večerjo bomo naredili ajdovo kašo na vodi, pojedli eno majhno banano in spili kozarec kefirja.

Nedelja:

  • Zjutraj naredimo skuto, pire iz ajde in šibek čaj.
  • Za prvi prigrizek pojemo hranljivo mesno štruco, pijemo jogurt in napitek iz šipkovega šipka.
  • Za kosilo pripravimo ovseno jušno kašo, pare iz koščkov iz pustega mesa, pire krompir. Umiramo ga z mineralno vodo.
  • Za prigrizek pojemo sadni žele, skuto in skuhamo 200 ml kefirja.
  • Dan zaključimo s krožnikom fine vermicelli, pečenimi ribami, čajem.

Moji pacienti odobravajo predstavljeno prehrano. Osebno sem delal skozi predstavljeni jedilnik, da telo prejme zadostno količino vitaminov in koristnih mikroelementov. Strokovni meni prehrane za preprečevanje bolečin in nelagodja v trebuhu.

Zdrava prehrana pomaga izboljšati procese prebave in bolnikovo telo vrne v prvotno stanje, ki je bilo pred pojavom pankreatitisa.

Sestavine zgornjega menija spremenite tako, da izberete izdelke, ki so najbolj primerni za vas. Bolje je nadzorovati, kaj gre v naš želodec vsak dan, kot pa se ukvarjati z zdravljenjem in trpeti bolečine kasneje.

Pozor! Gradivo je zgolj informativne narave. Ne smete se zateči k opisanemu zdravljenju, ne da bi se predhodno posvetovali z zdravnikom.

Viri:

Avtor: kandidatka medicinskih znanosti Anna Ivanovna Tikomirova

Recenzent: kandidat medicinskih znanosti, profesor Ivan Georgievič Maksakov

Pankreasa, prehrana - kaj je mogoče, kaj ne. Nasvet zdravnika

Če ne sledite dieti za trebušno slinavko, potem bo to ali to in nato še to, ampak še huje. Kot zdravnik v praksi sem podrobno opisal, kaj in kako jesti, da bi se temu izognil..

zdravo!

Sem srečna in zdrava mama. Sem tudi strokovnjak za medicino.

Hrana, ki se ji je treba izogibati

V primeru bolezni trebušne slinavke je prepovedano jesti katero koli hrano, ki poveča proizvodnjo encimov, namenjenih razgradnji hrane. Zloraba teh izdelkov vodi v dejstvo, da telo v velikih količinah proizvede encime, potrebne za prebavo in razgradnjo hrane. Ti encimi se izločajo v velikih količinah. Posledično pride do vnetja organov in do resnih zapletov in bolezni. Ti izdelki vključujejo:

Ocvrta in mastna hrana (ni dovoljeno)

IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
Ocvrta slanina1,80 g84,00 g0,00 g754,20 kcal (3157 kJ)Izključite popolnoma!
Ocvrta jajca v masti15,20 g125,30 g0,80 g295,00 kcal (1234 kJ)Izključite popolnoma!
Pečena svinjina15,47 g33,93 g0,85 g364,98 kcal (1527 kJ)Izključite popolnoma!
Pečena govedina27,58 g18,24 g0,55 g279,58 kcal (1170 kJ)Izključite popolnoma!
Pečen krompir2,75 g9,55 g23,19 g184,81 kcal (773 kJ)Izključite popolnoma!
Ocvrte ribe17,37 g10,55 g6,18 g186,98 kcal (782 kJ)Izključite popolnoma!
Ocvrte pite4,70 g8,80 g47,80 g290,50 kcal (1216 kJ)Izključite popolnoma!
Ocvrt piščanec31,65 g13,20 g0,63 g231,03 kcal (967 kJ)Izključite popolnoma!
Pečena raca16,00 g38,00 g0,00 g405,00 kcal (1695 kJ)Izključite popolnoma!

Moka in sladka hrana (ni dovoljeno)

IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
Palačinke8,43 g8,51 g28,03 g206,12 kcal (862 kJ)Izključite popolnoma!
Sirni kolači11,90 g6,40 g38,90 g264,00 kcal (1105 kJ)Izključite popolnoma!
Gobo-kremna torta2,30 g8,40 g22,54 g172,00 kcal (719 kJ)Izključite popolnoma!
rženi kruh6,43 g2,05 g45,47 g224,80 kcal (941 kJ)Izključite popolnoma!
Čokoladna torta4,97 g23,53 g45,22 g402,93 kcal (1686 kJ)Izključite popolnoma!
Torta s kislo smetano4,73 g15,64 g40,66 g323,86 kcal (1355 kJ)Izključite popolnoma!
Sladoled3,94 g10,20 g22,67 g198,45 kcal (830 kJ)Izključite popolnoma!
Temna čokolada5,36 g31,91 g51,26 g513,29 kcal (2148 kJ)Izključite popolnoma!

Prekajeno meso, konzervirana hrana, klobase (ni dovoljeno)

IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
Prekajena šunka18,63 g39,23 g0,34 g350,90 kcal (1468 kJ)Izključite popolnoma!
Dimljena klobasa16,69 g38,82 g2,52 g429,90 kcal (1799 kJ)Izključite popolnoma!
Domača klobasa15,21 g30,93 g2,71 g363,32 kcal (1520 kJ)Izključite popolnoma!
Klobasa "Moskva"21,95 g38,78 g11,86 g441,50 kcal (1848 kJ)Izključite popolnoma!
Konzervirane ribe19,00 g17,00 g0,00 g229,00 kcal (958 kJ)Izključite popolnoma!
Konzerve lignjev12,00 g1,20 g0,00 g58,00 kcal (242 kJ)Izključite popolnoma!
Solata z morske alge v pločevinkah1,00 g10,00 g7,00 g122,00 kcal (510 kJ)Izključite popolnoma!
Konzervirana jetra trske4,20 g65,70 g1,20 g613,00 kcal (2566 kJ)Izključite popolnoma!

Mlečni izdelki (niso dovoljeni)

IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
Zastekljen sir8,55 g24,92 g32,75 g385,41 kcal (1613 kJ)Izključite popolnoma!
Domača mastna skuta15,94 g19,80 g2,52 g215,40 kcal (901 kJ)Izključite popolnoma!
Domača kisla smetana2,97 g21,56 g3,93 g226,71 kcal (949 kJ)Izključite popolnoma!
Dimljeni sir31,05 g21,88 g2,55 g337,20 kcal (1411 kJ)Izključite popolnoma!
Slani sir17,90 g20,10 g0,00 g260,00 kcal (1088 kJ)Izključite popolnoma!
Domač sir14,00 g9,00 g2,20 g158,00 kcal (661 kJ)Izključite popolnoma!
Majoneza2,70 g52,14 g6,62 g500,96 kcal (2097 kJ)Izključite popolnoma!

Sadje, zelenjava (ni dovoljeno)

IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
Repi1,62 g0,06 g4,87 g29,31 kcal (122 kJ)Izključite popolnoma!
Kumare1,13 g0,13 g4,17 g19,62 kcal (82 kJ)Izključite popolnoma!
Paradižnik1,06 g0,35 g4,96 g22,38 kcal (93 kJ)Izključite popolnoma!
Gobe3,62 g1,93 g3,52 g44,14 kcal (184 kJ)Izključite popolnoma!
Belo zelje2,97 g0,05 g5,76 g28,46 kcal (119 kJ)Izključite popolnoma!
Jajčevec0,90 g0,21 g5,75 g25,92 kcal (108 kJ)Izključite popolnoma!
Granat1,07 g0,33 g13,47 g55,98 kcal (234 kJ)Izključite popolnoma!
Pomaranče0,81 g0,16 g8,73 g39,69 kcal (166 kJ)Izključite popolnoma!
Kislo jabolko0,40 g0,40 g9,80 g42,00 kcal (175 kJ)Izključite popolnoma!
Grozdje1,10 g0,68 g17,10 g72,57 kcal (303 kJ)Izključite popolnoma!
IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
pomarančni sok0,63 g0,11 g11,44 g48,04 kcal (201 kJ)Izključite popolnoma!
jabolčni sok0,28 g0,04 g10,70 g44,63 kcal (186 kJ)Izključite popolnoma!
Marelični sok0,26 g0,03 g11,84 g45,90 kcal (192 kJ)Izključite popolnoma!
Grenivkin sok0,60 g0,10 g7,64 g34,11 kcal (142 kJ)Izključite popolnoma!
Limonada0,00 g0,00 g6,00 g32,00 kcal (133 kJ)Izključite popolnoma!
Kava6,22 g3,83 g8,33 g78,20 kcal (327 kJ)Izključite popolnoma!
Močan čaj9,91 g6,32 g47,91 g250,85 kcal (1050 kJ)Izključite popolnoma!

Sprejemljiva hrana

Spodaj opisana živila je treba uživati ​​redko. In če je mogoče, popolnoma izključite iz prehrane. Ker so težki na želodcu in preobremenjujejo trebušno slinavko. Pri uporabi takšnih izdelkov se pojavijo okvare trebušne slinavke. Ti izdelki vključujejo:

Drobovina, klobasa (meja)

IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
Piščančja jetra19,75 g6,66 g1,04 g142.60 kcal (596 kJ)Priporočljivo je kuhati ali dušiti piščančja jetra, lahko skuhate pašteto ali enolončnico.
Svinjska jetra18,99 g4,22 g3,38 g116,38 kcal (487 kJ)Priporočljivo ga je uporabljati največ enkrat na 3-4 tedne. Najpomembnejše je dolgo namakanje (2-3 ure).
Jetra trsk4,88 g61,39 g1,45 g590,56 kcal (2472 kJ)Jejte 3-4 čajne žličke jeter trske ne več kot enkrat na mesec
Zdravnik klobas12,76 g22,65 g1,60 g251,94 kcal (1054 kJ)Sestava mora vključevati meso (goveje ali svinjsko meso) najvišjega razreda ali 1 razreda. Pred jedjo klobaso kuhajte 5-10 minut, s čimer odstranite zaščitno lupino. Ne zaužijte ga vsak dan v količini do 50 gramov.
IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
Marmelada0,90 g0,94 g74,58 g304,77 kcal (1275 kJ)Več ugrizov na dan
Vaflji brez polnjenja3,20 g2,80 g81,00 g342,00 kcal (1431 kJ)Zmanjšajte njihovo uporabo na približno 100 gramov na dan za odraslega odraslega v povprečju
Marelična marmelada0,00 g0,00 g62,00 g236,00 kcal (987 kJ)Največ na dan lahko pojeste tri čajne žličke marmelade.

Maščobe, jajca (omejitev)

IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
Maslo 60%0,50 g7,00 g1,20 g547,00 kcal (2289 kJ)Posamezna porcija kaše ali testenin naj vsebuje največ tretjino čajne žličke
Olivno olje0,00 g99,80 g0,00 g898,00 kcal (3759 kJ)Dobro je piti žlico.
Cedrovo olje0,00 g99,92 g0,00 g915,20 kcal (3831 kJ)Pijte žlico 30 minut pred obrokom
Kuhano jajce12,70 g10,63 g0,93 g148,05 kcal (619 kJ)Jajčni beljaki so zelo prebavljivi, rumenjake je treba omejiti zaradi visoke vsebnosti maščob. Ne več kot 2-3 na teden
IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
Morska sol1,00 g1,00 g1,00 g1,00 kcal (4 kJ)Sol malo kuhamo hrano
Cimet3,81 g2,00 g48,98 g248,75 kcal (1041 kJ)Nanesite v zelo majhnih količinah. Če se pojavi tesnoba, prekličite
Vanillin0,17 g10,42 g22,07 g359,00 kcal (1502 kJ)Nanesite v zelo majhnih količinah. Če se pojavi tesnoba, prekličite

Dovoljena in priporočena hrana

Za zmanjšanje kemičnega in mehanskega stresa na trebušni slinavki je predpisana posebna prehrana. Takšna prehrana mora biti usmerjena v preprečevanje razvoja določenih zapletov in stabilizacijo stanja. Temelji na povečanju vsebnosti beljakovin na 130 g. V prehrano vnašamo živila, bogata s kalijem. Ti izdelki vključujejo

Meso, ribe in perutnina (lahko)

IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
puran20,67 g5,66 g1,79 g135,65 kcal (567 kJ)Brez kože; v obliki cmokov, parnih krožnikov ali sufle
Kokoš21,36 g10,19 g1,35 g178,76 kcal (748 kJ)Brez kože; v obliki cmokov, parnih krožnikov ali sufle
Jagnječje meso18,00 g0,30 g6,50 g216,00 kcal (904 kJ)Brez fascije, tetiv in maščobe; v obliki cmokov, parnih krožnikov ali sufle
Pusto telečje meso20,99 g2,49 g0,00 g108,17 kcal (452 ​​kJ) / td>Brez fascije, tetiv in maščobe; v obliki cmokov, parnih krožnikov ali sufle
Fileje breskev15,95 g3,30 g0,00 g106.50 kcal (445 kJ)Pečen, dušen, parjen; v obliki suffléja, cmokov
Zander20,60 g1,01 g0,02 g94,95 kcal (397 kJ)Pečen, dušen, parjen; v obliki suffléja, cmokov
Trska16,93 g1,01 g0,54 g79,11 kcal (331 kJ)Pečen, dušen, parjen; v obliki suffléja, cmokov
Šaran18,02 g3,68 g0,07 g105,27 kcal (440 kJ)Pečen, dušen, parjen; v obliki suffléja, cmokov

Moka in sladka hrana (lahko)

IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
Pšenični kruh8,15 g1,73 g52,18 g245,16 kcal (1026 kJ)Včerajšnji
Piškoti9,01 g9,14 g66,40 g390,77 kcal (1635 kJ)Jejte za prvi zajtrk
Preprosti bageli10,40 g1,30 g64,16 g313,67 kcal (1313 kJ)Bagels je najbolje jesti mehke. Za ta izdelek lahko namočite v šibkem čaju ali kompotu
Pšenični krekerji11,20 g1,40 g72,40 g331,00 kcal (1385 kJ)Krekerji naj ne vsebujejo začimb in začimb
Jelly7,36 g0,59 g32,17 g154,14 kcal (645 kJ)Norma količine katerega koli želeja naenkrat ni večja od 150 g.
IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
Juha iz ovsenih kosmičev2,45 g2,65 g19,37 g109,17 kcal (456 kJ)Končana jed mora biti homogena, brez grudic..
Riževa juha1,92 g2,04 g7,11 g51,60 kcal (215 kJ)Posamezna porcija: riž - 40g, voda - 200g, juha - 300g, korenje - 10g, čebula - 7g.
Biserna juha iz ječmena1,87 g1,30 g6,61 g49,25 kcal (206 kJ)Juho postrežemo le toplo
Zelenjavna juha2,98 g2,45 g7,23 g46,73 kcal (195 kJ)Juho postrežemo le toplo

Sadje, zelenjava (lahko)

IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
Bučke0,82 g0,70 g5,99 g30,56 kcal (127 kJ)Lahko jih jemo pečeno in dušeno ter kuhano.
Cvetača2,80 g0,43 g4,72 g33,99 kcal (142 kJ)Zaželeno je, da ga dušimo ali kuhamo
Korenček41,62 g5,02 g12,06 g41,07 kcal (171 kJ)Zelo uporaben korenčkov pire, kuhan bodisi v sopari ali v počasnem kuhalniku.
Krompir2,74 g1,35 g19,81 g85,57 kcal (358 kJ)Pečemo v pečici ali zavremo brez dodajanja začimb. Koristno je, da dve uri pred obrokom pijete kozarec krompirjevega soka - 100-200 ml vsak.
Pečena jabolka6,96 g0,53 g24,07 g88,04 kcal (368 kJ)Izbrati morate le sorte z zelenimi olupki..

Mlečni izdelki (lahko)

IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
Trdi sir 30%17,90 g13,50 g0,00 g224,00 kcal (937 kJ)Sorte z nizko vsebnostjo maščob vključujejo naslednje: gaudette; tofu (soja); kechil; rikota; feta
Jogurt 0%3,86 g0,25 g8,33 g58,51 kcal (244 kJ)Bolje jesti domač jogurt
Mleko 1%2,40 g1,45 g4,70 g39,00 kcal (163 kJ)Mleko lahko pijete po vrenju
IzdelekBeljakovine, (g)Maščobe, (g)Ogljikovi hidrati, (g)Vsebnost kalorij, kilokalorijeOpomba
Bananin sok0,02 g0,01 g13,22 g50,40 kcal (210 kJ)Dovoljeni so samo sveže stisnjeni sokovi
Korenčkov sok0,98 g0,11 g9,49 g40,42 kcal (169 kJ)V soku ne sme biti dodanega sladkorja in drugih nečistoč
Jagodni sok0,30 g0,20 g9,75 g41,00 kcal (171 kJ)Sveže stisnjen sok lahko uporabite šele, ko ga razredčite z vodo v razmerju 1: 1.
Poljub0,49 g0,17 g39,26 g152,82 kcal (639 kJ)Lahko uporabite 200 ml večkrat na dan (3-4).
Hibiskus1,43 g1,26 g6,03 g37,92 kcal (158 kJ)Ne več kot enkrat ali dvakrat na dan

Dietna miza številka 5

Seznam priporočenih živil in obrokov

Kruh in pekovski izdelki:

  • krekerji iz pšeničnega kruha - 50 g na dan.
  • Polnozrnat prepečenec bo zelo uporaben.
  • sluznice različnih žit (ovseno, riževo, zdrob, biserni ječmen itd., razen proso) na vodi ali šibki zelenjavni juhi
  • kuhana mesna smetana juha

Mesne in ribje jedi:

  • pusto meso (goveje, piščančje, puranje, zajec)
  • brez fascije
  • kite in maščobe
  • v obliki cmokov
  • parne krožnike ali sufle
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob (ščuke, trske, krapi, ostriži itd.) V obliki sufle

Mleko, mlečni izdelki in jedi iz njih:

  • mleko samo v jedeh
  • svež nekisel skutni nadev v obliki paste
  • parni pudingi
  • mehko kuhano jajce (ne več kot 1-2 kosov na dan)
  • parna omleta

Jedi in priloge iz zelenjave:

  • zelenjava (krompir, korenje, bučke, cvetača) v obliki pire krompirja
  • parni pudingi
  • maslo, dodano že pripravljenim obrokom

Sadje, jagode, sladkarije:

  • maslo, dodano že pripravljenim obrokom
  • pečena jabolka (razen Antonovih)
  • pire iz kompota iz suhega in svežega sadja
  • žele
  • žele
  • ksilitolne mus
  • sorbit
  • šibek čaj
  • mineralna voda
  • decokcije šipkovega šipka
  • kamilica

Seznam izključenih živil in obrokov:

  • Ocvrte jedi
  • Maščobno meso in ribe
  • Gobe ​​in močne zelenjavne decokcije
  • Belo zelje, redkev, čebula, repa, kislica, zelena solata, redkev, rutabaga
  • Prekajeni izdelki, konzervirana hrana, klobase
  • Sladko in sveže pečeno moko in slaščice
  • Sladoled, čokolada
  • Alkoholne pijače
  • Začimbe in začimbe

Trebušna slinavka in alkohol

Primeri menijev in receptov

Pravilno izbrani izdelki ugodno vplivajo na prebavo, so dobri viri vitaminov in mineralov. Hranljive so.

Primeri menijev za trebušno slinavko

Zdaj, ko poznate dovoljene izdelke, lahko ustvarite meni za vsak dan. Tu je nekaj možnih možnosti:

Pravi meni

  1. Zajtrk - mlečna riževa kaša;
  2. Drugi zajtrk - bučni pire;
  3. Kosilo - ovsena juha, čaj z mlekom;
  4. Popoldanska malica - kefir s piškoti iz piškotov;
  5. Večerja - naribana ajdova kaša na vodi;
  6. Druga večerja - žele.

Meni "Ne poznam težav s trebušno slinavko"

  1. Zajtrk - skutni juh;
  2. Drugi zajtrk - kaša z riževim mlekom;
  3. Kosilo - biserna ječmenova juha s kosom mesa ali mesna kroglica, korenčkov pire;
  4. Popoldanski prigrizek - parjena beljakovinska omleta;
  5. Večerja - zdrob;
  6. Druga večerja - jagodni sok.

Meni "Reci ne bolezni trebušne slinavke."

  1. Zajtrk - ovsena kaša, čaj, beljakovinska parna omleta;
  2. Drugi zajtrk - korenčkov puding, juha iz šipkovega šipka;
  3. Kosilo: ovsena kaša juha z bučo, ribji file s korenčkom, pečena jabolka (brez sladkorja);
  4. Popoldanski prigrizek: skuta skuta, čaj;
  5. Večerja: pari piščančji kotleti, korenčkov puding, zelenjavni sok;
  6. Ponoči: kefir.

Pankreasni recepti

Zdravniki in nutricionisti menijo, da je pravilna prehrana, razen maščobne in ocvrte hrane, ključnega pomena za ohranjanje zdravja. Toda vsi ne vedo, kako kuhati okusne obroke iz prehranskih izdelkov..

Goveja omaka z nizko vsebnostjo maščob

Za kuhanje potrebujemo:

  • 3 žlice moke
  • 1 žlica goveje juhe
  • 1 kozarec tople vode
  • ščepec soli
  1. Moko vlijte v ponev
  2. Juho raztopimo v kozarcu vode in počasi vlijemo v moko
  3. Mešajte, dokler se ne zgosti
  4. Odstranite grude

Pečen ribji file

  • 500-800 g ribjega fileja
  • sol, poper, paprika
  • 1 žlica piščančje zaloge
  • 1 kozarec tople vode
  • 3 žlice moke
  • 1-1 / 2 skodelici mleka z nizko vsebnostjo maščob
  • rožmarin
  1. Fileje položite v pekač
  2. Začinimo s soljo, poprom in rožmarinom
  3. Juho zmešajte z vodo in moko
  4. Dodamo mleko in premešamo
  5. Prelijemo ribe in pečemo v pečici 30 minut pri 250 ° C

Banane vaflji:

Potrebovali boste naslednje izdelke:

  • 1 skodelica sladkorja
  • 1 skodelica mleka z nizko vsebnostjo maščob
  • 3 jajca
  • 1 vaniljev sladkor
  • 1 čajna žlička limoninega soka
  • 3 banane, nastrgane
  • 1-1 / 2 skodelici ržene moke
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • ščepec soli
  • pecilni prašek
  1. Beat jajca
  2. Dodajte vanilijevo esenco, sladkor, limonin sok in banane
  3. Vse dobro premešamo
  4. Dodamo moko, sol, pecilni prašek in sodo bikarbono
  5. Vlijemo v mleko in premešamo
  6. Postavite v pekač
  7. Pečemo v pečici na 250 ° C, dokler niso praženi

Kaj lahko jeste ob vnetju trebušne slinavke

Pri vnetju trebušne slinavke je frakcijska prehrana zelo pomembna 5-6 krat na dan..

Omejite živila, bogata z ogljikovimi hidrati (moka in sladka hrana). Lahko jeste hrano, bogato z beljakovinami (ribe, perutnina), kuhano ali dušeno. Včerajšnji kruh je dovoljena, kuhana zelenjava ali v obliki pire krompirja (krompir, korenje, bučke). Dovoljene so tudi vse vrste testenin in kefir z nizko vsebnostjo maščob.

Težkost v trebušni slinavki?

Videz teže v trebušni slinavki kaže na patološke procese, ki se pojavljajo v njej. Resnost izhaja iz:

  1. Slabe navade (kajenje, pitje alkohola)
  2. Prenajedanje
  3. Bolezni jeter in žolčnih poti
  4. Jemanje zdravil (tetraciklinski antibiotiki)
  5. Starostne spremembe

V primeru resnosti in bolečine je potrebno:

  • izpraznite trebušno slinavko (zavrnite hrano na dan)
  • postavite hladno na popkovino
  • pijte alkalno vodo (Borjomi)
  • no-shpa, papaverin, platifilin v obliki injekcij

Če trebušna slinavka boli, kaj lahko jeste?

Če trebušna slinavka boli, je zelo pomembno, da v prehrano vključite tekočine (sadne pijače brez sladkorja, nesladkan čaj, decokcije sadja in zelenjave).

Hrano je treba kuhati kuhano ali na pari. Poleg tega je pomembno uživati ​​takšno hrano:

  • Pire iz bučk, korenja in buče
  • Pare iz mletega mesa in zelenjave
  • Poljub, žele
  • Slimy juhe
  • Galette piškotki
  • Včerajšnja juha

Ribe in meso imajo veliko beljakovin. Zato morate dnevno zaužiti 160 gramov. Izdelki, ki vsebujejo hitro prebavljive ogljikove hidrate - 350 gr. Ne jejte vroče ali hladne hrane.

Prehrana po operaciji trebušne slinavke

Po operaciji trebušne slinavke morate postiti dva dni.

Od tretjega dne lahko v prehrano vključite:

  • Šibek nesladkan čaj
  • Juhe iz pireja
  • Mlečni riž in ajdova kaša (mleko mora biti razredčeno)
  • Parna beljakovinska omleta
  • Posneti sir

Jutranji obroki naj bodo sestavljeni iz dveh zajtrkov narazen 4 ure. Juhe naj bodo samo vegetarijanske. Za večerjo postrežemo ribe in meso. Za popoldanski prigrizek morate jesti skuto.

Prehrana za kamne v trebušni slinavki

Kamni v trebušni slinavki (imenovani pankreatolitiaza) so zelo resna težava. In tega ne morete prezreti. Ker trebušna slinavka igra pomembno vlogo pri prebavi. Zelo pogosto se v kanalu trebušne slinavke tvorijo kamni. Kamni so majhni kot pesek in jih je treba takoj odstraniti, če jih najdete. Zelo pomembno je tudi, da sledite svoji prehrani. Posebna prehrana mora vključevati zelenjavne jedi, kuhano ribo, testenine in žitarice. Zelo pomembno je omejiti porabo jajc in maščob. Hrana mora biti na pari.

Zelo pomembna je redna prehrana. Zelo pomembno se je izogibati prenajedanju.

Avokado in trebušna slinavka

Za bolezen trebušne slinavke je avokado zelo koristen. Avokado lahko jeste samostojno, če meso naberemo z žlico ali pire z mešalnikom. Zelo dobro gre z ribami. Služijo ga tudi kot prilogo k mesu.

Solata iz avokada in pese

  1. Peso dobro zavrite (vsaj dve uri)
  2. Grdo peso zmeljemo
  3. Piling avokada
  4. Rezino avokada
  5. Jed zmešamo in začinimo z olivnim oljem

Avokado niso dovoljeni samo zaradi bolezni trebušne slinavke, priporočamo jih. Avokado znižuje holesterol. Encimi, ki jih vsebuje kaša, so po sestavi podobni tistim, ki jih proizvaja želodec in trebušna slinavka. Avokado ima malo sladkorja. Poleg tega plod normalizira krvni tlak..

Shema prehrane bolezni trebušne slinavke

V primeru bolezni trebušne slinavke morate jesti 5-6 krat na dan v majhnih porcijah. Med obroki naj bodo v povprečju štiri ure.

  • Zajtrk naj vključuje tekočo kašo
  • Drugi zajtrk - zelenjavni pire, juha iz šipka ali mineralna voda
  • Kosilo - sluz z juho ali zelenjavno juho
  • Popoldanski prigrizek - skuta z nizko vsebnostjo maščob, kefir
  • Večerja - kaša iz pireja
  • Druga večerja - žele

Decoctions, zeliščne tinkture in pristojbine za trebušno slinavko

Spodaj so predstavljena običajna in lahko dostopna zelišča za zdravljenje in preprečevanje bolezni trebušne slinavke. Ta zelišča imajo zaščitne in antioksidativne lastnosti.

  • Breza
  • Celandin
  • Šentjanževka
  • Elecampane
  • Burdock
  • Dandelion
  • Radič
  • Meta
  • Posteljnina
  • Koper
  • Plantain
  • Žajbelj
  • Koruza
  • galangal

Za izboljšanje splošnega stanja teh zelišč pripravimo decokcije, takse in tinkture.

Protivnetna decokcija

  1. Za pripravo učinkovite juhe vzemite naslednja zelišča v enakih razmerjih:
    • Elecampane - 1 tbsp.
    • Burdock (koren) - 1 tbsp. l.
    • Dandelion - 1 tbsp l.
    • Radič - 1 žlica l.
  2. Čajno žličko zbirke kuhajte v kozarcu vode 15 minut.
  3. Vztrajajte 1 uro
  4. Obravnajte in vzemite 20 ml. pred jedjo

Juha ima protivnetne in analgetične učinke.

Choleretic juha

  1. Naslednja zelišča jemljemo v enakih razmerjih
    • celandin
    • skok
    • koper
    • knotweed
    • koren drevesa
    • meta
    • posteljnina
    • stigma koruze
    • Šentjanževka
    • Highlander
    • nesmrtnica
  2. Na liter vrele vode dodajte štiri žlice mešanice
  3. Vzemite 3-krat na dan 30 minut pred obroki 1/3 skodelice
  4. Tečaj traja 8 tednov. Nato teden dni premora. In spet se tečaj ponovi. Juha ima protivnetni, analgetični, choleretic, antispazmodični učinek