Diete z visokim holesterolom v krvi

Čas branja: 14 minut

Prehrana z visokim holesterolom sama po sebi običajno ne daje želenega učinka, pomaga le v kombinaciji z jemanjem zdravil. Vendar brez nje zdravljenje ne bo delovalo..

Pri sestavljanju jedilnika je treba upoštevati ne le raven holesterola v krvi osebe, temveč tudi njegov spol in starost. Takšne prehrane ni treba zapustiti, saj se boste morali v tem primeru držati terapevtske diete do konca življenja..

Kaj pomeni povišan holesterol?

Holesterol (holesterol) je steroid, ki je bistven za človeško telo. Ima pomembno vlogo pri presnovi lipidov, sodeluje pri proizvodnji hormonov. Ta snov je prisotna v vseh celicah telesa, tudi v možganih. Vendar je nevarna situacija, ko raven holesterola naraste..

Prevoz molekul holesterola v tkiva poteka s pomočjo beljakovin. So več vrst:

  • Lipoprotein visoke gostote (HDL). To je tako imenovani "dober" holesterol. Absorbirajo odvečno maščobo, jo transportirajo v jetra, kjer jo predelajo v žolčne kisline, ki se naprej izločajo skozi črevesje.
  • Lipoprotein z nizko gostoto (LDL). To je "slab" holesterol. Njene molekule dostavijo v tkiva. Ko je LDL povišana, se odvečni LDL odlaga, da tvori plake, kar vodi do bolezni srca in ožilja..
  • Lipoproteini z zelo gosto gostoto (VLDL). Veljajo za najnevarnejše, ker prevažajo maščobe, kot so trigliceridi, iz jeter v tkivo..

Če potrebujete dieto z nizko vsebnostjo holesterola, to pomeni, da ima človek visoko raven LDL in mora zmanjšati "slab" holesterol..

Osnovna načela prehrane

Dieta s hipohoterolom z visokimi nivoji holesterola se drži skozi vse življenje. To ni povsem brez holesterola, saj ne morete iz prehrane odstraniti vseh živil, ki vsebujejo holesterol. Nedavne študije so pokazale, da če popolnoma izvzamete, bo stanje privedlo do nevroloških in endokrinih motenj..

Osnovna načela prehranske prehrane:

  • Zaužijte vsaj 400 g zelenjave in sadja na dan. Njihov delež se lahko celo poveča. Škrobno zelenjavo, kot sta krompir in buča, je dovoljeno uživati, vendar v omejenih količinah, ki ne presegajo fiziološko sprejemljive norme. Njihova obremenitev s holesterolom je majhna, vsebujejo pa ogljikove hidrate.
  • Jejte rastlinske beljakovine iz stročnic, če ni bolezni ledvic.
  • Frakcijska prehrana, pri kateri se celotna količina hrane deli na 5-6 obrokov. To bo pomagalo zagotoviti drenažo žolčnika..
  • Omejevanje vnosa soli na 5 g na dan.
  • Izključitev kisle, soljene in prekajene hrane, sladka soda.
  • Poraba sladkorja na ravni 5 tsp. čez dan. Količina se šteje skupaj, z vsemi pijačami in jedmi.
  • Nadzor telesne teže.

Po potrebi lahko na tešče preživite zelenjavne, jabolčne ali kefirjeve dneve. Če imate prekomerno telesno težo, začnite s skuto z nizko vsebnostjo holesterola ali s sadjem in zelenjavo, nato pa nadaljujte z načrtom prehrane proti holesterolu.

Prepovedana živila

Običajna dieta za zniževanje LDL omejuje ali odpravlja živila z veliko maščob. Prepovedano vključuje:

  • mastno meso in ribe;
  • drobovina;
  • smetano in maščobno mleko;
  • margarine.

Samo to lahko zniža raven holesterola za 10-15%. Včasih sploh ni treba slediti dieti. Dovolj je, da se odrečete navedenim izdelkom, da vsak dan v meni vključite več zelenjave in sadja, rib in morskih sadežev, rastlinskih maščob.

Pri oblikovanju prehrane je pomembno, da se spomnite, da za zniževanje holesterola ni treba popolnoma odpraviti maščob. Njihov delež se določi posamično, odvisno od resnosti bolezni. Včasih ga je treba zmanjšati za 20%, običajno pa omejitve niso tako velike. Rastlinska olja je treba uporabljati tudi previdno, ne več kot običajno, saj prispevajo k kopičenju škodljivih snovi v telesu..

Ko je raven sladkorja visoka, se ogljikovi hidrati zmanjšajo. Toda z normalno telesno težo in ravni glukoze lahko nekoliko povečate delež kompleksnih ogljikovih hidratov, da telesu zagotovite energijo..

Za zmanjšanje vsebnosti maščob in holesterola v dnevnem meniju morate upoštevati naslednja pravila:

  • maščoba se odreže iz mesa, s perutnine je treba odstraniti kožo;
  • zelenjave nikoli ne kuhamo z mesom, saj absorbirajo maščobo;
  • kateri koli recept je prilagojen tej dieti, saj zmanjša vsebnost maščobe v njej (na primer vzemite kislo smetano z nižjo vsebnostjo maščob);
  • riževe jedi, pire krompir, testenine kuhamo brez masla.

Če želite preprečiti cvrtje, morate uporabiti tudi protilepke za kuhanje.

Dovoljeni izdelki

Dieta za zniževanje holesterola dovoljuje naslednja navedena živila:

  • Meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob. Najbolj uporabna je riba hladnih morij, ki vsebuje omega-3 kisline, ki vplivajo na presnovo maščob..
  • Rastlinska olja, ki vežejo in odstranjujejo holesterol (to ni samo oljčno olje, temveč tudi sojino ali repično olje).
  • Fermentirani mlečni izdelki, vključno s skuto, kislo smetano, sirom z nizko vsebnostjo maščob.
  • Oreščki, predvsem orehi in mandlji, saj so z veliko vitaminov, folatov, magnezija in arginina. Vendar vsebujejo veliko kalorij, zato jih morate zaužiti v majhnih količinah..
  • Drobljenec - ajda, riž, ovsena kaša.
  • Jajca - ne več kot 2-4 na teden, odvisno od zdravstvenega stanja.
  • Sojini proizvodi. So zelo koristni, govorimo pa le o visokokakovostnem blagu, na primer lahko jeste tofu.
  • Živila, ki vsebujejo prehranske vlaknine - pšenični in ovseni otrobi.
  • Sadje, zlasti jabolka in agrumi, saj pomagajo zniževati krvni tlak in preprečujejo nastanek krvnih strdkov.

Lahko jeste kruh, vendar samo včerajšnjo pecivo ali v obliki toast. V vsakodnevno prehrano je vključen tudi čaj. Toda za zmanjšanje potencialne škode mora biti šibek in z minimalno količino sladkorja..

Recepti za jed

Potreba po sledenju diete proti holesterolu še ne pomeni, da je človek ves čas prisiljen jesti iste jedi..

Z živili, ki znižujejo holesterol, lahko ustvarite zdrav in okusen jedilnik za pravilno prehrano.

Žit agrumov

Agrumi vsebujejo veliko pektina, ki je vključen v procese prebave. Tvori močno viskozno maso, ki pomaga odstraniti holesterol iz telesa, preden vstopi v krvni obtok. Citrusi so dobri v kakršni koli obliki. Lahko jih jeste surove, kot del sadne solate, iz njih pa je narejena tudi marmelada..

Za pripravo vzemite:

  • oranžna - 1 kos.;
  • grenivke - 1 kos.;
  • limona - 1 kos.;
  • sladkor - 0,5 kg;
  • voda - 500 ml.
  1. Agrumi se operejo, stisnejo iz sadnega soka s kašo.
  2. Od lupine narežemo groba bela vlakna in jih narežemo na tanke trakove..
  3. Surovino damo v ponev.
  4. Dodajte sok in vodo.
  5. Kuhamo 12-20 minut.
  6. Dodajte sladkor in hranite na nizkem ognju, dokler mešanica ne postane viskozna. Ko se ohladi, bo naredila marmelado.

Juha iz belega fižola z zelišči

Stročnice - leča, fižol, grah - vsebujejo prehranske vlaknine, ki so koristne za srčno-žilni sistem. Vsebujejo veliko beljakovin in lahko v prehrani nadomestijo več maščobnega mesa. Pripravljeni so na različne načine. Mediteranska kuhinja vključuje veliko možnosti jedi z stročnicami. Na primer, lahko naredite juho iz belega fižola z zelišči.

Za to boste potrebovali:

  • suhi beli fižol - 1 žlica;
  • čebula - 1 kos.;
  • korenje - 1 kos.;
  • sesekljano stebelno steblo - 1 kos. ;
  • šibka piščančja juha - 0,5 l;
  • voda - 0,5 l;
  • sol in začimbe po okusu.
  1. Fižol namočimo čez noč in nato kuhamo 2 uri. Izkaže se približno 500-600 g končnega izdelka.
  2. Pražite čebulo, korenje in zeleno 8-10 minut.
  3. Fižol nalijemo v ponev in dodamo zelenjavo.
  4. Zalijemo z juho in vodo.
  5. Dodajte sol in začimbe.
  6. Segrejte do vretja.
  7. Pustite na šibkem ognju še 15 minut.
  8. Polovico stročnic in zelenjavne mase vzamemo iz juhe, jo pretlačimo v mešalniku, vrnemo k preostalim sestavinam.

Izkaže se zelo gosta juha, v katero se pred serviranjem dodajo različne vrste svežih zelišč.

Korenčki kotleti

Korenje je še en izdelek, ki lahko zniža holesterol, tudi zaradi pektina, ki ga vsebujejo. Iz njega lahko kuhate kotlete.

  • srednje korenje - 3 kosi;
  • jajca - 3 kosi. ;
  • moka - približno 5-6 tbsp. l. z diapozitivom;
  • sol po okusu.
  1. Korenje nasekljajte na grobi graterji.
  2. Dodamo jajca, moko in sol.
  3. Vsi se mešajo.
  4. Oblikujte palačinke in jih skuhajte v protilepilni ponvi brez olja ali v pečici, nekajkrat obrnite.

Solata iz sladkega popra

Sladka paprika pomaga pri krepitvi krvnih žil in odpravi holesterola. Iz njega lahko naredite zdravo solato..

To zahteva:

  • poper - 2 kos.;
  • rdeča čebula - 2 kos.;
  • zelenice po okusu;
  • rastlinsko olje - za preliv.
  1. Zelenjavo narežemo.
  2. Potresemo z zelišči.
  3. Začinimo z rastlinskim oljem.

Pečeni jajčevci s šunko

Ta zelenjava vsebuje veliko kalija in normalizira presnovo. Lahko naredite jajčevce, pečene s pusto šunko.

Za to bo potrebno:

  • jajčevci - 2 kos.;
  • šunka - 100 g;
  • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 3 žlice. l. ;
  • nariban sir - 70-80 g;
  • zelenice po okusu.
  1. Jajčevec operemo, prerežemo na pol, razporedimo po pekaču.
  2. Sesekljana šunka, pomešana s sesekljanimi zelišči.
  3. Dodamo kislo smetano.
  4. Zmes razporedimo po jajčevcih in pečemo 15 minut.

Lahko eksperimentirate s poljubnimi znanimi recepti in spremenite sestavine v njih na bolj uporabne.

Dieta za povišan holesterol pri ženskah

Ob normalni ravni holesterola v krvi ni potrebna prehrana s holesterolom, lahko je celo škodljiva. Zato je treba poznati kazalnike, na katere se kaže takšna prehrana. Za ženske se norma odraža v naslednji tabeli:

Starost

Skupni holesterol, mmol / l

"Slab" holesterol,

mmol / l

"Koristni" holesterol, mmol / l

Prehranjevanje z visokim holesterolom

Zdravniki pravijo, da bo dieta z visokim holesterolom pomagala izogniti boleznim, kot so ateroskleroza, srčni infarkt in kap. Zdrava hrana bo pomagala normalizirati funkcionalnost srčno-žilnega sistema in ozdraviti celotno telo. Če želite pravilno organizirati prehrano in prehrano za zniževanje holesterola, morate preučiti seznam prepovedanih živil in sestaviti vzorčni meni.

Po potrebi?

Če ne boste jedli pravilno z visokim holesterolom, se bodo njegove usedline končale v jetrih. Ko zaužijemo zdravo hrano, se ta pretvori v presnovke in se izloči iz telesa po naravni poti.

Prehrana z visokim holesterolom v krvi vam omogoča, da ohranite bolnikovo stanje v normalnih pogojih. Pozornost je treba nameniti sestavljanju prehrane za ljudi po 50 letih, v tem obdobju ima 70% prebivalstva visoko raven holesterola. Motnje delovanja krvožilnega sistema so posledica naslednjih dejavnikov:

  • odvečna teža;
  • nepravilna presnova;
  • visok krvni sladkor;
  • hipertenzija;
  • bolezni ščitnice;
  • težave z jetri;
  • protin.
Nazaj na kazalo

Načela prehrane

Dieta za zniževanje holesterola ne zahteva strogih omejitev pri izbiri izdelkov in je bogata z različnimi recepti. Dnevno prehrano ljudi je treba prilagoditi, da se ravnovesje pozitivnega in negativnega holesterola normalizira. Dieta za zniževanje holesterola je učinkovita, če so izpolnjeni naslednji pogoji:

  • vadba;
  • telo nasičite s pektinom;
  • nadomestite preproste ogljikove hidrate s kompleksnimi;
  • porabijo vlaknine;
  • nadomestite živalske maščobe z rastlinskimi.
Nazaj na kazalo

Seznam prehrambenih izdelkov

Živila brez holesterola, ki znižujejo organsko snov, so raznolika. Prehrana s holesterolom poudarja zdravo hrano, ki jo lahko jeste, in odpravlja tisto, česar ne morete jesti. Vsi se navadijo na zdravo hrano in jo uživajo. Dieta z visokim holesterolom vključuje naslednji seznam živil:

V prehrani takih ljudi je lahko kar veliko zelenjave..

  • Zelenjava Izgoreva koncentracija nevarnih maščob. Sestava vsebuje pektin in fitosterole. To so bučke, belo zelje in cvetača, korenje, paradižnik, jajčevci, pesa, repa, bela paprika, buča. Lahko ga jemo v velikih količinah.
  • Sadje. Citrusi so koristni zaradi večje vsebnosti vitamina C in fitosterolov. Melona, ​​lubenica, limona, avokado, apna, grenivka, kivi, jabolko, persimmon, pomaranča, sliva in druge izboljšajo raven holesterola pri ženskah in moških. Koristno je piti iz njih sveže stisnjene sokove.
  • Ribe in meso. Priporočljivo je, da v prehrano vključite morske sadeže. To so lignji, rdeče ribe, školjke. Kot tudi pusto meso - puranje, piščančji file, govedina.
  • Stročnice. Hrana je bogata z vlakninami, s pomočjo katerih se strupi in toksini izločajo iz telesa. Sem spadajo grah, rdeči in beli fižol, koruza, soja.
  • Žitarice Bogato z vlakninami ajde, ovsa, rjavega riža, otrobi.
  • Suho sadje, oreški in semena. Sestavljena je iz nenasičenih maščob. Lahko jedo orehe, pinjole, arašide, lešnike, bučna semena in lanena semena. Koristne so tudi suhe marelice, slive, rozine..
Nazaj na kazalo

Česa ne moreš jesti?

Slastna hrana, ki vsebuje rakotvorne snovi in ​​različne dodatke, ni dobra za telo. Glavni negativni dejavnik je, da znatno zviša raven holesterola v krvi in ​​to je zelo nevarno za zdravje. Zato je treba pravilno sestaviti prehrano s holesterolom. Pacient mora vedeti, da ne jesti, če je indikator zvišan.

Bolnik je zelo nezaželeno jesti kislo zelje.

Prepovedana živila z visokim holesterolom, ki jih ne bi smeli zaužiti:

  • Izdelki za peko in moko Sladki zvitki, palačinke, muffini, kvasni kruh, testenine in drugi izdelki iz bele moke samo povišajo raven.
  • Vsi izdelki živalskega izvora. Svinjina, maslo, mleko, sir, kisla smetana, kefir, skuta, velika jajca, jajca zvišajo raven holesterola v krvi.
  • Črna naravna kava, kakav, alkoholne pijače, sladka gazirana voda in sokovi v pločevinkah.
  • Strmi juhi iz mastnega mesa, rib.
  • Prekajeni izdelki. Prekajeni izdelki iz karbonata, sušeni in nekuhani, klobase.
  • Konzervirane gobe. Ostrige gobe ne priporočamo za uporabo, šampinjone, medene gobe in lisice.
  • Stranski proizvodi. V meniju je treba izključiti majonezo, kečap, omake.
  • Začinjena, kisla hrana in kumarice. kontraindikacije vključujejo vloženi paradižnik, kumare, jajčevce in papriko. Tudi jedilni zelje je izključen iz menija.

Sol ni kontraindikacija, saj so medicinske študije pokazale, da njeno zmerno uživanje pomaga učinkovito kuriti slab holesterol v krvi..

Vzorčni meni

Zdravljenje s povišano prehrano mora biti pod strogim nadzorom zdravnika. Za poenostavitev naloge lahko za teden dni sestavite približen meni z visokim holesterolom, ki je predstavljen v tabeli:

Dan v tednuČas prehrane
ZajtrkKosiloKosiloVečerja
PonedeljekIngverjev čajSolata iz belega zelja, aromatizirana z olivnim oljemKuhana piščančja prsaAjda
Ovsena kaša s suhim sadjemZelenjavna enolončnicaKefir z nizko vsebnostjo maščob
TorekJogurt z nizko vsebnostjo maščobKuhana solata iz pesePurana jedilnicaKuhan zajec
Skuta s svežimi malinami, robidami, lingonnicamiBananaZelenjavna prilogaZelena solata
SredaProsojena kašaŽitna štrucaJed iz fižola z zelenjavo in teletinoRiba z limono, pečena v foliji
OreščkiKefir
Zeliščni čajOranžnaRadish solata
ČetrtekKuhano jajce, solata iz zelene čebule in decokcija šipkaSadje svežeAjdova kaša z gobamiPečena piščančja prsa z zelenjavo v pečici
Solata iz zelene čebule
Decoction šipkovega oljaPečeno jabolko z medomPersimmon
PetekOvsena kaša brez mleka z jagodami in medomSkuta skutaPiščančja prsa s korenčkom in zelenim grahomRjavi riž s parno telečjo rezino
Zeleni čaj z limonoSveže stisnjen sok pomaranče, granatnega jabolka ali grenivkeRezina melone
SobotaŽitna kaša z jagodami in medomNesladkan kreker s kozarcem jagodnega sokaKaša Artek z zajčjo enolončnicoRibji zrezek
Pečen krompir
Zeleni čaj z limonoZeliščni čajPosneto mleko
NedeljaSadna solata, zeliščni čaj in oreški (orehi, pinjoli, indijske omake)Jabolčna marmelada ali sadje po vaši izbiriJečmenova kaša ali zelenjavna juha s piščančjimi prsiSchnitzel s solato
Zeliščni čaj
Orehi, pinjole, indijske omake
Nazaj na kazalo

Recepti za jed

Zaman mnogi mislijo, da je dieta z nizkim holesterolom sestavljena iz nežne in brez okusa hrane. Pravilna prehrana za povišan holesterol vključuje veliko živil, ki jih uživamo dnevno. Recepti so zelo raznoliki, poleg ugodja uživanju pa bodo pomagali zmanjšati kritične kazalnike.

Sadni smoothie za slab holesterol

V 150 g skute z nizko vsebnostjo maščob dodamo 1 žlico. l. tekoči med in vse skupaj do mehčanja z mešalnikom pretepajte. Po tem dodajte maline, lingonberry, robide v pasto iz skute. Prestavite smoothie v stekleno posodo, potresemo s sesekljanimi orehi in okrasite z metinimi listi. Priprava takšne jedi je enostavna in enostavna za zmanjšanje ravni holesterola..

Turčija z garnijem

Če ima oseba povišan holesterol, morate jesti jedi iz strjenega mesa. Puranje prsi na primer kuhamo 1 uro, odcedimo brozgo, spremenimo vodo in dušimo še 15 minut. Nato dodamo krompir, narezan na srednje velike kocke. Čez 15 min. do mehčanja dodamo nasekljan paradižnik, stročji poper in korenje. Temnite še 20 minut. Pred serviranjem potresemo z drobno sesekljanimi zelišči.

Ajdova zima

Meso z nizko vsebnostjo maščob zmeljemo v hranilniku, 3 rezine kruha namočimo v vodi in ločeno skuhamo pol kozarca ajde. Združite vse komponente in dobro premešajte, dodajte sesekljana zelišča. Mleto meso oblikujte v krožnike in jih pražite 25 minut. Pred serviranjem potresemo z zelišči. Zelo blagodejno vpliva na slab holesterol.

Pikantne ribe

Prehrana, ki znižuje holesterol, vključuje zanimive jedi. Solite zrezek roza lososa, dodajte ščepec aromatičnih zelišč, prelijte z limoninim sokom in pustite pol ure. Po tem času zavijte ribe v folijo in jih pošljite v pečico, predhodno segreto na 160 stopinj, 15 minut. Operite z belim vinskim ali sadnim esencam in za enako količino postavite v pečico. Postrezite z zelenjavno prilogo ali ajdovo kašo.

Kako jesti pravilno z visokim holesterolom: osnovna pravila

Uživanje visokega holesterola je eden najboljših načinov za boj proti njemu. Ne odložite boja z njim na pozneje, ker ne potrebujete možganske kapi ali srčnega infarkta, kajne ?! Skrbite za svoje zdravje tako, da iz prehrane izločite nezdravo hrano. Pravzaprav pravilna prehrana ne bo obremenila vašega življenja, temveč jo bo le izboljšala.!

V tem primeru visok holesterol ogroža?

Možnih posledic visokega holesterola je veliko, tukaj so najpogostejše:

  1. Resne bolezni prebavil s svojimi zapleti;
  2. Pankreatitis, hepatoza, diabetes mellitus in druge grozne bolezni;
  3. Srčni infarkt, možganska kap;
  4. Hipertenzija;
  5. Ateroskleroza, ki lahko privede do okluzije krvnih žil in smrti osebe.

Temeljna pravila

Zdravniki določijo posebna pravila, ki jih je treba upoštevati za uspešen boj z visokim holesterolom:

  • Zmanjšajte količino soli v svoji prehrani. 5 g na dan je največji odmerek za ljudi, ki trpijo zaradi visokega holesterola. To pravilo je uvedeno zaradi dejstva, da sol moti izločanje vode iz telesa in prispeva k povečanju telesne teže. In nastala maščoba le prispeva k zvišanju ravni holesterola! A soli ne bi smeli popolnoma opustiti, ker grozi enako. Ustvarili boste le pogoje za kopičenje trigliceridov. Preglejte svojo prehrano!
  • Obroke razdelite na pet obrokov. Delni obroki ne smejo povečati količine zaužite hrane, porcije naj bodo majhne.
  • Pij veliko vode. Ta nasvet je skoraj univerzalen, saj pomaga pri vsem, saj se izboljša delovanje vseh telesnih sistemov. V enem dnevu pijte približno 2 litra vode.
  • Poskusite se izogniti prisotnosti živalskih maščob v vaši hrani. Poskusite jesti hrano z rastlinskimi maščobami in ne z živalmi, preberite vse, kar je napisano na embalaži!
  • Omejite porabo jajc.
  • Popij malo rdečega vina. Omogočil vam bo spopadanje z blokadami na stenah krvnih žil, njihovo splošno stanje pa se bo izboljšalo..
  • Jejte sadje in zelenjavo redno. Vsebujejo veliko koristnih snovi, ki bodo pomagale pri asimilaciji dobrega holesterola, vendar ne bodo omogočile absorpcije slabega holesterola..
  • Jejte živila, ki vsebujejo vlaknine.
  • Pojdi za šport. Potrebno je nenehno spremljati težo, saj je holesterol popolnoma odvisen od telesne teže človeka, telesna aktivnost je potrebna tudi za preprečevanje drugih bolezni!

Česar se je treba izogniti dieti?

Obstajajo živila, ki jih nikoli ne bi smeli zaužiti z visokim holesterolom, saj bodo le tako poslabšali situacijo! Tu so najbolj nevarne:

  • Hrana z veliko maščob in slabega holesterola, kot so majoneza, palmovo olje in margarina.
  • Polizdelki (klobase, cmoki, klobase in številni drugi podobni izdelki). Če ne veste, kako razlikovati polizdelke od drugih živilskih izdelkov, potem poglejte samo embalažo, saj se najpogosteje prodajajo v vakuumskih paketih (zaviti so v poseben film).
  • Maščobni mlečni izdelki. Zdravniki nikoli ne prepovedujejo mlečnih izdelkov v celoti, priporočajo pa, da se upoštevajo določena pravila. Najprej bi moralo biti v vaši prehrani malo takšnih živil. Drugič, njihova vsebnost maščob bi morala biti minimalna, na primer skute z nizko vsebnostjo maščob lahko stalno uživamo, pet odstotkov pa je nevarnih!
  • Masna govedina, jagnjetina, svinjina. Takšno meso vsebuje veliko slabega holesterola.!
  • Puran in piščanec s kožo. Odstranite kože, ki vsebujejo veliko škodljivih snovi.
  • Hrana za zajtrk (rumenjaki, maslo in siri). Dovoljeno je jesti jajca, vendar le zelo redko (ne več kot 1-krat na teden) popolnoma izključite maslo!

Pogosti miti o prepovedani hrani

Glede rastlinskih olj obstaja veliko napačnih predstav. Pravzaprav ne vsebujejo holesterola, maščobne kisline, ki jih vsebujejo, pa so nenasičene. Uporabite jih za kuhanje.

Prav tako mnogi verjamejo, da rib ne bi smeli jesti, ker vsebuje holesterol. Kljub temu, da je res tam, morate celo jesti ribe, saj maščobne kisline, ki jih vsebuje, v velikih količinah ne dovoljujejo absorpcije škodljivega holesterola.

Dieta z visokim holesterolom: osnovna pravila

Pravilna izbira prehrane bo v celoti rešila problem visokega holesterola v tkivih in krvi. Izločanje škodljive hrane, ki je bila večina opisana prej, bo že pomagalo izboljšati stanje vaših krvnih žil..

1. V prehrano dodajte več beljakovin

Telo vedno potrebuje beljakovinsko hrano, z visokim holesterolom pa naj bi ga bilo veliko! Jejte:

  • Piščančje meso (ne pozabite odstraniti kože);
  • Morske ribe;
  • Kozice;
  • Poljubno meso;
  • Stročnice.

Ne pozabite, da je treba hrano nenehno spreminjati, raznoliko prehrano. Za kosilo so najboljše meso in druga hrana, bogata z beljakovinami.

2. Izločite nasičene maščobe in začnite jesti zelenjavo

Rastlinske maščobe bi morale biti tudi v hrani, vendar morate samo razumeti razliko, saj ne morete jesti na primer slanine! Toda cvrtje na rastlinskih maščobah tudi ni vredno (takšna hrana je škodljiva), napolnite jih na primer s solatami.

Ribje maščobe, ki jih vsebujejo morske ribe, so koristne, lahko jih brez strahu zaužijemo, saj ves holesterol v ribah nevtralizirajo druge snovi.

3. Diverzificirajte svojo prehrano in dodajte veliko sadja in zelenjave

Sadje, zelenjavo in celo jagode je treba zaužiti vsak dan, če se morate znebiti visokega holesterola. Zelenjava lahko odstrani njen presežek iz črevesja, prav tako pomaga pospešiti presnovo, saj ima ogromno vitaminov!

Za najboljši učinek zdravniki priporočajo zaužitje 0,5-1 kg sadja in zelenjave na dan..

4. Jejte žitarice

Žitne rastline so zelo uporabne tudi zato, ker vsebujejo veliko vlaknin in mineralov. Kruh iz različnih žit (na primer iz ajde ali rži) vsebuje veliko ogljikovih hidratov, zato je takšno hrano bolje zaužiti za zajtrk, potem se bo bolje absorbiral. In kaša bo telo napolnila z energijo.

Ali je vredno jemati prehranske dodatke?

Dopolnila vam lahko pomagajo dobiti hranila, ki jih ne dobite iz hrane.

Na primer, dopolnjevanje z vitaminom E z različnimi prehranskimi dopolnili je odlična možnost. Pomagal bo preprečiti nastanek plaka v krvnih žilah. Uniči tudi slab holesterol. Na srečo so na voljo druga dopolnila, kot so kalcij, niacin in vitamin C..

Naj povzamemo

Prehranjevanje z visokim holesterolom mora biti posebno, žal se boste morali odreči sladkarijam, ki so zelo škodljive, saj vsebujejo ogromno ogljikovih hidratov. Različni hormoni in encimi ne bodo imeli časa, da bi absorbirali vse te ogljikove hidrate, spremenili se bodo v holesterol.

Obstajajo tudi posebna pravila glede prehrane. Energetska vrednost vse hrane ne sme presegati 2500 kcal na dan. V nobenem primeru ne sme biti več maščobe od 70 g! Prav tako je treba nadzorovati ogljikove hidrate (največ 250-300 g na dan). Beljakovine naj bodo približno 80-90 g.

Dieta z visokim holesterolom

V sodobnem svetu je največja pojavnost kardiovaskularne patologije, ki lahko privede do resnih zapletov - miokardnega infarkta, možganske kapi. To je posledica povečane ravni holesterola v krvi, ki se postopoma odlaga v stenah arterij v obliki aterosklerotičnih plakov, kar vodi do njihovega zoženja.

Zmanjšanje ravni te spojine v krvi in ​​preprečevanje bolezni srca in ožilja je mogoče doseči z upoštevanjem preprostih prehranskih priporočil.

Biološka vrednost holesterola in nevarnost njegovega povečanja

Kemično je holesterol ognjevzdržna maščoba, ki je v vodi netopna. Njen vnos v telo s hrano je nujen, saj je gradbeni material za gradnjo celičnih membran in sintezo nekaterih hormonov (ženskih in moških spolnih hormonov, glukokortikosteroidov). V krvi se veže na beljakovine in tvori lipoproteine.

Obstaja več vrst lipoproteinov, odvisno od gostote njihove molekule. Povišanje ravni holesterola povzroči ustrezno povečanje koncentracije lipoproteinov z nizko gostoto. Njihovo povečanje povzroči postopno odlaganje holesterola v steni arterij, zoženje njihovega premera s poznejšim razvojem takšnih patoloških procesov:

  • Ishemična bolezen srca - nezadostna oskrba s srčno mišico zaradi aterosklerotičnih poškodb koronarnih arterij.
  • Cerebralna ateroskleroza je posledica nezadostne prehrane možganov.
  • Zaradi zoženja arterij ledvic se razvije esencialna hipertenzija - nenehno zvišanje sistemskega krvnega tlaka nad normalno..
  • Zoženje žil okončin - v arterijah nog se razvije premajhen pretok krvi, kar lahko privede do nekroze (smrti) njihovih mišic.

Odlaganje holesterola v žilni steni se pojavi v obliki aterosklerotičnega plaka. Z visokim krvnim tlakom lahko pride do rupture ploščic. V tem primeru nastanejo krvni strdki, ki vodijo do razvoja žilne katastrofe v obliki miokardnega infarkta ali možganske kapi (posledica blokade arterij, ki hranijo te organe s tvorjenim krvnim strdkom).

Pomembno je vedeti! Obstaja normalen kazalnik skupnega holesterola v krvi, ki se giblje med 3,6-7,8 mmol / l. Raven, ki je višja od zgornje norme, kaže na možen začetek postopka njegovega odlaganja v stenah arterij. Dnevni vnos s hrano je 250 mg na dan, za ljudi z visoko vsebnostjo le-tega - 100-150 mg.

Razlogi za povečanje

Obstajata dve glavni skupini razlogov, ki vodijo v zvišanje holesterola v krvi - endogeni in eksogeni. Endogeni (notranji) vzroki so povezani s presnovnimi motnjami v telesu, ki vključujejo:

  • Patologija jeter, katere celice začnejo intenzivno sintetizirati lipoproteine ​​z nizko gostoto.
  • Kršitev izločanja z žolčem s holecistitisom - vnetje žolčnika, holelitiaza ali žolčna diskinezija (preberite tudi o prehrani po odstranitvi žolčnika).
  • Zmanjšanje asimilacije holesterola iz krvi po celicah - se pojavi, ko se vsebnost lipoproteinske frakcije z nizko gostoto poveča.
  • Genetske motnje presnove maščob v telesu.
  • Diabetes mellitus - ta bolezen moti presnovo ogljikovih hidratov in maščob v telesu.

Eksogeni (zunanji) vzroki so vpliv takih dejavnikov, ki jih človek lahko spremeni (spremeni):

  • Povečan vnos s hrano - rezultat nepravilne prehrane s prevlado živil z veliko holesterola v prehrani.
  • Telesna neaktivnost je sedeč življenjski slog, pomanjkanje telesne aktivnosti in pomanjkanje športa. Začnite z nežno telesno aktivnostjo, kot je joga.
  • Kajenje in sistematično uživanje alkohola.
  • Prekomerna teža je posledica neracionalne prehrane in sedečega načina življenja.

Za preprečevanje srčno-žilne patologije je zelo pomembno vplivati ​​na eksogene dejavnike, pri katerih se uporablja dieta za zniževanje holesterola, aktivni življenjski slog s športom, opustitev kajenja in alkohola.

Kako s prehrano znižati holesterol:

Načela in pravila prehrane

Uživanje z visokim holesterolom bo prineslo dober rezultat, če upoštevate načela, ki jih je treba upoštevati:

  • Dieta za zniževanje holesterola mora nujno biti kombinirana s telesno aktivnostjo, kar bo pospešilo procese njegove absorpcije v celicah in zmanjšanje lipoproteinov z nizko gostoto.
  • Pomembno je, da opustite kajenje in uživanje alkohola, saj ti dejavniki izzovejo neustrezno prehrano telesnih celic in oslabljeno delovanje jeter. Podrobnejša priporočila o prehranskih pravilih boste našli v članku o prehrani za jetrne bolezni.
  • Iz prehrane je treba izključiti maščobne živalske izdelke.
  • Jejte meso, ribe in jajca največ 2-krat na teden.
  • Ne morete se omejiti v količini zaužite hrane - dovolj beljakovin in ogljikovih hidratov mora vnesti v telo, pravilna prehrana z visokim holesterolom pa ne pomeni zmanjšanja količine hrane, ampak spremembo njene kakovosti.
  • Jedi, narejene iz izdelkov, so po možnosti na pari, kuhani ali enostavni.

Dovoljeni izdelki

Seznam živil, ki pomagajo znižati skupni holesterol v krvi in ​​lipoprotein nizke gostote, vključuje:

  • Riba. Lahko ga jemo tako morje kot reko.
  • Zelenjava in sadje - vsebujejo vse potrebne vitamine in minerale za telo, organske kisline, ki so del skoraj vsega sadja, pomagajo izboljšati presnovo maščob.
  • Ajdova ali riževa žita, proso, kuhano v vodi.
  • Polnozrnat kruh (rženi kruh) - telesu zagotavlja potrebna rastlinska vlakna in vitamine skupine B. Poleg tega ima manj kalorij.
  • Fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob - kefir, jogurt.
  • Meso z nizko vsebnostjo maščob - zajec, piščanec, govedina.
  • Rastlinska maščoba - sončnično ali olivno olje. Suho sadje in oreški so dober prigrizek med obroki.

Prepovedana živila

Teh izdelkov ne samo, da jih ne smemo jesti pogosto, priporočamo pa tudi, da jih popolnoma izključite iz prehrane, saj vsebujejo veliko količino holesterola in prispevajo k njegovemu povečanju v krvi:

  • Maščobno meso - svinjina, raca, gos.
  • Nemasti mlečni izdelki - maslo, kisla smetana, smetana, sir, skuta.
  • Mesni polizdelki - klobase, klobase, paštete.
  • Sladice - sladkarije, torte, sladoled. Bolje, da jih nadomestite z dietnimi sladicami..
  • Piščančja jajca - rumenjak vsebuje največ holesterola.
  • Pekarski izdelki iz vrhunske moke.
  • Nekaj ​​morskih sadežev - kozic, lignjev.
  • Majoneza.

Podrobneje lahko v tabeli najdete vsebnost holesterola v živilih:

Izdelki - 100 gr.Vsebnost holesterola (mg)
Meso in klavnični proizvodi
Svinjska110
Svinjski file380
Svinjski člen360
Svinjska jetra130
Svinjski jezik50
Maščobna govedina90
Pusto goveje meso65
Teletina z nizko vsebnostjo maščob99
Goveja jetra270-400
Goveji jezik150
Meso srnjakov nazaj, noge, hrbet110
konjsko meso78
Jagnjetina z nizko vsebnostjo maščob98
Jagnjetina (poletje)70
Kunčje meso90
Piščančje temno meso brez kože89
Piščančje belo meso brez kože79
Piščančje srce170
Piščančja jetra492
Čika40 - 60
puran40 - 60
Raca brez kože60
Raca s kožo90
Gos86
Telečja jetrna klobasa169
Jetrna pašteta150
Surova prekajena klobasa112
Klobasesto
Klobase v bankahsto
Bela münchenska klobasasto
Dimljena mortadela85
Salami85
Dunajske klobase85
Cervelat85
Kuhana klobasado 40
Debela kuhana klobasado 60
Ribe in morski sadeži
Pacifiška skuša360
Zvezdna jesetra300
Sipe275
Šaran270
Natotenia marmor210
Ostrige170
Akne160 - 190
Skuša85
Klapavice64
Kozice144
sardine v olju120 - 140
Pollock110
Sled97
Skuša95
Raki87
Postrv56
Sveža tuna (v pločevinkah)55
Mehkužci53
Rak45
Podplat50
Ščuka50
Konjska skuša40
Trskatrideset
Ribe srednje maščobe (do 12% maščobe)88
Ribe z nizko vsebnostjo maščob (2 - 12%)55
Jajca
Prepelice jajce (100 g)600
Celo piščančje jajce (100 g)570
Mlečni izdelki
Surovo kozje mlekotrideset
Smetana 30%110
Smetana 20%80
Smetana 10%34
Kisla smetana 30% maščobe90 - 100
Kisla smetana 10% maščobe33
Kravje mleko 6%23
Mleko 3 - 3,5%15
Mleko 2%deset
Mleko 1%3.2
Maščobni kefirdeset
Navadni jogurt8
Jogurt z nizko vsebnostjo maščob1
Kefir 1%3.2
Maščobna skuta40
Skuta 20%17
Skuta brez maščob1
Serum2
Sir
Gouda sir - 45%114
Kremni sir 60% maščobe105
Sir "Chester" - 50%sto
Edam sir - 45%60
Edam sir - 30%35
Emmental sir - 45%94
Tilsit sir - 45%60
Tilsit sir - 30%37
Camembert sir - 60%95
Camembert sir - 45%62
Camembert sir - 30%38
Sir "Klobasa" prekajen57
Sir "Kostromskoy"57
Limburški sir - 20%20
Sir "Romadur" - 20%20
Ovčji sir - 20%12
Predelani sir - 60%80
Predelani sir "Ruski"66
Predelani sir - 45%55
Predelani sir - 20%23
domač sir - 4%enajst
domači sir - 0,6%1
Olja in maščobe
Ghee280
Sveže maslo240
Kmečko maslo180
Goveja maščoba110
Svinjska ali jagnjetina maščobasto
Staljena gosja maščobasto
Svinjska mast90
Rastlinska olja0
Margarine na osnovi rastlinskih maščob0

Jedilnik z visokim holesterolom

Primer prehrane in dvodnevnega jedilnika, priporočljivega za povišan holesterol:

DanPrehranjevanjeJedi in izdelki za prehrano z visokim holesterolom
1. danZajtrkKozarec sveže stisnjenega sadnega soka z rezino rženega kruha (približno 200 g),
lahka kaša, kuhana v vodi - 100 g,
2 jabolki.
Kosilo100 g kuhanega piščančjega mesa, kos kruha, zelenjavna solata (150-200 g) in kozarec kompota s suhim sadjem, sadje (mandarina) za sladico.
VečerjaNajpozneje 2 uri pred spanjem - kuhana polloka (100 g), ovsena kaša v vodi (80 g), nekaj orehov.
2. danZajtrkKuhan fižol (100 g), kozarec kefirja in rezina črnega kruha.
Kosilo100 g zajčja enolončnica,
ajdova kaša (100-150 g),
rezina rženega kruha, kozarec zelenega čaja
Večerjazelenjavna solata (150 g), porcija juhe iz bele ribe (80 ml), jogurt (75 g).

Dieta z visokim holesterolom omogoča ne samo zmanjšanje njegove ravni v krvi, temveč tudi zmanjšanje velikosti aterosklerotičnih plošč v začetnih fazah njihovega razvoja. Tako se boste lahko v prihodnosti izognili težavam s krvnimi žilami, srcem, visokim krvnim tlakom in izboljšali kakovost življenja..

Vzorec jedilnika, ki se priporoča kot del prehrane za ljudi z visokim holesterolom

Znanstveniki že več desetletij aktivno zagovarjajo upoštevanje prehrane, ki izključuje živila z visokim holesterolom. Veljalo je, da uživanje morskih sadežev, jajc, sira in kakšne druge hrane vodi v povečano vsebnost tega maščobnega alkohola v krvi in ​​tam še zdaleč ni razvoj resnih srčnih patologij. Glede na to so bolnikom svetovali, naj uživajo samo rastlinsko hrano. Vendar se je zdaj vse spremenilo. Senzacionalna odkritja našega dne razbujajo mit o nevarnosti holesterola in korenito spremenijo predstavo o potrebni dieti..

Načela prehrane za povišan holesterol

Snov so odkrili v 18. stoletju in jo prepoznali kot maščobo, a po 100 letih so raziskovalci dokazali, da je holesterol alkohol. S stališča kemije je pravilneje imenovati holesterol, vendar v Rusiji uporabljajo zastarelo ime. Poleg tega so ugotovili, da je snov sestavni del celic vseh živih organizmov, razen bakterij, gliv in rastlin. Glede na to prehrana z visokim holesterolom že dolgo temelji na zmanjšanju uživanja živalskih izdelkov..

Pozneje je bilo ugotovljeno neverjetno dejstvo: telo prejema le 20 odstotkov holesterola iz hrane, preostalih 80 pa sintetizira sam. Zmanjšanje uživanja živalskih proizvodov ima malo ali nima vpliva na krvno sliko. Povečana raven snovi je običajno povezana s kršitvijo presnove lipidov. Prehrana za odpravljanje visokega holesterola je bila revidirana.

Tabela 1. Osnovna načela prehrane

PriporočilaPojasnila
Zmanjšan vnos nasičenih maščob in trans maščob, ki negativno vplivajo na presnovo lipidovPomembno je, da iz prehrane odstranite palmovo olje, kokosovo olje, slanino, goveji hrbet, maslo, margarino, hitro hrano. Dovoljene so majhne količine teh izdelkov. Njihova vsebnost kalorij na dan ne sme presegati 7-10 odstotkov dnevnega vnosa kalorij
Vključite mono nenasičene maščobe, polinenasičene maščobe in omega-3 maščobne kislinePriporočljivo oljčno olje, laneno olje, avokado, morske ribe, oreščki, pšenični kalčki, fižolova skuta, žita itd..
Omejite preproste ogljikove hidrateDieta za zniževanje holesterola v krvi vključuje najmanj pekovskih izdelkov, sladkarij, slaščičarskih izdelkov
Zaužijte kuhane obroke ali hrano, narejeno v dvojnem kotluNe jejte ocvrtega ali globoko ocvrtega
Jej zelenjavoVsebujejo kisline in pektini preprečujejo oksidacijo holesterola

Priporočljivo je jesti v majhnih porcijah, 4-6 krat na dan. Pomembno je tudi, da pijete dovolj tekočine..

Izdelki, ki znižujejo visoko raven LDL in čistilne posode

Nekatera živila vsebujejo snovi, ki znižujejo raven lipoproteinov z nizko gostoto. Takšno hrano je treba vključiti v prehrano za zniževanje holesterola, za več podrobnosti glej tabelo.

Tabela 2. Živila, koristna za zniževanje holesterola LDL

Pomembna sestavinaUčinekKaj vsebuje
ResveratrolZavira oksidacijo lipoproteinov nizke gostote, lajša vnetja, znižuje krvni sladkor itd..Kakavo, oreški, kožice grozdja, vina itd..
Rastlinski steroliZavira absorpcijo holesterola v črevesjuSončnično in repično olje, olje morske ogrce itd..
FlavonoidiUgodno vplivajo na presnovoZeleni čaj, rdeče vino, ajdov, temna čokolada itd..
CelulozaDieta za zniževanje holesterola mora vsebovati vlaknine. Potreben je za normalno delovanje prebavnega sistema.Žita, oreški, suhe marelice, jabolka, rozine, gobe itd.
Nenasičene maščobne kislineSo sestavni del presnove lipidovLosos, sardele, osli, bakalar itd..

Dieta z visokim holesterolom mora vsebovati sveža zelišča, granatna jabolka, jagode itd. Priporočljivo je uživanje svežih nepakiranih sokov, vendar v omejenih količinah.

Jedilnik brez holesterola za teden dni

Popolna zavrnitev uživanja holesterola ni priporočljiva. Poleg tega lahko prehrana brez holesterola povzroči povečanje sinteze maščobnega alkohola v telesu. Bolje sestaviti prehrano, ki temelji na zdravi hrani.

Tabela 3. Meni prehrane, ki jo priporočamo za povišan holesterol za teden dni

Dan v tednuVzorčni meni
PonedeljekZajtrk: parjena beljakovinska omleta, zeleni čaj, klin iz temne čokolade
Drugi zajtrk: zelenjavna solata z olivnim / lanenim oljem
Kosilo: ribja juha, pečena zelenjava, granatni sok
Večerja: piščančja prsa solata z avokadom in olivnim oljem, rezina zrnatega kruha
TorekOvsena kaša na vodi s suhimi marelicami, napitkom sadja iz morske ogrce
Jogurt z nizko vsebnostjo maščob, jabolko
Jedilnik za prehrano s holesterolom v tednu lahko vključuje pusto govejo juho, kuhano piščančje prsi s šparglji za kosilo
Večerja: ajdova kaša, zelenjavna solata
SredaSkutina skuta z jagodami
Braninov kruh z rezino paradižnika, zelišč in olivnim oljem
Piščančja juha, goveji kotleti z rižem
Večerja: vinagreta z olivnim oljem
ČetrtekZajtrk: sadna solata z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob
Drugi zajtrk: peščica oreščkov in banana
Kosilo: pusto zeljna juha, zelenjavna enolončnica
Prehrana s holesterolom mora vključevati jedi na pari. Za večerjo so popolni parni kotleti, kuhane vrhunske testenine z olivnim oljem
PetekZajtrk: pari korenčkov kotlet, brozura šipka
Drugi zajtrk: sendvič s kuhano ribo in avokadom
Kosilo: pesa, dušeno zelje, pečen piščančji kotlet
Večerja: ječmenova kaša s kuhano govedino
SobotaZajtrk: kava brez sladkorja, skutne palačinke z nizko vsebnostjo maščob, kuhana v pečici
Drugi zajtrk: pomarančni sok, peščica suhega sadja
Če je holesterol visok, potem lahko prehrana vključuje vitko kumino z bisernim ječmenom, šnicle iz zelja
Večerja: pečen ribji file in zelenjavna solata
NedeljaZajtrk: svež jabolčni žele, prosena kaša s suhimi marelicami
Drugi zajtrk: žitni piškoti, tofu, zelišča
Kosilo: pusto borschta, zelna solata z korenčkom, piščančje mesne kroglice
Večerja: zelenjavna enolončnica, fermentirana mlečna pijača

Dani jedilnik za teden dni za vzdrževanje prehrane z visokim holesterolom je približen. Dobite nasvete od nutricionista.

Koristen recept za zniževanje lipoproteinov v krvi

Širok izbor dovoljenih živil omogoča pester in okusen obrok. Jedilnik za "paciente" na holesterol za teden lahko vključuje zelo zanimive recepte. Bodite pozorni na bučno kašo. Za njo boste potrebovali:

  • proso ali ovsena kaša;
  • buča;
  • mleko z nizko vsebnostjo maščob;
  • voda.

Bučo je treba olupiti, sesekljati in kuhati do mehčanja. Nato zmeljemo v mešalniku in dodamo kaši, kuhani v mleku in vodi, v razmerju 1 proti 1. Bolje se vzdržite sladkorja. Poleg tega je za okus dovoljeno dodati oreščke ali sveže sadje.

Prosojeno kašo z bučo lahko kuhamo v loncu

Laneno olje za zmanjšanje

Zelo kakovostna rastlinska olja so nujno pri zdravi prehrani. Dieta za boj proti holesterolu lahko vključuje laneno olje.

Zelišča

Strogo prepovedano je uživanje decokcij in infuzij brez posvetovanja s strokovnjakom. V nekaterih primerih prehrano z visokim holesterolom dopolnjujejo:

  • infuzija drevesa;
  • decokcija korena sladkega korena;
  • infuzija "ognjiča";
  • lipov cvet itd..

Česa ne bi smeli jesti po 50?

V tej starosti se metabolizem upočasni. Vendar visok holesterol po 50 letih ni vedno zaskrbljujoč znak in zahteva strogo dieto. Če zdravnik priporoča spremembo prehrane, potem načela ostajajo enaka:

  • zavrnitev "slabih" maščob, zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov;
  • dieta z visokim holesterolom po 50 pomeni delno prehrano;
  • poraba žit, zelenjave.

Seznam tega, česa ne jemo s prehrano s holesterolom, je podoben: hitra hrana, prekajeno meso, ocvrt, slanina itd..

Priporočila za moške

Predstavniki močnejšega spola so zaradi intenzivnega dela in slabih navad bolj dovzetni za patologije srca in ožilja. Holesterol je snov, lokalizirana v mikrovavaskularnih lezijah, zato pri moških pogosteje najdemo visoko raven.

Nasveti za ženske

Pogosto lahko stanje povzroči prekomerna teža. V tem primeru bi morali vedeti ne le, katera prehrana je primerna za povišan holesterol, ampak tudi, kako jesti, da se normalizira teža. Upoštevati je treba, da so oreščki in maščobne ribe lahko zelo kalorične..

Kaj še storiti, da spodrsim?

Seveda je izredno pomembna prehrana s holesterolom z visokim "slabim" holesterolom. Uživanje prave hrane bo normaliziralo presnovo lipidov. Vendar pa je treba dodatno opustiti kajenje in pitje alkohola. Pomembno je tudi odpraviti primanjkljaj gibanja. V resnih primerih se za normalizacijo kazalca priporočajo zdravila za zniževanje lipidov..

Koristni video

Seveda je holesterol za nas ključnega pomena, vendar pod določenimi pogoji lahko škoduje zdravju. Kako to preprečiti - izvedeli boste iz videoposnetka: