Kako šteti enote kruha za diabetes

Diabetes mellitus znatno oteži življenje osebe. Diabetiki morajo biti bolj pozorni na svojo prehrano kot drugi ljudje. Dovajanje insulina in spoštovanje prehrane postajata bistveni del življenja ljudi s sladkorno boleznijo. Med številnimi kazalniki, ki označujejo hrano za ljudi s sladkorno boleznijo, je glavni izračun krušnih enot in izračun glikemičnega indeksa..

Krušne enote ali XE so izmerjena enota, ki odraža vsebnost ogljikovih hidratov v določeni hrani in jedeh. Sistem zrn (ogljikovih hidratov) je bil razvit v Nemčiji. Različne države so količinsko prilagodile ta koncept na različne načine:

  1. Nemško prehransko društvo definira eno enoto kruha kot količino hrane, ki vsebuje 12 g ogljikovih hidratov.
  2. V Švici je enota kruha enaka 10 g ogljikovih hidratnih sestavin obroka..
  3. Mednarodna enota za ogljikove hidrate - 10 g ogljikovih hidratov.
  4. V angleško govorečih državah se uporablja XE, kar je 15 g ogljikovih hidratov.

V Rusiji se uporabljajo naslednje vrednosti:

  • 1 enota kruha = 10 g ogljikovih hidratov brez rastlinskih prehranskih vlaknin (vključno 13 g);
  • 1 enota kruha = 20 g belega kruha;
  • 1 enota kruha doda 1,6-2,2 mmol / l koncentraciji glukoze.

Kaj se zgodi v telesu med jemanjem ogljikovih hidratov

Vsa hrana, ki jo zaužijejo ljudje, se predela v makro- in mikrokomponente. Ogljikovi hidrati se pretvorijo v glukozo. Ta proces pretvarjanja zapletene hrane v "majhne" snovi nadzira insulin.

Med ogljikovimi hidrati, glukozo v krvi in ​​insulinom obstaja neločljiva povezava. Ogljikovi hidrati, ki vstopajo v telo, se predelajo s prebavnimi sokovi in ​​v obliki glukoze vstopijo v krvni obtok. V tem času je na "vratih" tkiva in organov, odvisnih od insulina, pripravljen hormon, ki nadzoruje vnos glukoze. Lahko se uporablja za proizvodnjo energije ali pa se odloži v maščobno tkivo za kasnejšo uporabo..

Diabetiki so poslabšali fiziologijo tega procesa. Bodisi se ne proizvaja dovolj inzulina ali celice ciljnih organov (od insulina odvisne) postanejo nanj neobčutljive. V obeh primerih je izraba glukoze oslabljena, telo pa potrebuje zunanjo pomoč. V ta namen se daje insulin ali hipoglikemična zdravila (odvisno od vrste sladkorne bolezni)

Vendar je enako pomembno, da vhodne snovi ostanejo pod nadzorom, zato je zdravljenje s prehrano enako potrebno kot jemanje zdravil..

Kaj kažejo XE

  1. Število krušnih enot odraža, koliko glukoze v krvi dobimo iz zaužite hrane. Če veste, za koliko mmol / l se bo koncentracija glukoze zvišala, lahko natančneje izračunate odmerek potrebnega insulina.
  2. Štetje krušnih enot omogoča oceno vrednosti hrane.
  3. XE je analogna merilna naprava, ki omogoča primerjavo različnih živilskih izdelkov. Vprašanje, na katero enote kruha odgovarjajo: v kakšni količini določenih izdelkov bo natančno 12 g ogljikovih hidratov?

Tako je ob upoštevanju krušnih enot lažje držati dietne terapije za sladkorno bolezen tipa 2..

Kako uporabljati XE?

Število enot kruha v različnih izdelkih je zabeleženo v tabeli. Njegova struktura je videti tako: v en stolpec se vpišejo imena izdelkov, v drugi pa - koliko gramov tega izdelka je v 1 XE. Na primer, 2 žlici najpogostejših žit (ajda, riž in druge) vsebujejo 1 XE.

Drug primer so jagode. Če želite dobiti 1 XE, morate zaužiti približno 10 srednjih jagod. Za sadje, jagode in zelenjavo tabela najpogosteje vsebuje količinske kazalce v kosih.

Še en primer, s končnim izdelkom.

100 g piškotov Yubileinoye vsebuje 66 g ogljikovih hidratov. En piškotek tehta 12,5 g. To pomeni, da bo en piškotek vseboval 12,5 * 66/100 = 8,25 g ogljikovih hidratov. To je nekoliko manj kot 1 XE (12 g ogljikovih hidratov).

Formula štetja ogljikovih hidratov:

Količina ogljikovih hidratov v 100 gramih izdelka (navedena na pakiranju) - N

Skupna teža izdelka v posodi - D

(N * D / 100) / 12 = XE (število enot kruha v krožniku).

Stopnja porabe

Koliko enot kruha je treba zaužiti v enem obroku in ves dan, je odvisno od starosti, spola, teže in telesne aktivnosti.

Priporočljivo je šteti vnos hrane tako, da vsebuje približno 5 XE. Nekaj ​​normativov krušnih enot na dan za odrasle:

  1. Ljudje z običajnim indeksom telesne mase (indeks telesne mase) s sedečim delom in sedečim življenjskim slogom - do 15-18 XE.
  2. Ljudje z običajnim ITI poklicev, ki zahtevajo fizično delo - do 30 XE.
  3. Bolniki s prekomerno telesno težo in debelostjo z nizko telesno aktivnostjo - do 10-12 XE.
  4. Ljudje s prekomerno telesno težo z visoko telesno aktivnostjo - do 25 XE.

Za otroke je, odvisno od starosti, priporočljivo uporabljati:

  • pri 1-3 letih - 10-11 XE na dan;
  • 4-6 let - 12-13 XE;
  • 7-10 let - 15-16 XE;
  • 11-14 let - 16-20 XE;
  • 15-18 let - 18-21 XE.

Hkrati naj bi fantje prejeli več kot dekleta. Po 18 letih se izračun opravi v skladu z vrednostmi za odrasle.

Izračun enot insulina

Obroki pri krušnih enotah niso samo izračunavanje količine hrane. Uporabite jih lahko tudi za izračun števila enot insulina, ki jih je treba uporabiti..

Po obroku, ki vsebuje 1 XE, se glukoza v krvi dvigne za približno 2 mmol / L (glejte zgoraj). Za enako količino glukoze je potrebna 1 enota insulina. To pomeni, da morate pred obrokom prešteti, koliko enot kruha je v njem, in vnesti isto število enot insulina..

Vendar pa ni vse tako preprosto. Priporočljivo je izmeriti glukozo v krvi. Če odkrijemo hiperglikemijo (> 5,5), je treba vbrizgati več in obratno - s hipoglikemijo je potrebno manj inzulina.

Primer

Pred kosilom, ki vsebuje 5 XE, je oseba dobila diagnozo hiperglikemija - vsebnost glukoze v krvi 7 mmol / l. Za znižanje glukoze na normalne vrednosti morate vzeti 1 enoto insulina. Poleg tega ostane še 5 XE, ki jih bomo oskrbovali s hrano. "Nevtralizirajo" jih 5 enot insulina. Zato mora človek pred kosilom vnesti 6 U.

Tabela vrednosti

Tabela krušnih enot osnovnih živil za diabetike:

IzdelekKoličina, ki vsebuje 1 XE
rženi kruh1 kos (20 g)
Beli kruh1 kos (20 g)
Žitarice

(ajda, riž, biserni ječmen, ovsena kaša itd.)

kuhano30 g ali 2 žlici. žliceKoruza½ storžaKrompir1 gomolj (srednje velikosti)Banana½ kosaMelona1 kosJagoda10-15 kosovMalina20 kosovČešnja15 kosOranžna1 PCJabolko1 PCGrozdje10 kosovSladkor10 g (1 kos ali ena stopnja žlica)Kvass1. stMleko, kefir1. stKorenček200 gParadižnik2-3 kos

Veliko zelenjave (kumare, zelje) vsebuje najmanj prebavljivih ogljikovih hidratov, zato jih ni treba vključevati v XE štetje.

Štetje krušnih enot pri sladkorni bolezni ni tako težko, kot se morda zdi na prvi pogled. Bolniki se zelo hitro navadijo na štetje XE. Poleg tega je za diabetike veliko lažje kot izračunati kalorije in glikemični indeks.

Aplikacija "Kalkulator XE" za mobilni telefon

Človek z diabetesom

Aplikacija "Kalkulator XE" za mobilni telefon

S to aplikacijo lahko preštejete krušne enote in ugotovite energijsko vrednost za katerikoli gram izdelka.
Če želite najti to aplikacijo v Trgovini Play, morate v iskalnik vnesti: "kalkulator heh". Imenovano bo "Zdravstveni kalkulator".
Če želite izračunati XE, vnesete energijsko vrednost na 100 gramov izdelka in v naslednjem stolpcu število gramov, ki jih boste zaužili. Prav tako lahko shranite podatke, povzamete izdelke, da pripravite jed.

Vladimir Smirnov 11. marec 2016

diabetes M za android, igranje na tržnici je bolj priročno, brezplačno.

Helia Gorbenko 01. april 2016

Pogledal vloge. Nekaj ​​o kCalcu, pregledi niso zelo dobri in posodobitev je stara. Diabetes M je novejši, vendar v angleščini. Povej mi prosim, če kdo ve, nekaj preprostega, poceni in bolj zemeljskega in primernega za Rusijo. Za povezave bi bil zelo hvaležen.

Nedavni članki

2008—2019 © Portal "Moj diabetes" ® ™, vse pravice pridržane Pri uporabi in / ali kopiranju gradiva je potrebna povezava do portala "Moja sladkorna bolezen"

Prenos kalkulatorja krušne enote

Možni razlogi, da ta vir ni na voljo:

  1. Dolg na naročniškem računu (od)
  2. Vsebina spletnega mesta krši pogoje uporabe storitve gostovanja
  3. Naložite vir na strežnik
  4. Domena ni pritrjena na nadzorni plošči gostovanja
  5. Domena je bila pred manj kot 30 minutami pritrjena na nadzorni plošči gostovanja
  6. Domena je na parkirišču

Če ste ga pravkar registrirali, ga ne pozabite priložiti na svojo nadzorno ploščo gostovanja. Če ste to že storili - počakajte 30 minut - bo vse delovalo samo od sebe.

Števec kruha, ogljikovih hidratov in kalorij. Diabetični priročnik

Za prenos knjige

O knjigi "Števec kruhov, ogljikovih hidratov in kalorij. Referenčni priročnik diabetikov"

Sladkorna bolezen ni stavek, ampak potreba po ponovnem premisleku o odnosu do življenja. Pravilno izbrana uravnoteženost hranil in pravilno označena prehrana, pomnožena s preverjenim odmerkom telesne aktivnosti in počitka, je učinkovita formula za pravilni življenjski slog diabetikov.

Ta knjiga vsebuje: vse o nadomestkih sladkorja, formule za izračun telesne teže za optimalno izbiro prehrane, tabele vsebnosti živilskih elementov v hrani, tabele vsebnosti ogljikovih hidratov in XE v živilih, tabele za izračun vsebnosti kalorij in hranilne vrednosti izdelkov, tabele za izračun XE na dan za različne dejavnosti, miza za holesterol v hrani, kalorična tabela alkoholnih pijač, tabela alkoholnih pijač in alkohol, nadomestna miza sestavin za zmanjšanje maščob v obrokih, nadomestna miza sestavin za zmanjšanje soli ali natrija, nadomestna miza sestavin za zmanjšanje sladkorja in povečanje vlaknin, recepti za več kot 100 jedi za delavnike in praznike z že izračunano količino XE, ogljikovih hidratov, energijske in prehranske vrednosti.

Knjiga bo brez dvoma koristna vsem, ki trpijo za sladkorno boleznijo, pa tudi njihovim bližnjim in tistim, ki se soočajo s težavo odvečne teže..

Na naši spletni strani lahko brezplačno in brez registracije v formatu fb2, rtf, epub, pdf, txt, preberete knjigo v spletu ali kupite knjigo v spletni trgovini, knjigo "Števec kruhov, ogljikovih hidratov in kalorij. Diabetikova referenčna knjiga" Danilova Natalija Andreevna.

Mnenje bralcev

Kakovostna, uporabna knjiga - našla sem odgovore na vsa vprašanja o prehrani diabetikov.

Kalkulator kalorij HiKi
prenesi brezplačno

Profesionalno nutricionistično orodje,
s katerimi se zna spoprijeti celo začetnik!

Program za računalnik lahko namestite na bliskovni pogon USB ali trdi disk, različico Android pa lahko nosite s seboj v telefonu.

Če SmartScreen ne dovoli prenosa (navodila)

Če SmartScreen ne omogoča zagona (navodila)

Odvečni kilogrami se ne odvzamejo iz zraka. Vse to so posledice uživanja preveč in presega norme kalorij, beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov..

Vsaka oseba ima svojo normo, odvisno od njegove aktivnosti in trenutnih telesnih parametrov. Preizkusite se in pomagajte telesu, da postane zdravo in srečno =)

Kaj je v programu:

  • Možnost, da svojo prehrano delite s prijatelji, tako da jo naložite na spletno mesto in prejmete povezavo
    Velika baza izdelkov in jedi (+ osnova je vključena osnova tujih izdelkov)
    Poleg iskanja izdelkov v skupni lokalni bazi podatkov obstaja tudi spletno iskanje izdelkov in iskanje izdelkov s črtno kodo.!
    Hitro iskanje izdelkov z začetnimi črkami v imenu ali kategoriji (lahko vnesete več besed)
  • Samodejni izračun BMI (indeks telesne mase), odstotek maščob, vnos kalorij in BJU glede na vaše parametre
    Možnost samo-razširitve baze izdelkov
    Izračun števila porabljenih kalorij iz različnih dejavnosti
    Vizualni grafi grafa razmerja BZHU
  • Glikemični indeks živil in izračun glikemične obremenitve za obrok
    Izračun krušnih enot za bolnike z diabetesom mellitusom
    Vzdrževanje več profilov hkrati
    Mešalnik izdelkov za izračun BZHUK vaše posode

Različica PC-ja ima nekoliko več funkcij:

  • Priprava programov usposabljanja in vodenje dnevnika usposabljanja
    Nalaganje obrokov in vadb v Excelu in na spletno mesto
    Vzdrževanje foto poročil in meritev
    Dnevnik za beleženje odčitkov in statistike o njih

Kaj drugega?

  • Hitro poiščite hrano in v nekaj sekundah dodajte vse, kar ste pojedli ali načrtovali, da jeste. Samo vedeti morate ime in težo izdelka. Program sam izračuna količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov ter se razgradi na obroke, odvisno od časa dodajanja izdelka.
  • HiKi števec kalorij na PC-ju je dodal veliko vaj za vse mišične skupine. Sami lahko ustvarite čim več programov usposabljanja in jih uporabite za vodenje dnevnika..
  • Ustvarite prilagojene dele, da hitro napolnite težo želenega izdelka.
  • Pomaga pri izračunu dnevne potrebe po kalorijah. Odvisno od cilja bo izračunala stopnjo kalorij, beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Prav tako lahko ročno spremenite mejo kalorij in hitrost BJU. Obstaja funkcija prepletanja KBZHU.
  • S predlogi lahko sestavite obroke, ki jih pogosto uporabljate, in jih naložite za trenutni dan z dvema klikama.
  • Na voljo vam bo širok izbor izdelkov in pripravljenih obrokov. Veliko hrane jemo tako surovo kot kuhano. Mogoče je dodati, urediti in izbrisati svoje izdelke. Za tiste, ki želite izračunati vsebnost kalorij v svojih obrokih, obstaja mešalnik za hrano, v katerega lahko dodate vse sestavine in dobite izviren recept. Tako dobljeno jed lahko nato uporabimo pri pripravi obrokov..
  • Program omogoča ogled rezultatov in dosežkov v stisnjeni obliki z uporabo grafov in izhod iz statističnih podatkov.
  • Števec kalorij vam omogoča, da ločeno spremljate količino čiste vode, ki jo pijete čez dan.
  • Izračun enot kruha in glikemični indeks živil. To bo še posebej veljalo za tiste, ki morajo nadzorovati raven sladkorja v krvi. Števec kalorij uporablja bolj okvirno metodo za oceno glikemične obremenitve.
  • Z mobilno različico kalkulatorja kalorij za Android lahko delate kadar koli in kraj, ne glede na prisotnost interneta.

Pravijo, da ni smisla teči, ne da bi vedeli pravo smer. In res je!

Če dvomite v svojo prehrano, jo brez težav objavite na forumu in vprašajte za nasvet.

Nasveti strokovnjakov in navadnih uporabnikov vam bodo v začetni fazi pomagali preprečiti napake, izbrati pravo smer in doseči svoj cilj.

Prenos kalkulatorja krušne enote

1 XE je količina izdelka, ki vsebuje 10 g ogljikovih hidratov. 1XE poviša krvni sladkor za 1,5-2 mmol / l. Za vnos 1 XE v celico je potrebno od 0,5 do 4 enote. inzulina.

MLEČNI IZDELKI

PROSTOR, TEŽA
ON 1 XE

Mleko1 kozarec200 ml Pečeno mleko1 kozarec200 ml Kefir1 kozarec250 ml Kefir bifidok1 kozarec250 ml Acidophilus sladko1/2 skodelice100 ml Naravni nesladkan jogurt (bio)1 kozarec250 ml Sadni jogurt75-100 g Krema1 kozarec200 ml Pinjenec1 kozarec300 ml Skuhano mleko1 kozarec200 ml Ryazhenka1 kozarec200 ml Mlečni sladoled (brez glazure in vafelj)65 g Kremni sladoled (v glazuri ali vafljih)50 g Kondenzirano mleko brez sladkorja (prostornina 400 g)1/3 pločevinke130 g Mleko v prahu1 žlica. žlico30 g Srednja sira (s sladkorjem)1 kos75 g Sladka skuta masa (brez glazure in rozin)100 g Otroške zastekljene skute2/3 kosov35 g Skuta z rozinami (sladka)35-40 g

Žitarice, žitarice, moke

KOLIČINA
ON 1 XE

PROSTOR, TEŽA
NA 1XE

Rženi kruh iz polnozrnate moke1 kos, debeline 1,5 cm35 g Beli, sivi kruh (razen masla)1 kos debeline 1 cm.20 g Črni kruh1 kos debeline 1 cm25 g Braninov kruh1 kos debeline 3 cm30 g Borodinski kruh, riga, aromatičen1 kos debeline 0,6 cm15 g rženi kruh1 kos 1 cm debeline25 g Crispbread2 kosa20 g Paličice za kruhkoličina je odvisna od velikosti20 g Nesladkan prepečenec2 kosa20 g Sušenje nesladkano1,5-2 kosov20 g Krekerji

  • velik
  • povprečna
  • majhen
2 kosa
5 predmetov
15 kosov20 g
20 g
20 gPita20 gBučkino maslo20 gZamrznjeno lisnato pecivo35 gZamrznjeno testo za kvas25 gPrekleto tanko1 velika30 gPalačinke s skuto zamrznjene1 kos50 gPalačinke z mesom zamrznjene1 kos50 gZamrznjeni cmoki s skuto4 kosi50 gZamrznjeni cmoki4 kosi50 gCheesecake50 gMajhne vaflje1,5 kosov17 gMoka1 žlica. žlico s toboganom15 gMedenjaki1/2 kosa40 gPalačinke1 medij30 gKrušne drobtine1 žlica. žlico s toboganom15 gMasleni piškoti1-2 kosov, odvisno od velikosti15 gVsaka surova drobtina1 žlica. žlico s toboganom15 gKatera koli kaša2 žlici. žlice50 gŽitarice2 žlici. žlice15 gPšenični otrobi12 čl. žlice50 gTestenineodvisno od oblike od 1 do 4 žlice. žlice15 gKuhana testeninaodvisno od oblike od 2 do 4 žlice50 g

Krompirji in zmečkanine, nekatere zelenjave

PROSTOR, TEŽA
ON 1 XE

Posušen fižol1 žlica. žlico20 g Kuhan fižol3 žlice. žlice50 g Konzervirani grah (možgani)6 žlic. žlice100g Jakni krompir1 kos75 g Zamrznjene krompirjeve palačinke60 g Surov krompir, kuhan1 PC. (velikost velikega piščančjega jajca)65 g Pire krompir2 žlici. žlice75 g Ocvrt krompir1,5-2 žlice. žlice, odvisno od reza35 g Pomfri12 rezin35 g Krompirjev čips1 vrečka majhna25 g Koruzni storž)0,5 kosov100g Konzervirana koruza3 žlice. žlice70 g Kuhana koruza3 žlice. žlice50 g Koruzni kosmiči4 žlice. žlice15 g Korenček3 velike400 g Pesa2 velika400 g Kuhan fižol3 žlice. žlice50 g Kuhana leča2 žlici. žlice50 g Bučna200 g Kečap2-3 st. žlice30-50 g Jeruzalem artičoka70 g Posušena soja4 žlice. žlice45 g


SADJE IN BERIJE

IME IZDELKA

KOLIČINA
ON 1 XE

PROSTOR, TEŽA
ON 1 XE

Marelicesredina
velik120 g
100g Avokado1 kos200 g Kutinavelik 1 kos140 g Češnjeva sliva4 kosi140 g Ananas1 rezina s prerezom kože140 g Oranžnaz olupkom majhen 1 kos130 g Lubenica1 rezina z olupkom270 g Bananasrednji 1/2 kos z olupkom70 g Lingonberry7 žlic. l. (ali 1 žlica.)140 g Grozdjesrednje 10 kosov majhnih 12 kosov70 g Češnjavelike 15 kosov. ali 1 žlica.90 g Granatvelik 1 kos170 g Grenivkevelik 1/2 kos z olupkom170 g Hruškasrednje 1 kos100g Melona - "kolhoz ženska"1 rezina z olupkom100g Blackberry8. čl. l. (ali 1 žlica.)140 g Jagoda8. čl. l. (ali 1 žlica.)150 g Slvelika surova! PCS80 g Kivivelik 1 kos110 g Jagodasrednje 10 kosov. ali 1 žlica.160 g Brusnica1 kozarec160 g Kosmuljastav. l. (ali 1 žlica.)120 g Limona3 kosi270 g Malina8. čl. l. (ali 1 žlica.)150 g Mangomajhen 1 kos11 g Mandarinemajhni Zpcs. s srednjo kožo 2 kos. brez lupine150 g 120 g Nektarinsredina! kos s kostjo120 g Breskevsredina! kos s kostjo120 g Papaja1/2 kosa140 g Modre slivesrednje 3 kosi majhni 4 kosi90 g 90 g Ribez7 žlic. l. (ali 1 žlica.)140 g Feijoasrednje 10 kosov160 g Persimmonsrednje 1 kos70 g Sladka češnja10 kosov (ali 1 žlica)100g Borovnica7 žlic. l. (ali 1 žlica.)140 g Šipkov (sadje)3 žlice. l. z diapozitivom60 g ' Vsako barvno jabolkopovprečno 1 kos90 g Naravni zelenjavni sokovi zelje2, 5 kozarcev500 g korenje2/3 skodelice125 g kumare2, 5 kozarcev500 g pesa2/3 skodelice125 g paradižnik1, 5 kozarcevZOO Sadni in jagodni sokovi (100%) oranžna0,5 skodelice110 g grozdje0,3 skodelice70 g češnja0,4 skodelice90 g hruška0,5 skodelice100g grenivke1,4 skodelice140 g rdeči ribez0,4 skodelice80 g kosmulja0,5 skodelice100g jagoda0,7 skodelice100g crimson0,75 skodelice170 g sliva0,35 skodelice80 g jabolko0,5 skodelice100g

Sladkarije in drugi izdelki

KOLIČINA
ON 1 XE

PROSTOR, TEŽA
ON 1 XE

Sladkorna marmelada1 žlica. žlico10g Peneča vodna sladka Pepsi - Cola, Coca - Cola, Sprite, Fanta itd.1/2 skodelice100g Karamela4-6 kosov Kvass1 kozarec250 ml Poljub1 kozarec250 ml Kompot1 kozarec250 ml Čokoladni bonboni1 kos16 g Suho sadje

banane
rozine
fige
suhe marelice
datumov
slive
jabolka1 kos
10 kosov
1 kos
3 kosi (ali 6 rezin) 2 kosa
3 kosi
2 žlici. žlice15 g
15 g
15 g
15 g
15 g
20 g
20 g Draga1 žlica. žlico10-12 g Oreščki orehi (olupljeni)stav. l. z diapozitivom90 g zemljan40 kosov z olupkom80 g 1/4 čl. brez lupine60 g cedra1/4 skodelice60 g keš2 žlici. žlice40 g kokos1 rezina11 g kokosova drobtina1,5 stekla100g mandljev3/4 skodelice65 g pistacije1/2 skodelice60 g lešniki (gozdni)3/4 skodelice90 g južna (brazilska)3/4 skodelice110 g Puding125 g Marmelada20 g Pivo navadna svetlobaZOO Brezalkoholno200 g Bučni sladkor2 kosa10g Kristalni sladkor1 žlica. l.10g Fruktoza1 žlica. žlico12 g Navadna čokolada1/5 ploščic20 g na sladilo1/3 ploščicZOr McDonald's Hamburger dvojnikZXE Trojica velikega čarovnika4 XE Paket krompirjamalo1 XE PicaZOO6 XE Torta - pita1 rezina3 - 8 XE

Racionalna prehrana pri diabetes mellitusu je najpomembnejši dejavnik, ki prispeva k izravnavi presnove ogljikovih hidratov in maščob. V zvezi s tem morajo ljudje, ki si injicirajo inzulin, izračunati hrano, ki vsebuje ogljik v hrani po krušnih enotah..

6 uporabnih aplikacij za diabetike

Omogočili vam bodo spremljanje ravni krvnega sladkorja in upoštevanje pravilne prehrane..

1. Sladkorna bolezen: M

Ena najmočnejših aplikacij za ohranjanje sladkorne bolezni pod nadzorom. Uporablja se lahko za sledenje ravni inzulina s snemanjem vnosa hrane in podatkov z merilnikov glukoze v krvi in ​​inzulinskih črpalk.

Sladkorna bolezen: M ustvari podrobna poročila, grafe in statistike na podlagi vašega dnevnika, ki ga lahko delite s svojim zdravnikom. Plačljiva različica aplikacije ima tudi kalkulator za izračun vrednosti kratkega in dolgotrajnega bolusnega insulina.

2. DiaMeter

Enako priročna aplikacija za vodenje evidenc o krvnem sladkorju, številu enot kruha, ki ste ga pojedli, kratkih in dolgih injekcijah insulina, pa tudi o vašem splošnem zdravju. Obstajajo vizualna statistika in možnost sinhronizacije vseh podatkov v oblaku.

Poleg tega DiaMeter ponuja številne interaktivne članke, v katerih najdete veliko koristnih informacij o pravilni prehrani za sladkorno bolezen, telovadbo, učinke alkohola in še več..

3. Sladkorna bolezen

Ta aplikacija vam omogoča tudi spremljanje ravni glukoze v krvi in ​​beleženje porabe ogljikovih hidratov. Za vsak obrok je treba navesti ne samo, kaj ste jedli, ampak tudi koliko, da bo izračun odmerka insulina čim natančnejši..

Podatke iz aplikacije lahko naložite v PDF ali XLS (Excel) formatu, tako da jih je bolj priročno posredovati zdravniku v tiskani ali elektronski obliki. Različica iOS je vključena v Applovo zdravstveno storitev.

4. DiabetesStudio

Enostavnejši mobilni dnevnik za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 1. Uporablja se lahko za vodenje evidence ravni insulina, prehrane in telesne vadbe. Pri sledenju prehranjenosti lahko uporabite oznake za hitro sledenje vplivu določenih živil na splošno zdravje in spremembe dnevnih kazalcev.

Aplikacija omogoča tudi funkcijo starševskega nadzora. Omogoča vam sinhronizacijo računa v več napravah, da spremljate odčitke otrokovega inzulina, ko vnaša podatke na svojem pametnem telefonu..

Izračun enot kruha po tabelah

Pri sladkorni bolezni je pomembno uravnavati količino zaužitih ogljikovih hidratov. Ta ukrep narekujejo presnovne motnje.

Krušne enote se uporabljajo za izračun in nadzor obremenitve z ogljikovimi hidrati, ki pomagajo pravilno načrtovati dnevno prehrano..

Kaj je XE?

Enota za kruh je običajna merilna vrednost. Potreben je za štetje ogljikovih hidratov v vaši prehrani, za nadzor in preprečevanje hiperglikemije..

Imenujejo ga tudi enota za ogljikove hidrate, pri običajnih ljudeh pa - diabetična merilna žlica.

Vrednost računanja je nutricionist uvedel v začetku 20. stoletja. Namen uporabe kazalnika: oceniti količino sladkorja, ki bo v krvi po obroku.

V povprečju enota vsebuje 10-15 g ogljikovih hidratov. Njegova natančna številka je odvisna od medicinskih standardov. Za številne evropske države je XE enak 15 g ogljikovih hidratov, v Rusiji pa 10-12. Vizualno je ena enota pol kosa kruha z debelino do centimetra. Ena enota poviša raven sladkorja do 3 mmol / L.

Za sladkorno bolezen tipa 1 je pomemben natančen izračun kazalcev v večji meri. Od tega je odvisno odmerjanje hormona, zlasti ultra kratkega in kratkodelujočega. Pri sladkorni bolezni tipa 2 je poudarek na sorazmerni porazdelitvi ogljikovih hidratov in skupnem vnosu kalorij. Računovodstvo krušnih enot je zelo pomembno pri hitri zamenjavi enega živila z drugim..

Skoraj četrtino bolezni diabetesa 2 je izzvalo odvečno maščobo. Bolniki s to vrsto morajo tudi intenzivno nadzorovati vnos kalorij. Z normalno težo ga ni mogoče izračunati - ne vpliva na ravni glukoze. Vsebnost energije je vedno navedena na embalaži. Zato pri izračunih ni težav..

Kako pravilno šteti?

Krušne enote se štejejo po ročni metodi na podlagi podatkov posebnih tabel.

Za natančen rezultat se izdelki stehtajo v merilu. Mnogi diabetiki že vedo, kako to določiti "na očeh". Za izračun bodo potrebne dve točki: vsebnost enot v izdelku, količina ogljikovih hidratov na 100 g. Zadnji kazalnik je razdeljen na 12.

Dnevna stopnja žitnih enot je:

  • s prekomerno težo - 10;
  • s sladkorno boleznijo - od 15 do 20;
  • s sedečim načinom življenja - 20;
  • pri zmernih obremenitvah - 25;
  • s trdim fizičnim delom - 30;
  • pri pridobivanju teže - 30.

Priporočljivo je, da dnevni odmerek razdelite na 5-6 delov. Obremenitev z ogljikovimi hidrati mora biti v prvi polovici večja, vendar ne več kot 7 enot. Odčitki nad to oznako povečajo sladkor. Pozornost je namenjena glavnim obrokom, ostalo pa je razdeljeno med prigrizke. Nutricionisti priporočajo, da ljudje s sladkorno boleznijo porabijo 15-20 enot. Ta vsebnost ogljikovih hidratov pokriva dnevne potrebe.

Prehrana diabetikov mora vključevati zmerno količino žit, zelenjave in sadja ter mlečnih izdelkov. Celotna miza mora biti vedno v bližini, zaradi udobja jo lahko natisnete ali shranite na svoj mobilni telefon.

Sistem enot ima eno veliko pomanjkljivost. Neprijetno je sestaviti dieto - ne upošteva glavnih komponent (beljakovine-maščobe-ogljikovi hidrati). Nutricionisti svetujejo, da kalorije razporedite na naslednji način: 25% beljakovin, 25% maščob in 50% ogljikovih hidratov v dnevni prehrani.

Glikemični indeks

Pri sestavljanju prehrane bolniki s sladkorno boleznijo upoštevajo glikemični indeks.

Pokaže potencial za zvišanje glukoze med uživanjem določene hrane..

Diabetik naj za svojo prehrano izbere tiste z nizkim glikemičnim indeksom. Imenujejo jih tudi pravi ogljikovi hidrati..

V živilih z zmernim ali nizkim indeksom se presnovni procesi odvijajo nemoteno.

Zdravniki priporočajo, da diabetiki svojo prehrano napolnijo s hrano z nizkim GI. Sem spadajo stročnice, različno sadje in zelenjava, ajda, rjavi riž, nekaj koreninske zelenjave.

Hrana z visokim indeksom zaradi hitre absorpcije tudi hitro prenese glukozo v kri. Kot rezultat, škoduje diabetiku in poveča tveganje za hiperglikemijo. Sokovi, džemi, med, pijača imajo visok GI. Uporabljajo se lahko le za lajšanje hipoglikemije..

Celotno tabelo glikemičnih indeksov hrane lahko prenesete tukaj.

Izdelki, ki se ne računajo v izračunu

Meso in ribe ne vsebujejo ogljikovih hidratov. Pri izračunu krušnih enot ne sodelujejo. Edina točka, ki zahteva premislek, je metoda in recept za kuhanje. Na primer, riž in kruh se dodata mesnim kroglicam. Ti izdelki vsebujejo XE. V enem jajcu je približno 0,2 g ogljikovih hidratov, njihova vrednost se tudi ne upošteva, saj to ni pomembno..

Korenine ne potrebujejo postopkov poselitve. Ena majhna pesa vsebuje 0,6 enote, tri velike korenje - do 1 enoto. V izračun je vključen le krompir - en koren posevka vsebuje 1,2 XE.

1 XE v skladu s porcijo izdelka vsebuje:

  • v kozarcu piva ali kvasa;
  • v pol banane;
  • ½ kozarca jabolčnega soka;
  • v petih majhnih marelicah ali slivah;
  • v pol glave koruze;
  • v enem persimmonu;
  • v rezini lubenice / melone;
  • v enem jabolku;
  • v 1 žlici. moka;
  • v 1 žlici. medu;
  • v 1 žlici. kristalni sladkor;
  • v 2 žlici. katerokoli žito.

Tabele s kazalniki v različnih izdelkih

Za štetje so bile razvite posebne tabele. V njih se vsebnost ogljikovih hidratov pretvori v krušne enote. Podatki vam lahko pomagajo nadzorovati količino zaužitih ogljikovih hidratov.

Pripravljena jedVsebina v 1 XE, g
Sirni kolačisto
Pire krompir75
Palačinke z mesom50
Knedle s skuto50
Knedle50
Puree75
Piščančja stegnasto
Grahova juha150
Borscht300
Krompir v "majici"80
Kvasno testo25
Vinoigretta110
Kuhana klobasa, klobase200
Krompirjevi fritters60
Navadne oladice50
Krompirjev čips25
IzdelekVsebina v 1 XE, g
Maščobno mleko200
Srednja maščobna kisla smetana200
Jogurt205
Kefir250
Ryazhenka250
Skuta150
Mlečni kolač270
IzdelekKoličina v 1 XE, g
Orehi92
Lešnik90
Kedar55
Mandelj50
Cashew40
Arašid85
Lešniki90

Žitarice, krompir, testenine:

Ime izdelkaVsebina v 1 XE, g
Riž15
Ajda15
Drobnjak15
Žitarice20
Proso15
Kuhana testenina60
Puree65
Ocvrt krompir65
Pripravljena jedVsebina v 1 XE, g
Kvass250
Pivo250
Kava ali čaj s sladkorjem150
Poljub250
Limonada150
Kompot250
Ime izdelkaVsebina v 1 XE, g
Koruzasto
Konzerviran grah4 žlice.
Koruzni storž)60
Fižol170
Leča175
Soja170
Konzervirana koruzasto
Kokice15
Izdelek1 XE, g
rženi kruh20
Kruh2 kos.
Diabetični kruh2 kosa
Beli kruh20
Surovo testo35
Medenjaki40
Sušenje15
Piškotki "Maria"15
Krekerji20
Pita20
Knedle15

Sladila in sladkarije:

Sladilo / Ime sladkarij1 XE, g
Fruktoza12
Čokolada za diabetike25
Sladkor13
Sorbitol12
Sladoled65
Sladkorna marmeladadevetnajst
Čokolada20
Ime izdelka1 XE, g
Banana90
Hruška90
Breskevsto
Jabolko1 PC. Srednja velikost
Persimmon1 PC. Srednja velikost
Sliva120
Mandarine160
Češnja100/110
Oranžna180
Grenivke200
Ananas90
BerryKoličina v 1 XE, grami
Jagoda200
Rdeči / črni ribez200/190
Borovnica165
Lingonberry140
Grozdje70
Brusnica125
Malina200
Kosmulja150
Jagoda170
Sokovi (pijače)1 XE, steklo
Korenček2/3 st.
ApplePol kozarca
Jagoda0,7
Grenivke1.4
Paradižnik1.5
Grozdje0,4
Pese2/3
Češnja0,4
Sliva0,4
ColaPol kozarca
KvassSteklo
IzdelekXE količina
Pomfrit (za odrasle)2
Vroča čokolada2
Pomfrit (otroška porcija)1.5
Pica (100 gramov)2.5
Hamburger / Cheeseburger3.5
Dvojni hamburger3
Big Mac2.5
Makchiken3
Pripravljena jedVsebina v 1 XE, g
Rozine22
Suhe marelice / Suhe marelice20
Slive20
Posušena jabolkadeset
Sl21
Datumi21
Posušene banane15
Pripravljena jedKoličina v 1 XE, g
Jajčevec200
Korenček180
Jeruzalem artičoka75
Pesa170
Bučna200
Zelenica600
Paradižnik250
Kumare300
Zelje150

Bolnik z diabetesom mellitus mora redno izračunavati enote kruha. Pri nadzorovanju prehrane se je treba spomniti hrane, ki hitro in počasi zviša raven glukoze..

Vsebnost kalorij v jedeh in glikemični indeks izdelkov so prav tako predmet preučitve. Pravilno sestavljena prehrana bo preprečila nenadne povišanje sladkorja čez dan in bo ugodno vplivala na splošno zdravje..