Glukoza

Navodila za uporabo:

Cene v spletnih lekarnah:

Glukoza je pripravek za parenteralno prehrano, rehidracijo (odprava dehidracije) in razstrupljanje.

Oblika in sestava sprostitve

Glukoza je izdelana v obliki praška, v obliki tablet v pakiranjih po 20 kosov, pa tudi v obliki 5% raztopine za injiciranje v vialah s 400 ml, 40% raztopine v ampulah po 10 ali 20 ml.

Aktivna sestavina zdravila je dekstroza monohidrat.

Indikacije za uporabo

Po navodilih se glukoza v obliki raztopine uporablja v naslednjih primerih:

  • Izotonična zunajtelesna dehidracija;
  • Kot vir ogljikovih hidratov;
  • Za redčenje in prevoz zdravilnih snovi, ki se uporabljajo parenteralno.

Tablete z glukozo so predpisane za:

  • Hipoglikemija;
  • Pomanjkanje prehrane z ogljikovimi hidrati;
  • Zastrupitev, vključno z boleznimi jeter (hepatitis, degeneracija, atrofija);
  • Strupene okužbe;
  • Šok in propad;
  • Dehidracija (pooperativno obdobje, bruhanje, driska).

Kontraindikacije

V skladu z navodili je glukoza prepovedana za uporabo z:

  • Hiperglikemija;
  • Hiperosmolarna koma;
  • Dekompenzirani diabetes mellitus;
  • Hiperlaktacidemija;
  • Odpornost na glukozo za telo (med metaboličnim stresom).

Glukoza je predpisana previdno, kadar:

  • Hiponatremija;
  • Kronična odpoved ledvic (anurija, oligurija);
  • Kronično dekompenzirano srčno popuščanje.

Način uporabe in odmerjanje

5% raztopino glukoze (izotonično) injiciramo kapljico (v žilo). Največja hitrost injiciranja je 7,5 ml / min (150 kapljic) ali 400 ml / uro. Odmerjanje za odrasle je 500-3000 ml na dan.

Za novorojenčke, katerih telesna teža ne presega 10 kg, je optimalni odmerek glukoze 100 ml na kg telesne teže na dan. Otroci, katerih telesna teža je 10-20 kg na dan, vzamejo 150 ml na kg telesne teže na dan, nad 20 kg - 170 ml na vsak kg telesne teže na dan.

Največji odmerek je 5-18 mg na kg telesne teže na minuto, odvisno od starosti in telesne teže.

Hipertonično raztopino glukoze (40%) injiciramo kapljico s hitrostjo do 60 kapljic na minuto (3 ml na minuto). Največji odmerek za odrasle je 1000 ml na dan..

Za intravensko injekcijo curka uporabimo 5 in 10% raztopine glukoze v odmerku 10-50 ml. Da se izognete hiperglikemiji, ne prekoračite priporočenih odmerkov.

Pri diabetes mellitusu je treba uporabo glukoze izvajati pod rednim nadzorom njegove koncentracije v urinu in krvi. Za redčenje in transport zdravil, ki se uporabljajo parenteralno, je priporočeni odmerek glukoze 50-250 ml na odmerek zdravila. Odmerek in hitrost uporabe raztopine sta odvisna od lastnosti zdravila, raztopljenega v glukozi..

Tablete z glukozo jemljemo peroralno, 1-2 tablete na dan.

Stranski učinki

Uporaba 5% glukoze v velikih odmerkih lahko povzroči hiperhidracijo (odvečna tekočina v telesu), ki jo spremlja kršitev vodno-solnega ravnovesja.

Z uvedbo hipertonične raztopine, če zdravilo vstopi v kožo, pride do nekroze podkožja, z zelo hitrim dajanjem so možni flebitis (vnetje žil) in krvni strdki (krvni strdki)..

Posebna navodila

S prehitrim dajanjem in dolgotrajno uporabo glukoze je možno:

  • Hiperosmolarnost;
  • Hiperglikemija;
  • Osmotska diureza (kot posledica hiperglikemije);
  • Hiperglukozurija;
  • Hipervolemija.

Če se pojavijo simptomi prevelikega odmerjanja, je priporočljivo sprejeti ukrepe za njihovo odpravo in podporno terapijo, vključno z uporabo diuretikov.

Znaki prevelikega odmerjanja, ki jih povzročajo dodatna zdravila, razredčena v 5% raztopini glukoze, v prvi vrsti določajo lastnosti teh zdravil. V primeru prevelikega odmerjanja je priporočljivo opustiti aplikacijo raztopine in izvesti simptomatsko in podporno zdravljenje..

Med interakcijami z glukozo in drugimi zdravili ni primerov..

Med nosečnostjo in dojenjem je glukoza odobrena za uporabo.

Za boljšo asimilacijo glukoze bolnikom hkrati predpišemo subkutani insulin s hitrostjo 1 U na 4-5 g glukoze.

Glukoze ni priporočljivo dajati takoj po transfuziji krvi v istem sistemu, saj obstaja možnost tromboze in hemolize.

Raztopina glukoze je primerna za uporabo le, če je prozorna, embalaža je nedotaknjena in ni vidnih nečistoč. Raztopino je treba uporabiti takoj po namestitvi viale na infuzijski sistem.

Prepovedano je uporabljati zaporedno povezane posode z raztopino glukoze, saj lahko to povzroči razvoj zračne embolije zaradi sesanja zraka, ki ostane v prvem paketu..

Druga raztopina je treba dodati raztopini pred ali med infundiranjem z injekcijo v posebej določeno območje posode. Pri dodajanju zdravila je treba preveriti izotoničnost nastale raztopine. Mešalno raztopino je treba nanesti takoj po pripravi.

Po uporabi raztopine je treba posodo vreči stran takoj, ne glede na to, ali zdravilo ostane v njem ali ne..

Analogi

Naslednja zdravila so strukturni analogi glukoze:

  • Glukosteril;
  • Glukoza-E;
  • Glukozna rjava;
  • Glukoza Bufus;
  • Dekstroza;
  • Glukoza Eskom;
  • Viala dekstroze;
  • Peritonealna raztopina z glukozo in nizko vsebnostjo kalcija.

Pogoji in pogoji skladiščenja

V skladu z navodili je treba glukozo v kateri koli odmerni obliki shranjevati na hladni temperaturi, izven dosega otrok. Rok uporabnosti zdravila je odvisen od proizvajalca in znaša od 1,5 do 3 leta.

Ste v besedilu našli napako? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.

100 ml glukoze (5%) (

Navodila

  • Ruski
  • қazaқsha

Trgovsko ime

Mednarodno nelastniško ime

Odmerna oblika

5% in 10% raztopina za infundiranje

Sestava

1000 ml raztopine vsebuje

učinkovina - glukozni monohidrat 50,0 g ali 100,0 g,

pomožne snovi: klorovodikova kislina 0,1 M, natrijev klorid, voda za injiciranje do 1000 ml

Opis

Prozorna brezbarvna ali rahlo rumenkasta tekočina

Farmakoterapevtska skupina

Raztopine za substitucijo plazme in perfuzijo.

Druge namakalne rešitve. Dekstroza.

ATX koda BO5SX 01

Farmakološke lastnosti

Farmakokinetika

5% raztopina glukoze je izotonična. Ko se glukoza presnovi v tkivih, se sprosti pomembna količina energije, ki je potrebna za vitalno aktivnost telesa. Raztopina se hitro izloči iz žilne postelje in le začasno poveča volumen cirkulirane krvi.

10% raztopina glukoze je hipertonična. Ko hipertonično raztopino vbrizgamo v veno, se poveča osmotski tlak krvi, poveča se pretok tekočine iz tkiv v kri, se spodbudijo presnovni procesi, poveča se kontraktilna aktivnost srčne mišice, posode se razširijo, izboljša se razstrupljevalna funkcija jeter in poveča se izločanje urina. Popolnoma se absorbirajo, ne izločajo ledvice (pojav v urinu je patološki znak).

Farmakodinamika

V telesu je glukoza najpomembnejši monosaharid in pokriva del telesnih stroškov energije, saj je vir lahko prebavljivih ogljikovih hidratov. Njegova kalorična vsebnost je 4 kcal / g. Vse celice so sposobne oksidirati glukozo, ki je glavni vir energije za celični organizem. Zaradi svoje udeležbe v različnih presnovnih procesih ima glukoza večkratni učinek: krepi redoks procese, izboljšuje antitoksično delovanje jeter. Po vnosu glukoze se pomanjkanje beljakovin in dušika zmanjša, kopičenje glikogena pa se pospeši. Infuzija raztopine glukoze delno kompenzira primanjkljaj vode. Izotonična 5-odstotna raztopina glukoze ima razstrupljevalni, metabolični učinek in je vir dragocenega, zlahka asimiliranega hranila. Ko hipertonično 10-odstotno raztopino glukoze vbrizgamo v veno, se poveča osmotski tlak krvi, poveča se pretok tekočine iz tkiv v kri, se stimulirajo presnovni procesi, izboljša se funkcija razstrupljanja in poveča se diureza.

Indikacije za uporabo

5% raztopina glukoze

- hitro obnavljanje volumna tekočine med celično, zunajtelesno in splošno dehidracijo

- šok, kolaps (kot sestavina nadomestkov krvi in ​​protišok-tekočin)

10% raztopina glukoze

- hipoglikemija, nezadostna prehrana ogljikovih hidratov, hepatitis, distrofija in atrofija jeter, pljučni edem, možganski edem, hemoragična diateza, srčna insuficienca in septične bolezni srca, toksične okužbe, nalezljive bolezni

- dehidracija (bruhanje, driska, pooperativno obdobje)

- zastrupitev z različnimi zdravili in strupi (droge, cianidi, ogljikov monoksid, anilin, fosgen, arzenov vodik itd.)

- priprava raztopin zdravil za intravensko dajanje (5% in 10% raztopine glukoze)

Način uporabe in odmerjanje

Izotonično 5% raztopino injiciramo intravensko z največjo hitrostjo 7 ml / min (150 kapljic na 1 min ali 400 ml / h).

Najvišji dnevni odmerek za odrasle je 2 litra. Uporablja se tudi subkutano in v klistih (300-500 ml).

Hipertonično 10% raztopino dajemo samo intravensko, 20-40-50 ml na injekcijo. Po potrebi vbrizgajte do 60 kapljic na minuto (3 ml / min). Najvišji dnevni odmerek za odrasle je 1 liter.

Odmerek glukoze je odvisen od posameznih potreb telesa. Pri odraslih z normalnim metabolizmom dnevni odmerek vbrizgane glukoze ne sme presegati 4-6 g / kg / dan, tj. približno 250-450 g / dan, medtem ko je volumen vbrizgane tekočine 30-40 ml / kg / dan. Ob zmanjšanju hitrosti presnove se dnevni odmerek zmanjša na 200-300 g.

Dolgotrajno dajanje zdravila je treba izvajati pod nadzorom koncentracije glukoze v serumu..

Za popolnejšo in hitrejšo absorpcijo glukoze se včasih sočasno injicira inzulin (4-5 U pod kožo).

Uporaba v otroški praksi. Otrokom za parenteralno prehrano, skupaj z maščobami in aminokislinami, prvi dan vbrizgajo 6 g glukoze / kg / dan, nato pa do 15 g / kg / dan. Pri izračunu odmerka glukoze z vnosom 5% in 10% raztopin je potrebno upoštevati dovoljeno količino vbrizgane tekočine: za otroke s težo 2-10 kg - 100-165 ml / kg / dan, za otroke s težo 10-40 kg - 45-100 ml / kg / dan.

Spremljajte ravnotežje elektrolitov!

Stranski učinki

- akutna odpoved levega prekata

Dolgotrajna uporaba ali hitra infuzija velikih količin raztopine lahko privede do edema ali zastrupitve z vodo, okvarjenega delovanja jeter in izčrpavanja izolacijskega aparata trebušne slinavke. Na mestu injiciranja je možen razvoj okužbe, tromboflebitisa in nekroze tkiv v primeru krvavitve. Takšne reakcije lahko povzročijo razkrojni produkti, ki nastanejo po avtoklaviranju ali se pojavijo zaradi nepravilne tehnike vbrizgavanja. Intravensko dajanje lahko privede do motenj elektrolitov, vključno s hipokalemijo, hipomagnezijemijo in hipofosfatemijo. Za preprečevanje neželenih učinkov pri bolnikih je potrebno skrbno upoštevati odmerek in tehniko dajanja zdravil..

Kontraindikacije

- preobčutljivost za zdravilo

- motnje krvnega obtoka, ki ogrožajo razvoj možganskega in pljučnega edema

- možganski edem, pljučni edem

- akutna odpoved levega prekata

Interakcije z drogami

Glukoza olajša absorpcijo natrija iz prebavil. Zdravilo se lahko daje v kombinaciji z askorbinsko kislino. Hkratna uporaba insulina s hitrostjo 1 U na 4-5 g spodbuja popolnejšo absorpcijo glukoze.

Ker je glukoza dokaj močno oksidacijsko sredstvo, ga ne smemo injicirati v isti brizgi s heksametilenetraminom.

Neželeno je mešati glukozo z raztopinami alkaloidov (pride do njihove razgradnje), s splošnimi anestetiki in hipnotiki (zmanjša njihovo aktivnost).

Glukoza tudi oslabi učinek analgetikov, adrenomimetikov; inaktivira streptomicin, zmanjšuje učinkovitost nistatina.

Posebna navodila

Krvni sladkor je treba nadzorovati.

Vbrizgavanje velike količine glukoze lahko nevarno zboli z veliko izgubo elektrolitov. Raztopin glukoze ne smemo predpisovati po akutnih ishemičnih napadih zaradi negativnega učinka hiperglikemije na proces celjenja.

Uporaba v otroški praksi

Lahko se uporablja glede na indikacije.

Nosečnost in dojenje

Lahko se uporablja glede na indikacije.

Značilnosti vpliva droge na sposobnost vožnje vozila ali potencialno nevarnih mehanizmov

Zdravilo ne vpliva na sposobnost vožnje vozila in dela s potencialno nevarnimi mehanizmi.

Predoziranje

Simptomi: hudi simptomi neželenih učinkov. Pojavi se lahko hiperglikemija. S povečanjem vsebnosti glukoze (nad 55 mmol / L, včasih tudi do 100 mmol / L in več) lahko pride do hiperosmolarne kome in šoka. V patogenezi teh stanj glavno vlogo igra osmotsko gibanje vode in elektrolitov v žilno posteljo, pa tudi poliurija. Hkrati se razvijejo močna dehidracija in celična dehidracija, hemokoncentracija, aktiviranje sistema strjevanja krvi, kar pogosto povzroči lokalno in diseminirano tvorbo trombov v arterijah in venah..

Zdravljenje: - prenehati z uporabo glukoze, dajati insulin, simptomatsko zdravljenje.

Obrazec za sprostitev in embalaža

100 ml, 200 ml, 250 ml, 400 ml, 500 ml vlijemo v posode iz polipropilena z enim ali dvema odprtinama. Zabojniki so pakirani v kartonsko škatlo skupaj z navodili za uporabo v državnem in ruskem jeziku v količini, enaki številu zabojnikov.

Pogoji skladiščenja

Shranjujte pri temperaturi med 5 ° C in 30 ° C.

Hraniti izven dosega otrok!

Obdobje skladiščenja

Ne uporabljajte po datumu izteka roka uporabnosti.

Postopek izdaje lekarne

Proizvajalec

LLP "NUR-MAY FARMACIJA", obrat infuzijskih raztopin "AYAT pharm", Republika Kazahstan, Almaty, okrožje Zhetysusky, md. Pervomajski, st. Kapchagajska, 17.

Imetnik dovoljenja za promet z zdravilom

LLP "NUR-MAY FARMACIJA", obrat infuzijskih raztopin "AYAT pharm", Republika Kazahstan, Almaty, okrožje Zhetysusky, md. Pervomajski, st. Kapchagajska, 17.

Naslov organizacije, ki sprejema zahtevke potrošnikov glede kakovosti izdelkov (blaga) v Republiki Kazahstan

LLP "NUR-MAY FARMACIJA", obrat infuzijskih raztopin "AYAT pharm", Republika Kazahstan, Almaty, okrožje Zhetysusky, md. Pervomajski, st. Kapchagayskaya, 17, tel / faks: (727) 2603974.

Raztopina glukoze d / inf 5% 500ml

Koda prodajalca:

Aktivne sestavine:

Obrazec za sprostitev:

Raztopina za infundiranje, 5% in 10%.

Proizvajalec:

Najbolje pred:

Cena velja ob naročilu na spletni strani

Obstajajo kontraindikacije, se posvetujte z zdravnikom

Videz izdelka se lahko razlikuje od videza na fotografiji

  • Navodila

Navodila za uporabo

Sestava

1000 ml raztopine vsebuje:

Dekstroza (glukoza) monohidrat

(ustreza brezvodni dekstrozi)

Voda za injiciranje

200 kcal / l (835 kJ / l)

400 kcal / l (1675 kJ / l)

Farmakokinetika

Telo v celoti absorbira, ne izločajo ledvice (pojav v urinu je patološki znak).

Indikacije za uporabo

Hipoglikemija, nezadostna prehrana z ogljikovimi hidrati, toksikoinfekcija, zastrupitev pri boleznih jeter (hepatitis, distrofija in atrofija jeter, vključno z odpovedjo jeter), hemoragična diateza, dehidracija (bruhanje, driska, pooperativno obdobje), zastrupitev, kolaps, šok.

Kontraindikacije

Simptomi: hiperglikemija, glukozurija, hiperglikemična hiperosmolarna koma, hiperhidracija, neravnovesje v vodnem in elektrolitnem ravnovesju.

Zdravljenje: ustavite dekstrozo, dajte insulin, simptomatsko zdravljenje.

Način uporabe in odmerjanje

5-odstotna raztopina se daje z največjo hitrostjo 7 ml (150 cal) / min (400 ml / h), največji dnevni odmerek za odrasle je 2 litra.

10% raztopina - do 3 ml (60 kapljic) / min, največji dnevni odmerek za odrasle je 1 liter.

Intravenski curek - 10-50 ml 5% in 10% raztopin.

Pri odraslih dnevni odmerek dane dekstroze ne sme presegati 4 do 6 g / kg, tj. približno 250-450 g.

S presnovnimi motnjami, ki se pojavijo po operaciji, poškodbi ali hipoksiji, je proces oksidacije glukoze moten. V teh primerih se dnevni odmerek zmanjša na 200-300 g, dnevni volumen vbrizgane tekočine pa naj bo 30-40 ml / kg.

Za otroke za parenteralno prehrano, skupaj z maščobami in aminokislinami, dajemo glukozo prvi dan v odmerku 6 g glukoze / kg / dan, nato pa do 15 g / kg / dan.

Za izračun odmerka glukoze z vnosom 5% in 10% raztopin je potrebno upoštevati dovoljeno količino injicirane tekočine: za otroke s telesno maso od 2 do 10 kg - 100-165 ml / kg / dan, za otroke s telesno maso 10-40 kg - 45-100 ml / kg / dan.

Hitrost dajanja: pri motenem metabolizmu je najvišja hitrost davanja dekstroze pri odraslih 0,25-0,5 g / kg / h, pri presnovnih motnjah (zmanjšanje presnovne hitrosti, na primer po operacijah ali poškodbah, s hipoksijo) pa se hitrost dajanja zmanjša na 0,125-0,25 g / kg / h. Pri otrocih hitrost dajanja dekstroze ne sme presegati 0,5 g / kg / h, kar je približno 10 ml / min za 5% raztopino, ali 200 kapljic / min (20 kapljic = 1 ml).

Za popolnejšo asimilacijo dekstroze, ki se daje v velikih odmerkih, dajemo kratkodelujoči inzulin hkrati z njim v odmerku 1 enota insulina na 4-5 g dekstroze.

Bolnikom z diabetesom mellitusom injiciramo dekstrozo pod nadzorom njegove vsebnosti v krvi in ​​urinu.

Pogoji skladiščenja

Shranjujte pri temperaturi od 2 do 30 ° C.

Hraniti izven dosega otrok.

Rok uporabnosti

Ne uporabljajte po datumu izteka roka uporabnosti, ki je naveden na embalaži.

Posebna navodila

Za popolnejšo asimilacijo dekstroze hkrati z njo lahko subkutano injicirate od 4 do 5 enot kratko delujočega insulina s hitrostjo 1 enote kratko delujočega inzulina na 4-5 g dekstroze.

Zdravilo se lahko uporablja kot raztopina za intravensko infuzijo, ki se ji lahko dodajo kompatibilne koncentrirane raztopine elektrolitov in drugih zdravil.

Zamrzovanje med prevozom je dovoljeno.

Opis

Bistra, brezbarvna tekočina.

Pogoji izdaje iz lekarn

Odmerna oblika

raztopina za infundiranje

Farmakodinamika

Sodeluje v različnih presnovnih procesih v telesu.

Infuzija raztopine dekstroze delno kompenzira primanjkljaj vode. Dekstroza, ki vstopa v tkiva, se fosforilira in se pretvori v glukozo-6-fosfat, ki je aktivno vključen v številne povezave telesnega metabolizma.

5% raztopina dekstroze je izotonična za krvno plazmo. Hipertonična (10%) raztopina poveča osmotski tlak v krvi, poveča izločanje urina.

Stranski učinki

Hipervolemija, akutna odpoved levega prekata.

Na mestu injiciranja - razvoj okužbe, tromboflebitis.

Uporaba med nosečnostjo in dojenjem

5-odstotno raztopino glukoze lahko uporabimo glede na indikacije med nosečnostjo in dojenjem.

Trenutno ni zadostnih kliničnih podatkov o uporabi 10% raztopine glukoze med nosečnostjo in med dojenjem, zato jo je mogoče uporabiti pri nosečnicah in med dojenjem le v primerih, ko pričakovana korist zdravljenja z zdravili odtehta možno tveganje za zaplete.

Interakcija

V kombinaciji z drugimi zdravili je potrebno vizualno spremljati združljivost zdravil.

Predoziranje

Simptomi: hiperglikemija, glukozurija, hiperglikemična hiperosmolarna koma, hiperhidracija, neravnovesje v vodnem in elektrolitnem ravnovesju.

Zdravljenje: ustavite dekstrozo, dajte insulin, simptomatsko zdravljenje.

Obrazec za sprostitev

Raztopina za infundiranje, 5% in 10%.

Vpliv na sposobnost vožnje vozil in uporabe mehanizmov

Zdravilo ne vpliva na sposobnost vožnje vozil, mehanizmov, pa tudi na morebitno nevarne dejavnosti, ki zahtevajo povečano koncentracijo pozornosti in hitrost psihomotoričnih reakcij.

Glukoza v Moskvi

Zakaj rezervirati glukozo preko Yuteke?

Glukoza

Sestava

Tablete - 1 tab.: dekstroza 500 mg.

10 kosov. - embalaža brez konture.

farmakološki učinek

Sredstvo za rehidracijo in razstrupljanje.

Za dopolnitev telesa s tekočino se uporablja izotonična raztopina dekstroze (5%). Poleg tega zagotavlja dragoceno hranilo, ki se zlahka absorbira. Ko se glukoza presnovi v tkivih, se sprosti pomembna količina energije, ki je potrebna za vitalno aktivnost telesa.

Z intravenskim dajanjem hipertoničnih raztopin (10%, 20%, 40%) se poveča osmotski tlak krvi, poveča se pretok tekočine iz tkiv v kri, poveča se metabolični proces, izboljša se antitoksična funkcija jeter, poveča se kontraktilna aktivnost srčne mišice, žile se razširijo in diureza.

Farmakokinetika

Dekstroza, ki vstopa v tkiva, se fosforilira in se pretvori v glukozo-6-fosfat, ki je aktivno vključen v številne povezave telesnega metabolizma. Izločajo ledvice.

Glukoza: indikacije za uporabo

Nadomestilo za pomanjkanje ogljikovih hidratov v telesu. Popravek dehidracije zaradi bruhanja, driske, v pooperativnem obdobju. Infuzijska terapija z razstrupljanjem. Propad, šok (kot sestavina različnih nadomestljivih in protišokantnih tekočin). Uporablja se za pripravo raztopin zdravil za intravensko dajanje.

Klinična farmakologija

Priprava na rehidracijo in razstrupljanje za parenteralno uporabo.

Kaj je glukozni sirup?

  • mojito2012
  • 17. oktober 2015
  • 362
  • 4 odgovori

Odgovori:

Vaš odgovor:

Če želite vprašanju dodati komentar ali se posvetovati z njegovim avtorjem za podrobnosti - ne uporabljajte tega obrazca, ampak pod besedi vprašanja kliknite »Počisti / razpravite o vprašanju«.!

Ocena: +3
Lahko vnesete kot in dodate svoj odgovor.

Tu lahko postavite vprašanja, dobite odgovore in delite svoje izkušnje.

Kako narediti glukozni sirup doma

Zdaj lahko kupite glukozni sirup v naši trgovini

Spomnimo vas, da imamo tečaj o edinstvenih tehnikah okraševanja jedi. Tečaj vključuje veliko tehnik molekularne kuhinje. Tečaj je primeren za profesionalce in amaterje, najdete ga s klikom na povezavo zdaj. Prav tako bomo na koncu članka pustili povezavo, da se boste po branju lahko seznanili s tečajem..

Pozdravljeni naše drage stranke in bralci. V tem članku bomo govorili o glukoznem sirupu. Naučil se boš:

  • kaj je;
  • katere jedi je aditiv vključen;
  • kako narediti glukozni sirup doma.

Kaj morate vedeti, preden pripravite glukozni sirup. Opis, lastnosti in obseg izdelka

Glukozni sirup je vrsta viskozne poltekoče mase. Lahko je prozorna ali rumena. Dodatek je zelo sladek. Nečistoč in vonjav ni.

Glukozni sirup lahko kupite v specializiranih prodajalnah ali pa ga naredite doma na recept.

V industriji ta dodatek dobimo med predelavo koruznega in krompirjevega škroba. Fermentacija glukoze se pojavi med saharifikacijo pod pritiskom. Nekateri izdelek se pretvori v fruktozo. Končano dopolnilo vsebuje naslednje komponente.

  • Glukoza.
  • Fruktoza.
  • Nečistoče oligosaharida.

Hranilna vrednost in vsebnost kalorij v dodatku (na 100 g).

  • Ogljikovi hidrati - 80 g.
  • Maščoba - 0 g.
  • Beljakovine - 0 g.
  • Energetska vrednost - 330 kcal.

Kateri hrani je dodan glukozni sirup

Glukozni sirup se uporablja pri pripravi:

  • sladice, shranjene pri nizkih temperaturah;
  • sladoled;
  • pastile;
  • marshmallow;
  • glazura;
  • karamela;
  • pečenje.

Lastnosti glukoznega sirupa

Glukozni sirup se doda zgoraj navedenim živilom za:

  • da izdelki postanejo sijoči in gladki;
  • podaljšanje roka trajanja;
  • ohranjanje estetskih in okusnih lastnosti izdelkov;
  • pridobivanje bogatejšega okusa;
  • povečanje mehkobe in zračnosti konsistence;
  • preprečevanje pojava velikih ledenih kristalov;
  • zamude taljenja pri pozitivnih temperaturah.

Kaj lahko nadomesti glukozni sirup, če je potrebno

Glukozni sirup včasih nadomestimo doma ali v industrijskem obsegu z naslednjimi dodatki.

  • Invertni sirupi. Vsebujejo glukozo in fruktozo v enakih razmerjih. Ti dodatki se pridobivajo med hidroliznim razpadom saharoze. Najpogosteje se invertni sirupi uporabljajo pri pripravi umetnega medu in alkoholnih pijač..
  • Koruzni sirup. Je svetlo in temno. Koruzni škrob se uporablja za proizvodnjo sirupa. Najpogosteje se uporablja lahki dodatek. Njegova sestava (glede na odstotek glukoze in fruktoze) je različna. Koruzni sirup z visoko fruktozo se bolje raztopi v vodi in daje živili bogatejši okus.
  • Sirup. Je stranski proizvod, pridobljen pri proizvodnji koruznega in krompirjevega škroba, pa tudi sladkorja. Vizualno je dodatek podoben tekočemu medu. Poleg glukoze vsebuje maltozo in dekstrin.

Recept za domači glukozni sirup (s fotografijo)

Povedali vam bomo, kako narediti glukozni sirup doma. Če sledite navodilom, boste dobili dober dodatek, ki bo trajal zelo dolgo. Ta recept bo glukozni sirup naredil v manj kot eni uri..

Sestavine

Za izdelavo glukoznega sirupa kupite naslednje sestavine.

  • Sladkor - 300 g.
  • Soda bikarbona - 1,2 g.
  • Citronska kislina - 1,7 g.

Potrebovali boste tudi 130 ml vode..

Postopek priprave glukoze

  1. V ponev položite sladkor.
  2. Napolnite ga z vodo.
  3. Mešanico zavremo. Dodamo citronsko kislino in pustimo, da ponovno zavre.
  4. Zmanjšajte moč ogrevanja na minimum.
  5. Sirup kuhajte 30-35 minut.
  6. Odstranite ponev z vročine in pustite, da se nekoliko ohladi. Dodamo sodo bikarbono in vmešamo v sirup. Na njeni površini se bodo pojavili majhni mehurčki..

Ko mehurčki izginejo, je sirup uporaben. Če jo pripravljate za nadaljnjo uporabo, maso nalijte v steklen kozarec in jo tesno zatesnite. Nastali glukozni sirup shranite v hladilniku.

KJE KUPITI GLUKOZNI SIRUP

Glukozni sirup odlične kakovosti lahko kupite v naši trgovini z izdelki za molekularno kuhinjo.Dostava v Moskvi in ​​regijah je veljavna. Možen prevzem.

Naj vas še enkrat spomnimo, da imamo tečaj o edinstvenih tehnikah okraševanja jedi. Tečaj vključuje veliko tehnik molekularne kuhinje. Tečaj je primeren za profesionalce in amaterje, najdete ga s klikom na povezavo zdaj.

Molekularne kuharske delavnice in molekularna trgovina

Glukoza

Zdravilna učinkovina:

Vsebina

Farmakološke skupine

Nosološka klasifikacija (ICD-10)

3D slike

Sestava in oblika sproščanja

Raztopina za infundiranje1 l
dehidrirana glukoza50 g
ustreza glukoznemu monohidratu - 55 g
pomožne snovi: klorovodikova kislina; voda za injekcije
teoretična osmolarnost - 277 mosm / l

v steklenici s 500 ml; v škatli kartona 1 steklenica.

Raztopina za infundiranje1 l
dehidrirana glukoza100 g
ustreza glukoznemu monohidratu - 110 g
pomožne snovi: klorovodikova kislina; voda za injekcije
teoretična osmolarnost - 555 mosm / l

v steklenici s 500 ml; v škatli kartona 1 steklenica.

farmakološki učinek

Indikacije zdravila Glukoza

Hipertenzivna dehidracija; parenteralna prehrana; raziskava delovanja ledvic pri dehidriranih bolnikih (10% raztopina).

Kontraindikacije

Način uporabe in odmerjanje

IV, kaplje. 5-odstotna raztopina se daje z največjo hitrostjo 7 ml / min (150 kapljic / min; 400 ml / h); največji dnevni odmerek je 2000 ml; 10% - do 3 ml / min (60 kapljic / min), največji dnevni odmerek je 1000 ml. IV, curka - 10-50 ml 5 ali 10% raztopin.

Pri odraslih z normalnim metabolizmom dnevni odmerek vbrizgane glukoze ne sme presegati 4–6 g / kg; približno 250-450 g / dan (z zmanjšanjem hitrosti presnove se dnevni odmerek zmanjša na 200-300 g), medtem ko je volumen vbrizgane tekočine 30-40 ml / kg / dan.

Za parenteralno prehrano za otroke se skupaj z maščobami in aminokislinami prvi dan daje 6 g glukoze / kg / dan, nato pa do 15 g / kg / dan. Pri izračunu odmerka glukoze z vnosom 5 in 10% raztopin je potrebno upoštevati dovoljeno prostornino injicirane tekočine: za otroke s težo 2-10 kg - 100-165 ml / kg / dan, 10-40 kg - 45-100 ml / kg / dan.

Hitrost dajanja: pri normalnem metabolizmu je najvišja stopnja dajanja odraslim 0,25–0,5 g / kg / h (s zmanjšanjem presnovne hitrosti se hitrost dajanja zmanjša na 0,125–0,25 g / kg / h). Pri otrocih - največ 0,5 g / kg / h, kar je približno 10 ml / min ali 200 kapljic / min za 5% raztopino (20 kapljic = 1 ml).

Za popolnejšo asimilacijo glukoze, ki se daje v velikih odmerkih, je inzulin predpisan sočasno z njim v odmerku 1 ie insulina na 4–5 g glukoze. Bolniki z diabetesom z uvedbo zdravila morajo nadzorovati vsebnost glukoze v krvi in ​​urinu.

Previdnostni ukrepi

Ni priporočljivo za uporabo s krvjo, konzervirano z raztopino ACD. Previdno uporabljajte, ko se izgubi velika količina elektrolitov.

Pogoji skladiščenja zdravila Glukoza

Hraniti izven dosega otrok.

Rok uporabnosti zdravila Glukoza

Ne uporabljajte po datumu izteka roka uporabnosti, ki je naveden na embalaži.

Glukoza

Navodila za uporabo:

Cene v spletnih lekarnah:

Glukoza je lahko prebavljiv vir dragocene prehrane, ki poveča telesne rezerve telesa in izboljša njene funkcije.

farmakološki učinek

Glukoza se uporablja kot razstrupljevalec (odstranjevanje strupov iz telesa) in rehidracija (obnavljanje izgub tekočine).

Izotonična raztopina glukoze 5% se uporablja za obnavljanje tekočine v telesu. Prav tako je ta raztopina glukoze vir hranilnih snovi, med presnovo katerih se v tkivih sprosti velika količina energije, ki je potrebna za polno delovanje telesa..

Obstajajo tudi hipertonične raztopine glukoze (10-40%), katerih intravensko dajanje omogoča povečanje osmotskega tlaka v krvi, izboljšanje presnove in antitoksičnih funkcij jeter ter povečanje pretoka tekočine iz tkiv v kri..

Poleg tega uporaba hipertonične raztopine glukoze spodbuja vazodilatacijo, povečanje kontraktilne aktivnosti srčne mišice in povečanje količine urina..

Kot splošen tonik se glukoza uporablja pri kroničnih boleznih, ki jih spremlja fizična izčrpanost..

Razstrupljevalne lastnosti glukoze so posledica njegove sposobnosti aktiviranja jetrnih funkcij za nevtralizacijo strupov, pa tudi zmanjšanja koncentracije toksinov v krvi, kar je posledica povečanja prostornine tekočine v obtoku in povečanega uriniranja..

Indikacije za uporabo raztopine glukoze

Raztopina glukoze je predpisana za:

  • hipoglikemija (nizka glukoza v krvi);
  • pomanjkanje prehrane z ogljikovimi hidrati;
  • intoksikacije, ki spremljajo jetrno bolezen (odpoved jeter, hepatitis);
  • toksikoinfekcije (zastrupitev, ki jo izzovejo mikrobi, ki so vstopili v telo s hrano);
  • hemoragična diateza (bolezen krvnega sistema, ki se kaže v obliki povečane krvavitve);
  • dehidracija, ki jo povzroča driska, bruhanje ali v pooperativnem obdobju;
  • zastrupitve;
  • kolaps (močan padec krvnega tlaka);
  • šokirana.

Glukoza se lahko uporablja za pripravo raztopin zdravil za intravensko dajanje, pa tudi kot sestavina proti šok in nadomestljive krvi.

Način uporabe

5% glukoze lahko v telo vnesemo na kakršen koli način (intravensko, subkutano, v rektum), saj njegov osmotski tlak ustreza osmotskemu tlaku krvi. Hipertonične raztopine glukoze dajemo samo intravensko, saj je njihov osmotski tlak bistveno večji kot v tkivih in krvi.

Priporočljivo je zvišanje ravni glukoze s peroralnim dajanjem (tablete) s pomočjo 0,5-1 g zdravila na odmerek. Uporaba 5% raztopine glukoze s pomočjo klistirja vključuje kapljično vnos 200 ml, 500 ml ali 1000 ml zdravila hkrati, dnevni odmerek pa ne sme presegati 2000 ml.

5% raztopino glukoze lahko dajemo intravensko (kapalno) ali subkutano v prostornini 300-500 ml.

Hipertonično raztopino glukoze lahko predpišemo kot enkratno injiciranje 10-100 ml ali kapljico 200-300 ml (dnevni odmerek).

Stranski učinki

Uporaba priporočenih odmerkov glukoze praviloma ne povzroča neželenih učinkov. V redkih primerih lahko sredstvo izzove vročino, hiperglikemijo (povečano glukozo v krvi), akutno odpoved levega prekata, hipervolemijo (povečan volumen krvi v obtoku), povečano proizvodnjo urina. Lokalne reakcije telesa na uporabo glukoze se lahko manifestirajo v obliki tromboflebitisa, modric, okužb, lokalnih bolečin.

Kadar se 5% glukoze uporablja kot topilo za druga zdravila, manifestacija stranskih učinkov povzroči delovanje teh zdravil.

Kontraindikacije

Zdravilo, povzročeno zvišanje glukoze, je lahko nevarno, če:

  • dekompenzirani diabetes mellitus (vedno visok krvni sladkor);
  • zmanjšana toleranca za glukozo;
  • hiperglikemija;
  • hiperosmolarna koma (posebna vrsta diabetične kome);
  • hiperlaktocidemija (zvišana raven mlečne kisline v sladkorni bolezni).

Previdnost je potrebna pri dajanju raztopine glukoze bolnikom s kronično ledvično odpovedjo, hiponatremijo in dekompenziranim kroničnim srčnim popuščanjem..

Dovoljena je uporaba glukoze med nosečnostjo in dojenjem. Ne pozabite, da se pri ženskah, ki prenašajo otroke, raven glukoze v urinu dvigne, kar je posledica hiperglikemije in sorazmerno nezadostne proizvodnje inzulina. Da bi preprečili razvoj diabetesa mellitusa, je treba natančno spremljati nihanje glukoze med nosečnostjo..

Dodatne informacije

Shranjujte glukozo pri temperaturi zraka od 15 0 C do 25 0 C. Rok uporabnosti zdravila je odvisen od oblike sproščanja - od 2 do 10 let.

Glukoza: cene v spletnih lekarnah

Glukoza 0,5 g tablete 10 kosov.

Tablete z glukozo 500 mg 10 kosov.

5% raztopina za infundiranje glukoza (za infundiranje) 500 ml 1 kos.

5% raztopina za infundiranje glukoza (za infundiranje) 200 ml 1 kos.

Glukoza z naravnimi sadnimi praški 2,33 g tablete z okusom jagode ali arome 18 kosov.

5% raztopina za infundiranje glukoza (za infundiranje) 200 ml 1 kos.

Mnenja glukoza (za infundiranje)

Glukoza (za infundiranje) 100 mg / ml raztopina za infundiranje 200 ml 1 kos.

Glukoza 0,5 g tablete 20 kosov.

Glukoza (za infundiranje) 5% raztopina za infundiranje 400 ml 1 kos.

5% raztopina za infundiranje glukoza (za infundiranje) 250 ml 1 kos.

5% raztopina za infundiranje glukoza (za infundiranje) 200 ml 1 kos.

40% raztopina glukoze (za injiciranje) za intravensko dajanje 10 ml 10 kosov.

Glukoza (za injiciranje) 400 mg / ml raztopina za intravensko dajanje 10 ml 10 kosov.

Glukoza (za infundiranje) 10% raztopina za infundiranje 250 ml 1 kos.

5% raztopina za infundiranje glukoza (za infundiranje) 500 ml 1 kos.

5% raztopina za infundiranje glukoza (za infundiranje) 500 ml 1 kos.

Glukoza (za infundiranje) 5% raztopina za infundiranje 400 ml 1 kos.

Glukoza (za infundiranje) 50 mg / ml raztopina za infundiranje 400 ml 1 kos.

40% raztopina glukoze (za injiciranje) za intravensko dajanje 10 ml 10 kosov.

Glukoza (za infundiranje) 20% raztopina za infundiranje 250 ml 1 kos.

Glukoza (za infundiranje) 5% raztopina za infundiranje 400 ml 1 kos.

Glukoza (za injiciranje) 400 mg / ml raztopina za intravensko dajanje 10 ml 10 kosov.

Glukozni bufus 400 mg / ml raztopina za intravensko dajanje 10 ml 10 kosov.

Blokirajte glukozo z žvečljivimi tabletami vitamina C z okusom črnega ribeza 18 kosov.

Blokirajte glukozo z žvečljivimi tabletami vitamina C z okusom pomaranče 18 kosov.

Naturetto glukoza z licetinom in vitaminom C + E tablete melone 39g / 2300mg 17 kosov.

Blokirajte glukozo z žvečljivimi tabletami vitamina C z aromo gozdnih jagod 18 kosov.

Glukoza (za injiciranje) 400 mg / ml raztopina za intravensko dajanje 10 ml 10 kosov.

Blokirajte glukozo z multivitaminskimi žvečilnimi tabletami z eksotično aromo sadja 18 kosov.

Podatki o drogi so posplošeni, dani so samo v informativne namene in ne nadomestijo uradnih navodil. Samozdravljenje je nevarno za zdravje!

Če bi vaša jetra prenehala delovati, bi smrt prišla v 24 urah.

Poleg ljudi zaradi prostatitisa trpi samo eno živo bitje na planetu Zemlja - psi. To so res naši najzvestejši prijatelji.

Izobražena oseba je manj dovzetna za bolezni možganov. Intelektualna dejavnost prispeva k oblikovanju dodatnega tkiva, ki oboli obolele.

Najredkejša bolezen je bolezen Kuru. Zbolevajo le predstavniki plemena Fur v Novi Gvineji. Bolnik umre od smeha. Menijo, da je prehranjevanje človeških možganov vzrok bolezni..

Če vam odpade osel, je večja verjetnost, da vam bo zlomil vrat kot pa padel s konja. Samo ne poskušajte oporekati te izjave..

Znano zdravilo "Viagra" je bilo prvotno razvito za zdravljenje arterijske hipertenzije.

Po statističnih podatkih se ob ponedeljkih tveganje za poškodbe hrbta poveča za 25%, tveganje za srčni napad pa za 33%. Bodi previden.

Zdravilo proti kašlju "Terpinkod" je eno izmed najbolj prodajanih, sploh ne zaradi svojih zdravilnih lastnosti.

V prizadevanju, da izpeljejo pacienta, zdravniki pogosto gredo predaleč. Tako je na primer neki Charles Charles Jensen v obdobju od 1954 do 1994. preživel več kot 900 operacij za odstranitev novotvorb.

Karies je najpogostejša nalezljiva bolezen na svetu, s katero se niti gripa ne more konkurirati..

Tudi če človekovo srce ne bije, lahko še dolgo živi, ​​kar nam je dokazal norveški ribič Jan Revsdal. Njegov "motor" se je ustavil 4 ure, potem ko se je ribič izgubil in zaspal v snegu.

Med delovanjem naši možgani porabijo količino energije, ki je enaka 10-vatni žarnici. Torej slika žarnice nad vašo glavo v trenutku, ko se pojavi zanimiva misel, ni tako daleč od resnice..

Milijoni bakterij se rodijo, živijo in umirajo v našem črevesju. Videti jih je mogoče le pri velikih povečavah, če pa bi se zbrali skupaj, bi se prilegali v navadno skodelico za kavo..

Obstaja nekaj zelo radovednih medicinskih sindromov, na primer kompulzivno požiranje predmetov. V želodcu enega bolnika, ki je trpel zaradi te manije, so našli 2500 tujih predmetov.

Glede na raziskave imajo ženske, ki pijejo več kozarcev piva ali vina na teden, povečano tveganje za razvoj raka dojke..

Ženske, stare med štirideset in šestdeset, pogosto občutijo specifično nelagodje, ki ga povzroča menopavza ali menopavza. Članek pregleduje pr.

Raztopina glukoze d / inf 5% 500ml

Koda prodajalca:

Aktivne sestavine:

Obrazec za sprostitev:

Raztopina za infundiranje, 5% in 10%.

Proizvajalec:

Najbolje pred:

Cena velja ob naročilu na spletni strani

Obstajajo kontraindikacije, se posvetujte z zdravnikom

Videz izdelka se lahko razlikuje od videza na fotografiji

  • Navodila

Navodila za uporabo

Sestava

1000 ml raztopine vsebuje:

Dekstroza (glukoza) monohidrat

(ustreza brezvodni dekstrozi)

Voda za injiciranje

200 kcal / l (835 kJ / l)

400 kcal / l (1675 kJ / l)

Farmakokinetika

Telo v celoti absorbira, ne izločajo ledvice (pojav v urinu je patološki znak).

Indikacije za uporabo

Hipoglikemija, nezadostna prehrana z ogljikovimi hidrati, toksikoinfekcija, zastrupitev pri boleznih jeter (hepatitis, distrofija in atrofija jeter, vključno z odpovedjo jeter), hemoragična diateza, dehidracija (bruhanje, driska, pooperativno obdobje), zastrupitev, kolaps, šok.

Kontraindikacije

Simptomi: hiperglikemija, glukozurija, hiperglikemična hiperosmolarna koma, hiperhidracija, neravnovesje v vodnem in elektrolitnem ravnovesju.

Zdravljenje: ustavite dekstrozo, dajte insulin, simptomatsko zdravljenje.

Način uporabe in odmerjanje

5-odstotna raztopina se daje z največjo hitrostjo 7 ml (150 cal) / min (400 ml / h), največji dnevni odmerek za odrasle je 2 litra.

10% raztopina - do 3 ml (60 kapljic) / min, največji dnevni odmerek za odrasle je 1 liter.

Intravenski curek - 10-50 ml 5% in 10% raztopin.

Pri odraslih dnevni odmerek dane dekstroze ne sme presegati 4 do 6 g / kg, tj. približno 250-450 g.

S presnovnimi motnjami, ki se pojavijo po operaciji, poškodbi ali hipoksiji, je proces oksidacije glukoze moten. V teh primerih se dnevni odmerek zmanjša na 200-300 g, dnevni volumen vbrizgane tekočine pa naj bo 30-40 ml / kg.

Za otroke za parenteralno prehrano, skupaj z maščobami in aminokislinami, dajemo glukozo prvi dan v odmerku 6 g glukoze / kg / dan, nato pa do 15 g / kg / dan.

Za izračun odmerka glukoze z vnosom 5% in 10% raztopin je potrebno upoštevati dovoljeno količino injicirane tekočine: za otroke s telesno maso od 2 do 10 kg - 100-165 ml / kg / dan, za otroke s telesno maso 10-40 kg - 45-100 ml / kg / dan.

Hitrost dajanja: pri motenem metabolizmu je najvišja hitrost davanja dekstroze pri odraslih 0,25-0,5 g / kg / h, pri presnovnih motnjah (zmanjšanje presnovne hitrosti, na primer po operacijah ali poškodbah, s hipoksijo) pa se hitrost dajanja zmanjša na 0,125-0,25 g / kg / h. Pri otrocih hitrost dajanja dekstroze ne sme presegati 0,5 g / kg / h, kar je približno 10 ml / min za 5% raztopino, ali 200 kapljic / min (20 kapljic = 1 ml).

Za popolnejšo asimilacijo dekstroze, ki se daje v velikih odmerkih, dajemo kratkodelujoči inzulin hkrati z njim v odmerku 1 enota insulina na 4-5 g dekstroze.

Bolnikom z diabetesom mellitusom injiciramo dekstrozo pod nadzorom njegove vsebnosti v krvi in ​​urinu.

Pogoji skladiščenja

Shranjujte pri temperaturi od 2 do 30 ° C.

Hraniti izven dosega otrok.

Rok uporabnosti

Ne uporabljajte po datumu izteka roka uporabnosti, ki je naveden na embalaži.

Posebna navodila

Za popolnejšo asimilacijo dekstroze hkrati z njo lahko subkutano injicirate od 4 do 5 enot kratko delujočega insulina s hitrostjo 1 enote kratko delujočega inzulina na 4-5 g dekstroze.

Zdravilo se lahko uporablja kot raztopina za intravensko infuzijo, ki se ji lahko dodajo kompatibilne koncentrirane raztopine elektrolitov in drugih zdravil.

Zamrzovanje med prevozom je dovoljeno.

Opis

Bistra, brezbarvna tekočina.

Pogoji izdaje iz lekarn

Odmerna oblika

raztopina za infundiranje

Farmakodinamika

Sodeluje v različnih presnovnih procesih v telesu.

Infuzija raztopine dekstroze delno kompenzira primanjkljaj vode. Dekstroza, ki vstopa v tkiva, se fosforilira in se pretvori v glukozo-6-fosfat, ki je aktivno vključen v številne povezave telesnega metabolizma.

5% raztopina dekstroze je izotonična za krvno plazmo. Hipertonična (10%) raztopina poveča osmotski tlak v krvi, poveča izločanje urina.

Stranski učinki

Hipervolemija, akutna odpoved levega prekata.

Na mestu injiciranja - razvoj okužbe, tromboflebitis.

Uporaba med nosečnostjo in dojenjem

5-odstotno raztopino glukoze lahko uporabimo glede na indikacije med nosečnostjo in dojenjem.

Trenutno ni zadostnih kliničnih podatkov o uporabi 10% raztopine glukoze med nosečnostjo in med dojenjem, zato jo je mogoče uporabiti pri nosečnicah in med dojenjem le v primerih, ko pričakovana korist zdravljenja z zdravili odtehta možno tveganje za zaplete.

Interakcija

V kombinaciji z drugimi zdravili je potrebno vizualno spremljati združljivost zdravil.

Predoziranje

Simptomi: hiperglikemija, glukozurija, hiperglikemična hiperosmolarna koma, hiperhidracija, neravnovesje v vodnem in elektrolitnem ravnovesju.

Zdravljenje: ustavite dekstrozo, dajte insulin, simptomatsko zdravljenje.

Obrazec za sprostitev

Raztopina za infundiranje, 5% in 10%.

Vpliv na sposobnost vožnje vozil in uporabe mehanizmov

Zdravilo ne vpliva na sposobnost vožnje vozil, mehanizmov, pa tudi na morebitno nevarne dejavnosti, ki zahtevajo povečano koncentracijo pozornosti in hitrost psihomotoričnih reakcij.

Kako narediti glukozni sirup doma

Zdaj lahko kupite glukozni sirup v naši trgovini

Spomnimo vas, da imamo tečaj o edinstvenih tehnikah okraševanja jedi. Tečaj vključuje veliko tehnik molekularne kuhinje. Tečaj je primeren za profesionalce in amaterje, najdete ga s klikom na povezavo zdaj. Prav tako bomo na koncu članka pustili povezavo, da se boste po branju lahko seznanili s tečajem..

Pozdravljeni naše drage stranke in bralci. V tem članku bomo govorili o glukoznem sirupu. Naučil se boš:

  • kaj je;
  • katere jedi je aditiv vključen;
  • kako narediti glukozni sirup doma.

Kaj morate vedeti, preden pripravite glukozni sirup. Opis, lastnosti in obseg izdelka

Glukozni sirup je vrsta viskozne poltekoče mase. Lahko je prozorna ali rumena. Dodatek je zelo sladek. Nečistoč in vonjav ni.

Glukozni sirup lahko kupite v specializiranih prodajalnah ali pa ga naredite doma na recept.

V industriji ta dodatek dobimo med predelavo koruznega in krompirjevega škroba. Fermentacija glukoze se pojavi med saharifikacijo pod pritiskom. Nekateri izdelek se pretvori v fruktozo. Končano dopolnilo vsebuje naslednje komponente.

  • Glukoza.
  • Fruktoza.
  • Nečistoče oligosaharida.

Hranilna vrednost in vsebnost kalorij v dodatku (na 100 g).

  • Ogljikovi hidrati - 80 g.
  • Maščoba - 0 g.
  • Beljakovine - 0 g.
  • Energetska vrednost - 330 kcal.

Kateri hrani je dodan glukozni sirup

Glukozni sirup se uporablja pri pripravi:

  • sladice, shranjene pri nizkih temperaturah;
  • sladoled;
  • pastile;
  • marshmallow;
  • glazura;
  • karamela;
  • pečenje.

Lastnosti glukoznega sirupa

Glukozni sirup se doda zgoraj navedenim živilom za:

  • da izdelki postanejo sijoči in gladki;
  • podaljšanje roka trajanja;
  • ohranjanje estetskih in okusnih lastnosti izdelkov;
  • pridobivanje bogatejšega okusa;
  • povečanje mehkobe in zračnosti konsistence;
  • preprečevanje pojava velikih ledenih kristalov;
  • zamude taljenja pri pozitivnih temperaturah.

Kaj lahko nadomesti glukozni sirup, če je potrebno

Glukozni sirup včasih nadomestimo doma ali v industrijskem obsegu z naslednjimi dodatki.

  • Invertni sirupi. Vsebujejo glukozo in fruktozo v enakih razmerjih. Ti dodatki se pridobivajo med hidroliznim razpadom saharoze. Najpogosteje se invertni sirupi uporabljajo pri pripravi umetnega medu in alkoholnih pijač..
  • Koruzni sirup. Je svetlo in temno. Koruzni škrob se uporablja za proizvodnjo sirupa. Najpogosteje se uporablja lahki dodatek. Njegova sestava (glede na odstotek glukoze in fruktoze) je različna. Koruzni sirup z visoko fruktozo se bolje raztopi v vodi in daje živili bogatejši okus.
  • Sirup. Je stranski proizvod, pridobljen pri proizvodnji koruznega in krompirjevega škroba, pa tudi sladkorja. Vizualno je dodatek podoben tekočemu medu. Poleg glukoze vsebuje maltozo in dekstrin.

Recept za domači glukozni sirup (s fotografijo)

Povedali vam bomo, kako narediti glukozni sirup doma. Če sledite navodilom, boste dobili dober dodatek, ki bo trajal zelo dolgo. Ta recept bo glukozni sirup naredil v manj kot eni uri..

Sestavine

Za izdelavo glukoznega sirupa kupite naslednje sestavine.

  • Sladkor - 300 g.
  • Soda bikarbona - 1,2 g.
  • Citronska kislina - 1,7 g.

Potrebovali boste tudi 130 ml vode..

Postopek priprave glukoze

  1. V ponev položite sladkor.
  2. Napolnite ga z vodo.
  3. Mešanico zavremo. Dodamo citronsko kislino in pustimo, da ponovno zavre.
  4. Zmanjšajte moč ogrevanja na minimum.
  5. Sirup kuhajte 30-35 minut.
  6. Odstranite ponev z vročine in pustite, da se nekoliko ohladi. Dodamo sodo bikarbono in vmešamo v sirup. Na njeni površini se bodo pojavili majhni mehurčki..

Ko mehurčki izginejo, je sirup uporaben. Če jo pripravljate za nadaljnjo uporabo, maso nalijte v steklen kozarec in jo tesno zatesnite. Nastali glukozni sirup shranite v hladilniku.

KJE KUPITI GLUKOZNI SIRUP

Glukozni sirup odlične kakovosti lahko kupite v naši trgovini z izdelki za molekularno kuhinjo.Dostava v Moskvi in ​​regijah je veljavna. Možen prevzem.

Naj vas še enkrat spomnimo, da imamo tečaj o edinstvenih tehnikah okraševanja jedi. Tečaj vključuje veliko tehnik molekularne kuhinje. Tečaj je primeren za profesionalce in amaterje, najdete ga s klikom na povezavo zdaj.

Molekularne kuharske delavnice in molekularna trgovina