Dieta za zniževanje lipidov

Ko se človek sooči s težavo s prekomerno telesno težo, se za pomoč obrne na šport ali dieto. Če k temu vprašanju pristopite s polno odgovornostjo in imate potrpljenje, rezultat ne bo dolgo prišel. A zgodi se, da je želja po hujšanju tako velika, da se človek muči z izčrpavajočim stradanjem, kar vpliva na zdravstveno stanje. Zdaj obstaja dieta za zniževanje lipidov, ki velja za prehransko živilo in je terapevtska.

Če upoštevamo takšno hrano kot celoto, potem je dieta za zniževanje lipidov seznam živil, ki jih priporočamo za uporabo. Če govorimo o tem, kaj je hipolipidna dieta, je treba upoštevati glavno načelo delovanja, ki je izboljšanje presnove maščob, z drugimi besedami, proti lipidna dieta. Če človekova presnova maščob (lipidov) moti, se to odraža ne le v odvečni teži, ampak tudi prispeva k pojavu različnih bolezni. Z dieto za zniževanje lipidov človek uživa živila, ki pomagajo zniževati holesterol, takšna hrana je še posebej koristna za ljudi, ki trpijo za povišanim holesterolom.

Bistvo prehrane

Med dieto za zmanjšanje lipidov je treba izključiti neželeno hrano in mastno hrano, hkrati pa takšna hrana ne pomeni strogega prehranskega okvira. Precej pogosto prehranski strokovnjaki, na primer zniževanje lipidov, predpisujejo ljudem, ki imajo debelost, bolezni žolčnika, z boleznimi jeter, prebavil. Ima zdravilne in obnovitvene lastnosti, nepogrešljiv pa je pri preprečevanju bolezni. Kljub temu, da dieta za zniževanje lipidov omogoča raznoliko hrano, se človek dokaj enostavno spoprijema z obdobjem izgube teže.

Ko človek doseže želene rezultate, se je treba spomniti, da bodo škodljivi izdelki v velikih količinah hitro vrnili izgubljene kilograme. Zato se na koncu diete za zmanjšanje lipidov držite pravilne in uravnotežene prehrane. Jejte živila, ki prinašajo zdravstvene koristi in ohranjajo lepo postavo.

Pomembno! Če imate bolezen, se morate pred uporabo diete za znižanje lipidov posvetovati z zdravnikom.!

Pravila prehrane

Kot vsaka dieta ima tudi zniževanje lipidov svoja pravila, od njih je odvisno, kako učinkovito bo potekal proces celjenja.

Toda ta pravila prehrane za zniževanje lipidov so standardna, zato če ima oseba bolezni ali kronične bolezni, jih lahko spremenimo..

  • Zadnji obrok naj bo pred 19. uro;
  • Prehrana mora biti zasnovana tako, da je večerja bogata z vlakninami;
  • Priprava hrane mora biti pravilna, saj je v ocvrti hrani veliko maščob in holesterola. Dajte prednost kuhani, kuhani na pari ali pečeni hrani.
  • Bodite prepričani, da uporabljate vodo, norma je 2 litra na dan;
  • Dnevna prehrana mora biti sestavljena iz vsaj 5 obrokov na dan;
  • Držite se dnevnega vnosa kalorij - 1200 kcal;
  • Zmanjšajte vnos začimb in soli;
  • Šport je priporočljiv za največji učinek.

Tabela prikazuje sprejemljivo in prepovedano hrano za prehrano, ki znižuje lipidi

Priporočljivo za uporaboPrepovedano v prehrani
Zelenjava v kakršni koli obliki: korenje, pesa, paradižnik, kumare, zelje, tikvice, squash, repaMaščobno meso, svinjska maščoba, slanina, jagnjetina, rdeče meso, usnje, raca, drobovina, klobase, klobase, konzervirano meso
Peteršilj, koper, zelena solata, špinača, bazilikaMargarina
Sadje in jagode v kakršni koli oblikiKokosovo olje
Ribe, morski sadeži (ne mastne ribe)Maščobne ribe, kaviar
Goveje meso (pusto), perutninaHitra hrana
Olje: sončnično, oljčno, laneno, repičnoTestenine
Zeleni čaj, sadni napitek, voda, sokovi, ki ne vsebujejo veliko sladkorjaMoka, sladkarije
Gazirane pijače, alkohol

V primeru, da ima oseba majhno količino odvečne teže, lahko v prehrano vključi riž, rženi kruh in žita (žita) s hipolipidemično prehrano, vendar v majhnih količinah.

Prosimo, upoštevajte: Paziti je treba, da živila, vključena v prehrano, niso samo nizko-lipidna, temveč tudi raznolika, da telo prejme vse potrebne elemente.

Nato bo predstavljen jedilnik za teden diete za zmanjšanje lipidov, ni pa treba držati standardnega menija, dovoljeno je uporabljati in nadomeščati jedi in recepte. Glavna stvar pri sestavljanju lastnega prehranskega menija za zmanjšanje lipidov je, da ne uporabljate prepovedanih živil, sicer bo rezultat minimalen. Ne pozabite tudi na dnevni vnos kalorij za hipolipidemično prehrano..

Dan v tednuZajtrk / kosiloKosilo / popoldanski čajVečerja
PonedeljekOvsena kaša (200g), zeleni čaj / jagode in sadje 250gRiž 200 g, 1 polnjena paprika, jabolčni sok / toast (rženi kruh), jabolkoZelenjavni borš
TorekSol začinimo z olivnim oljem, čajem / 3 slivami, grenivkoZelenjavna juha, kruh / 250g suhega sadjaRibe (na pari), solata, voda
Sreda250 g skute, nenaravna kava / 250 g jagodičja, sadjePiščančja prsa, ajdova kaša, pomarančni sok / grška solata200 gr kuhane govedine, dušena zelenjava, voda
ČetrtekKaša iz ovsene kaše 200g, zeleni čaj / kreker, sadjeZelenjavni borš / morske alge 200grRibe (na pari), še vedno mineralna voda
PetekPšenična kaša, čaj / sok, mandarine (2 kos)Borsch, čaj / 250g suhega sadjaZelenjavna solata
SobotaRjavi riž z mednim prelivom 200g, pomarančni sok / čaj in sadjeJuha (pusto), kruh / solata iz sadja in jagodičjaKuhan krompir (2 kos), zelenjavna solata, sok
Nedelja250 gr skute, čaj / sadje in jagodičjeJuha in piščančja prsa, čaj / kefir, oreščkiZelenjavna enolončnica (enolončnica), sok

Če govorimo o časovnem razporedu in trajanju diete za zmanjšanje lipidov, so za vsakega posebej. Takšna hrana je lahko od 1 meseca do 3, vendar je vsak primer individualen. Vredno je razmisliti, s kakšnim namenom se zatečejo k dieti za zniževanje lipidov, saj gre morda za željo po hujšanju ali za okrevanje. Samo specialist lahko določi trajanje takega obroka, potem ko preuči posamezne parametre.

Kakšne so kontraindikacije?

Kljub dejstvu, da je takšna hrana namenjena izboljšanju in obnavljanju telesa, ima dieta za zniževanje lipidov svoje kontraindikacije.

  • Če primanjkuje kalcija;
  • Z diabetesom mellitusom;
  • Možne kronične bolezni;
  • Ženske med nosečnostjo;
  • Doječe matere;
  • Osebe, mlajše od 16 let.

Kljub temu, da ima prehrana za zniževanje lipidov kontraindikacije, jo lahko zdravnik v takšnih ali drugačnih primerih predpiše.

Prosimo, upoštevajte: Da ni priporočljivo, da se zatečete k dieti za zniževanje lipidov sami, da ne bi poslabšali zdravstvenega stanja in povzročili zapletov.

Ne glede na hrano, ki jo človek izbere, hipolipidemično ali ne, mora vedno razumeti, da je to stres za telo in vedno je treba k novi dieti pristopiti s polno odgovornostjo. Tudi najbolj nežna in neškodljiva sprememba prehrane ima svoje kontraindikacije, ki si jih moramo zapomniti. Najbolj pravilna možnost, če se oseba sooča s težavo odvečne teže, se obrnite na strokovnjaka, ki vam bo pomagal izbrati dieto, ki temelji izključno na posameznih parametrih osebe. Ko je sestavljen jedilnik, se vedno upošteva starost, teža, telesna aktivnost in prisotnost kroničnih bolezni, zato enaka prehrana za vse ljudi preprosto ne obstaja.

Ocene

Polina, 25 let: To je prvič, da slišim ime te diete, vendar s tem ne vidim nič narobe, isti PP in izdelki so enaki, čas obroka pa tudi za večerjo potrebuješ veliko vlaknin, tako kot na PP. Obožujem takšne diete, ki ne zahtevajo postenja, ampak, nasprotno, za pogost, a pravilen vnos hrane, takšna dieta ne bo le pomagala izgubiti kilogramov, ampak tudi obnoviti želodec, če obstajajo težave z njim.

Elizaveta, 22 let: Še nikoli nisem slišala za to dieto, ime je tako zapleteno, ampak všeč mi je bistvo, vse je napisano čisto jasno in jasno, trebuh pa pozitivno vihti, imam gastritis, samo, mislim, da bo moj želodec zadovoljen s to dieto... Želim poskušati sedeti na njej, vsaj 10 dni, kot sem razumel, ni mi treba stradati, glavna stvar je, da ne dosežemo škode.

Sofia, 29 let: O, moja najljubša in tako znana prehrana, še pred 4 leti mi jo je predpisala moja gastroenterologinja, vsake 3 mesece sedim na takšni dieti 14 dni. Torej, tudi v tako kratkem času vedno izgubim 3-5 kg ​​in ozdravim želodec. S to dieto sem prenehal jemati vse vrste zdravil, se zdravim s pravimi izdelki in mislim, da je to najboljše zdravljenje.!

Dieta za zniževanje lipidov - kaj je to? Bistvo hrane, seznam hrane, jedilnik

Dieta za zniževanje lipidov - kaj je to? Posebno izbrana dieta s tem imenom dobesedno pomeni „pomanjkanje maščob“. Ljudje z izgubo teže in bolniki z visokim holesterolom so slišali za tovrstno prehrano. Težko se je držati, ker zahteva izločanje skoraj vseh osnovnih živil, ki vsebujejo maščobe. Privrženci prehrane za zniževanje lipidov so prisiljeni vsak dan kuhati svoje obroke.

Glavne določbe prehrane

Dieta za zniževanje lipidov vključuje 30-40% zmanjšanje vsebnosti kalorij v dnevni prehrani. Ta dieta omogoča telesu, da hujša počasi in brez nepotrebnega stresa..

Obroke je treba ponoviti 5-6 krat na dan. V tem primeru porcije ne smejo biti več kot pest, ki izgubi težo, približno 300-400 g.

Ne jejte ocvrte hrane. Izguba teže mora jasno spremljati količino pijane vode. Če želite očistiti telo in rezultat, morate spiti vsaj 1,5 litra tekočine na dan, razen sladkih čajev, kompotov, sadnih pijač.

Oseba sestavi svoj meni, začenši s seznama izdelkov, ki so dovoljeni za uživanje. Običajno je lažje sestaviti jedilnik za teden, zaradi česar je pester. Manj ko se isti izdelek ponavlja, lažje se je držati diete..

Dovoljeni izdelki

Z lipidno prehrano so dovoljena naslednja živila:

  1. Zelenjava Glavna vrsta hrane, ki pomaga shujšati in normalizirati raven holesterola. Za uživanje ni primerno samo sveže, ampak tudi zamrznjeno sadje. Pesa, zelje, korenje, paradižnik, bučke itd. kot nalašč za izdelavo solat, juh, prilog iz njih. Lahko jih dušimo ali pare. Uporaba prepovedanih izdelkov ni prepovedana. Zelenjava vam omogoča, da je jedilnik pester, zdrav in okusen.
  2. Sadje in jagode. Lahko jih dodate v solate, naredite zdrave prigrizke tako, da jih jeste surove, kuhajte sadne pijače ali kompote, ne da bi dodali sladkor ali nadomestke. Priporočljivo je kupiti sveže sadje in jagode in jih jesti s kožo. Če ni priložnosti za nakup sveže hrane, jih lahko nadomestite z zamrznjeno..

Živila, sprejeta zmerno

Z dieto za zmanjšanje lipidov spodaj naštetih živil še vedno priporočamo, da jih izključite in opustite z zgoraj opisanim setom. Če pa ima oseba manjše težave s holesterolom in ni debelosti, ki bi povzročila nepopravljivo škodo zdravju, lahko v majhnih količinah 1-2 krat na teden to hrano vključite na jedilnik:

  1. Mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob. Pred spanjem ni prepovedano popiti kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob, to bo pozitivno vplivalo na presnovo. Toda kislo smetano, mleko, žitarice, kuhane v mleku, bo treba odpraviti ali jesti največ 1-krat na teden zjutraj.
  2. Perutnina ali pusto goveje meso. Če telo potrebuje beljakovine, potem je bolje, da ga kuhamo na žaru ali pečici, pečemo ga v lastnem soku. Meso ne kuhajte na pari. Za pripravo juh lahko uporabite juho.
  3. Krompir. Da, ta izdelek je zelenjava. Toda izdelek vsebuje veliko sladkorja in škroba, zato je priporočljivo zmanjšati vnos krompirja. Če ste se shujšali, ste se odločili za kuhanje krompirja, nato jih eno uro pred uporabo namočite v hladno vodo. Vloženi krompir lahko postavite v hladilnik, da voda ne doseže sobne temperature.
  4. Gobe ​​v kakršni koli obliki.

Dieta za zniževanje lipidov in seznam hrane sta neločljivo povezana. Bolj ko se ga držite, boljši je rezultat..

Živila niso dovoljena za uživanje

Meni prehrane za zmanjšanje lipidov za en teden vključuje izključitev naslednjih živil:

  1. Meso, ki vsebuje veliko maščob in maščob: svinjina, jagnjetina, raca. Prav tako ne morete uporabiti juhe, v kateri so se kuhale te vrste mesa..
  2. Iz prehrane morate izključiti tudi polizdelke: klobase, klobase, kotlete, paštete itd..
  3. Rečne ribe.
  4. Sladice: piškoti, torte, konzerve itd. Vsa živila, ki vsebujejo sladkor.
  5. Tudi testenine iz trde pšenice.
  6. Odpadki perutnine in koža.
  7. Kruh katerega koli mletja in stopnje.
  8. Hitra hrana. Pozabite na hamburgerje, twisterje in drugo.
  9. Alkoholne pijače, gazirana sladka voda.

Pravila za sestavljanje menijev

Prehrana mora biti oblikovana tako, da telo ne potrebuje potrebnih vitaminov in mineralov. Prvi dan ne morete jesti samo beljakovin, drugi dan ogljikove hidrate itd. Prehrana mora biti dobro uravnotežena. Če je izguba teže težko sestaviti tak jedilnik, je priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom. Povedal vam bo, kaj je dieta za zniževanje lipidov, o živilih, ki jih lahko bolnik zaužije..

Vsa hrana naj vsebuje minimalno količino kalorij. Dajte prednost hrani brez maščob.

Jejte kompleksne ogljikove hidrate dnevno. Od tega je 400 g za sadje in zelenjavo, 200 g za žita.

Kupite mlečne izdelke z 0% maščobe in pijte največ 1 žlico. na dan, če je kefir, ne več kot 50 g, če je izbira padla na skuto.

Pustno meso ali ribe je najbolje kuhati z zelenjavo.

Obroki morajo biti delni: 5-6 krat na dan, vključno s prigrizki. Zadnji obrok je najpozneje 2-3 ure pred spanjem. Če se pred lakoto ne morete boriti proti lakoti, popijte kozarec vode ali pojejte majhno zeleno jabolko.

Vzorec menija za teden dni

Z dieto za zmanjšanje lipidov je dieta enostavno sestavljena. Razmislite o primeru.

  1. Zajtrk - ovsena kaša na vodi, nesladkan zeleni čaj.
  2. Prigrizek - zeleno jabolko.
  3. Kosilo - zelenjavna krep juha, kos kuhane ribe.
  4. Prigrizek - 100 g jagod.
  5. Večerja - zelenjavna solata.
  6. Druga večerja - kozarec kefirja brez maščobe.
  1. Zajtrk - skutina skuta s sadjem, nesladkan čaj.
  2. Prigrizek - grenivke.
  3. Kosilo - juha z ribjo juho, kuhana ajdova kaša.
  4. Prigrizek - žitni kruh, čaj.
  5. Večerja - pečen piščanec.
  6. Druga večerja - jabolko.
  1. Zajtrk - kava z mlekom, kaša na vodi.
  2. Prigrizek - žele.
  3. Kosilo - dušena zelenjava, juha z ribjo juho.
  4. Prigrizek - kumara.
  5. Večerja - sadna solata.
  6. Druga večerja - korenje.
  1. Zajtrk - omleta z zelenjavo, čaj.
  2. Prigrizek - skuta.
  3. Kosilo - zelenjavna juha s piščancem, riž v goveji juhi z nizko vsebnostjo maščob.
  4. Prigrizek - oranžen.
  5. Večerja - rezina govedine.
  6. Druga večerja - kefir.
  1. Zajtrk - skuta skuta, čaj.
  2. Prigrizek - solata iz zelja.
  3. Kosilo - zelenjavni borš v goveji juhi, kuhana riba.
  4. Prigrizek - banana.
  5. Večerja - sadna solata.
  6. Druga večerja - skuta.
  1. Zajtrk - kaša z mlekom z nizko vsebnostjo maščob, kava.
  2. Prigrizek - kruh.
  3. Kosilo - kuhano meso, sveža zelenjava, borš.
  4. Prigrizek - jabolko.
  5. Večerja - zelenjavna solata z olivnim oljem.
  6. Druga večerja - kefir.
  1. Zajtrk - umešana jajca, nesladkan čaj.
  2. Prigrizek - grenivke.
  3. Kosilo - riba, pečena z zelenjavo, juha z ribjo juho.
  4. Prigrizek - kumara.
  5. Večerja - zelenjavna solata.
  6. Druga večerja - korenje.

Če je cilj prehrane izgubiti težo, se vključite v zmerno vadbo.

Vnos tekočine

Dieta za zniževanje lipidov teden dni navaja pitje čiste vode brez plinov med obroki (30-60 minut pred obrokom in po njem). Med obrokom lahko pijete nesladkan čaj, zjutraj je dovoljena šibka kava z mlekom. Kot prigrizek lahko pijete žele, kompote iz suhega sadja. Juhe bi morale biti na jedilniku vsak dan. Tekoča hrana spodbuja proces defekacije, odpravlja nelagodje v želodcu po spremembi prehrane.

Soda se lahko uporablja v zmernih količinah, vendar brez sladkorja. Alkohol je treba popolnoma izločiti. Z dieto za zmanjšanje lipidov je seznam prepovedanih pijač majhen.

Možnosti solate

Razmislite o receptih za dieto za zmanjšanje lipidov teden dni.

Najlažje je pripraviti zelenjavno ali sadno solato. Te izdelke lahko zmešate in dobite edinstveno jed.

  1. Solata iz zelja in korenja. Začinimo s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
  2. Kumara, paradižnik, solata iz belega zelja. Zelenjavo drobno sesekljamo, začinimo z olivnim oljem, dodamo sol, poper, kis po okusu.
  3. Bučna solata s česnom. Peso skuhajte in naribajte na grobi grater, dodajte česen in začinite z nizko vsebnostjo maščob.
  4. Solata z jabolki, kitajskim zeljem in kumarami. Izdelke sesekljajte in premešajte, začinite z oljem.

Kako kuhati meso?

Te izdelke je najbolje kuhati na rešetki ali pečici, zaviti v folijo in dodati potrebne začimbe. V folijo lahko postavite tudi paradižnik, bučke, čebulo, izdelki bodo izmenjali okuse in dobili boste srčno aromatično jed.

Kako narediti juhe?

Bolje jih je kuhati v juhah, vendar prehrana ne pomeni pogostega uživanja mesa, zato se najpogosteje tekoče jedi izkažejo za vitke. Lahko kombinirate poljubne izdelke: korenje, čebulo, peso, zelje. V zelenjavno juho lahko dodate nekaj zrn, na primer riž, da bo bolj srčna..

Recepti so le primeri. Uporabite svoja najljubša živila in jih kombinirajte med seboj, vendar ne pozabite, da mora biti prehrana uravnotežena. To načelo je odločilno, ko odgovarjamo na vprašanje, kaj je to - dieta za zniževanje lipidov.

Prednosti in slabosti

Omeniti velja, da je bolje, da lipodemično prehrano spremenite v življenjski slog, da ohranite želeno težo in zdravje. Hrana nima kontraindikacij in vsebuje samo zdrave izdelke. Kljub temu pa se v nekaterih primerih priporoča posvetovanje s prehranskim strokovnjakom. Na primer s težavami z želodcem. Zdravnik vam bo pomagal sestaviti meni, izhajajoč od posameznih značilnosti pacienta, in vam bo povedal, kaj je to - dieta za zmanjšanje lipidov.

Dieta vključuje minimalni nabor izdelkov, zato bo prihranila tudi družinski proračun..

Če se držite prehrane, se lahko izognete težavam s srcem, prebavili in normalizirate metabolizem. V telesu se bo pojavila lahkotnost, moč biti aktiven in zdrav. S pestro in pogosto prehrano ne boste občutili lakote.

Težava je v tem, da ni vsak človek pripravljen izključiti znanih izdelkov iz dnevnega menija, kot so kruh, testenine itd. Poleg tega, da se držite diete, morate kuhati vsak dan, izključiti nezdrave prigrizke, piti čaj s sodelavci.

Kaj je dieta za zniževanje lipidov? Gre za način življenja, način prehranjevanja, katerega cilj je izboljšati zdravje..

Dieta za zniževanje lipidov

Bolniki s koronarno boleznijo, ki so bili podvrženi bypassu presaditve koronarnih arterij, so povečani. Praviloma objavljene diete v veliki količini za aterosklerozo niso dovolj učinkovite za tiste bolnike, ki so že razvili kritično stenozo srčnih žil in imajo povečano tveganje za koronarno bolezen.

Glavno načelo diete za zmanjšanje lipidov je zmanjšanje porabe lahko prebavljivih ogljikovih hidratov in holesterola. In če imajo bolniki tudi veliko prekomerno telesno težo, je treba skrbeti za zmanjšanje vsebnosti kalorij v hrani..

Dieta za zniževanje lipidov je splošna. Zdravnik lahko naredi ustrezne spremembe pri različnih motnjah presnove lipidov. Veliko vlogo igra popolna zavrnitev jedi po 19 urah. In večerja naj bo sestavljena iz hrane, ki je bogata z vlakninami in ne vsebuje holesterola (sadje in zelenjava).

Splošna pravila in priporočila za dieto za zmanjšanje lipidov

V skladu z dieto za zmanjšanje lipidov nutricionisti priporočajo strogo upoštevanje naslednjih pravil:

  • Post je strogo prepovedan. Seveda mnogi stradajo, da bi shujšali in ohranili zdravje, vendar to ne omogoča dieta za zmanjšanje lipidov. Morate se držati pravilne prehrane in ne jemljite dolgih odmorov med obroki. V nasprotnem primeru bo telo, ki ne dobi potrebnih kalorij, shranilo maščobo v rezervo;
  • Jesti je treba pogosto in v majhnih porcijah. Naslednja prehranska shema je optimalna: 3 glavne obroke in 2 dodatna obroka;
  • Potrebno je spremljati vsebnost kalorij v receptih z dieto za zmanjšanje lipidov. Povprečna količina kalorij, zaužitih na dan, ne sme presegati 1200 kcal. Če pa se na primer ukvarjate s telesno dejavnostjo, se ukvarjajte s športom, je treba v tem primeru povečati število kalorij. Če želite to narediti, bi bilo bolje, da se obrnete na nutricionista;
  • Spremljajte svoje telesno stanje. Poskusite se prilagoditi pozitivnemu rezultatu;
  • Sestavite si pravi dietni meni za zmanjšanje lipidov za vsak dan in se ga dosledno držite.

Kaj ni mogoče vključiti v meni prehrane za zmanjšanje lipidov?

Če ste na dieti za zniževanje lipidov, je prepovedano jesti naslednja živila, bogata z nasičenimi maščobami:

  • Maščobni mlečni izdelki in mleko. Prepovedana je težka smetana, kondenzirano mleko, kisla smetana, skuta, sir, kefir, sladoled, jogurt, jogurt, milkshake, pa tudi žitarice, kuhane v mleku;
  • Margarine, kuhinjska in svinjska maščoba, palmovo in kokosovo olje;
  • Jagnjetina in svinjina, pa tudi izdelki iz njih (šunka, brbončica, slanina, vrat, karbonat, šunka, različno prekajeno meso, slanina in izdelki, ki jih lahko vključujejo). Ne jejte klobas, kuhanih klobas, zrezkov, rezin, klobas, konzerviranega mesa, mesnih kroglic in bučnih mesnih juh;
  • Rdeče perutninsko meso in usnje;
  • Različne drobovine (jetra, možgani, pljuča, ledvice);
  • Jež, raki, raki, školjke, kozice, jetra in ribe;
  • Slaščice in pekovski izdelki iz vrhunske moke (peciva, piškoti, torte), saj vsebujejo sladkor, jajca in mleko;
  • Sladkor;
  • Vse testenine;
  • Jajca;
  • Zrna kava, kakav, čokolada;
  • Sladke gazirane pijače in alkohol (sladka obogatena vina, pivo, likerji).

Katera živila morajo biti vključena v prehranski meni diete za zmanjšanje lipidov?

Če sledite dieti za zmanjšanje lipidov, morate vsak dan zaužiti naslednja živila v večjih količinah:

  • Rastlinsko olje - oljčno, sončnično, koruzno, bombažno seme, repično seme;
  • Vsa zelenjava. Priporočamo, da v prehrano za zmanjšanje lipidov vključite svežo zelenjavo, pa tudi zamrznjeno in konzervirano suho sadje (brez sladkorja). Recepti za dieto za zmanjšanje lipidov, kot sta hladen vegetarijanski borsch in vinaigrette, so popolni;
  • Vse zelenice (čebula, bazilika, zelena, peteršilj, koper, špinača, kislica itd.), Česen;
  • Morske alge;
  • Še vedno mineralna voda, sadne pijače in sadni sokovi brez sladkorja;
  • Slane vode (navaga, papalina, vahnja, led, trska, oslič, sardina, morska plošča, sled). Kot nalašč za recepte za dieto za zmanjšanje lipidov, pečene ribe, marinirane in ocvrte v rastlinskem olju;
  • Ovsena kaša na vodi.

V omejeni količini (ne več kot dve obroki na teden), ob upoštevanju diete, ki znižuje lipide, so dovoljeni naslednji izdelki:

  • Pusto goveje meso in bela perutnina. Zaželeno je meso kuhati, na žaru ali v mikrovalovni pečici. Cvrtje ali pečenje ne priporočamo;
  • Sekundarna juha iz pustega piščanca ali pustega govejega mesa;
  • Vse rečne ribe;
  • Ajda v vodi brez olja;
  • Gobe;
  • Krompir, predhodno eno uro namočen v vodi. Krompir skuhajte. Včasih ga lahko ocvrte v malo rastlinskega olja;
  • Sojina omaka, kečap, gorčica, adjika, zelišča in začimbe;
  • Instant kava in čaj brez sladkorja;
  • Rženi in otrobi kruh;
  • Mandlji, orehi in lešniki;
  • Žvečilni gumi brez sladkorja;
  • Alkohol, in sicer: suho vino, viski, konjak, vodka.

Vzorčni meni diete za zmanjšanje lipidov

Približna prehrana dneva diete za zmanjšanje lipidov izgleda tako:

  • Zajtrk: rjava riževa kaša z 1 čajno žličko naravnega medu, 1 kozarec sveže iztisnjenega soka s kašo;
  • Drugi zajtrk: nekaj riževih krekerjev, 1 kozarec posnetega mleka in eno veliko sadje;
  • Kosilo: ovsena kaša, porcija kuhane kozice, mineralna voda in 150 g svežega ananasa;
  • Popoldanska malica: kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob in nekaj sadja;
  • Večerja: ribe na pari in zelena zelenjava.

Pravilna dieta za zniževanje lipidov za zdravje in hujšanje

Dieta za zniževanje lipidov znižuje raven slabega holesterola. Povečana količina škoduje srčno-žilnemu sistemu, kar ogroža srčni napad, možgansko kap, ishemijo. Manj resne posledice so slabost, bruhanje in nastanek aterosklerotičnih oblog. Kakovost življenja se močno poslabša.

Dieta za zniževanje lipidov je predpisana za debelost, diabetes mellitus in grožnjo razvoja srčnih patologij. Ta prehranski sistem se uporablja skupaj z medicinsko terapijo. Primerno za zdrave ljudi za hujšanje.

Dieta za zniževanje lipidov temelji na uživanju velikih količin kompleksnih ogljikovih hidratov, ki prispevajo k izgubi teže. Izboljšajo presnovo lipidov v telesu.

50-60% prehrane je sestavljeno iz naravne zelenjave, sadja in žitnih izdelkov. Še več, večina bi morala biti surova in sveža. Prehrana vključuje omejevanje maščob in beljakovin. Morate jesti ribe in morske sadeže. V prehranskem meniju je tudi velika količina beljakovin..

Z vlakninami bogati kompleksni ogljikovi hidrati in beljakovine pomagajo odpraviti lakoto, energizirajo in razstrupljajo telo. Zagotavljajo gorivo za vadbo in gradbeni material za mišice.

Te diete se je vredno držati 7 dni. Pravila o prehrani:

  • Gladovne stavke ne smejo biti dovoljene. Obroki morajo biti pogosti in majhni. Priporočljivo je jesti do 5-6 krat na dan. Velikost serviranja naj bo v skodelici.
  • Hrana mora biti kakovostna, pa tudi nizkokalorična in hranljiva.
  • Vse jedi morajo biti dušene, kuhane ali pečene ter jesti surove.
  • Slednje je dovoljeno jesti vsaj 4 ure pred spanjem.
  • Na dan lahko zaužijete največ 1300 kcal.
  • Med dieto se obvezno vključite v telesno aktivnost..
  • Beljakovinski izdelki (skuta, meso in morski sadeži) naj bodo približno 50-60 g na dan, vendar z minimalno količino maščobe.
  • Kruh lahko jeste največ 2 rezini na dan.

Kontraindikacije pri dieti z znižanjem lipidov:

  • nošenje otroka in dojenje;
  • poslabšanje kroničnih tegob;
  • mladoletna starost;
  • z diabetesom mellitusom, ki je odvisen od insulina;
  • s pomanjkanjem kalcija.
Diabetes mellitus tipa 1

Sistem bi morali dojemati kot spremembo prehrane do konca življenja. Nemogoče je popolnoma izključiti maščobe iz prehrane, saj to vodi v resno pomanjkanje hranil. To povzroča motnje v normalnem delovanju telesa..

Dovoljena hrana med dieto:

  • morski sadeži in mastne ribe (morske plošče, oslič, vahnja, trska, sardele in tuna);
  • piščančji file in puran;
  • rastlinska olja iz arašidov, repice, lanu in oljčnih semen;
  • vse vrste sadja, jagodičevja in zelenjave surove, kuhane, konzervirane brez sladkorja, zamrznjene (korenje, bučke, jajčevci, repa, redkev, belo zelje, paradižnik, kumare, stročnice, koruza, tikvice);
  • hruške, banane, jabolka, breskve, jagode, ribez, ananas;
  • zelišča in začimbe: špinača, koper, peteršilj, bazilika, zelena solata;
  • različne vrste žit in žitaric;
  • zelenjavna juha;
  • oreh in mandelj;
  • suho sadje;
  • rastlinska vlakna;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob: skuta, kefir, naravni jogurt, beli siri;
  • nesladkane pijače: zeleni čaj, zeliščni čaji, sadne pijače in kompoti.

Vsebujejo pravo količino kompleksnih ogljikovih hidratov in beljakovin. Ljudje, ki niso kritično prekomerni telesni teži, lahko prehrano za zniževanje lipidov razredčijo z rižem, kuhanim v vodi, kruhom iz ržene moke ali polnozrnate moke in žiti brez sladkorja. Dieta ne dopušča, da bi stradali, hkrati pa telo nasičite z elementi v sledovih in vitamini.

Dieta za zniževanje lipidov zahteva izločanje naslednjih živil iz prehrane:

  • nasičene (živalske) maščobe: svinjina, govedina, jagnjetina, raca, klobase, šunka, mesne kroglice, jetra, možgani, margarina, majoneza, kokosovo olje, rdeče perutninsko meso, konzervirana hrana;
  • maščobni siri in mlečni izdelki;
  • testenine;
  • hitra hrana;
  • sladkarije: čokolade, marmelade, sladkarije, halva, marshmallows in pastile;
  • pecivo in beli kruh, piškoti, zvitki, torte in peciva;
  • sladke in gazirane pijače;
  • vse vrste alkohola;
  • jetra in kaviar jesetrov, rakov.

Jedilnik za teden dni za dieto za zmanjšanje lipidov:

Prehrana s prehrano za zniževanje lipidov

Danes ljudje uporabljajo različne prehranske komplekse, da bi se znebili odvečne telesne teže in postavili svojo postavo v red..

Ena izmed najučinkovitejših možnosti se šteje prehrana za zniževanje lipidov, ki temelji na uporabi živil in jedi, katerih namen je zmanjšanje holesterola v krvi..

Osnovna pravila, dovoljena hrana in druge lastnosti te prehrane so podrobno obravnavane v predlaganem članku..

Kaj je dieta za zniževanje lipidov?

Holesterol naravno proizvajajo jetra in njegova količina je povsem dovolj za zadovoljevanje osnovnih potreb, zato vnos dodatnega volumna te spojine tudi s hrano vodi v njen presežek.

Bistvo diete za zniževanje lipidov je zagotavljanje prehrane za zmanjšanje koncentracije holesterola v krvi, zato jo je treba iz prehrane izključiti:

  1. Lahki ogljikovi hidrati s hitro absorpcijo.
  2. Maščobe živalskega izvora.
  3. Čisti holesterol.

Zakaj je visok holesterol nevaren?

Previsoka raven holesterola v krvi je resna težava, ki lahko vodi do naslednjih negativnih posledic:

  • Zoženje koronarnih arterij srca, kar prispeva k razvoju angine.
  • Kršitev oskrbe s krvjo spodnjih okončin, kar vodi do bolečin v nogah med fizičnim naporom.
  • Zgostitev krvi.
  • Ruptura krvnih žil.
  • Koronarna tromboza in razvoj akutnega srčnega popuščanja.
  • Poslabšanje stanja kože, izraženo v pojavu rumenih pik, ki so lokalizirane predvsem na obrazu.

Seznam dovoljenih živil za dieto, ki zmanjšuje lipide

Če sledite tej dieti, je dovoljeno jesti naslednja živila in jedi na njihovi osnovi:

  1. Pečena, kuhana na pari, na pari ali sveža zelenjava.
  2. Vegetarijanske juhe.
  3. Različne solate, za pripravo katerih lahko uporabite ne samo svežo, ampak tudi zamrznjeno zelenjavo.
  4. Peteršilj, koper in druga zelišča.
  5. Listna solata.
  6. Sveže jagode in sadje ter kompoti iz njih, sadne pijače ali sadne solate.
  7. Ribe z nizko vsebnostjo maščob.
  8. Pusto morsko hrano.
  9. Perutnina ali pusto goveje meso, pogoj je odsotnost kože in žil. Vnos beljakovin v telo je obvezen, vendar je treba mesne izdelke zaužiti v omejenih količinah.
  10. Vse vrste rastlinskih olj, edina izjema je kokosovo olje - opustiti ga bo treba zaradi visoke vsebnosti maščob.
  11. Nesladkani sokovi.
  12. Navadna ali mineralna mirna voda.
  13. Zeleni čaj.
  14. Rženi kruh v omejenih količinah.
  15. Riž, kuhan v vodi in različne vrste žitaric, je dovoljeno vključiti v prehrano le, če ni resnih težav s prekomerno težo.
  16. Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.

Seznam prepovedanih živil s prehrano za zmanjšanje lipidov

Upoštevanje prehrane pomeni popolno zavrnitev naslednjih vrst živil in jedi:

  • Margarina.
  • Majoneza.
  • Sladkor.
  • Svinjska maščoba.
  • Maščoba.
  • Mesni polizdelki.
  • Svinjsko, jagnječje in račje meso.
  • Rdeča perutnina.
  • Konzervirana hrana.
  • Ribja jetra.
  • Ribji kaviar.
  • Jež.
  • Raki.
  • Testenine, rezanci.
  • Čokolada in vse vrste slaščic.
  • Piškoti.
  • Beli kruh, krekerji.
  • Alkohol.
  • Gazirane in brezalkoholne pijače.

Značilnosti vnosa hrane

Ko sledite dieti za zmanjšanje lipidov, je treba ne le jasno določiti dovoljeno in prepovedano hrano, temveč tudi upoštevati naslednje značilnosti vnosa hrane:

  1. Postenje je strogo prepovedano, saj ne prejemanje potrebne količine kalorij v telesu povzroči odlaganje maščobe. Odmori, ki si jih človek privošči med glavnimi obroki, bi morali biti takšni, da ni občutka akutne lakote.
  2. Na dan je potrebnih čim več obrokov, vendar je treba velikost porcij čim manj zmanjšati. Priporočljivo je, da določite čas za 3 glavne obroke, z nekaj dodatnimi prigrizki vmes..
  3. Zadnji obrok je treba zaužiti 3-4 ure pred spanjem..
  4. Posebna pozornost je namenjena številu kalorij: dnevna količina ne presega 1200 kcal. Vendar pa je treba z aktivnim športom ali pomembnimi telesnimi aktivnostmi ta kazalnik še povečati..
  5. Pomembno je spremljati ne le nizko vsebnost kalorij v zaužitih živilih, temveč tudi njihovo kakovost. Prehrana mora biti raznolika, saj se te nove jedi pripravljajo vsak dan.
  6. Pomembno je ohraniti ravnovesje med različnimi vrstami maščob: prednostne so nenasičene maščobe, živalske maščobe pa naj bodo v minimalni količini.
  7. Nujno je treba zagotoviti vnos beljakovin v telo, zato morajo biti v prehrani vsakodnevno prisotna jajca ali pusto meso..
  8. Telo mora vsak dan dobiti tudi zapletene ogljikove hidrate, pri tem lahko pomagajo zelenjava, sadje, zelišča in zrna..

Kontraindikacije za prehrano

Če je prisotna naslednja kontraindikacija, je treba dieto za znižanje lipidov opustiti.

  • Vsako kronično obolenje, zlasti med poslabšanjem.
  • Pomanjkanje kalcija v telesu.
  • Nosečnost kadarkoli.
  • Dojenje.
  • Z insulinom odvisna diabetes mellitus.
  • Otroci in mladostniki.

Približni meni za teden dni

Kljub uvedbi resnih omejitev v prehranskem procesu prehrano za zniževanje lipidov odlikuje raznolika prehrana. Spodaj je tabela, ki prikazuje približni tedenski meni:

ZajtrkPrigrizekKosiloPopoldanska malicaVečerja
PonedeljekOvsena kaša na vodi, zeleni čaj250 gr sadne solate, jagodičja200 g riževe kaše, 100 g polnjene paprike, sokHruška, toast300 ml borschta brez mesa
Torek250 gr zelenjavne solate, črni čaj3 slive, 1 grenivka200 gr piščančjega fileja in ajdove kaše, sok250 gr suhega sadjaPečena riba, zelenjavna solata, mineralna voda brez plinov
Sreda250 gr skute, kavaMango, zeleni čaj300 ml vegetarijanske juhe, nekaj rezin kruhaGrška solata, mineralna voda brez plinov200 g kuhanega govejega mesa, 200 g dušene zelenjave, mineralna voda brez plinov
Četrtek200 g riževe kaše z dodatkom 20 g naravnega medu, sokaOranžna300 ml borschta brez mesa, črni čaj200 gr solata z morskimi algami200 gr ovsene kaše, sok
PetekPšenična kaša na vodi, zeleni čajMandarine, sok300 ml govejega borschta, črnega čajaSadna solataPare ribe; mineralna voda brez plinov
Sobota200 gr ajdove kaše, črni čajSolata iz morskih alg, sokGobova juha, za drugo - 150 gr kuhane ribe, mineralna voda brez plinovJabolko, zeleni čaj z 20 g čebeljega medu250 gr kuhanega krompirja, zelenjavna solata, sadni sok
NedeljaOvsena kaša, kavaBreskve, zeleni čajZelja ali juha ali bor, kuhano piščančje meso, mineralna voda200 gr kefirja, oreščkiParjena zelenjava, sadni sok

Učinkovitost diete za zmanjšanje lipidov

Prestrukturiranje vrste prehrane, opisane v članku, vam omogoča, da vzpostavite presnovo maščob v telesu, ob popolnem spoštovanju vseh zgornjih pravil pa opazite naslednje pozitivne rezultate:

  1. Izguba teže povprečno uspe izgubiti 10 kg teže.
  2. Normalizacija spanja in apetita.
  3. Splošno izboljšanje počutja in razpoloženja.
  4. Preprečevanje srčnega popuščanja, normalizacija delovanja srčno-žilnega sistema.
  5. Zniževanje holesterola v krvi.

Dieta po koncu diete

Časovni okvir, v katerem je treba slediti takšni prehrani, ni bil določen. Vključuje različne diete in zdravo prehrano, zato se boste lahko vse življenje držali osnovnih pravil in načel..

Na koncu glavne jedi priporočamo, da se ne vračate k uživanju goste hrane, nadomestite jih lahko z bolj zdravo in nič manj zadovoljno hrano, na primer z naslednjimi jedmi:

  1. Jabolčni pire, pire.
  2. Korenčki piškoti.
  3. Skuta-ajdova drobtina.
  4. Kozice in drugi morski sadeži, kuhani z mlečno omako.
  5. Pire krompir s oslico.
  6. Žele, narejen iz skutega mleka.

Če povzamemo, je mogoče opozoriti, da je dieta za zmanjšanje lipidov le učinkovit način za hujšanje, hkrati pa tudi sistem zdrave prehrane, ki vam omogoča izboljšanje počutja in izboljšanje dela številnih notranjih organov.

Dieta za zniževanje lipidov

Dieta za zniževanje lipidov je specializirana prehrana, namenjena zniževanju ravni holesterola v telesu. Zato jedilnik s takšno prehrano pomeni popolno izključitev osnovnih prehranskih izdelkov, bogatih z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati, živalskimi maščobami in holesterolom..

Holesterol je snov maščobne narave iz razreda steroidov, ki jih človeško telo lahko proizvede neodvisno, v razumnih količinah pa je potreben za najpomembnejše biokemične procese. Torej, holesterol se pretvori v progesteron in druge steroidne spolne hormone, pa tudi kortikosteroide.

Holesterol sodeluje pri tvorbi vitamina D3, žolčnih kislin, pomaga zaščititi rdeče krvne celice pred učinki strupenih hemolitičnih strupov, uravnava prepustnost celične membrane in številne druge pomembne procese v telesu.

Toda za razliko od živali (pri katerih telo ustavi neodvisno proizvodnjo holesterola, ko ga prekomerno zaužijemo s hrano), ljudje nimajo povratne regulacije holesterola. Zato se bo ob stalni uporabi mastne in visokokalorične hrane ves čas nabiral holesterol, kar močno poveča tveganje za nastanek srčno-žilnih bolezni..

Ni sam holesterol tisti, ki je nevaren, ampak njegova povečana vsebnost v telesu in neravnovesje med deleži holesterola v smeri lipoproteinov nizke gostote.

Zato je še posebej pomembno spremljati raven holesterola ob prisotnosti srčno-žilnih bolezni (na primer angina pektoris, možganska kap, ishemična bolezen, miokardni infarkt itd.), Pa tudi vsem, ki so nagnjeni k tem boleznim (dednost, starost, kajenje, prekomerna teža itd. diabetes mellitus, visok krvni tlak itd.).

Prav tako je treba ohranjati raven holesterola na varni ravni za vse, ki želijo podaljšati svoja mlada in aktivna leta življenja. Če želite to narediti, morate upoštevati le določene prehranske standarde. Pazite, da ne vsebujete nobenih posebnih izdelkov (mast, dimljeno meso, olje), temveč njihovo prekomerno in nenadzorovano uporabo.

Debeli ljudje morajo poleg tega, da se izogibajo mastni hrani, zmanjšati tudi skupni dnevni vnos kalorij. V nekaterih primerih lahko zdravnik sestavi individualno strogo dieto za zniževanje lipidov..

Večinoma je dieta za zniževanje lipidov posplošena. V primeru kršitev s strani različnih organov zdravnik naredi ustrezne prilagoditve in spremembe. Hkrati velja, da je pomembno, da hrano zavrnete po 19. uri in vključite v večerjo jedi, ki so bogate z rastlinskimi vlakninami in popolnoma izključujejo vsebnost holesterola (katero koli sadje in zelenjava).

Izdelki, dovoljeni za uživanje med dieto za zmanjšanje lipidov

- Raznovrstna sveža in zamrznjena zelenjava (po možnosti s kožo): paradižnik, jajčevci, redkev, repa, zelje, kumare, grah, koruza, fižol, cvetača in belo zelje, bučk, redkev, bučke, korenje, pesa itd. Priporočljivo je, da uporabite to zelenjavo za pripravo različnih solat, hladnega vegetarijanskega borschta, juhe iz pese, vinaigrette in še veliko več. Prav tako je vsa zelenjava lahko kuhana na pari, dušena in pečena..

- Razno sadje in jagode s kožo: jabolka, hruške, ananas, slive, breskve, maline, češnje, ribez itd. Jedemo jih lahko tako zamrznjene kot sveže, iz njih pripravimo solate, skuhamo kompote in žele (brez sladkorja).

- Različna zelišča: čebula, zelena, koper, peteršilj, špinača, kislica, bazilika, zelena solata itd..

- Rastlinska olja: repično, grozdno seme, oljčno, sončnično, laneno in drugo.

- Morski sadeži: alge, ribe, lignji itd..

- Pijače: mineralna in običajna voda, sok brez dodanega sladkorja, sadni napitek, čaj.

Zmerna teža lahko v svoji prehrani vključuje majhne količine rženega kruha, testenin, riža in žit (na vodi).

Živila, ki jih jemo v omejeni količini med dieto za zmanjšanje lipidov

- Rdeče in rečne ribe.

- Mleko in vsi izdelki iz njega: kisla smetana, sir, kefir, skuta, maslo, jogurt, jogurt, fermentirano pečeno mleko, mlečni šejki, sladoled, kondenzirano mleko in mlečna kaša.

- Pusto goveje meso, bela (brez kože) perutnina. Ta hrana je lahko kuhana, oglje pečena, na žaru ali pečica. Neželeno je meso in enolončenje mesa.

- Sekundarna juha po pustem piščancu in govedini (primarno juho odcedimo, meso na koncu skuhamo v novi vodi).

- Gobe ​​(posušene, sveže, zamrznjene).

- Krompir (priporočljivo je predhodno namočiti približno eno uro v hladni vodi). Priporočljivo je, da ga zavrete, včasih ga lahko rahlo prepražite.

- Jajca in jedi iz njih.

- Različne oreščke (mandlji, lešniki, orehi in drugi).

- Kečap (brez dodanega sladkorja), začimbe, adjika, gorčica, kis, sojina omaka, začimbe.

- Čaj, instant kava brez sladkorja.

Izdelki, ki jih je prepovedano uporabljati med dieto za zmanjšanje lipidov

- Različne vrste rastlinskih in živalskih maščob (nasičene maščobe): palmovo in kokosovo olje, namazi, margarina, kuhanje in svinjska maščoba.

- Maščobno meso in mast: svinjina, raca, jagnjetina. Kot tudi različni prehrambeni izdelki, ki vsebujejo prekomerno količino nasičenih maščob: klobase, piškoti, svinjina, zrezki, šunka, vrat, prekajeno meso, mesne kroglice, kotleti, klobase, kuhane in prekajene klobase, konzervirano meso, mastne juhe na mesu.

- Različne drobovine: ledvice, možgani, jetra (in pašteta iz nje), pljuča.

- Koža in rdeče meso pri perutnini.

- Ribji kaviar, mehkužci, pasme jesetrov, ribja jetra, raki in kozice.

- Slaščice, ki vsebujejo sladkor in kakav ter med.

- Hitra hrana: kokice, burgerji, pomfrit itd..

- Beli kruh iz vrhunske moke in različnih pekovskih izdelkov (pecivo, piškoti, torte, sušilniki, krekerji).

- Gazirane in alkoholne pijače.

Osnovna pravila in načela prehrane za zmanjšanje lipidov

Prehrana mora biti racionalna. Potrebno je stalno ravnovesje med hranili in energijo, ki prihajajo iz hrane in se porabijo za potrebe telesa. Vsa živila v prehrani niso samo visokokakovostna, nizkokalorična in hranljiva, temveč tudi raznolika.

Treba je vzdrževati ravnovesje med različnimi maščobami, ki vstopajo v telo. Najmanj vseh v prehrani bi morale biti živali (ali nasičene maščobe), največ - polinenasičene (razred omega in druge).

Beljakovine so obvezne, meso, ki ga izberete, pa mora biti pusto. Jajca so dovoljena največ dva do trikrat na teden. Uporabljajte vse mesne izdelke brez kože in kuhajte brez cvrtja v olju.

Mlečne in fermentirane mlečne izdelke je treba uživati ​​zmerno, prednost je treba dati nizkokaloričnim.

Kompleksne ogljikove hidrate lahko redno uporabljate: približno 400 gramov na dan naj bi zaužili različno zelenjavo in sadje, bogato z vlakninami (od tega je tretjino najbolje zaužiti sveže), preostalih 100-200 gramov pa različni žitni izdelki.

Ob prisotnosti srčno-žilnih bolezni lahko pravila postanejo strožja in spremenjena.

Torej, vse mesne jedi je najbolje kuhati in jesti skupaj z zelenjavnimi stranskimi jedmi. Na dan lahko pojeste približno 50 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob ali rib, približno 60 gramov mesa z nizko vsebnostjo maščob.

Bolje je jesti delno in malo po malo, štiri ali petkrat na dan. Hkrati mora biti večerja najpozneje dve do tri ure pred spanjem. Če po večerji resnično želite jesti, potem vam je dovoljeno spiti kozarec kefirja, pojesti jabolko ali korenje.

Če je mogoče, je v prehrano priporočljivo dodati morske jedi: ribe, morske alge in lignje.

Količina kruha ne sme presegati 200 mg na dan (bolje je uporabiti ržen, otrobi, ustaljeni kruh).

Približni meni diete za zmanjšanje lipidov za tri dni

Zajtrk: ovsena kaša v mleku z nizko vsebnostjo maščob (200 gramov), zeleni čaj (200 ml).
Drugi zajtrk: sadna in jagodna solata (250 gramov).
Kosilo: paprika, nadevana z mletim govedom in rižem (300 gramov), jabolčni sok (200 ml).
Popoldanski prigrizek: 2 toast (polnozrnat otrobov kruh) z marmelado, ena srednja hruška.
Večerja: vegetarijanski borsch z malo maščobne kisle smetane (300 ml).

Zajtrk: solata iz sveže zelenjave z olivnim oljem (250 gramov), črni čaj (200 ml).
Drugi zajtrk: 1 grenivka in 3 slive.
Kosilo: ajdova kaša (200 gramov) s kuhano piščančjo prsi (100 gramov), sok breskve.
Popoldanski prigrizek: 4% skuta s sesekljanim suhim sadjem (250 gramov).
Večerja: pečena riba (200 gramov), solata iz belega zelja z zeleno in jabolko (150 gramov).

Zajtrk: skuta s svežimi jabolki (250 gramov), kava z mlekom (200 ml).
Drugi zajtrk: omleta dveh jajc (200 gramov), zeleni čaj (200 ml).
Kosilo: zelenjavna juha (300 ml), dva hlebčka.
Popoldanski prigrizek: grška solata (250 gramov), mineralna voda (200 ml).
Večerja: kuhana govedina (150 gramov), dušena zelenjava (stročji fižol, korenje, bučke - 200 gramov).

Dieta za zniževanje lipidov pogosto imenujemo ne toliko dieta, kot nekakšna dieta. Ne samo da pomaga znatno zmanjšati količino holesterola, ampak se hkrati znebite odvečne teže in izboljšate zdravje celotnega telesa..

Pomembno je vedeti, da lahko zdravnik v nekaterih primerih za znižanje visokih ravni holesterola uporabi kompleksno terapijo, ki poleg diete za zniževanje lipidov vključuje tudi jemanje dodatnih zdravil za zniževanje holesterola, povečanje telesne aktivnosti, opustitev slabih navad (kajenje, pitje alkohola) in zmanjšanje utež.