Dieta za ledvično nefropatijo in diabetes mellitus

Po podatkih WHO približno 250 milijonov ljudi po vsem svetu trpi za diabetesom. Število primerov vsako leto narašča, kar postaja resen družbeni problem. Zvišan sladkor zmanjša bolnikovo kakovost življenja in se kaže v obliki vrtoglavice, glavobola, slabosti, žeje, šibkosti.

Če ni zdravljenja in hitrega razvoja bolezni, trpijo notranji organi: jetra, kardiovaskularni sistem, možgani, trebušna slinavka. Nefropatija - bolezen ledvic, ena od posledic visokega sladkorja.

Po podatkih WHO približno 250 milijonov ljudi po vsem svetu trpi za diabetesom. Število primerov vsako leto narašča, kar postaja resen družbeni problem. Zvišan sladkor zmanjša bolnikovo kakovost življenja in se kaže v obliki vrtoglavice, glavobola, slabosti, žeje, šibkosti.

Če ni zdravljenja in hitrega razvoja bolezni, trpijo notranji organi: jetra, kardiovaskularni sistem, možgani, trebušna slinavka. Nefropatija - bolezen ledvic, ena od posledic visokega sladkorja.

Kaj je nefropatija

Diabetes mellitus povzroča patološko poslabšanje ledvičnih žil. To stanje imenujemo nefropatija in povzroča odpoved ledvic. Tveganja smrti so velika. Nefropatija zahteva zdravila in prehrano. V bolj naprednih primerih je potrebna hemodializa ali presaditev ledvic. Obstaja 5 stopenj nefropatije:

  • V 1. fazi je rahlo povečanje ledvičnih žil. Klinične slike ni. Zdravniški pregled ne bo pokazal odstopanj v analizah.
  • Na stopnji 2 se struktura plovil spremeni, stene se zgostijo. Klinična slika prav tako ni.
  • Na stopnji 3 pride do začetne nefropatije. Bolnikovo stanje se ne poslabša, toda testi bodo pokazali povečano vsebnost beljakovin v urinu.
  • Na stopnji 4 simptomi postanejo izraziti. Zdravniški pregled bo pokazal močno odstopanje vsebnosti beljakovin v urinu od norme..
  • Na stopnji 5 pride do odpovedi ledvic. Pacientovo življenje bodo rešili le s kardinalnimi metodami: hemodializo ali presaditvijo ledvic.

V zgodnjih fazah bolezni ledvic ni hudih simptomov. Diabetiki zahtevajo redne preglede. To bo pomagalo diagnosticirati zaplete v zgodnejši fazi..

Vzroki nefropatije

Sladkorna bolezen je glavni vzrok bolezni ledvic. Vendar obstajajo dejavniki, ki povečujejo tveganje za nefropatijo:

  • hipertenzija,
  • trni v krvnem sladkorju,
  • debelost,
  • motnja presnove lipidov,
  • bolezni genitourinarnih organov,
  • neupoštevanje predpisane prehrane,
  • jemanje strupenih zdravil,
  • slabe navade in alkohol.

Simptomi nefropatije

Prisotnost nefropatije v začetnih fazah bo nakazana s povečano vsebnostjo beljakovin. Zunanjih manifestacij ni. Na stopnji 3 se pojavijo simptomi bolezni:

  • izguba teže,
  • zvišan krvni tlak,
  • temnenje barve urina in prisotnost krvi v njem (v kasnejših fazah),
  • slabost in bruhanje,
  • glavoboli in omotica,
  • slab apetit,
  • žeja,
  • zasoplost, bolečine v srcu,
  • oteklina in nabiranje tekočine v trebuhu,
  • kršitev cikla pri ženskah.

Zdravljenje

Glede na stopnjo bolezni je zdravljenje predpisano:

  • jemanje zdravil,
  • prehrana z ledvicami,
  • medicinsko čiščenje krvi - hemodializa.

Napredna stopnja nefropatije zahteva kirurško posredovanje. Donatorski organi se presadijo pacientu.

Sam povišan sladkor zahteva upoštevanje prehrane. Neupoštevanje zdravnikovih priporočil glede prehrane pri diabetični nefropatiji bo izzvalo zaplete in smrt.

Učinkovitost prehrane

Meni zdravljenja je sestavljen posebej za vsakega pacienta. Naloga prehrane je zmanjšati učinek na ledvice, normalizirati vodno ravnovesje telesa, zmanjšati ali popolnoma opustiti uporabo škodljivih izdelkov.

  • manj živalskih beljakovin, več rastlinskih,
  • zmanjšanju vnosa soli,
  • zmanjšanje porcij hrane, interval med obroki ni večji od 2-3 ur,
  • normalizacija vnosa kalija navzgor ali navzdol,
  • izključitev hitrih ogljikovih hidratov iz prehrane,
  • normalizacija porabe vode, povečanje porabe izdelkov, ki vsebujejo železo,
  • nadzor porabe izdelkov, ki vsebujejo fosfor,
  • izključitev ocvrte, slane, prekajene, hitre hrane in polizdelkov,
  • pečemo hrano, kuhamo ali kuhamo v dvojnem kotlu.

Dušikove spojine, ki nastanejo pri uživanju živalskih beljakovin, obremenjujejo ledvice.

Za zmanjšanje negativnega vpliva med boleznijo živalske beljakovine nadomestimo z rastlinskimi beljakovinami.

Ostro zavračanje beljakovinske hrane izzove stresno stanje za telo. Količino beljakovinskih živil je treba postopoma zmanjševati, tako da mastno meso nadomestite s sladkorno. Nato preklopite na rastlinske beljakovine.

Diabetikom je priporočljiv dnevni vnos tekočine vsaj 2 litra. Pri diabetični nefropatiji je voda dodatna obremenitev prizadetih organov. Dnevni odmerek tekočine se zmanjša za 2-krat. Glavni znak vnosa odvečne tekočine je zabuhlost..

Elementi v sledovih

Presežek fosforja v telesu spodbuja širjenje vezivnega ledvičnega tkiva in izločanje kalcija. zmanjšati porabo hrane, ki vsebuje fosfor.

Kalij prispeva k pravilnemu delovanju ledvic. Zlahka se absorbira in hitro izloči. Potrebno je spremljati raven kalija v telesu.

Ob pojavu bolezni je priporočljivo povečanje vsebnosti izdelkov, ki vsebujejo kalij v prehrani, v resnejših fazah - zmanjšanje.

GI izdelki

Diabetikom je prepovedano uživanje hrane z visokim glikemičnim indeksom. GI je numerični izraz vpliva ogljikovih hidratov, zaužitih v hrani, na glukozo v krvi. Diabetikom svetujemo, da uživajo hrano z GI, manjšo od 50.

Izdelki z oceno, manjšo od 50:

  • sadje,
  • zelenjava,
  • jagode,
  • suho sadje,
  • kompoti brez sladkorja,
  • paradižnikov in grenivkin sok,
  • stročnice,
  • ajda in črni riž,
  • posneti sir,
  • naravni jogurt,
  • otrobi,
  • gobe,
  • začimbe,
  • riba,
  • ptica,
  • jajca,
  • pusto meso.

Glede na stopnjo bolezni so predpisane tri vrste diet:

  • Dieta 7 pomeni vnos vode manj kot 1 liter, skupna vsebnost kalorij 2900 kcal, največ 110 gramov maščobe, največ 80 beljakovin, ne več kot 450 ogljikovih hidratov. Predpisana je za izboljšanje presnovnih procesov, zmanjšanje oteklin.
  • Dieta 7a pomeni skupni vnos kalorij 2200, maščobe & lt; 80, beljakovine & lt, 20, ogljikovi hidrati & lt; 350. Vnos tekočine presega količino dnevnega urina, ki se izloči za 0,5 litra. Predpisana za zmanjšanje obremenitve ledvic.
  • Dieta 7b pomeni skupno kalorično vrednost 2600, maščobe & lt, 95, beljakovine & lt, 50, ogljikovi hidrati & lt; 450. Dnevni odmerek tekočine ne presega 1,5 litra. Predpisana je za obnovo krvnega tlaka in metabolizma.

Dovoljeni izdelki

Med dieto pripravljamo obroke brez dodane ali minimalne soli. Dovoljeni izdelki:

  • zelenjavne juhe,
  • sadje in zelenjava,
  • pusto meso in ribe,
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, razen trdega sira,
  • riževa in ajdova kaša,
  • polnozrnat kruh,
  • jajca do 2-krat na teden,
  • rastlinska olja,
  • kompoti, nabiralniki in zeliščni čaji.

Prepovedana živila

V zgodnjih fazah bolezni se količina vnosa ogljikovih hidratov postopoma zmanjšuje. V resnejših fazah so živalski beljakovine in diuretični izdelki izključeni. Količina zaužite tekočine se zmanjšuje. Seznam prepovedanih živil vključuje:

  • mastno meso in ribe,
  • beli kruh in slano pecivo,
  • trdi siri,
  • gobe,
  • čokolada in kava,
  • vroče začimbe in česen.

Jedilnik za teden

  • beljakovinska omleta z zelenjavo,
  • zelenjavna solata,
  • zelenjavna juha, 2 parni rezanci, zeleni čaj,
  • zelenjavna solata, kompot,
  • polnjene paprike in čaj,
  • kozarec jogurta.
  • skuta masa s kislo smetano, 1 jabolko, rezina rženega kruha,
  • sadna solata, obložena s kefirjem,
  • ječmenova juha, kaša iz leče z ribjim kolačem in brusničnim sokom,
  • skuta skuta, kompot,
  • parjene ribe z zelenjavo, rezina otrobov kruh,
  • kozarec fermentiranega pečenega mleka.
  • zelenjavna solata, čaj z lahkimi sirnimi kolači,
  • jabolko in žele z rezino rženega kruha,
  • kaša iz črnega riža z zelenjavo in pari piščančje prsi, žele,
  • kozarec kefirja in 2 rženi kruh, 1 jabolko,
  • zelje z govejim jezikom, čaj,
  • skuta z nizko vsebnostjo maščob in rezino rženega kruha.
  • 1 jajce, 2 paradižnikova in otrobi kruh, kozarec kompota,
  • zelenjavna solata s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob,
  • ribja enolončnica z zelenjavo, rezina rženega kruha, čaj,
  • lahka zelenjavna juha s šparglji,
  • ajdova kaša s piščančjimi kotleti, 1 paradižnikom, rezino rženega kruha,
  • 1 kompot iz jabolk in suhega sadja.
  • kozarec naravnega jogurta, 2 kosa rženega kruha,
  • riževa enolončnica s sadjem, čaj,
  • zelenjavna juha in kuhani ribji kolač,
  • skuto s suhim sadjem in zelenim čajem,
  • jetrne rezine z lečo, kompot iz suhega sadja,
  • Zelenjavna solata.
  • zelenjavna enolončnica z 2 rezinami otrobov kruh,
  • žele in 2 lahka sira,
  • riba pečena z zelenjavo, paradižnikovo mezgo, 2 rezini kruha,
  • sadna solata z kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob,
  • kuhana piščančja prsa, 2 paradižnika, 1 beli poper, zeleni čaj,
  • kozarec jogurta.
  • zelenjavna omleta in 2 rženi kruh,
  • parni krožniki in kompot iz suhega sadja,
  • ajda z jetrno kašo, 1 jabolko in zelenim čajem,
  • ribja enolončnica in 2 hlebčka,
  • piščančje mesne kroglice z zelenjavo, brusnični kompot,
  • sadna solata

Dieta je način za zmanjšanje dodatnega stresa na obolele organe..

V kombinaciji z zdravljenjem z zdravili se bo bolnikovo stanje znatno izboljšalo. Presnovni procesi v telesu se normalizirajo.

Sladkorna bolezen in vse o tem

Sladkorna bolezen je danes zelo pogosta, čeprav jo v večini primerov lahko preprečimo s spremembami življenjskega sloga.

Če je oseba nagnjena k diabetesu, potem vam ni treba živeti v vsem, zanikajte sebe. Morate le slediti določeni prehrani, v prehrani katere lahko obstajajo sladkarije, voditi pa morate tudi zdrav življenjski slog..

Najprej poskusite shujšati, tudi ob manjši izgubi teže (do deset odstotkov celotne telesne teže) se bo raven krvnega sladkorja znižala, krvni tlak se bo znižal in raven holesterola se bo znižala..

Konec koncev ljudje s prekomerno telesno težo pogosteje trpijo zaradi sladkorne bolezni..

Hkrati zdravniki posvečajo povečano pozornost volumenu pasu osebe, kar kaže na nagnjenost k diabetesu..

Kdo je nagnjen k diabetesu?

Skupina tveganja vključuje:

ženske, katerih pas je več kot osemdeset sedem centimetrov,

moški, katerih pas je več kot sto centimetrov,

ženske in moški z "jabolčnim" telesnim tipom (njihova maščoba se odlaga na želodcu) - da se izognete pretvarjanju v "jabolko", ne uporabljajte fruktoze (najdemo jo v sladkanih pijačah - limonada, kava, energijske pijače itd., v krofih, muffinih, čokoladne palice, sladkarije itd. To poveča velikost pasu in tveganje za nastanek sladkorne bolezni).

Razlogi za nastanek sladkorne bolezni:

Diabetes mellitus se razvije zaradi presnovnih motenj, zaradi slabe absorpcije glukoze v telo.

Diabetes mellitus tipa 1: nastane zaradi smrti beta celic v trebušni slinavki in pomanjkanja inzulina. Glavna metoda zdravljenja je nadomestno zdravljenje z insulinom. Pomožna metoda zdravljenja - upoštevanje režima, prehrana.

Sladkorna bolezen tipa 2: pogosto se razvije v prisotnosti debelosti.

Blag diabetes mellitus tipa 2: dieta je glavno zdravljenje.

Srednja, huda sladkorna bolezen: glavna metoda zdravljenja je jemanje zdravil, ki znižujejo raven sladkorja v krvi, ali jemanje inzulina; pomožna metoda zdravljenja - prehrana.

Diabetes mellitus tip 2 prehrana:

Diabetes mellitus prehrana tipa 2

Tudi če ste diagnosticirali sladkorno bolezen tipa 2, je vaša prehrana lahko uravnotežena, raznolika, popolna, lahko jeste tudi sladkarije.

Malo diabetikov ima dobro predstavo o tem, kaj lahko jedo. In lahko jeste veliko.

Osnova prehrane je osemsto gramov zelenjave na dan, tristo gramov sadja na dan, mlečni izdelki (do 0,5 litra na dan), meso, ribe - tristo gramov na dan, gobe - sto gramov na dan, sto gramov kruha ali dvesto gramov krompirja (krop) na dan. Včasih lahko jeste zdrave sladkarije.

Pomen prehrane za diabetike je vrnitev celic izgubljene občutljivosti na inzulin, to je vrnitev sposobnosti absorpcije sladkorja (kar je potrebno za asimilacijo ogljikovih hidratov).

Zakaj celice nehajo občutiti inzulin? Od dejstva, da prehrana človeka vsebuje preveliko količino ogljikovih hidratov (z zlorabo sladkarij, moke), zaradi katerih raven sladkorja v krvi narašča.

In kako nadzorovati količino ogljikovih hidratov, ki vstopajo v telo? Uporaba "krušnih enot".

Enota kruha je "merilna žlica" za izračun ogljikovih hidratov.

Dejstvo je, da imajo vsi izdelki, ki vsebujejo ogljikove hidrate, pomembne razlike v fizikalnih lastnostih, sestavi, vsebnosti kalorij..

Zato je težko določiti potrebno količino dnevnega nadomestila za hrano brez posebnega znanja. Da bi olajšali nalogo, so strokovnjaki za prehrano izumili običajni koncept za diabetike - "krušna enota".

V eni krušni enoti je dvanajst do petnajst gramov prebavljivih ogljikovih hidratov.

Ko zaužijemo eno enoto kruha, se vsebnost krvnega sladkorja poveča za 2,8 mmol / l, za njihovo asimilacijo sta potrebni dve enoti insulina.

Enota kruha je pomembna za sladkorne bolnike, ki prejemajo inzulin, saj je pomembno, da se držijo dnevnega vnosa ogljikovih hidratov, ki bi moral ustrezati vnesenemu insulinu. V nasprotnem primeru se bo krvni sladkor povečal ali zmanjšal..

Ob upoštevanju enote kruha (c.u.) lahko ljudje, ki trpijo za diabetesom mellitusom, pravilno sestavijo svojo prehrano, kompetentno nadomestijo nekatere izdelke, ki vsebujejo ogljikove hidrate, z drugimi.

1 x e. = trideset gramov črnega kruha, petindvajset gramov belega kruha, pol kozarca ajdove ali ovsene kaše, eno srednje jabolko, dve slivi itd..

Ljudje s sladkorno boleznijo bi morali zaužiti 18-25 c.u. na dan. Razdeliti jih je treba na 6 obrokov: zajtrk, kosilo, večerja - 3-5 x.e., prigrizek - 1-2 x.e..

Večina vašega vnosa ogljikovih hidratov naj bi bila v 1. delu dneva.

Načela prehrane za diabetes mellitus:

Količina energije, ki jo vsebuje hrana, mora biti enaka energetskim potrebam bolne osebe. Toda količina beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov mora biti uravnotežena.

Za povečanje občutka polnosti jemo: zelenjavo - sveže zelje, kislo zelje, zelena solata, špinača, zeleni grah, kumara, paradižnik.

Za izboljšanje delovanja jeter jemo: živila, ki vsebujejo lipotropne dejavnike (skuta, soja, ovsena kaša itd.), Omejimo uporabo: mesne juhe, ribje juhe, ocvrte.

Nasveti za prehrano pri sladkorni bolezni tipa 2:

Nasveti za prehrano pri sladkorni bolezni tipa 2

I. Jejte živila, ki vsebujejo veliko vlaknin: hkrati omejite vnos hrane, ki vsebuje rafinirane ogljikove hidrate: beli kruh, testenine, riž, limonada, sladkarije. Nadomestite jih z živili z visoko vsebnostjo vlaknin, od katerih se ogljikovi hidrati počasi absorbirajo, kar vam omogoča, da raven sladkorja v krvi ohranjate na normalni ravni.

beli riž na rjavem rižu,

krompir (pomfrit, pire) za sladki krompir, jajce, cvetačo,

navadne testenine za grobe testenine,

beli kruh na grobem kruhu,

sladki kosmiči do kosmičev, ki vsebujejo vlaknine,

instant ovsena kaša za valjani oves,

koruzni kosmiči na otrobih.

II. Razumeti morate, kakšen učinek bo imela hrana na raven sladkorja. Če želite to narediti, se morate osredotočiti na glikemični indeks živil..

Kakšen je glikemični indeks?

To je pokazatelj, kako živila vplivajo na raven sladkorja v krvi po zaužitju..

Pomen je naslednji: ko jeste določena živila, se raven sladkorja v krvi dvigne..

Torej, morate najti v internetu in natisniti tabelo glikemičnega indeksa (GI) živil.

V skladu z GI je mogoče izdelke razvrstiti v:

Živila z visoko GI in malo vlaknin in beljakovin: beli riž, lahke testenine, beli kruh, krompir, pecivo, sladkarije, čips itd. - njihova uporaba je omejena.

Hrana srednje GI - jih lahko uživamo v poljubni količini ((zelenjava, večina sadja (razen: sadni sok, suho sadje, konzervirano sadje)).

Hrana z nizko vsebnostjo GI z veliko vlaknin in beljakovin (oreški, semena, pusto meso, morski sadeži, zrna, stročnice).

Izogibajte se uživanju veliko hrane, ki vsebuje veliko škroba. Namesto tega morate jesti veliko zelenjave in sadja: jabolka, hruške, breskve, banane, mango, papaja.

Dobro je, če lahko jeste neolupljena zrna - polnozrnat kruh, rjavi riž, naravna žita.

Omejujemo: uživanje krompirja, belega kruha, vrhunskih testenin.

Ne jejte sladkarij z visokokalorično hrano, ki ima nizek glikemični indeks (sladoled). Zmanjšajte vnos sadnega soka na kozarec na dan. Ne uživajte sladkanih pijač.

Vaša prehrana mora vključevati zdravo hrano: fižol, ribe, piščanec.

Prehrana mora vključevati zdrave maščobe - olivno olje, oreščke (mandeljne, orehe), avokado. Vendar morate omejiti vnos nasičenih živalskih maščob, ki jih najdemo v mlečnih izdelkih. Delno hidrogenizirane maščobe iz menija popolnoma odstranimo (hitra hrana, stabilna hrana).

Jejte hrano trikrat na dan, obvezno zajtrkujte. Prigrizete lahko tudi 1-2 krat na dan..

Jejte počasi, ne prenajedite.

III. Nadziramo porabo sladkarij, včasih lahko sladico jeste, vendar morate upoštevati zmernost.

Če jeste sladkarije, v svoj jedilnik dodate več ogljikovih hidratov, zato morate zmanjšati količino zaužitih ogljikovih hidratov..

Poskusite jesti sladice, ki vsebujejo maščobe (arašidovo maslo, sir, jogurt, oreščki). ko se maščoba razgradi, se proces prebave upočasni, proces zvišanja ravni krvnega sladkorja.

Sladice lahko uživamo med zajtrkom, kosilom, večerjo, ne pa med obroki, sicer se bo raven sladkorja v krvi močno zvišala.

Jejte sladkarije, uživajte hrano, potem ne jeste več kot običajno.

Kako znižati raven sladkorja:...

Zmanjšamo količino zaužitih brezalkoholnih pijač, limonade, soka, to je sladkanih pijač.

Med pitjem čaja in kave zmanjšajte količino smetane in sladil.

Jejte večinoma nesladkano hrano - nesladkan ledeni čaj, jogurt, nesladkano ovseno moko. Ker boste hrano sladkali z manj sladkorja kot proizvajalec.

Med kuhanjem zmanjšajte količino sladkorja, opisane v receptu, za četrtino (namesto kozarca sladkorja dajte ⅔ kozarec sladkorja). Za okrepitev okusa dodajte cimet, vanilin.

Sladice nadomestimo z zdravo hrano (namesto sladoleda jejte banano, mlečno čokolado nadomestite s temno čokolado).

Pojejte 1/2 običajne sladke, drugo polovico pa nadomestite s sadjem.

Alkohol pijemo previdno, celo pivo, vino, saj je enostavno podcenjevati količino kalorij in ogljikovih hidratov, ki jih vsebujejo. Koktajli običajno vsebujejo veliko sadnega soka, sladkorja. Ne morete piti več kot 1 alkoholno pijačo na dan za ženske, 2 - za moške. Prepovedano je pitje alkoholnih pijač na prazen želodec, ker motijo ​​absorpcijo diabetičnih zdravil.

IV. Nadziramo uporabo maščob, saj prispevajo k razvoju bolezni srca in ožilja.

Maščobna hrana je visoko kalorična, zato morate nadzorovati velikosti porcij.

Med nezdrave maščobe spadajo nasičene maščobe (živalski proizvodi - rdeče meso, polnomastno mleko, mlečni izdelki, jajca), transmaščobe (to so delno hidrogenirana olja, ustvarjena z dodajanjem vodika tekočemu rastlinskemu olju).

Zdrave maščobe vključujejo nenasičene maščobe, ki jih najdemo v rastlinski hrani, ribah, morskih sadežih (olivno olje, repično olje, oreščki, avokado. Zdrave maščobne kisline omega-3 pa najdemo v lososu, tuni, lanenem olju).

Za kuhanje uporabljamo oljčno olje namesto rastlinskega olja.

Pred kuhanjem morate odrezati maščobo iz mesa, odstraniti kožo s perutnino.

Namesto škodljivih izdelkov (čips, krekerji) uporabljamo oreščke, semena, müsli, orehovo maslo.

Namesto ocvrtega jemo kuhano, pečeno.

Namesto rdečega mesa trikrat na teden jemo ribe..

Jejte avokado namesto sira.

Pri peki uporabljamo repično olje namesto masla.

Namesto smetane uporabite mleko z nizko vsebnostjo maščob ali kislo smetano.

V. jesti hrano redno, pri tem pa voditi dnevnik.

Če želite uspešno shujšati, morate upoštevati dieto in v dnevnik zapisati vso zaužito hrano.

Za uravnavanje krvnega sladkorja, telesne teže jejte redno, upoštevajte velikost obroka.

Ne preskočite zajtrka, da bi vam pomagali vzdrževati krvni sladkor čez dan.

Jejte majhne obroke in jejte šestkrat na dan, da se izognete prenajedanju.

Nadzirajte vnos kalorij, vsak dan naj bo približno enak.

Če vodite dnevnik hrane, lažje shujšate, saj lahko z lahkoto najdete problematične vidike svoje prehrane, z več kalorijami, kot je potrebno. Prav tako se boste znebili nepotrebnih prigrizkov..

Vi. Delamo lahke fizične vaje. Zakaj diabetiki potrebujejo vadbo?

Za preprečevanje sladkorne bolezni, preprečevanje njenega razvoja.

Prav tako lahko s pomočjo vadbe shujšate, vzdržujete težo na želeni ravni..

Za začetek lahko nekaj minut na teden hodite 30 minut. Prav tako lahko hodite plavat, kolesariti.

Prehrana za nosečnice s sladkorno boleznijo

Še enkrat spomnimo, da je dieta za sladkorno bolezen tipa 1, pa tudi dieta za sladkorno bolezen tipa 2, izbrana strogo skupaj z zdravniki. Endokrinolog naj bi pomagal pri prilagajanju jedilnika nosečnic, da bi zmanjšali vsa možna tveganja za otroka in mater. Prav tako mora jasno navesti odmerek insulina, ki ga mora jemati nosečnica..

Na žalost 4% žensk med nosečnostjo razvije diabetes, kar imenujemo gestacijski diabetes. Debelost, prisotnost diabetikov v družini, sladkorna bolezen v prvi nosečnosti, policistični jajčniki itd. Lahko privedejo do njenega nastanka. Ob prvih simptomih zvišanja krvnega sladkorja mora zdravnik opraviti dodatne teste, da lahko predpiše potrebno zdravljenje. Pravilno zdravljenje in prehrana bosta zmanjšala nevarnost za zdravje matere in otroka. Omeniti velja, da po porodu gestacijski diabetes pri večini žensk mine..

Kot je bilo že omenjeno, ima prehrana pomembno vlogo pri zdravljenju nosečnic z diabetesom mellitusom. Treba je zmanjšati vsebnost kalorij v živilih (do 1600-2000 kcal), vsakodnevna prehrana mora vsebovati do 40% kompleksnih ogljikovih hidratov, 15-20% beljakovin in 30-35% maščob. To kompenzira raven glukoze in odstrani grožnjo življenju matere in otroka. Obroki naj bodo delni, optimalno 6 obrokov na dan. Prav tako mora ženska med nosečnostjo zaužiti več vitaminov in mineralov. Prehrano pri gestacijski sladkorni bolezni je treba kombinirati z vadbo in hojo na svežem zraku. V tem primeru delovne mišice porabijo glukozo, ki lahko zniža krvni sladkor..

Da bi se izognili morebitnim zapletom na jedilniku nosečnic, bi morali biti prisotni decokcije koprive, borovnice, laneno seme, ginseng. Ne bodo motili presnovnih procesov in bodo pomagali znižati in vzdrževati normalno raven sladkorja v krvi. Toda preden prehrano dopolnite s takšnimi izdelki, se morate posvetovati z zdravnikom..

Nasveti o prehrani pri sladkorni bolezni

Nasveti o prehrani pri sladkorni bolezni

Ne kupujemo živil, ki izzovejo zvišanje ravni krvnega sladkorja (piškotki, sladkarije, torta), namesto tega uporabljamo sadje / jagodičevje, zelenjavo - papriko, zeleno, korenje, kumare.

Če želite sladkarije, jih lahko zamenjate za drugo hrano, ki vsebuje ogljikove hidrate. Na primer, po izmenjavi kruha, krompirja, žit, sadja, sokov za zelenjavo lahko pojeste sto gramov sladke sladice (za kosilo nimamo pečenega krompirja s kuhano piščančjo prsi, ampak kuhanega brokolija s kuhano piščančjo prsi, medtem ko kruha in sadja ne jemo).

Ploščo razdelimo na 2 dela: ½ napolnimo z zelenjavo in jih najprej pojemo, drugo polovico krožnika razdelimo na polovico: od tega razporedimo polovico beljakovinam (meso, ribe, skuta), drugi pa škrobne ogljikove hidrate (riž, krompir, testenine, polnozrnat kruh).

Pri uživanju ogljikovih hidratov z beljakovinami ali majhno količino "pravilnih" maščob (rastlinsko olje, oreščki) je raven krvnega sladkorja normalna.

Opazimo dnevno velikost porcije: največ sto gramov kruha ali dvesto gramov krompirja, testenin, riža in drugih žit. Dnevna porcija žitaric: dve žlici surovih.

Ne pijemo gaziranih pijač, pakiranih sokov, namesto tega uporabljamo pijače, pripravljene doma: 1) zaužijemo sto gramov sveže stisnjenega pomarančnega soka, eno žlico limoninega soka, sto gramov perrierja, "Narzan" soda, 2) lahko pijete čisto vodo, mineralno vodo, 3) čaj, kava, 4) fermentirani mlečni izdelki - pred obroki.

Ko pripravljate mleto meso za rezance, vanj ne dajte kruha, temveč dajte ovseno kašo, olupljeno zelje v mešalnik, nariban korenček, sveža zelišča.

Namesto belega poliranega riža uporabimo rjav, namesto mastnega sira avokado dajmo na sendviče, namesto müsli - uporabimo valjani oves, otrobi.

Če ne morete jesti surove zelenjave, naredite paštete iz pese, korenja, jajčevcev. V pečici lahko spečete zelenjavo za borscht, vinaigrette, kaviar iz jajčevcev, enolončnice - bodo bolj aromatične. Lahko kupite zamrznjene mešanice zelenjave (cvetača, gobe, paprika itd.) - dušimo jih petnajst minut in jih uporabljamo kot prilogo.

Uporabljamo sladila: aspartam, stevia (in saharin, ksilitol, sorbitol imajo kancerogen učinek in lahko poškodujejo stene krvnih žil).

Ko jeste: ne pogoltnite hitro, žvečite počasi, ker možgani si vzamejo čas za nasičenje. Zato nehajte jesti, če se počutite 80% polni. Počakamo dvajset minut, nato pa, ko občutimo lakoto, vzamemo dodatek.

Ne iščite užitka v hrani: posadite cvetje, poslušajte glasbo, se sprehodite po parku, dobite hišnega ljubljenčka, se kopajte, obiščite masažnega terapevta. In če bi jedli neprimerno, ne boste želeli jesti sladkarij.

Diabetes mellitus dieta številka 9

Pozor: če imate sladkorno bolezen tipa 1, vam bo zdravnik individualno izbral dieto in vam pregledal anamnezo, rezultate testov ter vas vprašal o prisotnosti sočasnih bolezni (hipertenzija, gastritis, peptični ulkus).

Dovoljeni izdelki:

Rženi kruh, otrobi kruh, pšenični kruh, pšenični kruh iz moke drugega razreda - dvesto gramov na dan, če jeste crni kruh (lahko ga jeste do tristo gramov na dan, z dovoljenjem zdravnika),

Izdelki iz peciva - samo neprijeten - lahko jeste le tako, da zmanjšate količino kruha v prehrani.

Juhe: zelenjavna, zelna juha, borscht, pesna juha, mesna okroška, ​​zelenjavna okroshka, mesna juha z nizko vsebnostjo maščob, šibka ribja juha, gobova juha z zelenjavo, dovoljena žita, krompir, mesne kroglice (dvakrat na teden),

Meso, perutnina: lahko jeste meso, goveje, telečje meso, zajec, piščanec, puranje - kuhano, dušeno, sesekljano, v kosu.

Pusto riba: kuhana, pečena, duška, včasih ocvrta (ščuka, trska, ščuka, navaga), morski sadeži, konzervirane ribe v lastnem soku.

Prigrizki: lahko jeste vinoigretto, zelenjavno solato iz sveže zelenjave, zelenjavni kaviar, kakijev skvoš, namočeno sled, želejevo meso, ribe iz rib, morska solata, pusto goveje žele, nesoljen sir.

Bomboni žele, sambuka, mousse, kompot, ksilitol, sorbitol.

Dovoljene pijače: čaj, kava z dodanim mlekom, zelenjavni sok, rahlo sladko sadje in jagode, juha iz šipka.

zelenjava: belo zelje, brstični ohrovt, cvetača, brokoli, kohrabi, kitajsko zelje, bučke, čebula, bela čebula, zelena čebula, rdeča čebula, por, šalotka, kumare, paradižnik, bela paprika, rabarbara, repa, stročji fižol, listnata zelenjava, jajčevci, koren zelene, česen; zelenjavne jedi (listnato zelenje, belo zelje, cvetača, zelena solata, rutabagas, redkev, kumara, tikvice, krompir, pesa, korenje) - kuhano, surovo, pečeno. Omejimo porabo krompirja, pri čemer upoštevamo normo ogljikovih hidratov, upoštevamo tudi ogljikove hidrate v korenju, pesi, zelenem grahu. Najbolje je jesti zelenjavo, ki vsebuje manj kot pet odstotkov ogljikovih hidratov - zelje, squash, buča, zelena solata, kumara, paradižnik, jajčevci. Jemo jih surove, kuhane, pečene, enolončnice in včasih ocvrte..

sadje: marelica, češnja, hruška, češnjeva sliva, sliva, češnja, jabolko, citrusi, lubenica, melona, ​​mango, kivi, feijoa, šipek, ananas, kislo sadje in jagode, sladko in kislo sadje in jagode (rdeča ribeza, brusnica itd..) - do dvesto gramov na dan surovo, lahko naredite kompot na ksilitolu, sorbitolu. Izdelujete lahko sladkarije, posebej pripravljene izdelke za diabetike.

fermentirani mlečni izdelki in mlečni izdelki - mleko (če to dovoli zdravnik); kefir, jogurt - dva kozarca na dan, do dvesto gramov skute na dan - naravni, skutni nadev, sirni kolači, puding, skuto z nizko vsebnostjo maščob (v omejenih količinah lahko jeste kislo smetano, sir z nizko vsebnostjo maščob).

piščančje jajce, jedi iz jajc (dva tedensko - lahko jeste beljakovinsko omleto, mehko kuhano jajce, dodate jedem), rumenjake je najbolje uporabiti v omejenih količinah.

zelišča, začimbe, ohrovt,

dovoljene pijače: mineralna voda, zeliščni čaj, brozura iz šipka, čaj z mlekom, šibka kava, paradižnikov sok, sadni in jagodni sok (dovoljeno je zaužiti do pet kozarcev tekočine na dan).

Jedi iz žitaric, stročnic, testenin - redko zmanjšujejo količino zaužitega kruha. Zaužijemo naslednja žita (v mejah vsebnosti ogljikovih hidratov) - ajdovo kašo, ječmenovo kašo, proseno kašo, ječmenovo kašo, ovseno kašo.

Maslo, rastlinsko olje (štirideset gramov na dan za kuhanje).

Glej tudi: Hrana za zniževanje sladkorja v krvi

Prepovedani izdelki:

Bela moka in moka (kruh, testenine, zdrob, piškoti, pecivo, torta), pecivo, izdelki iz peciva,

močna juha, mastna juha, mlečna juha z zdrobami, rižem, rezanci,

mastno meso, raca, gos, polizdelki iz mesa,

klobase in klobase,

mastne ribe, slane ribe, prekajene ribe, konzervirana hrana v olju, kaviar,

smetana, jogurt, soljeni sir,

žita: riž, zdrob,

soljena zelenjava, vložena zelenjava,

Sadje: grozdje, fige, rozine, banana, datlji,

maščobna omaka, vroča omaka, slana omaka,

grozdni sok in drugi industrijski sokovi, ki vsebujejo sladkor, brezalkoholne pijače na osnovi sladkorja,

mesna maščoba, kuhinjsko olje,

poper, hren, gorčica, priporočljivo je, da ga ne uporabljate ali strogo omejite.

sladkor in izdelki, ki vsebujejo sladkor (sladkarije, čokolada, slaščice, žemljice, med, marmelada, marmelada, čokolada, sladoled, kondenzirano mleko, sladki skuta itd.). Majhne količine sladkorja je dovoljeno le z dovoljenjem zdravnika.

alkoholne pijače - pospešijo razgradnjo glukoze v celicah, kar izzove hipoglikemijo pri diabetikih.

pikanten, začinjen, slan, prekajen,

ovčje maščobe in svinjska mast.

Režim prehrane - šest obrokov hkrati.

Večerja najpozneje dve uri pred spanjem.

Zajtrka ne smemo preskočiti, saj pomaga vzdrževati normalen krvni sladkor.

Prehrano za diabetike je treba upoštevati vse življenje, da se prepreči razvoj slepote, bolezni srca in ožilja, da se ohrani lepa figura.

Dieta za diabetes mellitus meni za teden dni

1. danZajtrkprepeličja jajca, šparglji
2. zajtrksolata (lignje, jabolko, orehi)
Kosilopesa, pečen jajčevci z oreščki, granatna jabolka
Prigrizekčokoladni sladoled z avokadom
2. danZajtrkovsena kaša z dodatkom naribanega jabolka, stevije, kozarec naravnega jogurta
2. zajtrkmelonski smoothie (v mešalniku zmešajte kozarec olupljenih rezin melone, peščico češenj ali jagod in nekaj kock ledu)
Kosilozelenjavna enolončnica z dodatkom teletine
Prigrizekmango in avokadov mus
Večerjasolata (zeleni grah, peteršilj)
3. danZajtrkomleta s paradižnikom, baziliko, sirom
2. zajtrkhummus, parjena zelenjava
Kosilojuha z zelenjavno korenino, zeleni grah, piščančji kotleti z zelenjem
Prigrizekhruške z dodatkom mandljev (potresemo ½ 2 hruške z limoninim sokom, polnimo s ocvrtimi sesekljanimi mandlji, okrašena z listi mete)
Večerjasolata (losos, špinača, jogurt)
4. danZajtrkslivova pita brez dodajanja moke (vzemite dvanajst sliv, nasekljajte, deset minut marinirajte v limoninem soku. V ponvi stopite eno čajno žličko masla, dodajte slive, dodajte cimet, žlico stevije. Držite na nizkem ognju deset minut, pred serviranjem ohladite)
2. zajtrksendvič, jajčna solata
Kosilopire juha s cvetačo, brokolijem, zrezek (govedina, rukola, parmezan, paradižnik)
Prigrizeksadna in jagodna sladica (drobno sesekljano sadje razdelite v kalup za led, jagode - jagode, češnje, mango, kivi, sveže stisnjen pomarančni sok, zamrznite)
VečerjaBrokoli zvitek
5. danZajtrkdve rezini sira z nizko vsebnostjo maščob z dvema rezinama polnozrnatega kruha, eno pomarančo, privoščite skodelico kave
2. zajtrkzelena solata (surova naribana pesa, orehi, gorčično olje)
Kosilosolata (losos, grenivka), divji riž
Prigrizeksveže jagode z dodatkom stepene smetane z nizko vsebnostjo maščob
Večerjapečena rdeča čebula
6. danZajtrksuffle iz korenja in skute
2. zajtrksolata (losos, špinača, jogurt)
Kosilosolata (rukola, piščančja prsa, češnja)
Prigrizekmousse (vzemi eno banano, en kivi, sto gramov malin, žlico naravnega jogurta, pretlači v mešalniku, potresej s cimetom)
Večerjapečena trska z začimbami
7. danZajtrkpečeno jabolko z rozinami, orehi
2. zajtrksolata (zelena, hruška, kohrabi)
Kosilosolata s tuno
Prigrizeksadna sladica z mascarponeom
VečerjaZelenjavna solata

Dieta za meni za sladkorno bolezen tri tedne:

Dieta za meni za diabetes mellitus tri tedne

Dieta za odpoved ledvic s sladkorno boleznijo

Zakaj visok sladkor predstavlja glavno grožnjo ledvicam

Toda zakaj visok krvni sladkor negativno vpliva na delovanje ledvic? Več pomembnih dejavnikov negativno vpliva na ledvice pri sladkorni bolezni..

Najprej ima presežek glukoze v krvi negativen učinek..

Kombinira se s tkivnimi beljakovinami - pride do glikacije, ki poslabša delovanje ledvic. Glicirani proteini povzročijo, da telo proizvaja posebna protitelesa, ki negativno vplivajo tudi na ledvice..

Poleg tega je v krvi diabetikov pogosto presežek trombocitov, ki zamašijo majhne žile. In končno, slaba absorpcija vode v celice in neustrezno njeno izločanje iz telesa povečajo količino krvi, ki jo morajo očistiti ledvice..

Odvečna glukoza v krvi ima toksičen učinek na različne telesne sisteme, saj se molekule glukoze vežejo na beljakovine in motijo ​​njihovo delo. Temu rečemo reakcija glikozilacije (glikacije).

Preden so znanstveniki natančno preučili to reakcijo, so domnevali, da je vzrok diabetične nefropatije hiperfiltracija, tj. pospešena glomerularna filtracija in povečana obremenitev ledvic.

Po branju prejšnjega dela članka zdaj veste, da pospeševanje glomerularne filtracije ni vzrok, ampak učinek. Pravi razlog za razvoj odpovedi ledvic je toksičen učinek, ki ga ima visok krvni sladkor na celice.

V procesu uporabe prehranskih beljakovin telo proizvaja odpadne proizvode - sečnino in amonijak, ki vsebujeta dušik. Znanstveniki so že sredi dvajsetega stoletja predlagali, da se hitrost glomerularne filtracije v ledvicah poveča zaradi potrebe po čiščenju krvi iz sečnine in amoniaka..

Zato sladkorne bolnike že in še vedno spodbujamo, da jedo manj beljakovin, da zmanjšajo obremenitev ledvic. Toda raziskava izraelskih znanstvenikov je pokazala, da je pri zdravih ljudeh brez sladkorne bolezni stopnja glomerulne filtracije v ledvicah enaka pri dieti, bogati z beljakovinami in na vegetarijanski prehrani..

Z leti je bilo ugotovljeno, da pogostost ledvične odpovedi med vegetarijanci in jedci mesa ni statistično drugačna. Dokazano je tudi, da povečana hitrost glomerulne filtracije ni nujen niti zadosten pogoj za razvoj diabetične nefropatije..

Študija na Harvardu je pokazala naslednje. V skupini laboratorijskih podgan je bil krvni sladkor vzdrževan pri približno 14 mmol / L.

Diabetična nefropatija se je hitro razvila pri vsaki od teh podgan. Če bi v njihovo prehrano dodali več beljakovin, potem je bil razvoj ledvične odpovedi pospešen..

Sosednja skupina podgan je imela krvni sladkor v vrednosti 5,5 mmol / L. Vsi so lepo živeli.

Noben od njih ni razvil diabetične nefropatije, ne glede na to, koliko beljakovin so zaužili. Zanimivo je tudi, da se je delovanje ledvic pri podganah okrevalo v nekaj mesecih po tem, ko jim je krvni sladkor padel na normalno..

Vzroki za pojav

Razloge za razvoj kronične ledvične odpovedi lahko razdelimo na dve vrsti.

Druge bolezni niso povezane s primarno poškodbo ledvic:

  • diabetes;
  • hipertonična bolezen;
  • sistemske bolezni;
  • virusni hepatitis.

Pri vseh teh boleznih nastopi smrt ledvičnih celic. Odmrle nefrone nadomešča vezivno tkivo.

V zadnjih fazah kronične ledvične odpovedi pacient razvije srčno popuščanje, encefalopatijo in uremično komo. V tem primeru je za osebo indicirana hemodializa ali presaditev ledvic..

Vzroki za odpoved ledvic pri sladkorni bolezni so:

  • Diabetična angiopatija. Deluje kot stranski učinek sladkorne bolezni, povzroča deformacijo krvnih žil in kapilar, kar izzove njihovo zoženje.
  • Motnje v presnovnih procesih. Aktivno se izloča presnovne snovi, obremenitev ledvičnega sistema se poveča, sčasoma sistem ne zdrži in pride do okvare.
  • Prirojene genetske deformacije. Sladkorna bolezen deluje kot aktivator razvoja deformacije, vpliva na delovanje ledvic. To dejstvo posredno potrjuje dejstvo, da nima vsak diabetik poslabšano obliko patologije..

Na začetnih stopnjah razvoja ledvične odpovedi je v bolnikovem telesu visoka vsebnost glukoze. Posledica tega je delna degeneracija ledvičnega tkiva. Vzrokov za to preobrazbo je več. Poleg napredovalega diabetesa mellitusa, ki ni bil zdravljen ali zdravljen nepravilno, lahko oslabljeno delovanje ledvic izzove debelost, visok krvni tlak, dednost.

Treba je opozoriti, da se bolezen pojavlja iz različnih razlogov. Akutno fazo odpovedi ledvic lahko sprožijo:

  • težave, povezane s srčnim popuščanjem, aritmijami in zmanjšano cirkulacijo;
  • okužbe ledvic, kot so pielonefritis ali nefritis;
  • patologije, ki ovirajo prehodnost genitourinarnega sistema.

Kronična oblika je povezana z urolitiazo, presnovnimi motnjami, diabetesom, vaskularnimi patologijami, revmatičnimi in genetskimi boleznimi.

Jasno je, da je bolezen povezana z dejstvom, da se telo ni sposobno spoprijeti s svojimi glavnimi funkcijami, ki vključujejo prebavo in asimilacijo snovi. Zato je treba razmisliti o posebni prehrani za odpoved ledvic, katere jedilnik bomo obravnavali v nadaljevanju.

Vrste bolezni

Merila za primerjavoIme
OstroKronično
RazlogiZastrupitve, resne poškodbe, dehidracija, nalezljive bolezniDolg patološki proces v ledvicah, visok krvni tlak
Razvoj bolezniHitroPočasi
Spremembe delovanja ledvicKršitve so reverzibilneMotnje se poslabšajo z vsakim napadom
ZdravljenjeOdprava vzroka, uporaba antibiotikovHemodializa, presaditev ledvic

Stopnje bolezni

Kronična stopnja bolezni se manifestira postopoma, brez akutnih in nenadnih napadov. Glavni vzrok te vrste odpovedi ledvic je pomanjkanje beljakovin v telesu..

Zato je glavni cilj prehrane zagotoviti preskrbo beljakovin v pravih količinah, s čimer preprečimo razgradnjo tistega, kar je že v telesu. Prehrana in dnevni meni se pripravita individualno za paciente.

Toda prehranska tabela 7 in njene podvrste so vzeti za osnovo. Torej, če so simptomi kronične insuficience še posebej akutni, potem je dieta 7a predpisana za teden dni.

Po prehodu v fazo remisije zdravnik osebi s postopnim prehodom na 7 predpiše tabelo 7b.

Kar se tiče prehrane, prehrana za kronično ledvično bolezen vam omogoča, da jeste na dan 20-60 gramov beljakovin in 1-2 grama soli. Maščobe in ogljikovi hidrati v velikih količinah so za človeka obvezni, kar nam omogoča, da vsebnost kalorij v hrani povečamo do 3500 kcal na dan.

Dobava vitaminov v telesu zagotavlja sadje in zelenjava. Uspeh pri obnovi delovanja ledvic je v izogibanju tistih živil, ki dražijo in poškodujejo organ..

Za akutno stopnjo bolezni je značilna ostra manifestacija simptomov, ki jih je mogoče ublažiti le s pomočjo zdravil. Zato je bolniku predpisana prehrana zaradi odpovedi ledvic šele po prehodu bolezni v stopnjo remisije ali v pooperativnem obdobju..

Njegov glavni cilj je obnoviti metabolizem. Za to količina beljakovin na dan ne sme presegati 60 gramov..

V akutni fazi bolezni mora biti kalorična vsebnost hrane, ki jo zaužijemo na dan, 3000-3500 kcal. Ta raven je dosežena zaradi prisotnosti maščob in ogljikovih hidratov v meniju.

Poleg tega morate za vzdrževanje normalnih rezerv vitaminov v telesu piti veliko svežih sokov. Hrana med kuhanjem ne sme biti soljena, dovoljena pa je majhna količina soli tik pred uporabo.

Bolje je začeti dietno hrano v akutni fazi bolezni iz tabele 7b. Po enem tednu takšne prehrane lahko postopoma preidete na tabelo 7.

Trajanje diete je 8-12 mesecev.

1.Regularni kruh, izdelki iz moke z dodano soljo.

2.Meseje, ribe, gobovi juhi, mlečne juhe, juhe z žiti (razen saga) in stročnice.

3.Vse meso in ribe (konzervirana hrana, klobase).

5.Vsa žita (omejitev riža) in testenine.

6. Vložena, soljena, vložena zelenjava.

7 kislica, špinača, cvetača, stročnice, česen, redkev, gobe.

8.Čekolada, sladoled, mlečni žele.

9. meso, gobe, ribje omake, gorčica, hren, poper.

10.Naravna kava, kakav, mineralne vode, ki vsebujejo natrij.

11.Svinjske, goveje, jagnjetine maščobe.

1. Začetna stopnja - dieta št. 7 pri nadomeščanju kruha brez beljakovin (1 g beljakovin na 1 kg teže bolnika) ali dieta št. 7 s teškimi dnevi, prehrana 7b (beljakovine 40 g, živali - 70-75%) ali prehrana št. 7 (beljakovine 70 g, zelenjava - 70-75%).

- asimptomatsko: dieta 7b s periodičnim predpisovanjem diete 7 (obremenitveni dnevi).

- multisimptomatska: dieta 7b s prehrano 7a na tešče (beljakovine 20g, od tega živali - 70-75%).

- nezapleteno: med hemodializo je dieta št. 7 predpisana s teškimi dnevi, dieta 7b ali dieta 7g (beljakovine 60g, od tega živali - 75%).

- zapleteno: dieta 7a z dnevi nalaganja, dieta 7b.

1. zajtrk: mlečna sago kaša, jabolčni in korenčkov kotlet pečen v rastlinskem olju, čaj.

2. zajtrk: sveže sadje.

Kosilo: 12 porcij vegetarijanske juhe iz mešane zelenjave, kuhani krompir, kuhano meso s paradižnikovo omako, žele.

Dieta za kronično ledvično odpoved v začetni fazi (1. stopnja) bolezni vključuje rahlo omejitev beljakovin - 1 g na 1 kg telesne teže. Prednost so rastlinske beljakovine, ki jih v živilih najdemo v presežku, kot so:

Dejstvo je, da presnovne produkte teh beljakovin lažje odstranimo. Poleg tega imajo veliko alkalnih spojin, ki preprečujejo acidozo..

Za bolnike s kronično ledvično odpovedjo je pomembno, da prehrana vsebuje visokokalorično hrano z maščobami in ogljikovimi hidrati. Od tega so najbolj zdravi tisti, ki jih najdemo v sadju in zelenjavi in ​​jih je treba vključiti v recepte za zajtrk, kosilo in večerjo. Vendar je s sladkorno boleznijo prepovedano jesti banane, lubenice, sladka jabolka.

Sol s CRF ni treba močno omejiti. Med kuhanjem ne morete soliti, čez dan pa lahko zaužijete približno 5-6 g. Za bolnike s poliurijo (povečan odtok urina) velja drugo pravilo. Zvišajo lahko dnevni odmerek soli na 5-6 g za vsak liter izločenega urina.

Dnevni vnos tekočine za CRF naj bi bil za 500 ml večji od količine urina, izločenega prejšnji dan. To je potrebno za umik vseh izmenjalnih izdelkov. V nasprotnem primeru se bodo kopičile, kar bo vodilo do zastrupitve notranjih organov..

En dan vsak teden bi moral biti na tešče. Primerno zanj:

Z diabetesom mellitusom je nemogoče izvesti razkladanje na lubenicah. Jabolka priporočamo, da izberete nesladkana.

Prehrana zaradi odpovedi ledvic v primeru prehoda bolezni v izrazit stadij bo nekoliko drugačna. Poraba beljakovin mora biti resno omejena - do 20-24 g na dan, do 75% tega volumna pa naj bi zavzela živalska hrana: jajca, ribe, meso in mleko.

Torej bo telo dobilo potrebno količino aminokislin. Čeprav mlečni izdelki pri diabetes mellitusu niso prepovedani, jih lahko pijete le, če jih odobri zdravnik, sicer se lahko bolnikovo stanje poslabša.

Količino beljakovin s hudo kronično ledvično odpovedjo bo treba znatno zmanjšati, zato je treba za vsak dan povečati vsebnost maščob in ogljikovih hidratov v prehrani.

Da se hrana ne zdi blažna, je dovoljena uporaba začimb, zelišč, limoninega soka. Vroče začimbe, zlasti gorčica in poper, je treba izključiti iz prehrane, kar je še posebej pomembno pri sladkorni bolezni. Če se kronična odpoved ledvic pojavi brez edema in visokega tlaka, je dovoljena sol, vendar ne več kot 3 g na dan.

Glavno merilo za delitev na stopnji kronične ledvične odpovedi je hitrost glomerulne filtracije. GFR je količina primarnega urina, ki nastane v ledvicah na enoto časa. Normalni GFR je 80-120 ml / minuto.

Bolniki lahko občutijo bledico kože, rahlo znižanje krvnega tlaka in pulza.

Kronično odpoved ledvic razdelimo na 4 stopnje. Ta klasifikacija omogoča klinikom, da izberejo potrebne taktike zdravljenja za vsak posamezen primer..

Latentni

Hitrost glomerularne filtracije 60 - 89 ml / min. Latentna ali latentna oblika se imenuje tako, ker nima specifičnih simptomov. Njene glavne manifestacije so:

  • povečana utrujenost;
  • suha usta;
  • stalna šibkost.

Če pa ta faza nima določenih simptomov, to ne pomeni, da je ni mogoče diagnosticirati. Pregled krvnih in urinskih testov lahko kaže:

  • sprememba presnove fosfor-kalcij;
  • disaminoacidurija;
  • zmanjšanje sekretorne aktivnosti tubul;
  • povečano izločanje sladkorjev;
  • proteinurija.

Odškodnina

GFR 30-59 ml / min. Tu simptomi, navedeni v latentni fazi, postanejo trajni. Eden glavnih znakov je povečanje količine dnevnega urina do 2,5 litra ali več..

Občasno

GFR 15 - 30 ml / min. Zanj je značilno popolno izginotje vseh znakov bolezni, nato pa njihov videz znova. Dodano zgornjim simptomom:

  • rumenost kože;
  • koža izgubi elastičnost, postane suha;
  • mišični tonus oslabi;
  • pojavijo se bolečine v sklepih in kosteh.

Terminal

Je nepovratna. Ledvice praktično ne opravljajo svojih funkcij, drugi notranji organi so poškodovani. Glavni simptom je zmanjšanje izločanja urina, do popolnega izginotja urina. GFR 15 - 5 ml / min. Drugi znaki vključujejo:

  • čustvena stabilnost;
  • nespečnost;
  • hripav glas;
  • vonj amoniaka iz ust;
  • vonj urina od pacienta.

Za reševanje pacientovega življenja na tej stopnji je mogoče le z uporabo hemodialize.

Podrobneje razmislimo, katera dieta sedme tabele je potrebna za uporabo pri kronični odpovedi ledvic in za hitro okrevanje pacienta.

Jedilnik in prehrana za 1 obrazec

Ko je diagnoza postavljena, je v začetni fazi bolniku dodeljena prehrana št. 7. Kruh naj bo brez beljakovin. Skupna količina dnevnih beljakovin ne sme presegati 60 g, vendar se ta količina lahko zmanjša, odvisno od splošnega stanja bolnika.

Takim bolnikom priporočamo, da preživijo na tešče 2 do 3 krat na teden. Te dni bi se moral človek držati 7B prehrane, torej zaužiti manj beljakovin.

Na tej stopnji vnos tekočine ni omejen.

Pacient lahko to količino pije naslednji dan..

Dovoljeno je do 5 g soli, pod pogojem, da bolnik nima edema in visokega krvnega tlaka.

V drugi fazi

S kronično ledvično odpovedjo 2 stopinj je prikazano, da se bolnik nenehno drži diete številka 7B. S to dieto je poleg beljakovin potrebno zmanjšati količino fosforja v hrani. Pacientu je prepovedano vključiti v hrano:

  • rumenjak;
  • perutninsko meso;
  • oreški;
  • stročnice;
  • mlečni izdelki.

Ugotovite, kako znižati kreatinin v krvi s hrano v našem članku.

Stopnja 1 je blaga oblika bolezni, ki lahko dobro mine neopaženo. Zato je na tej stopnji priporočljivo omejiti količino beljakovin na 70 gramov na dan..

Bolje je jesti beljakovine rastlinskega izvora, ki jih najdemo v zelenjavi, oreščkih, kruhu.

Prav tako se omejite pri jemanju soli na 4-5 gramov na dan, priporočljivo pa je, da na primer kuhate hrano brez soli. Količina spijene tekočine ne sme presegati norme urina, dodeljene na dan, za več kot 500 gramov.

Enkrat na teden je dobro, da imajo ledvice na tešče dan (jabolko, krompir, buča).

2. stopnja - obstaja rahla motnja delovanja ledvic, vendar še vedno brez izrazitih simptomov. V tej fazi se količina beljakovin na dan zmanjša na 20-40 gramov, pomemben del beljakovin pa naj bodo beljakovine živalskega izvora: ribe, mleko, meso, jajca.

Zaradi močnega zmanjšanja beljakovin v telesu je treba na račun rastlinskih in mlečnih beljakovin ter seveda ogljikovih hidratov povečati energijsko vrednost. Sol lahko uživamo 2-3 grame na dan.

Količina tekočine še vedno ne sme presegati količine urina na dan za več kot 500 gramov. Voda lahko nadomestimo razredčene sadne in zelenjavne sokove.

Iz prehrane je pomembno izključiti kavo, kakav, čokolado, gobovo juho, mesno in ribjo juho ter seveda alkohol..

3. stopnja - razdeljena na stopnjo A in B. Stopnja B je takrat, ko se pojavijo simptomi, kot so otrplost, izčrpanost in bolečine v kosteh. Prvi korak je izključitev mesa, rib, kruha.

Dnevna količina soli je 2-4 grama, maščob 120 gramov, ogljikovih hidratov 250-350 gramov. Tekočina ostane skladna z dnevno hitrostjo urina. V svoji prehrani lahko uporabite zelenjavo, sadje, mlečne maščobe, rastlinsko olje.

Pozor: hren, česen, redkvica, gorčica, kečap ne smejo biti v vaši prehrani.

4. faza - pride do kršitve ledvic, kronične utrujenosti, izgube apetita. Količino beljakovin je treba izračunati, 0,7-1 grama / 1 kg telesne teže na dan. Hrana brez soli, če je artritični tlak nizek, je dovoljeno do 2 grama na dan.

Vnos zelenjave, sadja, mlečnih izdelkov, zelja, gob je omejen. Marelice, banane, slive, rozine so popolnoma izključene iz vsakodnevne prehrane. Tekočina - 700-800 gramov na dan. Maščoba je 110 gramov, ogljikovi hidrati - 450 gramov. Obroki 6-krat na dan, v majhnih obrokih.

5. stopnja - ledvice v tej fazi ne morejo normalno delovati. V tej fazi maščobe ne smejo presegati 70 gramov, ogljikovi hidrati 400 gramov. Črni ribez, dinja, breskev, zelena, radič so popolnoma izključeni iz prehrane. Začinjena in slana hrana, konzervirana hrana, klobase, čokolada, gobova in mesna juha (juha) so strogo prepovedana.

opochke.com

Diabetiki, ki razvijejo napredno ledvično odpoved, svoje življenje podpirajo z dializnimi zdravljenji. Med temi postopki se odpadki, ki vsebujejo dušik, odstranijo iz krvi..

Dializa je draga in neprijetna, z velikim tveganjem za okužbo. Da bi zmanjšali njegovo pogostost, bolnikom svetujemo, naj omejijo vnos beljakovin in tekočin..

Na tej stopnji odpovedi ledvic dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in z veliko beljakovinami ni primerna. V večini primerov prehranske beljakovine nadomestijo ogljikovi hidrati.

Nekateri dializni centri na zahodu zdaj priporočajo svojim sladkornim bolnikom, da namesto ogljikovih hidratov uživajo oljčno olje. Veliko je v zdravih mononenasičenih maščobah.

Za en dan lahko osebi, ki ima to stopnjo bolezni, ponudite naslednji meni:

  • Zajtrk je sestavljen iz lahkega čaja z medom ali marmelado, kuhanega piščančjega jajca in par kuhanega krompirja.
  • Za prigrizek pijejo zeliščni čaj in jedo kislo smetano ali jogurt.
  • Jedite s skledo z juho in zelenjavno enolončnico.
  • Za večerjo lahko jeste riževo kašo z mlekom in si privoščite skodelico čaja z marmelado.

S to boleznijo se delovanje ledvic poslabša in poslabša. Na tej stopnji je potrebna strožja dieta kot v prejšnjem primeru..

Telo je zastrupljeno z lastnimi presnovnimi produkti, zato so prizadeti številni notranji organi. Poleg natančnega izračuna dnevnega vnosa beljakovin je treba uživati ​​tudi neslano hrano..

Mleko, zelenjava in sadje, pa tudi gobe se znatno zmanjšajo v količini. Nekatera živila morajo biti v celoti izločena iz prehrane..

Sem spadajo banane, marelice, suho sadje, začinjena hrana in hladno meso. Dovoljeno je piti paradižnikove, jabolčne, češnjeve in limonine sokove.

Simptomi odpovedi ledvic pri diabetes mellitusu

Z zgodnjimi simptomi okvare ledvic pri diabetesu se v majhni količini v urinu pojavi albumin (majhen protein, ki lahko prehaja skozi stene krvnih žil s povečano prepustnostjo). Vendar je ta količina tako majhna, da običajne študije ne morejo registrirati odstopanj..

Določanje beljakovin v urinu poteka dvakrat, saj prehrana, telesna aktivnost lahko vplivajo na izločanje beljakovin v urinu. Če se dvakrat registrira izločanje beljakovin v urinu, potem lahko govorimo o začetnih stopnjah odpovedi ledvic..

Za diabetike je treba ta test jemati vsako leto. Vendar prisotnost beljakovin v urinu ne kaže vedno na kronično okvaro ledvic..

Z normalizacijo krvnega tlaka, znižanjem koncentracije glukoze v krvi, stabilizacijo količine holesterola je mogoče ne samo ustaviti napredovanja bolezni, temveč tudi izboljšati stanje.

Pravilna prehrana, kompetentno zdravljenje diabetesa bo ustavilo napredovanje, izboljšalo bolnikovo stanje.

Naslednji simptomi kažejo na razvoj ledvične odpovedi na ozadju diabetesa mellitusa:

  • splošna razčlenitev;
  • vztrajni ali zelo pogosti glavoboli;
  • razburjen želodec s slabostjo in bruhanjem;
  • suha in srbeča koža;
  • neprijeten okus v ustih, večinoma kovinski;
  • kratka sapa, ki spremlja človeka tudi v mirovanju;
  • neprijeten vonj iz ust;
  • krči in krči v mišicah teleta.

Diagnostika stanja ledvic ob prisotnosti diabetesa mellitusa

Za določitev stopnje okvare ledvic pri odpovedi ledvic pri bolnikih z diabetesom mellitusom je treba narediti naslednje korake:

  1. Pridobite ultrazvok ledvic.
  2. Dajte kri za odkrivanje sečnine in sečne kisline.
  3. Določite raven kreatinina v krvi.
  4. Opravite test urina in ugotovite prisotnost ali odsotnost makro- in mikroalbuminurije v njem.
  5. Določite raven beljakovin v urinu.
  6. Izvedite biopsijo ledvičnega tkiva, če ste diagnosticirali glomerulonefritis, bolezen ledvic, pri kateri so prizadeti glomeruli (glomeruli).

Preden vzamemo test urina in krvi, zdravniki priporočajo, naj ostane mirna in da se telo ne izpostavlja fizičnim naporom, kar lahko izkrivlja rezultate raziskav.

Testi za sladkorno bolezen

  • Preverite v krvi sečnino in sečno kislino.
  • Prenesite ga za izračun stopnje očistka endrogenega kreatinina.
  • Opraviti ultrazvočni pregled (ultrazvok).
  • Če je diagnosticiran glomerulonefritis, naredite biopsijo ledvice.
  • Za odvajanje urina za odkrivanje mikro- in makroalbuminurije.
  • Preverite beljakovine (proteinurija).
  • Dobava za kreatinin - izračun hitrosti, s katero glomerularni filter - nefronski filtri. Bolj ko je prizadet organ, nižji je indikator. Norma - 120 ml krvi na minuto.
  • Pregled urina za mikro- in makroalbuminurijo razkrije razmerje albumina in kreatina.
  • Albumirin je beljakovina v urinu. Njeno odstopanje od norme označuje začetno stopnjo žilnih lezij. Če se ta dejavnik odkrije, je treba obiskati kardiologa.

Preden opravite preiskave urina in krvi, ni priporočljivo povečati telesne aktivnosti - dejavnika, ki vpliva na raven beljakovin. Nosečnost, zvišana telesna temperatura, visoko beljakovinska prehrana, bolezni srca ali okuženi sečil lahko izkrivijo kazalnik..

Tabela kazalnikov za analizo diabetesa mellitusa

Če je zamudil začetno stopnjo bolezni, bo bolnik dobil resnejši zaplet - proteinurijo (molekule beljakovinskih spojin se bodo povečale v velikosti).

Zdravljenje bolezni

Zdravljenje ledvične odpovedi pri diabetesu mellitusu je odvisno od stopnje lezije. Včasih sta pravilna prehrana in zdravljenje koristni. In v terminalni fazi je potrebna hemodializa in umetni aparat ledvic.

Izpostavimo glavne dejavnike, ki jih je treba upoštevati v primeru nagnjenosti in med zdravljenjem v kateri koli fazi.

  1. Nadzor nad količino glukoze. Ta dejavnik je pomemben tako za zdravljenje kot za preprečevanje. Normalne številke sladkorja vam bodo pomagale pozabiti na kronične bolezni več let..
  2. Nadzor krvnega tlaka. Zdravljenje tega dejavnika bo pomagalo preprečiti preobremenitev ledvičnega aparata..
  3. Nadzor nad količino telesne maščobe.
  4. Pravočasno zdravljenje nalezljivih bolezni ledvic in sečil, saj lahko poškodujemo živce, ki signalizirajo polnjenje mehurja.

Zdravljenje nefropatije se začne z nadzorom krvnega sladkorja. Navsezadnje so pomembni kazalniki presežka sladkorja vzrok za razvoj okvare ledvic pri sladkorni bolezni..

Naslednji pogoj za uspešen boj proti bolezni je znižanje krvnega tlaka..

Potreben je, da se tlak normalizira pri 130/80 ali celo nižje.

Končno ima prehrana zelo pomembno vlogo pri odpovedi ledvic in diabetesu mellitusu. Navsezadnje spoštovanje nekaterih prehranskih pravil vam omogoča, da zmanjšate koncentracijo sladkorja v krvi in ​​zmanjšate obremenitev na ledvicah, s čimer preprečite poškodbe novih kapilar.

Po opravljenih potrebnih testih zdravstvena ustanova izda sklep, v katerem je navedena diagnoza bolezni. Na podlagi tega bo predpisano zdravljenje.

Stopnje ledvične disfunkcije:

  • norma - 1;
  • nepomembna - 2;
  • zmerna - 3 A in 3 B;
  • izrazito - 4;
  • kronična insuficienca - 5.

Vsi so odvisni od hitrosti glomerularne filtracije. Norma je 90, v kronični obliki - manj kot 15 ml / min. Brez predhodne diagnoze dejavnik bolezni ni izrazit. Manifestira se šele v četrti stopnji, s hitrostjo pretoka od 15 do 29 ml / min..

Pri diabetični poškodbi ledvic v obdobju zdravljenja je potrebno jemati odobrena zdravila za zmanjšanje sladkorja. Dodeljena so glede na stopnjo postopka. Odmerek se prilagodi za 4-5 obdobij, saj obstaja faktor možne hipoglikemije.

Za nadzor ATD

Predpišite vnos zaviralcev ATD, ki prispevajo k normalizaciji intrarenalnega glomerulnega tlaka. Uporaba formulacij z dolgotrajnim delovanjem bo bolj sprejemljiva (v telesu so 24 ur). Običajna zdravila delujejo le za 3-4. Zaviralci receptorjev za angiotenzin II imajo manj stranskih učinkov kot zaviralci ATP, ki ob jemanju povzročajo kašelj.

Za nadzor trigliceridov in lipoproteinov

  • Povečanje dobrega holesterola - lipoprotein visoke gostote ščiti krvne žile pred uničenjem.
  • Triglicidi opravljajo funkcijo gradnje novih celic v telesu. Povečanje njihove ravni z znižanjem dobrega holesterola spodbuja vaskularne motnje.
  • Slab holesterol - lipoproteini z nizko gostoto, ko je njihova norma v krvi presežena, se začnejo poseliti na stenah krvnih žil in jih zožiti. Ta dejavnik lahko privede do ateroskleroze ledvic in njene nefropatije..
  • Za preprečevanje tega procesa so predpisani statini..

Za nadzor okužbe

Tabela zglednih zdravil za zdravljenje ledvic pri diabetes mellitusu

Okužba sečil vodi v neželene vnetne procese v ledvicah. Vzrok je lahko nevropatija, bolezen živčnega sistema pri diabetesu, ki prizadene mišično tkivo in krvne žile. Ta postopek vpliva na mišice mehurja in sečil..

Okvarjen postopek praznjenja celotnega sistema vodi v nekaterih primerih do okužbe zaradi kopičenja stagniranega urina. Ta vrsta lezije mehurja se imenuje "nevrogena". Ta diagnoza navaja dejstvo poškodbe živčnih končičev, ki signalizirajo polnjenje mehurja ali njegovo praznjenje..

Ko se pojavijo predpogoji, značilni za to bolezen, je predpisana dodatna preiskava.

Priprave za uporabo

Zdravljenje ledvic pri diabetes mellitusu poteka s pomočjo nefroprotektorjev, ki zagotavljajo normalno presnovo v ledvičnem oddelku. Zdravilo predpiše obiskovalec, posebej za vsakega pacienta.

Po potrebi se uporabljajo zdravila za zniževanje krvnega tlaka ali preprečevanje anemije (stimulansi eritropoeze). Vendar pa v hudih primerih, ko zdravljenje z zdravili ne pomaga več, uporabljamo dializo (hemo- ali perinatalno dializo).

Možen je kirurški poseg, pri katerem se opravi presaditev organov. V tem primeru nevarnost leži v zavrnitvi organa s strani telesa. V predoperativnem obdobju so bolniku predpisana zdravila, ki zavirajo imunski sistem, kar povečuje možnost sprejema novega organa. Bolnik s sladkorno boleznijo mora vzdrževati normalno raven sladkorja, sicer bo prišlo do deformacije organov.

Zdravljenje ledvic pri diabetes mellitusu predpiše zdravnik glede na stopnjo bolezni in splošno zdravstveno stanje pacienta.

V najbolj naprednih primerih, ko zdravljenje z zdravili ni prineslo želenih rezultatov in ni bilo mogoče obnoviti normalnega delovanja ledvic, so navedeni redni dializni postopki in presaditev organov.

Zdravila za zdravljenje poškodb ledvic pri sladkorni bolezni

Dieta za ledvice s sladkorno boleznijo

Predpogoj za normalno delovanje diabetikov, ki trpijo za sočasnimi ledvičnimi boleznimi, ni le pravilno izbrana terapija, temveč tudi upoštevanje posebne prehrane. Zanj so značilna naslednja pravila:

  • Zmanjšajte vnos beljakovinskih izdelkov na 50 g na dan, v hudih stopnjah odpovedi ledvic pa popolnoma odpravite.
  • Stroške energije dopolnite s počasnimi ogljikovimi hidrati in maščobami.
  • V prehrano vključite zelenjavo in sadje, ki vsebuje pektin.
  • Iz prehrane izločite konzervirano hrano, ki vsebuje veliko količine soli.
  • Opustite klobase, prekajene izdelke in kumarice, mastno meso.
  • Zmanjšajte količino močnega čaja, kave, juhe na osnovi mesa in rib.
  • Izogibajte se hrani z veliko kalija - oreščki, suho sadje, breskve, avokado in kivi.
  • Jedilnik dopolnite z jedmi, bogatimi z beljakovinami: pusto ribe in mesa, jajca (glejte tudi - meni za sladkorno bolezen za en teden).
  • Kuhajte s parkom, pečenko, modrico.
  • Zmanjšajte vnos soli in, če je mogoče, zmanjšajte na nič.
  • Pojdite na delni meni - ponavljajte obroke 5-6 krat na dan, kompetentno naredite porcije.

Takoj po diagnozi sladkorne bolezni se mora bolnik odreči tako slabim navadam, kot sta pitje in kajenje.

Specifičen seznam prepovedanih in dovoljenih izdelkov je odvisen od stadija bolezni, pripravi ga zdravnik individualno.

GI pri dietni terapiji za bolezni ledvic

Tudi dieta za akutno odpoved ledvic preprečuje razgradnjo beljakovin iz telesnih tkiv. Njegov glavni cilj je obnoviti normalen metabolizem. Vendar dieta v zgodnjih fazah ARF ni mogoča. Oseba je v tem času nezavestna zaradi šoka, poškodbe ali večje operacije.

Ko potreba po kapljicah izgine, pacient preide na prehransko terapijo. Prehrano v tem primeru mora izbrati zdravnik, bolnik pa mora upoštevati vsa priporočila, če želi ozdraveti..

Glavna stvar v prehrani za akutno odpoved ledvic je omejiti vnos beljakovin na 40-60 g na dan. Bolnik naj izbere živila z veliko ogljikovih hidratov in maščob, razen jagnjetine, govedine in svinjine. Skupna vsebnost kalorij v hrani mora biti visoka, saj je beljakovina omejena. Za dopolnitev zaloge vitaminov mora bolnik piti veliko sveže iztisnjenih sokov, od katerih so koristni:

Dieta za akutno odpoved ledvic zahteva, da se vsa hrana kuha brez soli, po kuhanju pa jih lahko rahlo solimo. Meso in morski sadeži lahko jeste kuhano, juhe na osnovi teh izdelkov so prepovedane. Vse juhe morajo biti pripravljene po receptih za vegetarijance.

Od zelenjave je za ARF uporabno naslednje:

  • krompir;
  • korenje;
  • pesa;
  • cvetača;
  • solata;
  • paradižnik;
  • kumare;
  • zelena čebula;
  • koper;
  • peteršilj.

V jedilniku bolnikov so lahko tudi jajca, na dan lahko jeste omlet z 1 beljakovinami. Od sladkarij, marmelade, medu, bonbonov so sprejemljivi.

Če je težko storiti brez soli, je dovoljeno začiniti hrano z limoninim sokom, kisom. Dovoljeno je dodati malo hrena, čebule, česna.

Namen prehrane pri odpovedi ledvic je telesu zagotoviti potrebno količino hranil, da prepreči razgradnjo tkivnih beljakovin z naknadnim tvorbo sečnine..

S spoštovanjem načel prehrane in izbiro samo dovoljenih živil bodo bolniki prispevali k njihovemu hitrejšemu okrevanju. Zdravniki po mnenju zdravnikov brez diete niso možni..

Diabetična dieta z ledvicami mora biti malo ogljikovih hidratov in naj vsebuje najmanj živalskih beljakovin. Takšna prehrana ne omogoča dviga glukoze v krvi, s čimer vzpostavi in ​​hkrati ne obremeni ledvic.

Sama sladkorna bolezen človeka obvezuje, da se mora vse življenje držati dietetske terapije, ki temelji na izbiri GI hrane. Ta kazalnik v digitalni vrednosti odraža vpliv živil na raven glukoze v krvi po zaužitju..

Pri drugi vrsti sladkorne bolezni prehrana deluje kot glavno zdravljenje, pri inzulinu odvisni vrsti pa sočasno zdravljenje, ki dopolnjuje zdravljenje z insulinom.

GI je razdeljen na več kategorij:

  1. 0 - 50 U - nizka stopnja;
  2. 50 - 69 U - povprečje;
  3. 70 enot in več je visok indikator.

Ko ima človek povišan sladkor, potem sledi popolna zavrnitev živil z visokim GI. Glavna prehrana je sestavljena iz živil z nizkim GI, živila s povprečnimi vrednostmi so dovoljena kot izjema nekajkrat na teden vključena v jedilnik.

Ob nepravilni prehrani, ko bolnik poje hitro prebavljive ogljikove hidrate, se ne more zvišati samo krvni sladkor, ampak lahko pride tudi do zamašitve krvnih žil, saj takšna hrana vsebuje slab holesterol.

Kadar bolnik diagnosticira akutno odpoved ledvic in ima hkrati redno visok krvni sladkor, je pomembno, da jedo hrano z nizkim glikemičnim indeksom..

Iskanje ni mogoče najti

Diabetična dieta z ledvicami mora biti malo ogljikovih hidratov in naj vsebuje najmanj živalskih beljakovin. Takšna prehrana ne omogoča dviga glukoze v krvi, s čimer vzpostavi in ​​hkrati ne obremeni ledvic.

Bistvo postopka hemodialize

Hemodializa je postopek zunajtelesnega čiščenja krvi.

Posebna naprava filtrira bolnikovo kri skozi membrano in jo tako očisti iz različnih toksinov in vode. Zato se naprava pogosto imenuje "umetna ledvica".

Načelo delovanja naprave je naslednje. Vanj vstopi kri iz vene in začne se postopek njenega čiščenja..

Kri se pretaka z ene strani posebne membrane, na drugi pa dializat (raztopina). Vsebuje sestavine, ki privlačijo odvečno vodo in različne toksine. Njegova sestava je izbrana za vsakega pacienta posebej..

Glavni kazalci dela seznanjenih organov genitourinarnega sistema so vsebnost albumina v urinu, razmerje med količino albumina in kreatinina v urinu, GFR. Zato pacient vsako leto opravi teste, kot so:

  • preučevanje urina za odkrivanje albumina;
  • preverjanje urina in krvi na kreatinin.

Ankete se izvajajo z naslednjo pogostostjo:

  • Pri diagnosticiranju diabetesa tipa 1 se v zgodnji starosti ali po puberteti ledvice pregledajo 5 let po diagnozi patologije, vsako leto se opravijo naslednji pregledi.
  • Ljudje s patologijo prvega tipa, ki so zboleli med puberteto, se takoj pregledajo, ko vstopijo v območje tveganja, naslednji pregledi se ponavljajo vsako leto.
  • Pri diagnosticiranju patologije druge vrste se ledvice takoj pregledajo, postopek se ponovi vsako leto.

Slastni recepti

Piščančja in jabolčna solata

Sestavine: piščančja prsa, paradižnik, krompir, jabolka, sveže kumare, olivno ali rastlinsko olje. Recept: Piščančji file in krompir skuhajte do mehčanja. Olupimo in semenimo jabolka. Vse sestavine narežite na srednje velike kocke, dajte v solatno skledo in začinite z oljem. Po želji pred serviranjem rahlo posolite in okrasite z zelišči.

Korenčki kotleti

Ta jed je preprosta in hitra za pripravo, ne potrebuje posebnih sestavin. Korenje po tem receptu se lahko uporablja kuhano ali surovo..

Zahteva:

  • 300g korenja;
  • 80g zdrob;
  • 1 piščančje jajce;
  • 25g rastlinskega olja.

Korenje zmeljemo (surovo ali kuhano). Dodamo zdrob in jajce, mešanico temeljito premešamo.

V ogreto ponev vlijte rastlinsko olje. Z žlico oblikujte kotlete, jih povaljajte v preostalem delu žita in dajte v ponev.

Rezance je treba ocvreti na obeh straneh do zlato rjave barve nekaj minut. Nato jih za nekaj minut postavite ven pod pokrov.

Kotlete lahko postrežete s kislo smetano.

Poljub iz sadja

Žele lahko naredite iz različnih sadežev in jagodičja. Za pripravo boste potrebovali naslednje:

  • 300gr sadja;
  • 3 kozarci vode;
  • tri četrtine kozarca sladkorja;
  • 3 žlice krompirjevega škroba.

Sadje sortiramo, operemo z vodo, zdrobimo ali zdrobimo do homogenega stanja. Zavremo 2 kozarca vode, dodamo ji sladkor in škrob, razredčen v 1 kozarcu hladne vode. Po vrenju dodamo nariban sadež. Odstranite takoj s toplote in prelijte v posodo, da se ohladi..

Zelenjavni borš

Za pripravo boste potrebovali:

  • 1 pesa;
  • 300g belega zelja;
  • 2 krompirja;
  • 1 paradižnik;
  • 1 čebula;
  • 1,5 litra vode;
  • zelenje;
  • 1 korenček;
  • ščepec sladkorja.

Peso je treba olupiti in kuhati v vreli vodi, dokler ni na pol kuhana. Nato ohladimo in nasekljamo z zelenjavnim graterjem.

V rastlinskem olju popražite sesekljano čebulo in korenje z dodatkom paradižnika. Krompir olupite, narežite na rezine in potopite v pesno juho.

Po 10 minutah dodamo nasekljano zelje. Ko zelje končamo, dodamo dušeno zelenjavo in sladkor.

Pri serviranju lahko jed po želji dodamo kislo smetano.

Bučna kaša

Če ga želite pripraviti, morate vzeti:

  • 400 g buče;
  • 0,4 litra mleka;
  • 150g riža;
  • 0,3 litra vode;
  • maslo in sladkor po izbiri.

Bučo je treba olupiti, semena in sesekljati na kocke 1 cm. Mleko segrejemo, damo sesekljano bučo in kuhamo 20 minut.

V tem času izlijte opran riž z vodo in kuhajte 10 minut. Buče, kuhane v mleku, je treba odstraniti s toplote in pire s pomočjo mešalnika ali posebne drobtine.

Spet se vrnite na ogenj in dodajte kuhan riž. Kašo kuhajte še 5 minut na zelo nizki vročini.

Takšno kašo postrežemo z maslom in sladkorjem.

Skuta skuta

Za pripravo morate vzeti:

  • 300g skute;
  • 1 jajce;
  • 2 žlici zdrob;
  • 100g kefirja;
  • sladkor po okusu;
  • sadje in jagode po okusu.

Morate mešati zdrob s kefirjem in pustiti 10-15 minut, da žito nabrekne. Skuhamo skuto z jajcem, dodamo sladkor po okusu (lahko tudi brez njega), zmešamo z mešanico kefirja in zdrob.

Po želji lahko dodate peščico nasekljanega sadja ali jagodičja. Maso damo v pekač in za 30-40 minut postavimo v pečico, predhodno segreto na 180 ° C.

Končni krožnik vzamemo iz kalupa in po želji postrežemo s kislo smetano.

Če povzamemo, je treba opozoriti, da spoštovanje prehrane, upoštevanje prehrane bolnikom omogoča znatno zmanjšanje edema, normalizacijo krvnega tlaka, obnavljanje izločanja presnovnih produktov in toksinov iz telesa, izboljšanje splošnega počutja.

Toda hkrati je pomembno zapomniti, da je samoaktiva v tej zadevi nesprejemljiva. Ljudje z drugimi težavami z ledvicami morda ne bodo mogli upoštevati zdravniške diete zaradi odpovedi ledvic.

Le obiskovalec na podlagi rezultatov raziskav in diagnostike lahko da priporočila za pravilno prehrano in predpiše določeno prehrano.

Da bi ohranili pravilno prehrano s CI, recepti ne bi smeli vsebovati prepovedanih živil z zgornjega seznama. Korenčki kotleti veljajo za eno najlažjih za pripravo jedi. Pripravljeni so preprosto:

  1. Korenje skuhajte. Ohladimo, olupimo in drobno zdrobimo.
  2. Dodamo polovico kaše, sladkor in sol.
  3. Testo gnetite in oblikujte v pekače. Potopite jih v zdrob.
  4. Frite v rastlinskem olju - 3 minute na eni strani in 10 na drugi, potem ko zmanjšate vročino in pokrijete ponev s pokrovom.
  5. Pred serviranjem dodajte preliv iz kisle smetane z zelišči.
  • zdrob - 100 g;
  • korenje - 0,5 kg;
  • sladkor - 1 žlica;
  • sol;
  • kisla smetana in zelišča po okusu.

Bučna juha iz pireja

Sestavine: pol kilograma buče, 500 ml piščančje zaloge, ena čebula, ena žlica masla, 8 gramov curryja v prahu, ščepec soli.

Priprava: Olupljeno bučo narežemo na majhne koščke. V ponev vlijte maslo in drobno sesekljano čebulo. Pražite do zlato rjave barve in dodajte curry, bučo, sol. Nato vlijemo juho in en kozarec vode. Kuhajte do mehčanja, približno 20 minut. S pomočjo mešalnika naredite pire za juho in po vrenju izklopite.

Bučna pire juha za urolitiazo

Sestavine: en kilogram skute, tri jajca, 170 gramov sladkorja, rozine, tri grame soli, vanilin, maslo za mazanje plesni, 100 gramov zdrob, kisla smetana, mleko.

Priprava: kašo prelijemo z mlekom, namočimo rozine. Mešajte sladkor z jajci. V skuto dodajte zdrob, pretepla jajca s sladkorjem, soljo, rozinami, kislo smetano. Vse položimo na krožnik, ki smo ga predhodno namazali z maslom in potresemo z moko. Maso zmiksajte in namažite z jajcem ali kislo smetano. V predhodno ogreti pečici pečemo 55 minut pri 180 stopinjah. Lahko jih postrežemo s kislo smetano, marmelado, medom.

Solata iz pese

Sestavine: tri srednje velike pese, tri jajca, 200 gramov trdega sira, 100 ml kisle smetane, sol, poper po okusu.

Priprava: Skuhamo peso in jajca. V veliko skledo položite peso in nariban sir. Jajca narežite na kocke in jih dodajte v razsutem stanju s preostalimi sestavinami. Temeljito premešajte do gladkega.

Hemodializa: indikacije in kontraindikacije

Dietna hrana je predpisana bolnikom s kronično ledvično boleznijo, edemom in moteno presnovo.

V primeru bolezni ledvic je bolnikom predpisana dieta št. 7. Ima več različic 7A, 7B, 7B, 7G, 7p.

Glavno merilo za razlikovanje teh diet je količina beljakovin, in sicer:

  1. 7A prehrana z nizko vsebnostjo beljakovin zagotavlja maksimalno olajšanje ledvic, z njeno pomočjo se žitarice in presnovni izdelki izločajo iz telesa, ta dieta pa pomaga tudi pri zniževanju krvnega tlaka in ima protivnetni učinek. Uporaba prehrane 7A pomeni zaužitje največ 20 g beljakovin na dan.
  2. Dieta 7B je predpisana za kronične bolezni seznanjenega organa s hudo azotemijo. Dovoli 40-60 gramov beljakovin na dan..
  3. Dieta 7B vam omogoča, da jeste 120 gramov beljakovin. Takšna prehrana znižuje holesterol, zmanjša izločanje beljakovin v urinu in odpravi tudi edeme..
  4. 7G dieta je predpisana bolnikom, ki so stalno na hemodializi.
  5. 7p dieta je predpisana za odpoved ledvic v končni fazi.

Za bolnike na hemodializi se količina beljakovin poveča na 1,6 g na kg idealne teže pacienta. Z drugimi besedami, to je 110 - 120 g beljakovin v dnevnem meniju. V hudih primerih bolezni je nekaterim bolnikom na hemodializi dovoljeno le 70 g na dan.

Ta postopek se izvaja 2-3 krat vsakih 7 dni..

Po opravljeni hemodializi se določi odstotek učinkovitosti filtracije krvi ali bolje rečeno znižanje koncentracije sečnine..

Ko se postopek izvaja trikrat na teden, potem mora biti ta številka najmanj 65%. Če hemodializo izvajamo dvakrat na teden, potem mora biti odstotek čiščenja približno 90%.

Preprečevanje poškodb ledvic pri diabetes mellitusu

Diabetes mellitus neposredno vpliva na delovanje ledvičnega sistema, kar vodi do resnih zapletov. Zato bo izvajanje preventivnih priporočil pravilno, in sicer:

  • nadzor in uravnavanje krvnega sladkorja;
  • redni testi za delovanje ledvic;
  • krvni tlak;
  • ohranjanje zdrave fizične oblike;
  • spoštovanje diete;
  • opustiti zasvojenosti.

Sladkorna bolezen je nevarna bolezen, ki prizadene vse sisteme in funkcije telesa. Ena izmed teh je ledvični sistem. Vpliva na žile in kapilare, kar povzroči deformacijo in vodi do povečanja obremenitve ledvic. Sčasoma ledvica ne vstane in se razvije ledvična odpoved, zanemarjanje težave, povzroči popolno odpoved, pri delu, ledvice.

Cena prehrane

Diabetes mellitus je bolezen, ki v mnogih primerih povzroči zaplete ledvicam. Rezultat je razvoj hbp.

V tem primeru mora prehrano spremljati ne le urolog, temveč tudi endokrinolog. Glavna načela prehrane pri odpovedi ledvic in diabetesu so normalizacija ravni krvnega sladkorja, zmanjšanje soli in vnosa beljakovin..

Morate jesti delno, torej v majhnih porcijah, vendar vsaj 6-krat na dan. Treba je opustiti zdravila, ki lahko izzovejo napake v genitourinarnem sistemu.

V akutni fazi se bolnikovo stanje popravi s prehrano št. 7 A.

  1. Jejte več ogljikovih hidratov, ki zagotavljajo glavno energijo. To so zelenjava, riž, sadje, sladkor, med. Telo dobiva energijo tudi iz rastlinskih maščob, in sicer masla ali rastlinskega olja.
  2. Zmanjšajte količino vnosa kalija in magnezija.
  3. Za anurijo zmanjšajte omejitev natrija.
  4. Iz prehrane izločite sol.
  5. Najprej vbrizgajte pol litra tekočine, nato zdravnik prilagodi volumen, odvisno od manifestacije diureze. Priporočljivo je pitje vode brez plina, nektarjev, šibkih čajev, kefirja.
  6. Dnevni vnos beljakovin ne sme presegati 20 g.

Ko je bolezen prešla svoje vrhunsko obdobje in se je telo začelo okrevati, se izvede prehod na tabelo številka 7. B. Količina soli v prehrani se poveča, vsebnost beljakovin pa doseže 40 g.

Po normalizaciji analiz zdravnik pacienta prenese v tabelo 7. Upoštevati ga je treba najmanj eno leto. Če je odpoved ledvic blaga, opazujemo tabelo št. 7 od prvega dne zdravljenja, vendar razen izdelkov, ki vsebujejo kalij.

Ledvice bi morale imeti minimalni stres. Bodite pozorni na načela diete CRF, ki veljajo za prehrano.

-omejitev beljakovin na 20-70g na dan, odvisno od resnosti odpovedi ledvic.

-regulacija vnosa namizne soli ob upoštevanju resnosti edema, hipertenzije, izločanja beljakovin z urinom.

-zagotavljanje kaloričnega vnosa iz maščob in ogljikovih hidratov.

V začetni fazi odpovedi ledvic je predpisana dieta številka 7.

Dieta za odpoved ledvic v začetni fazi vsebuje 70 g beljakovin (od tega do 30% živalskih beljakovin) ali 60 g beljakovin, od tega 40-50% živalskih beljakovin.

Prehrana zaradi odpovedi ledvic v izraženi stopnji vsebuje 20 g beljakovin (prehrana št. 7a) ali 40 g beljakovin (prehrana št. 7b), od tega so 70-75% živalskih beljakovin iz mesa, rib, mlečnih izdelkov, jajc. Poraba tekočine znaša 1-1,5 litra na dan, vendar mora ustrezati količini urina, izločenega v prejšnjem dnevu, plus 0,4-0,6 litra.

Pri hudi odpovedi ledvic se najprej predpisuje dieta 7a, ko se bolnikovo stanje izboljša, se preidejo na dieto 7b, proti kateri se občasno uporablja dieta 7a.

Med uporabo diete 7a pacientu občasno daje 2-4 g soli za soljenje hrane. Ko se pojavi edem, je sol spet omejena na 1 g ali izključena.

-jabolčni sladkor, rižev kompot, krompir.

1.Apple sladkorna dieta: 1,5 kg zrelih ali pečenih jabolk na dan, razdeljeno na 5 odmerkov 300 g, 50-100 g sladkorja

2. Riže-kompotova dieta: na dan 1,5 svežega sadja ali 240 g suhega sadja, 120 g sladkorja, 50 g riža. Kompot in riževo kašo skuhajte v vodi 1 kozarec sladkega kompota 6-krat na dan, od tega 2-krat s sladko riževo kašo, kuhano brez soli v vodi.

3. Krompirjeva dieta: 1,5 kg krompirja na dan. Krompir skuhajte v svojih kožicah brez soli ali pecite. Jejte 300 g krompirja 5-krat na dan.

4. Posebna krompirjeva dieta, predpisana za kronični glomerulonefritis z odpovedjo ledvic: krompir - 1kg (neto teža), druga zelenjava ali sadje - 300g, rastlinsko olje - 50g, maslo - 70g, sladkor - 50g.

Kulinarična predelava hrane za diete 7a in 7b brez mehanskega varčevanja.

Hrana je kuhana, sledi pečenje in rahlo cvrtje.

Hrano jemljite 5-6 krat na dan.

Hrana je kuhana brez soli, kruh je brez soli.

- Vegetarijanske juhe z sago, zelenjavo, krompirjem, sadjem ob upoštevanju dovoljene tekočine. Juhe začinimo s kislo smetano, zelišči, kuhamo in nato porjavi čebulo.

- Mesne in ribje jedi: 50–60 (bruto teža) pusto goveje ali telečje meso, svinjina (meso brez maščob), zajec, piščanec, puran, ribe. Kuhano meso in ribe, pečeni ali rahlo ocvrti po vrenju, v kosih ali nasekljani.

- Mlečni izdelki: 60 g mleka, smetane, kisle smetane, skuta - brez mesa in rib.

- Žita - samo sago, omejen riž, samo testenine brez beljakovin. Pripravite jedi v mleku ali vodi v obliki žitaric, pilaf, kotlet, ponvic, pudingov.

- Jajca: 1 / 4-1 / 2 jajca na dan (umešana jajca, mehko kuhana).

- zelenjava: krompir 200-250g in sveža zelenjava 400-450g (bruto teža) v obliki različnih jedi. Kuhana in ocvrta čebula kot dodatek jedem, koper in peteršilj.

- razno sadje in jagode v surovi, posušeni, pečeni obliki, sladkor, med, marmelada, ne čokoladni bomboni, žele, kompot, žele.

- Za izboljšanje okusa jedi uporabite zelišča, kislo sadno in zelenjavno sokove.

- prigrizki: zelenjavne solate z rastlinskim oljem.

- Omake: paradižnik, kisla smetana, sladke in kisle omake, zelenjavne in sadne omake. Ocvrta čebula po vrenju, citronska kislina, cimet, vanilin.

.- Maščobe: nesoljeno maslo, ghee, rastlinsko olje.

- izdelki iz moke: 100 g beljakovine, brez solnega kruha na koruznem škrobu, če tak kruh ni, 50 g pšeničnega kruha brez soli ali drugih izdelkov iz moke brez soli, pečenih s kvasom.

Splošna pravila za sladkorno bolezen in odpoved ledvic.

  1. Zmanjšanje vnosa beljakovin na 50 g na dan, morda nižje v težjih fazah odpovedi ledvic.
  2. Dopolnitev stroškov energije z ogljikovimi hidrati (počasi) in maščobami.
  3. Velik vnos sadja in zelenjave zjutraj. Prednost imajo tisti, ki nimajo visokega glikemičnega indeksa.
  4. Izmenjava cvrtja, dušenja, kuhanja na pari, da se izboljša apetit in prepreči učinek lepljenja.
  5. Omejiti vnos soli ali jo popolnoma izločiti iz prehrane.

Priporočamo, da kot beljakovine uporabljate rastlinsko hrano. Telo zapustijo veliko hitreje. Poleg tega je glavni medij teh izdelkov alkalni. Pomaga nadomestiti acidozo in odložiti razvoj patoloških stanj..

Za zmanjšanje obremenitve ledvičnega izločevalnega aparata ne priporočamo uporabe:

  • močan čaj;
  • kava;
  • juhe na osnovi rib, mesa;
  • čokolada;
  • pekovskih izdelkov.

Diabetikom priporočamo uživanje zelenjave in sadja, ki ne vplivajo dramatično na koncentracijo glukoze v krvi. Uporabite lahko koper in peteršilj. Prepovedana je uporaba česna, gorčice, saj dražijo.

Količina namizne soli naj bo čim manjša. Idealno je celo kuhati živila brez uporabe soli. Vendar mora biti prehrana racionalna in z dodatkom vitaminskih in mineralnih kompleksov, saj so potrebni za oslabljeno telo.

Število zaužitih kilokalorij ne sme presegati 3000. Glavna energetska vrednost naj bodo ogljikovi hidrati in maščobe. Količina tekočine ne sme presegati 700 ml, da ne bi ustvarila dodatnega bremena za ledvice.

Obroki morajo biti pogosti. Vsaj 5-krat na dan. In porcije ne smejo biti velike.

Za kronično odpoved ledvic (CRF) je značilno vztrajno in progresivno poslabšanje delovanja ledvic. To se lahko pojavi s hipertenzijo, kroničnim pielonefritisom, diabetesom mellitusom in drugimi boleznimi..

Telo kopiči končne produkte presnove beljakovin, kar vodi do motenj metabolizma vodne soli, azotemije (povečana vsebnost dušika v krvi), acidoze, pa tudi do samostrupljenja telesa - uremije, ki prizadene različne sisteme in organe.

Zato je tako kot pri ARF tudi prehranska prehrana usmerjena v zmanjšanje količine beljakovin. Pomembno je določiti količino zaužitih beljakovin, ki ne bodo privedle do razpada lastnih beljakovin, ne bodo prispevale k napredovanju azotemije.

Ob prisotnosti edema in arterijske hipertenzije je pomembno omejiti vnos tekočine in namizne soli. Tekočina, ki jo pije bolnik, ne more preseči dnevne diureze (odtok urina) za 500 ml.

Pri kronični odpovedi ledvic se uporablja dieta 7A po Pevznerjevem, kot pri akutni odpovedi ledvic. Z izboljšanjem bolnikovega stanja preidejo na 7B prehrano, ki se razlikuje:

  • vsebnost kalorij 2600 kcal na dan;
  • kuhanje hrane brez soli;
  • povečanje količine beljakovin, v nasprotju s prehrano 7A, do 45-50g;
  • poraba ogljikovih hidratov do 450 g na dan;
  • poraba maščobe do 90g.

Naslednji izdelki so prepovedani za uporabo:

  • meso v marinadah;
  • prekajeno meso, klobase;
  • vse vrste mastnega mesa;
  • gobe, stročnice;
  • sladoled, kondenzirano mleko;
  • kakav, čokolada, kava;
  • gazirane pijače.

Razlika od prehrane 7A je prisotnost sveže zelenjave, testenin v prehrani 7B.

Dnevna prehrana lahko izgleda tako.

Zajtrk postrežemo s skuto s kislo smetano ali bučno kašo, naribanim korenčkom s sladkorjem, čajem z limono in sladkorjem.

Za kosilo so primerne zelenjavna juha z rezanci ali borschtom v zelenjavni juhi, kuhana riba s pire krompirjem ali krompirjeva enolončnica, sadni žele ali kompot iz suhega sadja.

Upoštevati morate glavne zahteve:

  • zmanjšanje količine zaužite beljakovine;
  • znatno zmanjšanje natrija (soli) v hrani;
  • zmanjšanje fosforja v prehrani;
  • pozoren in skrben odnos do uporabe kalija;
  • zmanjšanju vnosa tekočine.

Za kaj gre:

    Prehranjevanje z nizko vsebnostjo beljakovin je potrebno, ker beljakovine povečajo obremenitev ledvic in prispevajo k hitremu razvoju bolezni. Zdravniki svetujejo omejitev vnosa beljakovin že na prvi stopnji bolezni;

  • znatno zmanjšanje soli bo pomagalo preprečiti pojav in razvoj edemov, saj je izmenjava soli tesno povezana z vodo. Zadrževanje natrija vodi do zastajanja vode v telesu;
  • zaradi počasnega dela ledvic se fosfor počasneje izloči iz našega sistema, kar vodi v dejstvo, da se količina fosforja v telesu poveča, ta pa v telesu odvzame kalcij, ki se nato lahko razvije v osteoporozo;
  • z boleznijo ledvic se razvije hiperkalemija - to je tako nevarno stanje, ki vodi do kršitve srčnega ritma, pa tudi do srčnega napada;
  • že od prve faze bolezni pride do občutka žeje in zaradi tega potrebe po številnem vnosu tekočine, vendar ledvica ne more odstranjevati vode v zadostnih količinah in posledično lahko to privede do bolezni, kot so hipertenzija, edemi.
  • Ta jedilnik je le okvirni in je najbolj primeren za akutno obdobje odpovedi ledvic. Diverzificirate ga lahko tako, da v prehrano dodate majhno količino mesa in rib, če zdravnik dovoli. Lahko vzamete dodaten kompleks vitaminov, ki vam ga bo svetoval zdravnik.

    V vašo prehrano želimo dodati malo veselja in predlagati, da korenčkov kotlec naredite za večerjo ali kosilo. So zelo zdrave in okusne, korenje pa poceni, zato te jedi ne bodo naredile velike luknje v vašem družinskem proračunu..

    Za pripravo rezin boste potrebovali:

    1. kilogram korenja;
    2. pol kozarca zdrob;
    3. ena žlica granuliranega sladkorja;
    4. kapljica soli (če to dovoli zdravnik);
    5. kisla smetana za preliv;
    6. zelenice po okusu.

    Korenje najprej skuhajte, nato pustite, da se ohladi in olupite. Po tem naribajte to zelenjavo na finem graterju in ji dodajte četrt skodelice zdrob, žlico sladkorja in soli. Vse temeljito premešajte z rokami. Nato oblikujte v paštete in valjajte v preostali zdrob.

    Nato ponev postavimo na srednjo vročino. Takoj, ko je ponev vroča, nanjo vrzite majhen košček masla in ko se stopi, pošljite kotlete v ponev.

    Najprej na eni strani na zmerni vročini 4 minute pecite palačinke, nato obrnite, pokrijte ponev in zmanjšajte toploto na nizko. Paštete kuhamo še 10 minut.

    Nato izklopite toploto, položite kotlete na krožnik in jim dodajte kislo smetano z drobno sesekljanimi zelišči.

    Te kotlete lahko jeste kot samostojno jed ali kot dodatek zelenjavni enolončnici, rižu ali pire krompirju z mlekom in maslom..

    Okusno jih bo oprati z mlekom. To je predpisana dieta za odpoved ledvic. Želimo vam hitro okrevanje in lep apetit! Glavna stvar, ki jo morate vedeti, je, preden se lotite katere koli terapevtske diete, se vsekakor posvetujte s svojim zdravnikom..

    Skozi celotno obdobje zdravljenja in okrevanja se morajo bolniki držati dokaj stroge prehrane, katere vsebnost je nekoliko drugačna od vseh običajnih, nekaloričnih diet..

    Načelo prehranskega zdravljenja je omejiti vnos beljakovin in nahraniti telo več ogljikovih hidratov in maščob..

    To prehrano razlaga dejstvo, da morajo bolniki z akutno ledvično odpovedjo dnevno prejemati zadostno količino kalorij, sicer bodo zaščitne lastnosti telesa stopile v boj, za pridobivanje vitalne energije pa bodo porabile rezerve v obliki beljakovin, kar ob razpadanju poslabša potek bolezni in stanje bolan.

    Pri diabetes mellitusu je priporočljivo, da z uporabo oljčnega olja dopolnimo povečano potrebo po ogljikovih hidratih..

    Živila, ki jih ne priporočamo pri akutni odpovedi ledvic

    • Sol;
    • Sir;
    • Stročnice;
    • Pekarski izdelki, kuhani s soljo;
    • Močne mesne, ribje in gobove juhe;
    • Kisla, vložena ali soljena zelenjava;
    • Česen, redkev, kislica, špinača;
    • Čokolada.

    Na splošno so živila, ki vsebujejo kalij, magnezij in natrij, strogo omejena. Količino zaužite tekočine nadziramo glede na stopnjo bolezni, testne kazalnike in količino urina v prejšnjem dnevu.

    Bolezen poteka skozi štiri stopnje in za vsako od njih je značilen lasten nabor izdelkov, ki jih zdravnik strogo ureja. Pri sladkorni bolezni ima prehranska hrana zelo podobno strukturo dovoljenih živil..

    Zato bolniki s to boleznijo uporabljajo iste kanone v svoji prehrani le s spremembami živil, ki vsebujejo sladkor..

    Obroke spremlja konstantna poraba brez beljakovin in brez solnega kruha, pa tudi sago (škrobna drobtina).

    Poleg tega se spremlja količina urina, ki se sprosti prejšnji dan. Količina proste tekočine, ki jo lahko pijete brez dodatne obremenitve ledvic, bo odvisna od tega kazalca..

    Ljudje z odpovedjo ledvic čutijo žejo. Navadno pijejo velike količine vode, vendar ne razumejo, da ga ledvica še ne more izločiti v pravi količini..

    Rezultat je hipertenzija in edem. Pri diabetes mellitusu so takšni simptomi zelo nezaželeni..

    Na začetni stopnji kronične bolezni obstaja omejitev količine tekočine, ki vstopi v telo - dva litra. Z začetkom tretje stopnje se praviloma zmanjša količina izločenega dnevnega urina, v tem primeru začne veljati aksiom - pijemo toliko kot dan prej plus petsto ml.

    Če se je zelo težko spoprijeti s žejo, lahko telo nekoliko prelisičite in popijete del dnevne norme v obliki ledenih kock (zamrznite del oskrbe). Dieta zaradi odpovedi ledvic ima ogromno vlogo pri hitrosti okrevanja, vendar je ni lahko slediti.

    Najtežji del je izogibanje soli. Lepa stvar pa je, da sčasoma zdravnik dovoli postopno vračanje soli v bolnikov jedilnik..

    In seveda se morate držati zdravega načina kuhanja - kuhanja na pari, peke.

    Takšna dieta za insulinsko odvisne diabetike se uporablja pri hemodializi, da se uravnoteži prehrana in prepreči razvoj stranskih učinkov kot posledica postopka filtracije krvi..

    Dieta št. 7 se pogosto imenuje "ledvična".

    Njegovo glavno načelo je omejiti dnevni vnos kalija, beljakovin in vode..

    Obstaja več vrst prehrane, vendar vse izključujejo hrano, ki vključuje kalij in hrano z veliko soli. Vendar pa lahko nekatere začimbe in omake nadomestijo pomanjkanje soli..

    Vsa hrana, predpisana za CI, temelji na osnovnih načelih:

    • zmanjšanje količine zaužite beljakovine na 20-70 g na dan;
    • dodajanje več zdravih maščob in ogljikovih hidratov v prehrano za zagotovitev energijskega ravnovesja;
    • redno uživanje zelenjave in sadja;
    • pravilna priprava izdelkov;
    • regulacija vnosa soli in tekočin v telo.

    Prehrana za kronične bolezni jeter in diabetes mellitus ima svoje nianse, ki zahtevajo posebno nego. Posebno pozornost je treba nameniti seznamu obveznih živil, saj vključuje sladkarije, bombone in sladkor. Zaradi tega prehrana s kronično insuficienco potrebuje dodaten specialistični nadzor, saj se bolnikov nivo sladkorja v krvi lahko znatno poveča.

    Dieta za kronično odpoved ledvic - izdelki

    Dietna hrana za CI vključuje sezname dovoljenih in prepovedanih izdelkov. Vse prekajeno meso, slani prigrizki, žita, testenine, stročnice, hrana bogata s purinom in oksalno kislino, gobami itd. Izogibajte se pijačam, ki vsebujejo alkohol in kofein (vključno z močnim čajem).

    Kljub temu, da je treba jesti sadje in zelenjavo, so nekatere izmed njih prepovedane: slive, banane, suhe marelice, rozine, marelice, repa, česen, redkev in redkev.

    Diabetes mellitus je endokrina bolezen, ki zahteva skrben pristop. Poleg terapije z zdravili bolnik potrebuje dietno terapijo, da svoje telo zaščiti pred zapleti na ciljnih organih.

    Ledvična odpoved pri diabetesu mellitusu je dokaj pogost pojav, saj ob redno povišani glukozi v krvi zauži tekočino za sabo in tako poveča pritisk znotraj glomerulov. Če indeksa krvnega sladkorja ne povrnete v normalno stanje, potem je bolezen nevarna s popolno izgubo delovanja ledvic. Bolnik bo potreboval redno dializo.

    Spodaj bomo obravnavali pet znakov nastanka odpovedi ledvic pri diabetes mellitusu, kako izboljšati delovanje tega organa s pomočjo diete, opisana je dieta za kronično ledvično odpoved in predstavljen približen tedenski jedilnik..

    Diabetes mellitus povzroča nevarne zaplete. Sladkorna bolezen prizadene različne skupine človeških organov, vključno z disfunkcijo ledvic..

    To posledično vodi do resnih posledic za zdravje, če jih ne zdravimo, celo do smrti bolnika..

    Prehrana pri sladkorni bolezni in težavah z ledvicami v kombinaciji s pravilnimi zdravili lahko pomaga rešiti težavo..

    Osnovno načelo, ki se ga mora dieta držati pri diabetični nefropatiji, je preprečiti zvišanje ravni sladkorja in zmanjšati obremenitev ledvic. Prehranska priporočila se v različnih fazah bolezni močno razlikujejo.

    Torej je na prvi, enostavni stopnji zelo pomembno nadzorovati vsebnost ne le sladkorja, ampak tudi beljakovin v hrani. Ti ukrepi so potrebni za lažje delovanje ledvic.

    Dieta z nizko beljakovino bistveno zmanjša obremenitev ledvic in pomaga pri soočanju z boleznijo. Poleg tega je visok krvni tlak tudi pomemben dejavnik bolezni. V zvezi s tem je priporočljivo čim bolj omejiti porabo kumaric..

    Če je na prvi stopnji bolezni na prvem mestu nadzor ravni sladkorja, potem je z razvojem diabetične nefroze najpomembnejše nadziranje uživanja živalskih beljakovin. Navsezadnje obstajajo posebna zdravila za zmanjšanje ravni sladkorja, medtem ko je učinkovitost zdravil, ki zmanjšujejo obremenitev ledvic, precej manjša.

    Najboljša možnost bi bila skoraj v celoti nadomestiti živalske beljakovine z rastlinskimi. Glede na rezultate raziskav delež živalskih beljakovin v pacientovi hrani ne sme presegati 12%.

    Živila, ki vsebujejo rastlinske beljakovine

    Poleg tega poleg omejitve vnosa soli, beljakovin in sladkorja, ko se bolezen razvije, priporočamo znatno zmanjšanje količine živil, ki vsebujejo fosfate. Fosfor ima tudi sposobnost vpliva na ledvice in poslabša hiperfiltracijo.

    Lahko jih menjate, mešate, spreminjate, pri čemer ne pozabimo na seznam prepovedanih in nezaželenih izdelkov. Upoštevanje takšne prehrane bo pomagalo pri obvladovanju poškodb ledvic in izboljšanju splošnega stanja telesa in bolnikovega počutja.

    Prva možnost menija vključuje zajtrk parjene beljakovinske omlete, rženi toast in dva paradižnika. Če raven glukoze ni previsoka, je sprejemljivo pitje kave s sladilom..

    Opis je zapadel 12.12.2017

    • Učinkovitost: zdravilni učinek po 2 tednih
    • Čas: nenehno
    • Stroški hrane: 1200 - 1300 rubljev na teden

    Obroki pri tej dieti so zelo skromni in niso dragi. V njem prevladujejo zelenjava in žitarice, mesne / ribje jedi v majhnih količinah, le enkrat na dan. Stroški tedenskega menija znašajo 1200 - 1300 rubljev.

    Izobrazba: Končal je medicinsko šolo v Sverdlovsku (1968 - 1971) in diplomiral medicinski asistent. Diplomiral na Medicinskem inštitutu v Donecku (1975 - 1981) in diplomiral iz epidemiologa, higiene.

    Podiplomski študij je končal na Centralnem raziskovalnem inštitutu za epidemiologijo v Moskvi (1986 - 1989). Akademski študij - kandidat medicinskih znanosti (diploma 1989, zagovor, Centralni raziskovalni inštitut za epidemiologijo, Moskva).

    Končal številne napredne tečaje za epidemiologijo in nalezljive bolezni.

    Delovne izkušnje: Delo kot vodja oddelka za dezinfekcijo in sterilizacijo 1981 - 1992. Vodja oddelka za zelo nevarne okužbe 1992 - 2010 Učna dejavnost na Medicinskem inštitutu 2010 - 2013.

    Marina Lenina: In imam tudi težavo z odstranjenim žolčnikom do moje divertikuloze. torej.

    Vika: Če govorimo posebej o odvajalih, potem mi je Lavacol bolj všeč, je.

    Lyudmila: To je le analog klonidina (nova generacija) in učinek, kot je klonidin, je hiter in.

    Stella: Kaj lahko rečem, dober izdelek na naravni osnovi. Kaj bi lahko bilo boljše.

    Vsi materiali, predstavljeni na spletnem mestu, so zgolj informativne in informativne narave in jih ni mogoče šteti za zdravniško predpisano metodo zdravljenja ali zadosten nasvet.

    Ko je sladkor visok, se mora bolnik potruditi, da ga zniža, ker to škoduje ne le delovanju ledvic, temveč tudi drugim vitalnim organom. Pomemben dejavnik, ki vpliva na raven glukoze v krvi, je prehranski sistem.

    Pravilno sestavljen meni ne samo izboljša bolnikovo zdravje, ampak tudi odpravi različne simptome manifestacije bolezni. Za dializnega pacienta je pomembno, da zmanjša dnevni vnos beljakovin, ki ne sme presegati 70 gramov..

    Bolje je, da jedi med kuhanjem ne solite, če je mogoče, vnos soli zmanjšajte na minimum. Pijte liter prečiščene vode na dan.

    Osnovna prehranska pravila:

    • obroki v majhnih porcijah 5 - 6 krat na dan;
    • iz prehrane izključite močne čaje, kavo;
    • zmeren vnos tekočine;
    • dovoljena dnevna vrednost živalskih beljakovin ne presega 70 gramov;
    • dnevno pojejte največ 150 gramov sadja ali jagodičja;
    • iz prehrane izključite začimbe in začinjeno hrano;
    • jejte jedi samo tople;
    • zavrnite izdelke, ki vsebujejo povečano količino oksalne kisline, kalija in kalcija - dajo dodatno obremenitev ledvic;
    • zadnji obrok vsaj nekaj ur pred spanjem.

    Poleg tega nefrologi priporočajo, da se kuhajo vsi izdelki, razen sadja. Obroke morate pripraviti na naslednje načine:

    1. zavre;
    2. za par;
    3. kuhamo v vodi ali z minimalno uporabo oljčnega olja;
    4. pečemo v pečici.

    Ko bolnik opravi dializo, lahko zdravnik rahlo prilagodi prehrano, individualno določeno za obdobje, glede na klinično sliko poteka bolezni.

    Kot je bilo opisano prej, se živila s povišanim kalijem in kalcijem izključijo iz prehrane. Takšne snovi zahtevajo večjo učinkovitost ledvic, pri kronični odpovedi ledvic pa to ni mogoče.

    V celoti bi morali opustiti takšne izdelke:

    • krompir;
    • katero koli vrsto suhega sadja;
    • stročnice - grah, leča, čičerika, fižol;
    • kakav v prahu, kava in čaj;
    • špinača;
    • vse vrste oreškov;
    • pšenica;
    • soja.

    Če želite nadomestiti pomanjkanje kalija in kalcija, nefrolog predpiše posebna zdravila. V tem primeru je samozdravljenje prepovedano..

    Dieta za kronično odpoved ledvic - izdelki

    Če ste preučevali program zdravljenja sladkorne bolezni tipa 1 ali program zdravljenja sladkorne bolezni tipa 2 in poskušali upoštevati priporočila, potem veste, da lahko dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov zniža krvni sladkor v normalno stanje in ga vzdržuje dosledno, kot pri zdravih ljudeh brez sladkorne bolezni..

    Če želite več informacij, preberite, kakšen je način nizke obremenitve. Sami ste že videli, da "uravnotežena" prehrana, pa tudi dieta z malo beljakovinami in nizko vsebnostjo maščob ne omogoča normalizacije sladkorja..

    Preobremenjeni so z ogljikovimi hidrati, zato krvni sladkor pri sladkorni bolnici skoči in zapleti se hitro razvijejo.

    Vendar zdravniki diabetikom še naprej priporočajo dieto z omejenimi beljakovinami, da upočasnijo napredovanje ledvične odpovedi in odložijo začetek dialize. Na tej dieti večji del prehranskih beljakovin nadomestijo ogljikovi hidrati..

    Ta dieta naj bi zmanjšala obremenitev ledvic, čeprav sladkorni bolezni preprečuje vzdrževanje normalnega krvnega sladkorja. Kako izbrati najprimernejšo prehrano za ledvice? Katera prehrana je boljša - z nizko vsebnostjo beljakovin ali z malo ogljikovimi hidrati? Odgovor: odvisno je, na kateri stopnji imate diabetično nefropatijo.

    Tu ni vrnitve. Če greste čez njega, potem so glomeruli tako poškodovani, da vam normalizacija krvnega sladkorja ne omogoča več obnovitve ali izboljšanja delovanja ledvic.

    Doktor Bernstein meni, da je ta stopnja vračanja ledvična glomerularna filtracija približno 40 ml / min. Če je stopnja glomerulne filtracije nižja, dieta z nizkimi vsebnostmi ogljikovih hidratov, bogata z beljakovinami, ne bo več pomagala, ampak bo samo pospešila začetek ledvične odpovedi v končni fazi.

    Če je hitrost glomerulne filtracije 40-60 ml / min, potem bo normalizacija krvnega sladkorja z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov dolgo stabilizirala delovanje ledvic. Končno, če hitrost glomerularne filtracije presega 60 ml / min, se ledvice pod vplivom diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov popolnoma obnovijo in delujejo kot pri zdravih ljudeh..

    Izvedite, kako izračunati svojo hitrost glomerularne filtracije tukaj.

    Kot opomin, dieta z malo ogljikovih hidratov ne zdravi ledvic neposredno. Nesporno je, da vam omogoča ohranjanje normalnega krvnega sladkorja pri sladkorni bolezni.

    Zdi se, da to obnovi delovanje ledvic, če točka še ni vrnjena. Če želite ohraniti konstantno normalen sladkor, tudi pri dieti z malo ogljikovimi hidrati, morate slediti zelo strogemu režimu..

    Morate postati nestrpni do prepovedane hrane, saj pobožni muslimani ne prenašajo svinjine in alkohola. Izmerite sladkor z glukometrom vsaj 5-krat na dan, živite v popolni samokontroli krvnega sladkorja.

    Trud, ki ga je treba vložiti, se vam bo mnogokrat izplačal, če boste sladkor spravili na normalno stanje. Po nekaj mesecih bodo testi pokazali, da se delovanje ledvic stabilizira ali izboljšuje.

    Umaknili se bodo tudi drugi zapleti sladkorne bolezni.

    Za vzpostavitev ravnovesja v sestavi krvi je priporočljivo uporabljati rastlinska olja - oljčno in laneno seme. Bogate so z nenasičenimi maščobami, ki pomagajo odpraviti slab holesterol iz telesa..

    Bolezen ledvic pri diabetes mellitusu je treba zdraviti skupaj s prehrano. Z nefropatijo je dieta z minimalnim vnosom beljakovin, velike količine zelenjave in sadja, predvsem tiste, ki vsebuje pektin.

    Pri razvoju prehrane za paciente je potrebno strogo nadzorovati količino zaužitih ogljikovih hidratov in popolnoma opustiti živila, ki vsebujejo sladkor. V tem primeru se ledvična odpoved ali nefropatija ne razvije. Vnos beljakovin ne vpliva na delovanje ledvic, razen če imajo lezije vozličev - nefronov.

    Metode in metode zdravljenja (konzervativne, kirurške, kombinirane) uratne urozitije so odvisne od številnih dejavnikov:

    • lokalizacija;
    • obrazci;
    • velikost;
    • okužbe sečil;
    • delovanje ledvic;
    • sočasna patologija.

    Za razliko od vseh metod zdravljenja je prehransko prehranjevanje glavno zagotovilo za preprečevanje in boj proti napredovanju bolezni. Glavna in glavna naloga pravilne prehrane je normalizacija presnove, omejevanje uporabe živil z visoko vsebnostjo purinov (živalskih beljakovin).

    Treba je opozoriti, da so uratni kamni edini, ki se lahko raztopijo in izločijo iz telesa brez operacije. Če želite to narediti, morate zaužiti veliko tekočine (približno 2-2,5 litra, poleti več), jesti petkrat na dan, katere kalorije ne smejo presegati 3,5 tisoč.

    V primeru urolitiaze z nastankom uratnih kamnov zdravniki priporočajo dieto št. 6 in ne 7 (uporablja se za glomerulonefritis, nefritis, azotemijo) ali 14 (za urolitiazo z izgubo fosfor-kalcijevih soli). Ker bo učinek zdravljenja veliko večji.

    Naloga imenovanja prehrane št. 6 je normalizacija metabolizma, zmanjšanje tvorbe uratne kisline in njenih soli v telesu, preusmeritev reakcije urina na alkalno stran.

    Opis prehrane: omejevanje živil, ki vsebujejo purine, oksalno kislino, nekoliko zmanjšuje beljakovine, maščobe, namizno sol in povečuje alkalno hrano (mleko, zelenjava).

    Naslednji izdelki so izključeni iz bolnikovega menija:

    • konzervirani izdelki (šprice, sardele, prekajena klobasa);
    • bogato meso, ribje juhe;
    • ocvrta, začinjena ali slana hrana;
    • notranji organi živali: ledvice, jetra, jezik, pljuča, možgani;
    • svinjina, goveja maščoba;
    • gobe ali gobova juha;
    • stročnice (grah, soja, fižol);
    • zelenjava: redkev, paradižnik, brstični ohrovt;
    • zelenice: kislica, špinača, peteršilj;
    • kislo sadje in jagode (jabolka, brusnice, ribez);
    • čokolada in drugi bonboni;
    • alkohol (vino, pivo, vodka);
    • hren, gorčica;
    • pijače - kava, kakav.

    Galerija prepovedanih izdelkov

    Alergija je povečana občutljivost telesa na različne snovi, zato je pravilna prehrana za alergije nujno potrebna. Najprej prehrana za vsako alergijo zahteva prehod na hipoalergeno hrano in skrbno spremljanje reakcij.

    Specifično prehrano za alergije mora zdravnik izbrati posebej. Enako velja za prehrano za koprivnico, pa tudi za prehrano zaradi dermatitisa - te vrste draženja kože v večini primerov povzročajo tudi alergije..

    Urtikarijska dieta se običajno začne s terapevtskim postom, nato se postopoma uvajajo različne vrste hrane, po približno enem tednu pa dieta z urtikarijo postane enaka prehrani z alergijami.

    Dieta za dermatitis je še lažja - alergični izdelek morate izolirati in izključiti iz prehrane.

    Idealna prehrana za artritis ne obstaja - za vsako vrsto artritisa je priporočljiva posebna prehrana, ki jo mora izbrati zdravnik. K izbiri diete za artritis je treba pristopiti zelo previdno, saj z artritisom dieta ne more samo pomagati, ampak tudi škoditi, če se uporablja nepravilno.

    Z arteriosklerozo prehrana postane ena glavnih metod zdravljenja. Najprej je dieta za aterosklerozo usmerjena v zmanjšanje energijske vsebnosti hrane, torej omejitev vnosa ogljikovih hidratov. Prehrana za bolnike z arteriosklerozo vključuje zmanjšanje količine soli in maščob v hrani, pa tudi obvezno uporabo mineralnih voda.

    Prehrana za želodčne bolezni, pa tudi dieta za gastritis (z normalno ali visoko kislostjo) ali dieta za zgago, mora biti predvsem še posebej nežna in lahka. Dieta za zgago in dieta za visoko kislost morata vključevati čim več živil, ki pomagajo zmanjšati količino želodčne kisline.

    Prehrana za želodčne bolezni in prehrana za gastritis sta izbrana tako, da v prvi vrsti lajšata bolečino, zmanjšata verjetnost poslabšanj in postopoma spodbujata okrevanje. Prehrana ima pomembno vlogo tudi pri gastroduodenitisu..

    Pri kroničnem gastroduodenitisu se uporablja prehrana, ki vključuje sokogonske snovi.

    Prehrana za želodčne bolezni vključuje samo kuhane in kuhane jedi. Glavna stvar pri dietah za zgago in dietah za gastritis je pravilna izbira hrane.

    Za bolezni jeter - cirozo, hepatitis C, hepatozo - mora zdravnik izbrati dieto. Dieta za cirozo jeter, dieta za hepatitis C, dieta za hepatozo naj bi pomagala obnoviti delovanje jeter in prispevati k normalizaciji metabolizma na splošno.

    Zato prehrana za jetrne bolezni vedno vključuje celoten sklop lahko prebavljivih beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, pa tudi vitaminov. Dieta zaradi bolezni jeter se lahko uporablja več let.

    Osnova diete za cirozo jeter, dieta za hepatitis C, dieta za hepatozo je redni 5-6 obrokov dnevno.

    Pri visokem krvnem tlaku je prehrana lahko zelo učinkovita. Zdravnik izbrana prehrana za hipertenzijo pomaga nadzirati krvni tlak in vzdrževati normalno težo. Dieta z visokim krvnim tlakom vključuje zmanjšanje vnosa soli in maščob, izogibanje živilom, ki povzročajo visok krvni tlak, in zmanjšanje skupnega vnosa kalorij..

    Dieta med dojenjem je zelo pomembna za zdravje mame in otroka. Najpomembneje pri oblikovanju dojenja je zagotoviti hranljivo in raznoliko prehrano. Ob hranjenju prehrana pomaga zagotoviti, da je mleko varno za novorojenčka. Poleg tega mora prehrana za hranjenje vključevati veliko količino tekočine, ki je v tem obdobju še posebej potrebna za mater..

    Pri sladkorni bolezni tipa 2 bo treba dieto upoštevati vse življenje. Zato mora biti prehrana za sladkorno bolezen tipa 2 okusna in raznolika, hkrati pa spodbujati hujšanje in normalizirati raven glukoze v krvi..

    Omejevanje vnosa hranilnih snovi v telo privede do dejstva, da se začnejo porabljati energijske rezerve v obliki maščobnega tkiva, maščobe se "zgorejo" in človek izgubi težo.

    O vnosu kalorij pri sladkorni bolezni tipa 2 se morate pogovoriti s svojim zdravnikom.

    Dieta za žolčno diskinezijo preprečuje vnetje žolčnika in temelji na naslednjih načelih: jesti morate pogosto in redno, izključiti prekajeno hrano in mastno hrano ter jesti čim več zelenjave.

    Prehrana za holecistitis je približno enaka. Dieta za akutni holecistitis spada v skupino diet št. 5 in jo predpiše zdravnik.

    Včasih bolezen sega tako daleč, da je treba odstraniti žolčnik. Dieta z odstranjenim žolčnikom izključuje vse živalske maščobe in ocvrto hrano; vsa hrana naj bo kuhana, dušena ali kuhana na pari.

    Dieta pri boleznih ledvic je namenjena predvsem popravljanju presnovnih procesov. Skupne značilnosti takšnih diet so omejevanje soli, izključitev maščobnega mesa, morske ribe, stročnice, čokolada, začinjena hrana in prekajeno meso..

    Prehrana za ledvične kamne je še strožja: jetra, ledvice, možgani, ocvrto in dušeno meso, kava, kakav in močan čaj so popolnoma izključeni iz prehrane. Prehrana za pielonefritis vključuje zelenjavo in sadje, ki ima diuretični učinek.

    Prehrano zaradi odpovedi ledvic predpiše zdravnik, vendar so njene glavne značilnosti odsotnost soli, najmanj beljakovin in visoka vsebnost kalorij.

    Zaprtje je odsotnost gibanja črevesja vsaj tri dni. Dieta za zaprtje predpiše zdravnik in običajno vključuje velike količine grobe, z vlakninami bogate hrane.

    Debelost je zelo pogost problem, zato je bilo za reševanje te težave razvitih deset, če ne celo sto diet. Njihovo glavno načelo je nizka kalorična vsebnost jedilnika. Zaradi tega dieta zaradi debelosti močno omeji vnos maščob in ogljikovih hidratov, ponekod celo beljakovin..

    Protin je kršitev presnove beljakovin. Dieta za protin je podobna dieti za urolitiazo. Poraba soli, mesa, rib, stročnic, gob je omejena. Kumarice, kumarice, prekajeno meso in alkohol so strogo prepovedani. Kaj je ostalo? Dieta za protin omogoča zelenjavo in sadje, sokove, skuto, malo maščob, črni in beli kruh.

    Luskavica je neprijetno stanje, ki ga povzroči splošna presnovna motnja. Tako kot pri alergijah tudi prehrana pri luskavici temelji na izključitvi iz prehrane živil, ki povzročajo poslabšanje stanja, pa tudi alkoholnih pijač, začinjene hrane in začimb, mastne hrane.

    Rak lahko prizadene različne organe, zato je v vsakem primeru bolezni potrebno izbrati dieto pri zdravniku. Toda skoraj vsi se strinjajo, da mora prehrana za raka vključevati svežo zelenjavo in sadje..

    Cistitis je vnetje mehurja. Tako kot pri boleznih ledvic tudi dieta s cistitisom omejuje vnos soli, škroba in živil, bogatih z beljakovinami. Priporočamo čim več svežih zelenjavnih sokov in polnozrnate kaše.

    Bolezni ledvic in sečil lahko pogosto spremlja tvorba kamnov različnega izvora zaradi presnovne odpovedi, prisotne od rojstva. Motnje v presnovi oksalne kisline spodbujajo nastajanje oksalatov, pri čemer je pomembno, da se pacient drži ustrezne prehrane.

    Dieta za oksalatne kamne je trenutno najučinkovitejša metoda pri zdravljenju in preprečevanju bolezni, priznavajo v medicinski skupnosti..

    Skrij / pokaži

    Razlogi za pojav oksalatov v urinu in osnove koncepta "dieta za oksalurijo"

    Razlogi za pojav oksalatov v ledvicah in osnove prehrane

    Ledvična okvara ne le poslabša človekovega življenja, ampak tudi prisili, da spremeni svojo prehrano. Ledvična okvara človeku poslabša življenje, prisili ga, da spremeni prehrano, se omeji v prehrani.

    Da ne bi obremenili ledvic, ampak nasprotno, da bi izboljšali njihovo stanje, bolnikom s kronično ledvično odpovedjo in akutno ledvično odpovedjo predpisujemo posebno prehrano. Jedilnik mora pripraviti obiskovalec, ob upoštevanju vseh priporočil in ob prisotnosti drugih bolezni.

    Pravilna prehrana lahko bistveno izboljša stanje bolnikov.

    Z zmanjšanjem učinkovitosti ledvic se poslabša nevtralizacija številnih snovi (zlasti produktov razgradnje beljakovin), nastane nekaj aminokislin - substratov za sintezo beljakovin, trpi, izkoriščanje sprememb glukoze, povečuje se proizvodnja škodljivih maščob, zadrži se tekočina in izgubi se apetit.

    Zato bi morali taki bolniki jesti na poseben način. Prehranski parametri bolnikov z ugotovljeno ledvično insuficienco se lahko znatno razlikujejo..

    Konec koncev je prehrana odvisna od:

    • vrsta ledvične odpovedi (akutna ali kronična);
    • njena stopnja;
    • prisotnost korekcije s pomočjo dializnih postopkov (hemodializa ali peritonealna dializa);
    • bolezni, ki vodijo do izgube delovanja ledvic ali sočasnih bolezni (kot je sladkorna bolezen).

    Dieta v primeru kronične odpovedi ledvic

    Pri kronični odpovedi ledvic je vnos tekočine omejen.

    Pred razvijanjem prehrane posameznega bolnika je treba opraviti oceno glomerularne filtracije (eden ključnih kazalcev funkcionalne ohranitve ledvic), količine izločenega urina, sladkorja, kreatinina in nekaterih mineralov v krvi.

    Rezultati lahko bistveno spremenijo prehrano. Toda večino bolnikov s kronično ledvično odpovedjo zdravniki svetujejo, naj se držijo načel:

    • omejitve beljakovin;
    • korekcija ogljikovih hidratov in maščobnih komponent;
    • omejen režim pitja;
    • zmanjšanje količine soli;
    • zmanjšanje fosforja;
    • omejitev kalija.

    Dieta z nizko vsebnostjo beljakovin lahko zmanjša hitrost napredovanja bolezni, tako da vpliva na ledvični krvni pretok, stopnjo izgube beljakovin v urinu in prepreči zakisanost (acidoza) telesa.

    Zdravniki, ki se posebej spopadajo s to težko težavo, so razvili različne možnosti za takšno prehrano (po S. Giovannettiju, vegetarijancu, krompir-jajcu, visokokaloričnih itd.). Kvota beljakovin v njih se giblje od 0,3 do 0,6 g na kg teže pacienta.

    Zagotavljajo ga beljakovine z visoko biološko vrednostjo in jih vsebujejo:

    Včasih se tradicionalna prehrana dopolni s posebnimi terapevtskimi enteralnimi mešanicami (Nutrikomprenal, Renamin itd.), Ki se prodajajo v verigi lekarn. Oblikovani so ob upoštevanju osnovnih potreb takih bolnikov, zato se razlikujejo po spremenjeni sestavini beljakovin in vsebujejo potrebne aminokisline (histidin, treonin itd.).

    Upoštevati je treba, da je prehranska mejna vrednost beljakovin potrebna samo za bolnike z zmanjšanjem glomerulne filtracije manj kot 35 ml / min. Pri velikih vrednostih tega parametra je zmanjšanje beljakovin nepotrebno in celo škodljivo. Od ogljikovih hidratov bi morali imeti prednost nerafinirani ogljikovi hidrati (najdemo jih v žitih, zelenjavi, zeliščih, sadju), ker.

    lahko preprečijo ali zmanjšajo motnjo presnove glukoze. Količina maščobe mora biti takšna, da zagotavlja le 30% kalorične vsebnosti celotne dnevne prehrane. Ognjevzdržne nasičene živalske maščobe skušajo čim bolj nadomestiti z nenasičenimi maščobnimi kislinami (ribje olje itd..

    ), ker upočasnjujejo sklerotične procese v ledvicah. Energetska vrednost prehrane ustreza prehrani zdravih ljudi (približno 35 kcal / kg telesne teže).

    Vsi obroki za bolnike so pripravljeni brez soli. Zmanjšanje fosforja ugodno vpliva na potek nefropatije, zato poskušajo zmanjšati delež živil z veliko količino fosforja v prehrani: kakav, oreščki, stročnice, meso, ribe itd..

    Visoka koncentracija kalija v krvi velja za enega od laboratorijskih manifestacij ledvične odpovedi.

    Splošna pravila

    Ledvična odpoved je stanje, pri katerem je delovanje ledvic zaradi različnih razlogov oslabljeno. Akutno odpoved ledvic povzročajo intoksikacije, akutne okužbe, opekline, travme in akutni nefritis..

    Ima 4 obdobja: začetno, zmanjšanje izločanja urina, okrevanje, okrevanje.

    Dietna terapija za kronično ledvično bolezen ima pomembno vlogo, saj so ledvice glavni organ izločevalnega sistema, v primeru oslabljene funkcije katerih odpadni presnovni produkti se zadržujejo v telesu, kar povzroča njegovo samostrupitev. Zato pravilno sestavljena prehrana pomaga ne le zmanjšati obremenitev ledvic, temveč tudi preprečiti napredovanje bolezni..

    Opredelitev pojmov

    Ko že govorimo o pravilni prehrani za oslabljeno delovanje ledvic, morate pojasniti terminologijo. Trenutno se v medicinski praksi izraz "odpoved ledvic" uporablja le v zvezi z "dializnimi" bolniki, pri katerih funkcijo ledvic opravlja aparat "umetna ledvica".

    In ostali ljudje z zmanjšanim delovanjem ledvic, ki ne potrebujejo dialize, so diagnosticirani s kronično ledvično boleznijo. Z drugimi besedami, stanje ledvic je lahko različno, odvisno od tega pa se spreminja tudi narava prehrane..

    Ker se delovanje ledvic poslabša, se nadzor nad količino in kakovostjo zaužite hrane poostri, da se zmanjša obremenitev že obolelih ledvic..

    Zdaj se izraz "odpoved ledvic" uporablja samo za bolnike, ki so povezani z aparatom "umetne ledvice"

    Kronična bolezen ledvic

    Kronična bolezen ledvic je stanje, za katero je značilno zmanjšano delovanje ledvic v obdobju? 3 mesece in o odpovedi ledvic ni govora. V takih primerih zdravnik predpiše tabelo zdravljenja št. 7 po Pevznerjevem. Razlikujte med tabelo številka 7 in številko 7a.

    Zelenjava, jagode in sadje so sprejemljivi v kakršni koli obliki

    Dieta št. 7 je primerna za ljudi s kroničnim nefritisom in nefrozo brez azotemije (kar določimo z biokemičnim krvnim testom). Glavna značilnost te tabele za zdravljenje: omejevanje namizne soli, tekoče, ekstraktivne in maščobne hrane.

    Za hudo odpoved ledvic je potrebna hemodializa. Ta postopek je težko izvesti in se izvaja na posebnem oddelku bolnišnice. Dieta na hemodializi je zasnovana tako, da zmanjša obremenitev ledvic in s tem izboljša rezultate zdravljenja.

    Značilnosti napajanja

    V primeru hude ledvične bolezni priporočamo dieto z nizko vsebnostjo beljakovin, saj se beljakovine razgradijo na slabo predelani kreatinin, amoniak, bilirubin, sečnino.

    Ampak, če je pacientu predpisana hemodializa, se protein zelo hitro razgradi, zato bo prehrana v tem primeru drugačna. Prehrambena terapija s hemodializo je bila razvita pred več kot 30 leti, vendar ni izgubila pomembnosti.

    Je obvezna sestavina zdravljenja ljudi s končno ledvično odpovedjo..

    Prehrana mora biti uravnotežena. Sestavi ga specialist posamezno, pri čemer upošteva značilnosti poteka bolezni, pogostost in "izkušnje" dialize, laboratorijske kazalce delovanja ledvic. Večina snovi, ki jih odstrani hemodializa, vstopi v telo s hrano. Glavna naloga je optimizirati delovanje ledvic in vzdrževati vse telesne funkcije na ustrezni ravni..

    Osnovno pravilo prehrane je zaužiti dovolj beljakovin.

    Če imajo ljudje z ledvično insuficienco močno omejeno beljakovino, preden je predpisana hemodializa, potem jo med postopkom pojemo še več kot zdrava oseba.

    V procesu dialize pacienti izgubijo vse aminokisline in jih je treba napolniti. Povprečni vnos beljakovin je 1,2 g / kg telesne teže na dan.

    Maščobe in ogljikovi hidrati se uživajo tudi v običajnih količinah, razen če bolnik seveda mora zmanjšati telesno težo ali nima sladkorne bolezni. Druga pomembna prehranska načela:

    1. Omejitev kalija Pred izvedbo dialize lahko oseba z odpovedjo ledvic razvije življenjsko nevarno stanje, imenovano hiperkalemija. Ko se postopki izvajajo, se količina kalija zmanjšuje, vendar med sejami analiza še vedno pokaže presežek kazalca. Zato morajo biti izdelki, ki vsebujejo element, strogo omejeni (nekaj sadja, suho sadje).
    2. Popravek presnove fosforja in kalcija. Veliko ljudi na hemodializi razvije osteoporozo, delovanje obščitničnih žlez je oslabljeno. Priporočljivo je jemanje pripravkov s kalcijem in vitaminom D3 ter omejevanje živil, ki vsebujejo fosfor - mlečni izdelki, stročnice, kruh, žita.
    3. Normalizacija nivoja aluminija. Ta element je zelo strupen za ledvice, kar vodi do številnih zapletov s strani kosti, živčnega sistema in kostnega mozga. Bolniki naj izključijo kuhanje v aluminijastih jedeh in tudi ne uživajo hrane s to snovjo (pistacije, grah, kivi).
    4. Poseben vodni režim. Pri napredovanju ledvične odpovedi je pretok urina pri bolnikih na dializi oslabljen. Omejitve tekočine so pomembne, še posebej, če imate hipertenzijo ali srčno popuščanje. Obstaja pravilo: od seje do seje pijte vodo v prostornini največ 4% telesne teže.
    5. Izločanje slane hrane. Vsi čips, krekerji, slane ribe in drugi izdelki zadržijo tekočino in jih je treba izključiti.

    Sestava prehrane

    Dieta 7g z individualno korekcijo je dobro primerna za bolnike. Zanj je značilen zadosten vnos beljakovin, omejevanje kalija, natrijevega klorida in zmanjšanje vnosa vode. Esencialne aminokisline vstopijo v telo z mesom, jajci in v manjši meri z ribami. Mlečno hrano uživamo v minimalnih količinah.

    Jedi za pacienta morajo biti pri normalni temperaturi. Dieta - 5-krat na dan. Kemična sestava prehrane je naslednja (podane so okvirne številke):

    • beljakovine - 60 g, od tega je 70% živalskih beljakovin;
    • maščobe - 100 g, od tega 30% rastlinskih;
    • ogljikovi hidrati - 450 g;
    • kalij - manj kot 2,5 g;
    • voda - do 0,8 litra;
    • vsebnost kalorij - 2900 kcal;
    • sol - 2-6 g (odvisno od resnosti bolezni).

    Dovoljena in prepovedana hrana

    Zaužiti je treba naslednja živila:

    1. Mesne ribe. Zaželeno je pusto goveje meso, zajec, piščanec, puran, od ribjih izdelkov - trske, roza losos. Meso morate jesti v kuhani, ocvrti, parni obliki.
    2. Mlečna hrana. V majhnih količinah (do 100 g) so dovoljene mleko, skuta, kisla smetana.
    3. Kruh. Lahko samo rž, pšenično brez soli (na dan - do 150 g).
    4. Juhe. Lahko jedo vegetarijanske juhe z zelenjavo, redko na osnovi žit, mleka. Norma juh na dan - do 300 g.
    5. Jajca. Do 2-3 jajca na dan pacientu ne bodo škodovali.
    6. Žitarice Bolje je jesti samo riž, sago, ne kombinirati z mesom (do 200 g na dan).
    7. Zelenjava Dovoljeno je jesti 300 g krompirja in manj kot 400 g druge zelenjave (zelje, kumare, korenje, pesa, paradižnik, zelišča).
    8. Sadje, jagode. Lahko jeste vse, razen črnega ribeza, češenj, grozdja, breskev, marelic, fig, banan.
    9. Sladkarije. Dovoljeno je jesti mousse, žele, žele, malo sladkorja, medu.
    10. Začimba. Jedi morate napolniti s citronsko kislino, semeni kumine, jesti poper, hren, gorčico, kečap zelo omejeno.
    11. Olja. Zaužijte 65 g rastlinskega olja, 35 g masla.
    • maščobne juhe;
    • poljubne juhe;
    • kumarice;
    • konzervirana hrana;
    • klobaso;
    • prekajeno meso;
    • siri;
    • stročnice;
    • gobe;
    • špinača;
    • kislica;
    • marinade;
    • rabarbara;
    • sladko pecivo;
    • čokolada;
    • suho sadje;
    • kakav.

    Vzorčni meni

    Ljudje, ki so malomarni do svojega življenjskega sloga, pogosto razvijejo bolezni notranjih organov. Človeške ledvice so najbolj prizadete.

    Kompleksna patologija, povezana z okvarjenim delovanjem ledvic in celično smrtjo tega organa, se imenuje kronična odpoved ledvic.

    Precej pogosto razvoj bolezni izzovejo dolgotrajne ledvične bolezni, na primer pielonefritis, glomerulonefritis, nastanek kaluljev v ledvicah, amiloidoza itd..

    V 75% primerov so kronična odpoved ledvic posledica diabetesa mellitusa, glomerulonefritisa (avtoimunske bolezni, ki prizadene ledvične glomerule) in arterijske hipertenzije.

    Bolnikom, pri katerih je razvoj patologije stopil v zadnjo stopnjo, je prikazana redna hemodializa. To je strojna metoda, ki vključuje ekstrarenalno čiščenje krvi iz strupenih presnovnih produktov. Med hemodializo se neravnotežje vode in elektrolitov normalizira.

    Ko je sladkor visok, se mora bolnik potruditi, da ga zniža, ker to škoduje ne le delovanju ledvic, temveč tudi drugim vitalnim organom. Pomemben dejavnik, ki vpliva na raven glukoze v krvi, je prehranski sistem.

    Ocene in rezultati

    Ta prehranska terapija je za bolnike bistvenega pomena, zlasti s hudo odpovedjo ledvic. Strog izračun beljakovin in kalija in njihovo omejevanje ne omogočata raznolikosti prehrane z novimi jedmi.

    Po pregledih mnogih bolnikov je pomanjkljivost prehrane nesoljena in zato brez okusa jedi, ki se jih težko navadimo. Vendar pa prisotnost edemov in visok krvni tlak zahteva vsaj občasno izključitev soli..

    Pregledi kažejo na učinkovitost - po nekaj dneh se oteklina znatno zmanjša, pritisk se zmanjša.