Koruzna kaša in diabetes

Da bi moka koristila diabetiku, mora imeti nizek ali srednji glikemični indeks. To je indikator, ki kaže na stopnjo razgradnje glukoze v krvi, prejete po uživanju izdelka iz moke. Torej, če uporabljate samo takšne sorte moke pri peki, se lahko razvajate ne le z okusnimi, temveč tudi z zdravimi izdelki iz moke..

8 najboljših mok

Obstaja veliko sort moke, ki jih lahko uporabimo pri peki izdelkov z diabetično moko, saj imajo optimalno vsebnost kalorij, in kar je najpomembneje, nizke vrednosti glikemičnega indeksa (GI), to je do 50-55 enot. Podobne vrste moke najdete spodaj.

Posteljnina

GI takšne moke je v nizkem razponu - 35 enot, vsebnost kalorij na 100 g pa je 270 kcal. Narejen je z mletjem lanenih semen. Lahko jo kupite že pripravljeno ali pa jo mletite sami. Razlika je v tem, da moka, kupljena v trgovini, nastane po iztisnitvi lanenega olja iz semen. Torej, postane bolj "suh" in ga lahko hranimo dlje časa. Če moko izdelujete iz lanenih semen sami, jo morate hraniti v zaprti posodi, za kratek čas in na hladnem..

Lanena moka se v majhnih količinah uporablja kot dodatek pekovskim izdelkom. Poleg tega ga lahko vzamete ustno suho v 1 tsp. žlico 3-krat na dan. Pijte veliko tekočine.

Lanena moka je zelo koristna za sladkorno bolezen - izboljšuje metabolizem, znižuje raven sladkorja v krvi in ​​holesterola ter nasiči telo z minerali in vitamini. Poleg tega je močan naravni antioksidant, ki očisti telo in upočasni proces staranja..

Ovsena kaša

Narejena je iz mletih polnozrnatega ovsa ali Herculesa. Ima nizek GI - 40 enot, vendar visoko kalorično vsebnost - 369 kcal na 100 g. Bogat je z vitamini skupine B in minerali - kalijem, magnezijem in selenom. Ta moka se lahko uporablja za izdelavo piškotov ovsene kaše. Mešamo ga tudi z drugo moko in uporabljamo pri peki..

Ločeno je treba opozoriti, da ovsena moka pomaga znižati raven sladkorja v krvi in ​​odstranjuje slab holesterol iz telesa. Redno uživanje le-tega pomaga tudi zmanjšati odmerke hormona inzulina in odpraviti težave s prebavili..

Njegova kalorična vsebnost je nizka - ne več kot 280 kcal, GI pa 40-45 enot. Rženi in borodinski kruh najpogosteje pripravljajo iz takšne moke, ki zaradi velike količine vlaknin, počasnih ogljikovih hidratov in vitaminov velja za najbolj uporabnega..

Diabetik lahko poje do 3 rezine rženega kruha na dan (do 80 g).

Kokos

Moka ima 400 kcal na 100 g in nizko GI 45 enot. Pridobljeno z mletjem suhe sadne celulozne kaše brez maščobe. Vsebuje vitamine B, E, D in C ter minerale in maščobne kisline.

Kokosova moka se uporablja v palačinkah, muffinih, žemljicah in drugih sladicah, ker jim daje puhasto teksturo. Lahko se prebavi in ​​olajša delo prebavil zaradi nasičenosti telesa z vlakninami in prehranskimi vlakninami.

Amarantova

Pridobljeno z mletjem semen amaranta v prah. Kalorična vsebnost 100 g moke je 290 kcal, GI pa 45 enot. Je veliko beljakovin, kalcija in lizina, kar spodbuja absorpcijo kalcija v celoti.

Amarantova moka se uporablja za pripravo dietnih pekovskih izdelkov, ki so uporabni za sladkorne bolnike tipa 1 in 2, saj pomaga zmanjšati inzulinsko rezistenco in normalizirati proizvodnjo hormonov v pravih količinah..

Soja

Kalorična vsebnost takšne moke na 100 g je 291 kcal, GI pa 50 enot. V svoji sestavi ima ogromno beljakovin, vlaknin, lecitina in različnih vitaminov. Vse to omogoča njegovo uporabo pri prehrani diabetikov. Sojina moka se prodaja v konfekcijskih trgovinah z zdravo hrano. Seveda lahko kupite sojo in si naredite svojo moko..

Sojina moka se uporablja za pripravo pekovskih izdelkov in tortilje, mešamo jo lahko tudi z drugo moko. Proizvedeno iz soje in različnih vrst sojinega "mesa". V kombinaciji z zelenjavo in začimbami se lahko uporablja kot mleto meso za slane peke..

Ajda

GI - 50 enot, vsebnost kalorij pa je sorazmerno visoka - 353 kcal, hkrati pa po količini počasnih ogljikovih hidratov presega svoje kolege. Je dober vir aminokislin, elementov v sledovih in vitaminov. Vsebuje rutin, ki preprečuje krhkost žilnih sten.

Narediti takšno moko ni težko. Ajdovo kašo vzamemo in zdrobimo z mlinčkom za kavo ali mešalnikom. Uporablja se pri izdelavi palačink, pa tudi pri peki kruha..

Polnozrnat

To je ime moke, ki jo meljejo skupaj z zarodki in lupino. Čim bolj je mletje, tem več "celega" zrna vsebuje. Ta moka je bolj zdrava, ker vsebuje več vlaknin, vitaminov in mineralov. Čisti telo toksinov in oskrbuje uporabne elemente.

Polnozrnata so lahko moka iz vseh vrst rastlin in žit, kot so riž, rž, pšenica ali koruza. Zaradi celotne sestave ima takšna moka malo kalorij, kar pomeni več koristi. Kalorična vsebnost na 100 g je praviloma 340 kcal, GI pa 55 enot. Ta moka se pogosto uporablja pri peki kruha, zvitkov, pite itd..

Dolga leta sem preučeval problem DIABETES. Strašljivo je, ko toliko ljudi umre in še bolj postane invalid zaradi sladkorne bolezni..

Hitro bi sporočil dobro novico - Endokrinološkemu raziskovalnemu centru Ruske akademije medicinskih znanosti je uspelo razviti zdravilo, ki popolnoma pozdravi diabetes mellitus. Trenutno je učinkovitost tega zdravila blizu 100%.

Še ena dobra novica: Ministrstvo za zdravje je doseglo sprejetje posebnega programa, po katerem se povrne celoten strošek droge. V Rusiji in državah ZND lahko diabetiki dobijo zdravilo do 6. julija - BREZPLAČNO!

Kakšno moko zavrniti?

Ta kategorija vključuje moko z visokim glikemičnim indeksom - od 60 enot. Če ga je mogoče uporabiti, potem v majhnih količinah in skupaj z moko, ki ima nizek GI. Kakšni moki se je treba odpovedati pri sladkorni bolezni, lahko izveste spodaj.

Pšenica

Njena GI je 75 enot. Ta moka je pridobljena iz jeder žitnih zrn, ki so v celoti sestavljena iz škroba. V tem primeru se odstrani koristna lupina, ki vsebuje grobe prehranske vlaknine. Torej je pšenična moka bogata s hitrimi škodljivimi ogljikovimi hidrati, ki se hitro absorbirajo in zvišajo raven sladkorja v krvi, kar je nevarno za sladkorne bolnike..

Pomembno je upoštevati, da so kakršni koli izdelki iz moke iz bele pšenične moke najvišjega razreda, zlasti "kupljeni", kontraindicirani. Sem spadajo ne samo pecivo, ampak tudi testenine, palačinke, cmoki itd. Uporaba takšnih izdelkov bo zagotovila močan skok krvnega sladkorja.

Če se pšenična moka uporablja za močnejše "dvigovanje" testa, mora biti njegova količina minimalna, glavni del pa naj bo ržena, ajdova ali druga zdrava moka.

Riž

Če upoštevamo beli olupljeni riž, ki je bil podvržen vsem vrstam kemičnih obdelav, potem razen škroba v njem ne ostane skoraj nič. Tak izdelek zdravemu človeku ne bo prinesel nobene koristi, kaj šele diabetiku. GI moke iz takšnih žit je 70 enot.

Druga stvar je, če je moka narejena iz rjavega (rjavega) rjavega riža. To bo polnozrnat izdelek. Ta riževa moka vsebuje veliko količino beljakovin, počasnih ogljikovih hidratov in vitaminov skupine B, ki so koristni za živčni sistem. Ima nizek GI in nizko kalorično vsebnost, kar omogoča, da je pogost gost na jedilniku diabetikov. Takšno moko je enostavno narediti sami z mletjem žit..

Koruza

Zelo uporaben je zaradi vsebnosti velike količine vitaminov in mineralov, ima pa povečan GI - 70 enot. Zaradi tega je njegova pogosta uporaba pri diabetes mellitusu nezaželena. Poleg tega velja omeniti precej visoko vsebnost kalorij - 353 kcal na 100 g.

Dovoljeno je uporabljati koruzno moko kot dodatek pekovskim izdelkom iz drugih vrst moke.

Ječmen

GI moke je 60 enot, vendar je njena kalorična vsebnost nizka - 284 kcal na 100 g. V zvezi s tem jo je mogoče občasno uporabiti pri pripravi zdrobljivega kruha. Vendar pa se takšna pekovska izdelkov veliko izleže in drobi. Da bi to preprečili, je treba ječmenovo moko zmešati s pšenično ali rženo moko. Seveda je sprejemljiva možnost diabetikov mešanica z rženo moko. Poleg kruha dodamo ječmenovo moko v testo za tortilje, palačinke, palačinke in piškote.

Recepti za pecivo

Okus bodočih pekovskih izdelkov je odvisen od vrste uporabljene moke, tako da lahko eksperimentirate z različnimi sortami. Za primere diabetičnih receptov glej spodaj:

  • Ržene pite. Testo gnetite iz žličke kvasa in vroče vode. Ko kvas vzhaja, dodajte rženo moko, malo soli in žlico sončničnega olja. Testo gnetite in pustite vzhajati nekajkrat, tako da ga vsakokrat gnetete. Razdelite na kroge, dodajte nadev, ščepec. Kot nadev so primerne kakršne koli nesladkane zelenjavne, mesne in ribje mletine..
  • Ajdov in kefirjev kruh. Testo gnetemo s kozarcem kefirja in ajdove moke, pomešanimi s pšenično. V testo dodamo 2 tsp. kvas, 1 žlica. l. olivno olje in sladkor. Pustimo vzhajati in postaviti v pečico. Pečica za eno uro.
  • Limonova piškota. Z lupino limono narežemo na koščke, odstranimo semena. Kuhajte do mehkega in nato sesekljajte v mešalniku. Po okusu dodajte sladilo (sorbitol, ksilitol). Sončnična semena ločeno posušite v suhi ponvi. Zmešajte limonin pire, semena in dodajte pšenično moko, pomešano z 2-3 žlice. l. otrobi. Testo gnetemo. Lahko dodate pretepeno jajce ali jajčni prah. Dajte v obrazec. Pečemo.
  • Ovsene palačinke z bučnim pirejem. Bučo olupite, odstranite semena, narežite na koščke in pokuhajte (po možnosti na pari). Nato zdrobimo skozi sito ali zmeljemo v mešalniku. Dodate lahko koristne začimbe - kurkumo in ingver. Hercules zmeljemo v moko, vlijemo kefir ali mleko z nizko vsebnostjo maščob (majhna količina) in pustimo, da dobro nabrekne. Po okusu dodajte jajce, sol, bučni pire in sladilo. Palačinke gnetite. Pečemo v ponvi brez lepljenja brez olja.
  • Cmoki iz sojine moke z mleto sojo. Testo iz sojine moke gnetemo s soljo in vodo. Pustimo sedeti pol ure, razvaljamo in izrežemo vrčke za cmoke. Mleto sojo namočite pol ure, nato pa odcedite vodo in iztisnite odvečno tekočino. Čebulo prepražimo ločeno, dodamo nariban korenček in drobno sesekljano papriko. Nato dodajte sojin izdelek in pražite do mehčanja, začinite s soljo in poprom. S tem mletjem napolnite pripravljene sojine vrčke. Stisnite in zavremo.

Ali lahko jeste koruzo za sladkorno bolezen tipa 2?

Diabetes mellitus je resna bolezen, ki zahteva spoštovanje določene prehrane. Če združite pravilno prehrano z vadbo, lahko ohranjate raven glukoze pod nadzorom. Pri oblikovanju prehrane je treba upoštevati vsebnost kalorij v jedeh, vsebnost ogljikovih hidratov v izdelkih. Čeprav bi diabetiki morali jesti hrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, lahko koruzo vključimo v prehrano za diabetes tipa 2.

Koruza za sladkorno bolezen tipa 1, 2

Pri sestavljanju diabetičnega menija je treba razlikovati med sladkorno boleznijo tipa 1 in 2. Glavna razlika med diabetesom tipa 2 je, da insulina ni treba dajati. Ta oblika je lažje zdraviti s prilagoditvijo prehrane..

V kategorijo dovoljenih izdelkov spada koruza, ki jo je dovoljeno uživati ​​v kuhani in surovi obliki, pomembno upoštevanje norme ima pomembno vlogo.

Koruza za diabetes tipa 2 je dobra za telo. Ob rednem uživanju se raven sladkorja zmanjša. Ta učinek dosežemo tudi, ko v prehrano vključimo vlaknine..

Koruza za diabetes ima tudi druge koristne lastnosti. Pomaga zmanjšati koncentracijo holesterola v krvi, utekočini žolč, pozitivno vpliva na delovanje prebavnega trakta, ledvic.

S sladkorno boleznijo je dovoljeno jesti koruzo v kateri koli obliki, saj spada med številna živila, ki znižujejo raven sladkorja v krvi

V kakšni obliki in kako je

Koruzo za diabetes mellitus priporočamo jesti kuhano. Ko je zelenjava vključena v zapletene jedi, je treba izračunati vsebnost kalorij, upoštevati je treba glikemični indeks.

Čips, žitarice in kokice je treba za vedno izključiti iz prehrane. Manjkajo jim koristne snovi, vendar se po njihovi uporabi znatno poveča krvni sladkor.

S sladkorno boleznijo lahko jeste obroke iz koruzne moke, vsebuje koristne snovi. To so lahko pite, ponvice, pudingi, ko jih pripravljate, zavrnite dodajanje sladkorja. Obiskujoči zdravnik bo priporočil optimalen meni za sladkornega bolnika, vse nianse je treba razjasniti vnaprej.

V pločevinkah

Konzervirano koruzo za sladkorno bolezen je dovoljeno uživati ​​v omejenih količinah. Zelenjava se lahko uporablja za pripravo solat z rastlinskim oljem.

Kuhano

Priporočljivo je jesti koruzo za diabetes mellitus tipa 2 v kuhani obliki. Mlada zrna so v veliko korist, so mehkega in nežnega okusa. Prezrela zelenjava potrebuje dolg čas kuhanja, kar vodi v uničenje hranil. Juhe s kuhano zelenjavo imajo tudi koristne lastnosti, pomembno je spremljati vsebnost kalorij.

V prehrano lahko vključite tudi koruzno kašo. Infuzija koruznih stigmov spodbuja utekočinjenje in izločanje žolča iz telesa, aktivira proizvodnjo lastnega inzulina.

Velik plus koruzne kaše je ohranitev vseh koristi po toplotni obdelavi, vključno s kuhanjem in cvrtjem

Ali se zvišuje krvni sladkor

Koristne lastnosti koruze za diabetike so znanstveno dokazane, ta učinek je dosežen zaradi prisotnosti vlaknin v zelenjavi. Groba prehranska vlaknina ni dobra le za prebavo, ampak tudi znižuje glikemično obremenitev.

Polisaharid amiloze, prisoten v izdelku, zagotavlja počasno razgradnjo škroba, kar odpravlja nenadne spremembe ravni glukoze.

Stopnje uporabe

Priporočljivo je, da izdelek zaužijete do 200 g v kuhani obliki največ enkrat na 7 dni. Prehrana je lahko raznolika tudi s 150 g koruzne kaše, ki jo občasno priporočamo kot prilogo. Upoštevanje količine norme igra pomembno vlogo, zelenjavo morate jesti največ 2-krat na teden.

Zloraba koruze lahko privede do visokega nivoja sladkorja v krvi. Meritve sladkorja pred in po obroku bodo pomagale prepoznati reakcijo telesa na izdelek..

Kontraindikacije

Koruza z diabetesom mellitusom tipa 2 je koristna za telo, pod pogojem, da se upošteva norma. Preden zelenjavo vključite v prehrano diabetikov, se morate seznaniti s kontraindikacijami, kar bo pripomoglo k preprečevanju neprijetnih zapletov.

  • alergijske reakcije na izdelek, posamezna nestrpnost;
  • dojenje - pri otroku lahko privede do kolik in napihnjenosti;
  • akutna oblika razjede želodca, dvanajstnika;
  • nagnjenost k trombozi, tromboflebitis.

Če obstajajo kontraindikacije, ni priporočljivo jesti koruze, se morate osredotočiti na druge izdelke.

Zaključek

Koruza je zdrava zelenjava, ki jo priporočamo pri sladkorni bolezni tipa 2. Pravilna uporaba izdelka bo pripomogla k hitrejšemu celjenju. Upoštevanje norme igra pomembno vlogo, zelenjavo lahko jeste največ 200 g dvakrat tedensko.

Kuhana ušesa so dobra za telo, ne vplivajo na plazemsko glukozo.

Priporočljivo je jesti konzervirano koruzo v solatah. Preden izdelek vključite v jedilnik, je priporočljivo preveriti, ali ni kontraindikacij.

Koruzna kaša za sladkorno bolezen tipa 2

Koruzna kaša za sladkorno bolezen tipa 2 prinaša nedvomne koristi za telo sladkorne bolnice, in kot kaže praksa, pomaga znatno zmanjšati koncentracijo glukoze v krvi, vzdržuje bolnikovo zdravje in dobro počutje na potrebni ravni.

Diabetes mellitus je kronična patologija, za katero je značilno prenehanje absorpcije sladkorja v človeškem telesu. Zaradi takšne okvare se v človeškem telesu izvede večkratno povečanje glukoze..

S to patologijo pacientov apetit skoraj vedno ostane na isti ravni, v številnih situacijah se celo poveča, kar vodi v odvečno težo, in če se situacija prezre, se diagnosticira debelost.

Pri sladkorni bolezni glede prehrane je glavna stvar, da se znebite teh odvečnih kilogramov ali pa jih ne pridobite. Poleg tega kalorična vsebnost živil, njihov glikemični indeks nimajo majhnega pomena..

Koruzna kaša je zakonit izdelek za diabetes. Zato je treba ugotoviti, kakšne uporabne lastnosti ima takšna jed in kakšni recepti so primerni za diabetike.?

Vse o sladkorni koruzi

Številni bolniki se sprašujejo, ali je za sladkorno bolezen tipa 2 mogoče jesti kuhano koruzo? Zdravniki menijo, da je tak izdelek precej uporaben, zato mu omogočajo uporabo..

Izbrati morate mlade storže, saj vsebujejo veliko več hranilnih snovi v primerjavi s prezrelo koruzo. Kuhati morate v vodi, po možnosti brez namizne soli, dokler ni popolnoma kuhana, in jesti ne več kot dve ušesi na dan.

Koristi v pločevinkah praktično nimajo koristi, ne vsebuje več kot 20% hranil iz prvotnih kazalcev. Poleg tega so takšni izdelki običajno dopolnjeni z granuliranim sladkorjem, konzervansi in okusi, kar koristi za večkrat zmanjša..

Vendar si včasih lahko privoščite konzervirano koruzo, na primer v prvo jed dodamo nekaj žlic ali solato.

Koruzna moka ima posebne koristi za diabetes mellitus, ki je sestavljena iz naslednjih točk:

  1. Zaradi posebne tehnologije predelave moka ohrani vse uporabne komponente.
  2. Moko lahko uporabite za pripravo različnih jedi, ki vam omogočajo raznoliko prehrano in koristijo telesu - palačinke, pite, palačinke in tako naprej..
  3. Zahvaljujoč moki lahko spečete pecivo iz peciva, ki bo ne samo okusno, ampak tudi zdravo.

Endokrinologi trdijo, da je koruzna kaša praktično panaceja za sladkorno bolezen. Ker pomaga zmanjšati količino slabega holesterola, je dobavitelj folne kisline, krepi kosti, izboljšuje delovanje ledvic pri diabetikih, zmanjšuje razvoj sočasnih patologij kardiovaskularnega sistema.

Koruzni zdrob: koristi in škoda

Z diabetesom mellitusom je koruzna kaša skladišče mineralnih elementov, vitaminov in hranil. Poleg tega ima relativno nizek glikemični indeks, ki je 50.

Koruzni zdrob je neke vrste material, ki ustvarja zapletene ogljikove hidrate, zaradi česar se v človeškem telesu absorbirajo v daljšem obdobju, pacient pozabi na občutek lakote. Poleg tega je kaša obogatena z vlakninami, kar pomaga zmanjšati absorpcijo ogljikovih hidratov..

Pomembno je tudi, da koruzna kaša vsebuje posebno sestavino, imenovano amilazo, ki upočasni prodiranje sladkorja v krvni obtok diabetikov..

Značilnosti koruzne kaše za sladkorno bolezen druge vrste:

  • Nizka kalorična vsebnost kuhanega izdelka, ki vam omogoča, da telesno težo obdržite na zahtevani ravni in ne pridobite odvečnih kilogramov, kar poslabša potek bolezni.
  • Študije so pokazale, da vnos koruzne kaše v vsakodnevno prehrano diabetikov pomaga zmanjšati zdravljenje z zdravili na minimum..
  • Druga vrsta sladkorne bolezni nalaga nekatere omejitve pri pripravi izdelka: zavrnite dodajanje masla, sladkorja v kašo. Če želite jed narediti bolj okusno in hkrati, da se sladkor po jedi ne dvigne, lahko dodate majhno količino suhega sadja.
  • S sladkorno boleznijo tipa 2 je treba koruzno kašo uživati ​​v majhnih porcijah: največja količina ene porcije je štiri žlice naenkrat.

Kljub prednostim koruze koruzni kosmiči niso koristni za telo. Ta okoliščina je razlagana z dejstvom, da postopek njihove izdelave vključuje številne faze proizvodnje, zaradi česar se koristne snovi izravnajo.

Poleg tega je v primeru diabetesa mellitusa priporočljivo popolnoma opustiti takšen izdelek, saj v veliki večini primerov vsebuje sladkor ali namizno sol, ki človeškemu telesu ne koristita..

Koruzna kaša ima ne le pozitivne, ampak tudi negativne strani. Obstaja več situacij, ko je priporočljivo zavrniti tak izdelek ali zmanjšati njegovo porabo na minimalno število krat na teden:

  1. Predispozicija za krvne strdke.
  2. Bolezni obtočil.
  3. Ulcerozne patologije želodca, dvanajstnika.

Nedvomno zgoraj navedene točke niso absolutna kontraindikacija za uporabo, nakazujejo le, da zloraba zdravila telesu ne bo koristila, zato bi moralo biti vse v zmernih količinah.

Načini in recepti kuhanja

Koristi izdelka so nesporne, vendar je treba pravilno uživati ​​tudi kašo iz koruznih žit. Ne priporočamo dodajanja olja, če pa se jed zdi preveč blag, potem je dovoljeno dodati minimalno količino.

Dejstvo je, da če sezonsko jed začinite z maščobami, potem zaradi te okoliščine raste tudi glikemični indeks, ki diabetikom ne koristi, prehrana z visokim sladkorjem pa tega ne omogoča..

Prepovedano je kombinirati kašo z maščobno skuto. Vendar pa lahko jed popestrite z oreščki, suhim sadjem, cimetom. Poleg tega dodajanje zelenjave v kašo kot prilogo ne bo nič manj koristno. Lahko jih kuhamo, dušimo, pare.

Koruzno kašo lahko jeste v kateri koli fazi diabetesa. Toda zdravniki verjamejo, da če obogatite njeno prehrano na začetnih stopnjah bolezni, potem odprava zdravil morda sploh ne bo potrebna..

Splošna pravila za kuhanje koruzne kaše:

  • Žitarice morajo biti sveže, shranjene so v bombažni vrečki.
  • Pred pripravo izdelka ga je treba sprati pod tekočo vodo..
  • Žitarice vedno damo v vrelo vodo, ki jo lahko nekoliko solimo.

Diabetično kašo običajno pripravimo v vodi. Vendar pa je za izboljšanje okusa dovoljeno dodati polizdelku majhno količino posnetega mleka..

Domač recept za diabetike:

  1. V emajlirano posodo z debelimi stenami nalijemo vodo, zavremo.
  2. V vodo vlijemo 150 gramov koruznega zdroba, kuhamo do gostote, nenehno mešamo.
  3. Ko izklopite toploto, pustite pokrito 15 minut.
  4. Nato ga postavite na mizo in dobljeno kašo povežite v zvitek.

Postrezite ga lahko hladno ali vroče, tako da rezino narežete na majhne koščke, dodate kuhano zelenjavo kot prilogo. Mnenja diabetikov pravijo, da je takšna jed kaša, vendar izgleda povsem drugače, kar koristnim lastnostim doda estetsko dojemanje..

Koruzno kašo lahko kuhamo tudi v dvojnem kotlu (ta način kuhanja omogoča dieto s 5 mizami). Če želite to narediti, se žita temeljito operejo, pošljejo v posodo za pripravo, dodajo se dve tretjini potrebne vode in tretjina posnetega mleka. Jed je potrebno kuhati vsaj 30 minut, bolje je postreči vročo skupaj z zelišči, zelenjavo.

Koruzni zdrob upravičeno velja za dragocen in zelo uporaben prehrambeni izdelek, ki znatno zniža koncentracijo glukoze v krvi, tako da diabetiki omogočajo normalno in izpolnjevanje življenja..

Kaj mislis o tem? Kateri okusni in kar je najpomembneje, zdravi recepti, ki temeljijo na koruznem zdrobu, so se pri vas ukoreninili? Delite svoje recepte, komentarje in nasvete za ljudi, ki se šele začnejo prehranjevati s sladkorno boleznijo!