"Datumi - koristne lastnosti za telo, koristi za ženske in kontraindikacije"

Suha, subtropska klima je idealna za rast datulja. Zgodovina omembe te rastline sega v četrto, peto tisočletje pred našim štetjem in je povezana z Mezopotamijo, afriško sredozemsko obalo in Arabskim polotokom. Arheologi so našli dokaze o obdelovanju dateljnih vrtov v starodavnem Egiptu, med rekama Tigris in Eufrat, pa tudi v Asiriji in Sumerju. Na stenah egiptovskih grobnic so slike, ki prikazujejo plodove datljeve palme. V Asiriji, ki je prenehala obstajati kot država še pred našo dobo, so poleg bogov, živali in ljudi zapisane gravure datumskih dlani. Številni znanstveniki menijo, da je rojstni kraj datumov Mezopotamija, kjer so bili dokazi o rasti palčk datumov najdeni že pred četrtim tisočletjem pred našim štetjem. Drevo je veljalo za sveto, ga častili in častili pred njim. V Bibliji in Koranu se omenjajo datumi, njihove slike so bile najdene v templjih Babilona.

Med evropskimi državami samo v Španiji palme redno obrodijo sadove in dajejo visoke pridelke. Na svetovnem trgu Savdska Arabija zaseda vodilno mesto pri gojenju in prodaji datljev. Po drugih virih palma pripada Egiptu..

Opis datumov

Drenova palma je živahno drevo, ki doseže višino 25 metrov, odporno na vročino in sušo, ki ni muhasto od tal, lahko raste tudi na solnih barjih. Pri namakanju daje večji donos. Podnevi se zdi, da poganjki zmrznejo, bežijo pred vročino in šele z nastopom hladne noči začnejo rasti. Vsak mesec ima rastlina samo eno novo vejo, zato Egipčani menijo, da je koledarsko drevo. Palma ima lahko eno ali več močnih debla, velike in dolge, skoraj pol metrske liste, z ostrimi trni v dnu. Včasih je lahko počepni grm s penasto razcepljenimi listi. Cveti z majhnimi rumenimi cvetovi, zbrani v krtačah, podobni panikuli. Plodovi niso veliki, spominjajo na podolgovat oval, v notranjosti je en precej velik košček, ki ponavlja obliko ploda. Glede na sorto se barva nezrelih datljev razlikuje od rumene do temno rdeče. Zaradi velikega števila plodov socvetja visijo pod njihovo težo.

Dvoobčinska rastlina je sestavljena iz moških in ženskih osebkov. Za opraševanje cvetov za dva ducata ženskih enot je dovolj en moški predstavnik. Med družino palme je datum po gospodarski vrednosti na drugem mestu, na drugem mestu je kokosova palma. Povprečni letni pridelek z enega drevesa je približno sto kilogramov. Sadje se začne 10-15 let po sajenju in traja v povprečju 150 let. Z rastjo v vročem podnebju je palma datulja cenjena zaradi hladne sence drevesa, ki se širi..

Kje in kako rastejo datumi?

Datume trenutno gojijo v Iranu, Izraelu, Indiji, Pakistanu, Srednji in Latinski Ameriki na jugu ZDA.

Drenova palma je dvolična rastlina, ki ima samo moške ali ženske cvetove. Da bi drevo obrodilo sadove, mora biti navzkrižno opraševanje. V naravnih razmerah se ta proces zgodi s pomočjo vetra. V industrijskem obsegu opraševanje opravi ročno, da se sorta ohrani. Drevesna palma začne cveteti novembra-decembra, cvetovi do enega metra so zbrani v šestih ali desetih socvetjih. Termini zorijo v osmih ali desetih mesecih. Do aprila majhni sadeži pridobijo rumen odtenek, konec pomladi se velikost datlje lahko primerja z veliko češnjo. Termini zorijo v zadnjih tednih poletja.

Termini rastejo v ogromnih grozdih, težkih do osemnajst kilogramov. Vsako leto z ene palme poberejo od sto do dvesto petdeset kilogramov plodov.

Vrste datumov

V letih gojenja je bilo vzrejenih več kot 450 vrst datljev.

Med mehkimi sortami so najpogostejše naslednje:

  1. Mazfati je sorta, ki ima več kot dvajset sort. Mesnato sadje s karamelnim okusom, ki sega od svetlo rjave do skoraj črne. Velikost enega ploda doseže pet centimetrov. Dati hranijo vsa hranila skozi vse leto, če je sobna temperatura na hodnikih + 5 stopinj.
  2. Kabkab je iransko zmenek jantarne barve z medeno aromo. Veliki plod doseže dolžino 7 centimetrov, ima ovalno obliko. Shranjeni pri sobni temperaturi do šest mesecev, pri + 18 se rok trajanja poveča na leto in pol.
  3. Hasui - dokaj sladki sadeži rjave in temno vijolične barve. Šest mesecev shranjeno v stanovanju.
  4. As-Sukkari - sladko rumene datlje gojijo v Savdski Arabiji. Ima kratek rok uporabe pri pozitivnih temperaturah.
  5. Anbara je draga, elitna sorta zmenkov. Plodovi so majhni, premer tri centimetre, podolgovate, rdeče rjave barve. Imajo zdravilne lastnosti.
  6. Hadrawi - v Iraku se gojijo datlji. Sladki, zlato-rdeči plodovi dosežejo pet centimetrov v premeru. Datlji se uporabljajo za pripravo sladic, sadnih pirejev.
  7. Mujkhul - veliki temno rjavi sadeži s tanko kožo in izrazito karamelno aromo.

Trdi datumi vključujejo naslednje:

  1. Turi je sadež s trdo, nelepljivo kožico, suhim celulozom. Pogosto se uporablja v solatah in peki.
  2. Zahedi - sladek zmenek s prijetno orehovo aromo, ki se pogosto uporablja za pripravo orientalskih jedi.
  3. Sokari - zelo sladko sadje, ko ga zaužijemo, čutimo grudice kristalnega sladkorja.
  4. Al-asila - datljeve dlani so doma v Savdski Arabiji. Donos z enega drevesa doseže 200 kilogramov. Plod zraste do pet centimetrov in tehta dvajset gramov, ima kavno rumeno barvo.

Glavni izvoznik datljev je Savdska Arabija z več kot osemnajstimi milijoni dlani..

Sestava datumov

Sestava datljev je bogata s fruktozo, saharozo, glukozo. Velika količina naravnih sladkorjev zagotavlja človeškemu telesu hitro energijo, kar vam omogoča, da si opomore od bolezni ali dolgotrajnega dela.

100 gramov datljev vsebuje:

  • beljakovine: 2,5 g;
  • maščobe: 0,5 g;
  • ogljikovi hidrati: 69,2 g;
  • prehranske vlaknine: 6 g;
  • organske kisline: 0,3 g;
  • voda: 20 gr;
  • nenasičene maščobne kisline: 0,1 g;
  • mono- in disaharidi: 69,2 g;
  • pepel: 1,5 gr;
  • nasičene maščobne kisline: 0,1 g.
  • vitamin PP: 0,8 mg;
  • vitamin B1 (tiamin): 0,05 mg;
  • vitamin B2 (riboflavin): 0,05 mg;
  • Vitamin B5 (pantotenski): 0,8 mg
  • vitamin B6 (piridoksin): 0,1 mg;
  • vitamin E (TE): 0,3 mg;
  • vitamin PP (ekvivalent niacina): 1,9 mg.

Drevesni plodovi so bogati z vitamini A, B, C, D, K. Minerali: fosfor, baker, kadmij, železo, kalij, natrij, magnezij, cink, kalcij.

Prednosti datljev

Prednost datljev je, da dajejo zdravilne lastnosti človeškemu telesu:

  1. Izboljša vid.
  2. Koristno za možgane.
  3. Opustite nespečnost.
  4. Zmanjšajte tveganje za nastanek raka.
  5. Odstranite odvečno tekočino iz telesa.
  6. Odpravite draženje, utrujenost.
  7. Zaustavi vnetje v sklepih.
  8. Lajšanje omotice in migrene.
  9. Magnezij v datlih zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni, artritis, Alzheimerjevo bolezen.
  10. Minerali in elementi v sledovih krepijo kosti, zobno sklenino, dlesni.
  11. Železo poveča hemoglobin.

Sadje blagodejno vpliva na črevesje, pospešuje rast koristnih bakterij, skrbi za redno gibanje črevesja, preprečuje hemoroide, kolitis.

Koristi datumov za ženske

Roki prinašajo ogromno koristi telesu žensk v zadnjih mesecih nosečnosti in po rojstvu otroka. Vitamini in elementi v sledovih, ki jih vsebujejo plodovi, pomagajo, da se po porodu hitreje opomorejo, zmanjšajo manifestacijo poporodne depresije, krepijo oslabljeno imuniteto, spodbujajo pretok mleka in tako postanejo bolj hranljive.

Ženske za sledenje telesne teže vključujejo suho sadje v svojo prehrano in jih nadomeščajo s preprostimi ogljikovimi hidrati: pekovskimi izdelki, sladkarijami, kruhom, sladkorjem. Ker so datlji težki na želodcu, jih ne bi smeli zaužiti v večjih količinah, trije sadeži so dovolj za zadovoljitev lakote.

Visoka vsebnost kalcija in retinola v datlih bo pripomogla k izboljšanju stanja las, nohtov in kože. Vsakodnevna uporaba sadja lajša predmenstrualni sindrom, lajša simptome menopavze, upočasnjuje proces staranja, povečuje spolnost.

Kako pravilno jesti datume

Datlje lahko jeste sveže, posušene ali posušene. Pred jedjo je treba plodove temeljito sprati s toplo vodo, najbolje s sadnim detergentom. Ker pred prevozom jagode obdelamo s posebno snovjo, da podaljšamo rok uporabnosti.

Datume je priporočljivo uporabljati največ 7-10 kosov na dan.

Zato ne smete preseči dnevnega obroka, zato lahko sadje uporabljate za pripravo različnih jedi:

  • sesekljane jagode dodamo kuhani ovseni kosmiči;
  • v sadnih, zelenjavnih in jagodnih solatah;
  • v mlečnih kolačih z dodatkom banane, cimeta, mandljev;
  • v peki;
  • če sledite dieti, lahko sladko sadje nadomesti sladkarije, če so polnjene z oreščki.

Zdrave sladkarije lahko naredite tudi tako, da združite sesekljane 0,5 skodelice datljev, rozin, kozarec semen in arašidov. Maso mešamo, oblikujemo v kroglice, razvaljamo v kakavovih ali kokosovih kosmičih.

Kljub visoki vsebnosti sladkorja se v datlje dodajajo ne samo sladicam, temveč tudi mesnim jedem. Na primer pri praženju piščanca ali svinjine.

Kalorična vsebnost datljev

Kate različnih sort in načini predelave imajo skoraj enako število kalorij:

  1. 100 gramov svežih datljev ima kalorično vrednost 240 Kcal.
  2. V posušenih datljih brez koščkov 283 Kcal, brez koščkov 274 Kcal.
  3. Najbolj kalorično je sušen datlje s kamnom 292 Kcal.
  4. V enem jagodiču, ki tehta devet gramov - 23 Kcal.

Termini škodijo

Kljub koristnim lastnostim, visoki vsebnosti vitaminov in organskih kislin lahko uporaba datljev prinese ne le koristi človeškemu telesu, temveč tudi škodi..

Plodovi so nevarni za ljudi z naslednjimi boleznimi:

  • diabetes;
  • intoleranca za glukozo;
  • bronhialna astma;
  • gastritis;
  • čir na želodcu;
  • debelost;
  • ledvična patologija.

Ljudje, ki nimajo kontraindikacij za uporabo datljevih plodov palme, bi morali vedeti, da tega sadja ne bi smeli jesti s citrusi. Hrana, ki je med seboj nezdružljiva, lahko povzroči želodčne motnje.

Zaradi visoke vsebnosti sladkorja se po obroku delci datlja prilepijo na zobe, kar vodi v uničenje sklenine. Da preprečite razpadanje zob, si izpirajte usta ali popijte kozarec vode.

Nosečnice morajo s to poslastico ravnati previdno. Uživanje veliko datumov lahko privede do materničnega tonusa.

Uživanje večjih količin sadja na dan lahko povzroči težo in nelagodje v želodcu.

Datlji so precej težek izdelek, ki traja dolgo časa za prebavo, zato plodov ni priporočljivo uživati ​​popoldne..

O koristi in škodah zmenkov. Vsebnost kalorij, poraba, skladiščenje

Znano je, da so bili v nekaterih državah datlji cenjeni kot sveti sadež že od antičnih časov. Na vzhodu velja, da so ti neverjetni sadeži sposobni podaljšati življenje. Upravičeno se imenujejo najbolj uporabna in okusna poslastica, ki lahko uspešno nadomesti sladkarije in druge sladkarije. Jestijo jih s čajem, mlekom ali preprosto sprali z vodo..

V datumih je toliko hranilnih snovi, da se reče, da lahko več mesecev živite le na zmenkih in vodi, ne da bi pri tem škodovali zdravju. Na Kitajskem na primer živijo stoletniki, ki se prehranjujejo predvsem z zmenki. O prednostih in nevarnostih datljev že dolgo vedo, spoznajmo glavne lastnosti tega sadeža..

Kemična sestava

100 g datljev, posušenih v skladu s tehnologijo, vsebuje naslednje biološko aktivne snovi:

  • Alfa tokoferol (vitamin E) - 2%.
  • Vitamin B2 - 2,8%.
  • Holin - 1,3%.
  • Vitamin B1 - 3,3%.
  • Vitamin B5 - 16%.
  • Vitamin B6 - 5%.
  • Vitamin B9 - 4,8%.
  • Biotin (vitamin H) - 8,4%.
  • Vitamin C - 0,3%.
  • Vitamin K - 2,3%.
  • Vitamin PP - 9,5%.
  • Kalij - 14,8%.
  • Kalcij - 6,5%.
  • Silicij - 554%.
  • Magnezij - 17,3%.
  • Fosfor - 7%.
  • Železo - 8,3%.
  • Natrij - 2,5%.
  • Fluor - 0,2%.
  • Klor - 0,6%.
  • Kobalt - 1,8%.
  • Mangan - 13,1%.
  • Baker - 20,6%.
  • Molibden - 2%.
  • Chrome - 118%.
  • Cink - 2,4%.

Znesek je naveden kot odstotek dnevne vrednosti odrasle osebe. V majhnih količinah datljevo sadje vsebuje omega-6 in omega-3 polinenasičene maščobne kisline. Sadje sadja vsebuje zmerno količino aminokisline triptofan.

Kalorična vsebnost 100 gramov datljev je 292 kcal.

Hranilna vrednost na 100 g izdelka:

  • beljakovine - 2,5 g;
  • maščoba - 0,5 g;
  • ogljikovi hidrati - 69 g (to je najvišji odstotek v primerjavi s katerim koli drugim suhim sadjem).

Prehranske lastnosti datljev

Pri nas to sadje ni zelo priljubljeno. Škoda, ker ni samo cenejše, ampak tudi veliko bolj zdravo in slajše od drugega suhega sadja. Poleg tega se ne zdravi z žveplovo kislino. Datlji vsebujejo vsaj 15 mineralov, ki so zelo pomembni za človeško telo.

Zahvaljujoč kombinaciji vitamina B5 z naravnimi sladkorji (saharoza, glukoza, fruktoza, katerih datumi vsebujejo do 55%), so ti čudoviti sadeži sposobni zelo hitro zadovoljiti lakoto, obnoviti fizično moč in dati jasnost razmišljanju. Kot veste, je slavni poveljnik A. Makedonc svojim vojakom pred bitko dal po 7 datumov. To jim je dodalo moč, ne da bi obremenili želodec..

Kot vsako sadje je tudi datlje daleč najbolj zdravo zaužiti sveže. Toda suho sadje ne izgubi svojih zdravilnih in hranilnih lastnosti..

Botanični opis

Drevesna palma (latinsko Phoenix) spada v rod rastlin v družini Palm. Date palme so gojili že v 4. tisočletju pred našim štetjem. e. na ozemlju starodavne Mezopotamije, kjer je zdaj Irak. Listni listi palme imajo podolgovato obliko, na dnu pa vsebujejo ostre, močne trnje.

Date cvetovi so majhne, ​​rumene barve in se nagibajo v panikulastih socvetjih. Za skodelice za datlje je značilna pečasta oblika, od katerih vsaka vsebuje 3 cvetne liste, 6 prašnikov (v moškem cvetju) in 6 staminod (pri ženskih cvetovih). Dateljska palma je razširjena v severni Afriki in na Bližnjem vzhodu. V sodobnem svetu sta Tunizija in Alžirija ključni dobavitelji sadnih sadežev..

Prednosti datljev

Morda je najbolj dragocena in uporabna kakovost datljev prisotnost velike količine prehranskih vlaknin, ki so nam tako potrebne za normalno delovanje prebavnega trakta. En kozarec sesekljanega sadja zagotavlja polovico dnevnih potreb telesa po vlakninah. Če želite urediti delo prebavnega sistema, se znebiti zaprtja, je priporočljivo, da zvečer namočite 4-5 plodov v hladni vodi in jih jeste zjutraj na prazen želodec..

Leta 2005 je ameriški kolidž za prehrano v svoji reviji objavil študijo o nekaterih sadežih. Izkazalo se je, da so datlji presegli vse preučeno suho sadje po vsebnosti fenolnih antioksidantov, polifenolov..

Kozarec zdrobljenih datljev vsebuje približno 8,3% dnevne vrednosti železa v lahko prebavljivi obliki, zato jih priporočamo pri slabokrvnosti.

Izdelek vsebuje udarno doziranje silicija, ki je vključen v proces tvorbe kolagena. Zato je priporočljiva redna uporaba datljev ljudem, ki trpijo zaradi bolezni mišično-skeletnega sistema. Poleg tega kombinacija magnezija in kalija zagotavlja normalno kontraktilnost srčne mišice, poleg tega pa pomaga ohranjati krvni tlak znotraj fiziološke norme..

Sveži in posušeni datlji vsebujejo cel kompleks vitaminov skupine B, potrebnih za harmonično delovanje osrednjega in perifernega živčnega sistema..

To pomeni, da so datumi prikazani pod naslednjimi pogoji:

  • hipertenzija;
  • za preprečevanje bolezni srčno-žilnega sistema;
  • bolezni hematopoetskih organov;
  • patologije sečil in ledvic.

Žveplo v datlih je bistven mineral. Sodeluje v presnovnih procesih, je sestavni del aminokislin, encimov, hormonov, kot je insulin. Je del celic živčnega, kostnega, hrustančnega tkiva, izboljšuje stanje kože, las, nohtov, vpliva na številne druge procese.

Triptofan sodeluje pri sintezi melanina (imenovanega spalni hormon) in serotonina (hormona veselja). Zato lahko z nenehnim uživanjem datumov vzpostavite miren, poln spanec in stabilizirate duševno stanje..

Selen krepi imunski sistem in zmanjšuje tveganje za nastanek rakavih celic.

Fluorid uravnava presnovo kalcija v telesu in preprečuje propadanje zob.

Še ne tako dolgo nazaj so v datumih odkrili oksitocin - hormon, ki ga izloča hipotalamus in ima spodbuden učinek na gladke mišice maternice, uravnava številne vedenjske reakcije moških in žensk ter povečuje tudi libido.

Prednosti zmenkov za nosečnice

Prednosti datumov za nosečnice je treba obravnavati ločeno. Navsezadnje je za bodoče matere zelo pomembno, da dobijo zadostno količino vitaminov in vseh hranil, ki zagotavljajo razvoj ploda. Datumi so zakladnica uporabnih elementov! Redna (a ne pretirana!) Poraba le-teh:

  • pomagajo uravnavati prebavni sistem zahvaljujoč vlakninam;
  • ščiti pred anemijo zaradi vsebnosti železa;
  • bo izboljšala proizvodnjo in kakovost materinega mleka zaradi bogate vsebnosti elementov v sledovih.

Poleg tega, če bodoča mati nadomešča sladkarije, torte in peciva z zmenki, ne bo samo prihranila pred odvečno težo, temveč tudi koristila sebi in otroku..

Oksitocin povzroči krčenje mišic maternice in izboljša porod. Da bi bil porodni proces manj dolgotrajen in boleč, ženskam svetujemo, da v predporodnem obdobju jedo 3-5 zmenkov na dan. Priporočajo jih tudi med dojenjem..

In končno, zmenki bodo mladi materi pomagali, da se bo okrevala hitreje in se sprijaznila v poporodnem obdobju..

Uporaba v kozmetologiji

Zaradi bogate kemične sestave se sadje in izvlečki iz njih široko uporabljajo v kozmetologiji za ustvarjanje izdelkov za nego kože obraza in telesa. Maske iz pulpe naredijo kožo svilnata, čvrsta in elastična, pomagajo pri boju proti izraznim črtam in aknam.

Če želite ustvariti učinkovito masko, je potrebno mletiti sedem plodov, predhodno olupljenih iz semen, z mlinom za meso ali mešalnikom, pri čemer dodate 20 ml nerafiniranega oljčnega ali breskovega olja. Sestavine mešamo do gladke in nanesemo na kožo obraza, mimo območja okoli oči. Priporočljivo je, da takšno masko zdrži 20 minut, po kateri se spere s toplo vodo. Pogostost postopkov je 2 meseca na teden 1 mesec.

Škoda, kontraindikacije in priporočila

Datlji so izjemno zdrav izdelek! Omejitve za nekatere kategorije potrošnikov ne moremo omeniti..

Ljudem, ki imajo sladkorno bolezen, se je treba izogibati datumov, saj hitro povišajo raven sladkorja v krvi in ​​so lahko telesu škodljivi..

Ne priporočamo zlorabe datumov in ljudi s prekomerno telesno težo in debelostjo, saj so datlji visoko kalorično živilo z visokim glikemičnim indeksom.

Tisti, ki jim zob poškoduje karies, bi se morali omejiti tudi na uživanje vseh vrst sladkarij, tudi

Stopnje porabe. Kar je pretirano, je nesmiselno, pravi poljski pregovor. Ukrep je potreben v vsem, zlasti pri hrani. Če poznate vse prednosti in slabosti rednega uživanja datljev, morate določiti optimalno količino za vsak dan. To je največ 4-5 plodov za odraslega in 1-2 za otroka. Včasih se seveda lahko razvajate, vendar še vedno ni priporočljivo jesti več kot 300 g. Konec koncev ima odvečna vlaknina lahko tudi nasproten učinek: črevesje se morda ne bo spopadalo in se zamašilo.

Najboljši način jesti datlje

Seveda, kot vsako živilo, ki ga prinesete iz trgovine ali s trga, je treba datlje pred uporabo sprati. Preden so prišli do naše mize, so od številnih rok, skozi industrijsko predelavo s kemikalijami ali sirupom, daleč od svoje rodne palme. Vsekakor je njihova površina ugodno gnezdišče za bakterije..

Datlje je najbolje jesti cele, brez luščenja in le tako, da odstranite kamen. Lupina tega sadja vsebuje veliko vlaknin in hranilnih snovi. Lahko so odličen nadomestek sladkarij in peciva, oprane s katero koli nesladkano pijačo ali samo z vodo.

To suho sadje lahko uspešno nadomestimo z rozinami ali kandiranim sadjem v domači peki..

Kompot je narejen iz datljev. Mimogrede, to pijačo lahko dajejo celo otrokom od 8. meseca dalje. Poleg tega je kompot z datumom dobro zdravilo za črevesne kolike pri dojenčkih, mlajših od enega leta, in pomirjevalo za nemirne dojenčke, ki ne zaspijo dobro. Če želite to narediti, nalijte 200 g sesekljanih datljev z 1 litrom vode in kuhajte 5-7 minut. Po vrenju vztrajajte 50–60 minut in filtrirajte.

Datlje lahko dodate vsaki jedi, ki tradicionalno uporablja slive, rozine, kandirano sadje ali drugo sadje. Z njimi lahko na primer spečete raco, jih dodate v riževo kutjo, prelijete s stepeno smetano ali dodate sladoledu. Z eno besedo, obstaja priložnost, da gurmanom in ljubiteljem pokažejo domišljijo in ustvarjalnost, da svoje kulinarike ugajajo svojim ljubljenim..

Na kaj moramo biti pozorni pri nakupu datumov

  • Barva datumov je pomembna. Svetli datlji so nezreli sadeži. Njihova barva mora biti enotna temno rjava, mat. Čeprav je temna barva lahko pomeni, da so bile pečice posušene pri previsoki temperaturi.
  • Izbrati morate cele, nepoškodovane sadeže brez razpok, ki kažejo tudi na kršitve temperaturnega režima sušenja. Preveč kuhani zmenki dobijo neprijeten vonj po pekočini in lepljivi konsistenci in se ob jedi celo držijo zob.
  • Če imajo datlji kisel okus ali fermentacijski vonj, če so zelo nagubani, se slabo sušijo ali so bili predolgo in nepravilno shranjeni. Ne smete jih jemati.
  • Če je na površini sadja viden kristaliziran sladkor in so datlji zlepljeni, to pomeni, da jih zdravimo s sladkornim sirupom.
  • Termini, obdelani z maščobo, imajo sijajno sijočo površino.
  • Sadje, posušeno v pečici, je pakirano v paketu, lepljeno v enem sloju.

Pri nakupu datumov natančno preglejte njihovo površino, občutite, občutite vonj. Kakovosten izdelek se ne drži, se ne razmaže v roki, ne umaza se z maščobo. Najbolje je jemati datlje s semeni, saj zadržijo največ hranilnih snovi.

Skladiščenje. Za dolgotrajno shranjevanje datlje damo v posodo s tesno prilegajočim pokrovom in damo v hladilnik. Če jih ne potrebujete dolgo časa hraniti, jih lahko preprosto postavite tudi v posodo s pokrovom v hladnem, temnem prostoru. Pokrov je potreben, da plodovi ne absorbirajo tujih vonjav.

Uporaba pri kuhanju

Plodovi datljev so primerni za uživanje suhih, svežih in kuhanih. Poleg tega se iz posušenih datljev pripravi posebna moka, ki se uporablja za peko originalnega kruha. Sok svežega sadja se uporablja pri izdelavi tako imenovanega medenega medu. V starem Egiptu so ta izdelek široko uporabljali za izdelavo vina in brezalkoholnih pijač iz sadnega soka..

Datum paste

Izvirna poslastica za odrasle in otroke so datljeve testenine, narejene brez dodanega sladkorja. Za pridobitev končne sladice boste potrebovali naslednje sestavine:

  • 250 g datljev brez koščkov;
  • 2 zreli banani;
  • ¼ čajna žlička cimeta v prahu;
  • 2 žlici kakava v prahu
  • 1 žlica limoninega soka ali 1 žlička žganja.

Celoten postopek izdelave testenin vključuje naslednje faze:

  1. Vnaprej pripravljene datlje prelijte z vročo vodo in jih hranite 10 minut. Po tem vodo odlijemo, suho sadje pa nežno stisnemo z roko.
  2. Končane datlje dajte v skledo mešalnika in mletite do gladkega.
  3. V posodo mešalnika dodajte kakav v prahu, limonin sok, banane in maso znova pretresite.

Končano pasto prenesite v stekleno posodo z navojnim pokrovčkom. Primerno za zajtrk ali kot lahek popoldanski prigrizek.

Vse o koristih in nevarnostih datumov

Ta sadež se imenuje "kruh puščave" in "hrana bogov", cenjen zaradi sladkega okusa in zdravilnih lastnosti. Pomembno je vedeti, v katerih količinah bodo datumi koristni in v kakšni škodi človeškemu telesu. Z razumnim pristopom bodo pomagali shujšati, lajšali bolezni in prehrano dokončali.

Datumi kaj je - sadje ali jagodičje?

Datlji so plodovi istoimenske palme, ki so bili dolgo cenjeni in jedo. Drevesa so posebej gojili pred našo dobo v Iraku. Ta država je še vedno glavni dobavitelj sadja, na drugem mestu je Savdska Arabija. Tunizija, Alžirija, Egipt se ukvarjajo tudi z izvozom suhega sadja, gojijo ga v nekaterih zveznih državah ZDA.

V stiku Tigrisa in Evfrata v starih časih je bila palma cenjena kot simbol rodovitnosti, njeni plodovi so veljali za hrano bogov in se uporabljali pri službah v templjih. V najboljših letih se iz vsake palme nabere več kot 100 kg.

Sadje ni jasen botanični koncept, kot se običajno imenuje sadje, ki raste na drevesih. Jagode se nanašajo na okusno letino grmovnic ali zelnatih rastlin. Zato lahko datlje pripišemo sadju. Na našem območju jih ne najdemo sveže, ampak se prodajajo posušene ali posušene.

Koristne lastnosti

Zaradi visoke vsebnosti elementov v sledovih, vitaminov, več kot 20 aminokislin in drugih organskih spojin, palmovo sadje pozitivno vpliva na zdravje. Koristi datumov se kažejo v tem, da:

  • so vir energije;
  • aktivirati jetra in celoten prebavni sistem;
  • izboljšati možgansko aktivnost;
  • obnoviti fizično moč;
  • ugodno vplivajo na živčni sistem, odpravljajo napetost;
  • lajšajo zajedavce (črve), škodljive bakterije;
  • pomembno za nočni vid;
  • povečati reproduktivno sposobnost moških in žensk.

Termini pomagajo pri slabokrvnosti. 100 gramov izdelka zadovoljuje desetino potrebe po železu in magneziju, brez katerih mišice in živčni sistem ne morejo normalno delovati. Z visoko vsebnostjo kalorij ne vsebujejo holesterola, hitro zadovoljijo lakoto.

Če uporabljate datume vsak dan za zdravljenje svojega telesa, morate zavrniti ali znatno zmanjšati količino rednega sladkorja v prehrani..

Za ženske

V prehrani žensk so ti sadeži velikega pomena. Magnezij pomaga lajšati glavobole, migrene in PMS. Ta sadež, bogat s posebnimi snovmi, lahko povzroči aktivno krčenje mišic maternice. Ta lastnost se uporablja za olajšanje poroda. Nosečnicam svetujemo, da uživajo datlje pozneje, da okrepijo maternične mišice.

Po rojstvu otroka darila za palme pomagajo, da se hitreje opomorejo, delujejo kot vir pomembnih hranilnih snovi. Med dojenjem začnite jesti suho sadje z majhnim koščkom, polovico in spremljati otrokovo reakcijo. Če ni negativnih manifestacij, potem lahko odmerjanje postopoma povečate na 4-5 kosov na dan.

Za moške

Jabolčni palmovi plodovi so potrebni ne le za pošteno polovico. Moškim dajejo moč in vzdržljivost, povečajo potenco in povečajo proizvodnjo sperme. Za daljši seks naj bi fantje pojedli 10-15 kosov na dan in ne pozabite na fizične vaje, ki povečajo proizvodnjo testosterona.

Termini škodijo

Škoda datljev se kaže, če jih jeste preveč (več kot 7-10 na dan). Prekomerna poraba lahko povzroči te zdravstvene težave:

  • debelost in povečanje telesne teže zaradi visoke vsebnosti kalorij v datlih;
  • prebavne motnje;
  • poslabšanje sladkorne bolezni, visoka raven glukoze v krvi;
  • glavoboli;
  • nespečnost, če jo zaužijemo tik pred spanjem.

Datlji so zelo koristni za zobe zaradi vsebnosti fosforja, kalcija in fluorida. Vendar pa so "puščavski bomboni" bogati s sladkorji, ki lahko porušijo kislinsko ravnovesje in izzovejo zobno gnilobo. Zato morate po sladkem prigrizku usta sprati z vodo..

Da s hrano ne bo škode, morate nadzorovati svojo prehrano in ne jesti velikih količin ogljikovih hidratov.

Termini za hujšanje

Nenavadno je, da lahko sladko sadje pomaga shujšati. Suho sadje hitro lajša lakoto in neguje telo s koristnimi komponentami. Mono dieta vključuje jedo darila za palmo 10 dni, vendar je precej zapletena. Nežnejša možnost so datlji z mlekom za hujšanje. Mleko telesu zagotavlja beljakovine, včasih ga nadomestijo s fermentiranimi mlečnimi napitki. V enem tednu vam tako omejena prehrana prihrani 4 odvečne kilograme.

Z boleznimi prebavil

Ob poslabšanjih kakršnih koli bolezni prebavil se plodovi palme ne uživajo.

  • Z gastritisom lahko želodčne razjede, suho sadje jeste, vendar brez lupine v obrito obliko. Še posebej dobro je kombinirati z ovseno kašo - tako zdravo kot okusno.
  • S pankreatitisom bo sladek izdelek le povečal obremenitev trpeče trebušne slinavke, se morate vzdržati.
  • Po odstranitvi žolčnika ne morete jesti samo datlje zaradi njihove grobe vlaknine. Bolje jih je uporabljati v obliki kompotov, juh, želejev.

V majhnih količinah je suho sadje dovoljeno dodajati prehranskim obrokom.

S sladkorno boleznijo

Visoka vsebnost hitrih ogljikovih hidratov vodi k dejstvu, da se po zaužitju datumov raven sladkorja v krvi močno dvigne. Imajo malo balastnih snovi, ki bi upočasnile absorpcijo saharidov. Poleg tega je vsebnost kalorij v izdelku precej visoka, sladkorna bolezen pa pogosto presega prekomerno težo. Posušeni datlji imajo visok glikemični indeks, zato so kontraindicirani pri diabetes mellitusu.

Z protinom

Če želite ublažiti stanje s to boleznijo sklepov, se morate držati posebne prehrane. Živila, bogata s purini, so izključena iz prehrane. Vse suho sadje razen sliv je prepovedano. Le nekateri kompoti so dovoljeni le v nekaterih primerih. Zato je bolje, da se vzdržite njihove uporabe, zlasti v obdobjih poslabšanja..

Ali je mogoče jesti datlje z visokim holesterolom

Drevesa so čudovita, ker ne vsebujejo holesterola. Zato lahko "puščavski kruh" jeste, pod pogojem, da hkrati s to boleznijo ni prekomerne telesne teže ali težav z metabolizmom ogljikovih hidratov..

Termini z mlekom za kašelj

Datum ima različne zdravilne lastnosti, lahko lajša vneto grlo, odpravlja bronhitis, kašelj. To je posledica dejstva, da sadje vsebuje snovi, ki lahko ubijejo patogene bakterije. Zelo enostavno je pripraviti zdravo juho:

  1. Vzemite 2 žlici. žlice sesekljanega suhega sadja.
  2. Vlijemo v 500 ml mleka.
  3. Mešanico kuhajte 30 minut na nizkem ognju.

Sladko juho je treba piti toplo, 100 ml pol ure pred obroki trikrat na dan. Potek sprejema je teden dni. Tisti, ki mleka ne prenašajo, lahko 10 sadežev skuhajo v 0,5 litra vode in ga zaužijejo na enak način.

Termini povišajo krvni tlak ali znižajo

Darila termofilne palme vsebujejo le natrij in veliko kalija, koristni so za ljudi z različnimi patologijami srčno-žilnega sistema, saj krepijo srce in čistijo krvne žile. Če hipertenzija ni povezana z visokim sladkorjem, morate zjutraj pojesti 50–70 g datljev. Po 20-urnem tečaju je potreben odmor 10-14 dni, nato pa lahko sladko zdravljenje ponovimo. Za zmanjšanje pritiska je koristno vključiti suho sadje v solate z oreščki in jabolki.

Sestava in vsebnost kalorij

Vsakih 100 g datljev vsebuje od 230 do 280 kcal, medtem ko v njih praktično ni maščob, malo beljakovin. En posušeni datlje tehta 8–10 g, kar pomeni, da vsebuje 25–35 kcal. To je pomembno za tiste, ki sledijo figuri..

Glavna snov izdelka so ogljikovi hidrati, pri čemer je 70% preprostih sladkorjev, zato so plodovi tako sladki. Prehranske vlaknine predstavljajo do 7%. Zaradi visoke vsebnosti hitrih ogljikovih hidratov ima izdelek zelo visok glikemični indeks 100-140 (glede na različne vire), zato ga diabetiki ne smejo uživati.

Vzhodno suho sadje vsebuje vitamine skupine B, vključno s pantotensko kislino in folacinom, pa tudi vitamina A in K.

Od mineralov vsebujejo veliko kalija (400-700 mg na 100 g). Bogat je z makronutrienti kalcijem (65 mg) in magnezijem (približno 60 mg). Tudi datumi vsebujejo železo (1-1,5 mg), fosfor (60 mg).

Znanstveniki menijo, da je 10 datumov na dan dovolj, da človek zadovolji dnevne potrebe po magneziju, baku, žveplu, polovica potreb po železu, četrtina potrebe po kalciju..

Dnevna stopnja datumov, koliko lahko pojeste na dan za izboljšanje telesa

Za datume so zaslužne čudežne lastnosti, vendar ne smemo pozabiti na razumen pristop. Za okrevanje morate zaužiti največ 10 kosov na dan, sicer boste dobili "presežek" kalorij in sladkorja, da ne omenjam drugih neželenih posledic. Ta norma v smislu 80-120 g, odvisno od velikosti in stopnje dehidracije izdelka. Velja za odraslo osebo, ki nima kontraindikacij..

Dati oslabijo ali krepijo črevesje

To suho sadje ima koristne lastnosti, kadar deluje na črevesje. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin spodbujajo njegovo peristaltiko, nežno lajšajo zaprtje. Poleg tega prehranske vlaknine pomagajo odstraniti toksine in toksine. Če pa odrasla oseba poje več kot 10-15 kosov na dan, potem lahko to, nasprotno, izzove zaprtje.

Otrok potrebuje 2-3 ploda na dan za nežno praznjenje. Decokcija 5 datljev v 500 ml vode dobro vpliva na črevesje. Potrebno ga je vreti 10 minut, odcediti in na prazen želodec popiti kozarec juhe.

Kako izbrati datume

V naši prodaji je precej težko najti sveže, samo sestavljene izdelke, posušene izdelke pa prodajajo v vseh supermarketih in tržnicah. Naslednji nasveti vam bodo pomagali izbrati pravi datum:

  1. Plodovi naj bodo le rahlo nagubani, a ohlapno pokriti z "utori", sicer so presušeni, trdi.
  2. Kandirano sadje je znak shranjevanja v visoki vlažnosti, bolje je, da jih zavrnete.
  3. Sijaj na površini se pojavi pri obdelavi z voski za dolgotrajno skladiščenje.
  4. Zrelo, pravilno sušeno sadje ima vedno trdno rdečkasto rjavo barvo, brez peg, "opekline", zažgano.

Pri nakupu pakiranih izdelkov bodite pozorni na datum izdelave in rok uporabnosti. V paketu jih je treba naliti in ne videti kot zlepljen monolit.

Kako shraniti datume doma?

Zaradi velikega odmerka sladkorja, ki deluje kot naravni konzervans, lahko obstaja več možnosti:

  1. V zaprti plastični posodi v hladilniku. Tako lahko izdelek shranite do 6 mesecev. V tem primeru je pomembno zagotoviti, da vlaga ne pride v notranjost, sicer se bo začela fermentirati ali prekriti s plesnijo..
  2. V zamrznjenem stanju. Ta možnost je primernejša, če so datumi namenjeni kuhanju. Oprano suho sadje lahko zamrznete z rahlim sušenjem s papirnato brisačo. Pri nizkih temperaturah lahko sadje varno hranimo eno leto ali celo več, če je potrebno, vendar brez dovoljenja večkratnega odmrzovanja.
  3. V plastični vrečki pri sobni temperaturi, vedno brez dostopa do sončne svetlobe. Primerno samo za kratek rok uporabe nekaj dni.

Vse suho sadje ne prenaša visoke vlažnosti, začne se kvariti, če pa je zrak preveč suh, se strdi in izsuši.

Kako pravilno jesti

Hrano, bogato s preprostimi ogljikovimi hidrati in kalorijami, je najbolje jesti zjutraj. Potem bo telo prisvojilo vse hranilne snovi, do večera bo porabilo energijo, ki jo dobi od njih, ne da bi oblikovalo rezerve maščobe.

Priporočamo uporabo zdravih sladkarij, vključno s suhim sadjem, po fizičnih naporih, intenzivnih treningih, tako da glukoza, ki jo dobimo s hrano, obnovi mišice.

Ali moram pomiti datlje pred jedjo??

Vsako sadje in suho sadje je treba pred uporabo oprati in datlji niso izjema. Še posebej tiste, ki se prodajajo po teži na bazarjih. Dotaknejo se jih z rokami, prah se steka po njih, osi jih poskušajo pogostiti. Redno izpiranje s toplo ali vročo vodo iz pipe jih naredi čistejše in mehkejše..

Ali je mogoče jesti datlje na prazen želodec (na prazen želodec)

Tisti, ki trpijo za črvi, bi morali vsekakor v svojo prehrano vključiti suho sadje. Ko jih zaužijemo zjutraj na prazen želodec, hitro odstranijo zajedavce. Samo jesti je treba največ 3-4 kosov.

Ali so datumi lahko namenjeni otrokom

O tej zadevi ni soglasja. Nekateri pediatri priporočajo uvedbo zdravila od 1. leta starosti. Toda med celotno evropsko ponudbo otroške hrane (do 3 let) ni mešanic z dodatki datljev. S slivami ali suhimi marelicami (lokalno sadje) so na policah polne žitarice, jogurti in sadne mešanice, namenjene dojenčkom od 6. ali celo od 4. meseca. Glede na dejstvo, da sadje vsebuje veliko sladkorja, ne bi smeli hiteti, da bi raznoliko prehrano njihovih otrok. Bolje je počakati do 3 leta in dati oprano, olupljeno kašo.

Če otrok po nesreči pogoltne kost in se ne pritožuje nad počutjem, ne panirajte preveč. Je bolj gladka od slive ali marelice in se bo naravno pojavila v nekaj dneh. Če se počutite slabo, se posvetujte z zdravnikom in natančno razložite, kdaj se je to zgodilo in kdaj ste opazili neprijetne simptome.

Ste lahko alergični na datume?

Nestrpnost je individualen pojem, zato so lahko posamezni ljudje, ne glede na starost, alergični na datume. Čeprav dojenčki pogosteje dobijo neprijetne simptome v obliki rdečice, srbenja. Če otrok nikoli ni okusil plodov drevesa, je bolje začeti z minimalnim odmerkom - polovicami, jesti ne ponoči, ampak zjutraj. Tako boste lažje spremljali reakcijo telesa. Žveplove spojine, ki se uporabljajo za zdravljenje suhega sadja, lahko izzovejo tudi panjev..

Kontraindikacije ali kdo ne sme jesti datljev

Sladki zmenki imajo koristne lastnosti in kontraindikacije. Zaradi velike količine sladkorja niso primerni za diabetike.

Plodov ne morete uporabljati za osebe z individualno nestrpnostjo, dojenčke, pa tudi za tiste, ki trpijo zaradi želodčnih razjed.

V primeru bolezni prebavnega sistema jih je treba uporabljati previdno..

Kaj lahko naredimo iz datumov

Iz suhega sadja so pripravljene številne jedi. Najlažji je kompot, ravno bolj eksotičen od suhih hrušk in jabolk. Skupaj z rozinami in suhimi marelicami rezine datljev odlično nadomestijo sladkor v peki: muffini, enolončnice, piškoti, predvsem ovsena kaša, štrudelj.

Iz sladkega sadja v kombinaciji z drugim suhim sadjem pripravljamo tudi zdrave bonbone in klobase. Zmenek z oreščki in obloga s čokoladno glazuro je odlična alternativa dragim sladkarijam, kupljenim v trgovini. Narejen je iz sadja in marmelade, vendar je bolje, da vanj vlijete zelo malo sladkorja ali dodate limono, da se ne zapre.

Črni kruh s suhim sadjem ima zanimiv okus. Ljubitelji nenavadnih kombinacij lahko skuhajo okusno sadje, pečeno v slanini ali dodajo pilafu. Veliki zmenki so polnjeni s kozjim sirom z zelišči. Dodajajo jih v solate z zelišči in modri sir. Priljubljeni so v vegetarijanski kuhinji..

Tudi tisto sadje, ki se je posušilo in strdilo, je koristno za peko. Potrebno jih je vliti z vrelo vodo 10-15 minut. Toda z znaki plesni ali fermentacije tudi za kulinarične podvige ni mogoče uporabiti.

Kadar se pametno uporablja, bodo datlji telesu prinesli številne koristi, pomagali pri soočanju z različnimi boleznimi in odvečno težo. Če jih dodate jedem, se lahko odpovedujete sladkorju in dobite nenavadne kombinacije okusov..

Datumi - koristi in škode

Vsak človek je vsaj enkrat okusil to okusno sadje. Videti so kot suho sadje, vendar imajo okus precej sočen in sladek. Mnogi so slišali, da imajo datumi ogromne lastnosti. Danes bomo v okviru tega članka podrobneje preučili splošne uporabne lastnosti, lastnosti za določene skupine ljudi ter seveda škodo in obstoječe kontraindikacije.

Koristne lastnosti

Iz zgodovine je postalo znano, da je palma, na kateri rastejo datlji, prvo drevo, ki ga je človek lahko gojil. V različnih časih so plodove teh dreves različno imenovali. Nekoč so jih imenovali kruh puščave, potem so bile jagode življenja. In na koncu danes vidimo ime - datume.

Ta imena so bila pridobljena z razlogom. Stvar je v tem, da imajo jagode veliko hranilnih snovi. V bistvu, če hrane sploh ni, se lahko raztezate več kot mesec dni, če jeste le datlje in seveda pitno vodo. In hkrati telesu ne bo škodovalo. Poleg tega v večini arabskih držav zaradi posebnosti podnebja ni mogoče gojiti kruha.

Zato se namesto tega uporabljajo datlji, od tod tudi ime - puščavski kruh.

Ime jagodičja življenja izvira iz majhne skupine Arabcev, ki niso bili dovolj srečni, da so dolgo prečkali puščavo, saj so imeli le veliko zalog datljev. Približno v tem času so ljudje začeli preučevati koristne lastnosti teh sadežev..

Prvič, ti sadeži vsebujejo ogromno količino aminokislin. To vam omogoča, da telesna oskrba z energijo ostane na isti ravni. Poleg tega so aminokisline v sadju prisotne v precej majhni količini, kar še enkrat potrjuje nepogrešljivost datumov..

V regijah, kjer prevladuje hladno podnebje, so ljudje navajeni videti datlje posušene, saj verjamejo, da jih je to edini način. Vendar pa v resnici ta metoda omogoča, da jih hranite dlje časa, brez tveganja, da izgubite uporabne lastnosti..

Jedo se tudi sveže sadje, samo olupljeno, so bolj sočno in bogato. V arabski kuhinji je veliko jedi, ki v postopku priprave uporabljajo datlje. Najenostavnejša od teh je solata. Vendar pa je pripravljen s svežimi datlji, zato je ponovitev recepta v hladnih regijah praktično nemogoča..

Tudi zaradi sladkega okusa sadja zelo pogosto izdelujejo različne želeje, konzerve, z dodatkom drugega sadja. Pogosto se uporablja pri pripravi pijač, dodanih sokom. V resnici so datlji naravni nadomestki sladkorja..

Obstaja celo alkohol, ki ga varijo s svežimi datlji. In seveda, zelo pogosto se te jagode dodajajo peki. Tukaj absolutno niso pomembni, sveži ali posušeni datlji. Med peko testo in ostale sestavine namočimo v soku datljev in tako dobijo povsem nov okus.

Skupaj vsebuje to sadje približno 20 različnih aminokislin, ki jih človeško telo potrebuje. Večinoma gre za aminokislino, ki pozitivno vpliva na delo možganov in blagodejno vpliva na človeško psiho. Če se počutite pod stresom, pod stresom in ste utrujeni, vam bo majhna postrežba zmenkov odlično opravila delo in vam olajšala kakršno koli nelagodje..

Ljudje, ki trpijo za zgago, lahko datlje uporabljajo kot vsestransko zdravilo. Stvar je v tem, da lahko vsebovani elementi zmanjšajo kislost v želodcu, kar pozitivno vpliva na splošno počutje človeka..
Ponovno lahko zaradi vsebnosti ogromne količine vitaminov krepijo imunski sistem. Dovolj je, da zaužijete nekaj jagod na dan, da ohranite imunski sistem v pravilni formi..

Poleg tega uporaba teh sadežev v hrani ugodno vpliva na srčno-žilni sistem, saj znatno zmanjša tveganje za značilne težave in bolezni. Pravzaprav je to najbolj uporaben sadež v zvezi s tem sistemom človeškega telesa..

Energetska vrednost teh jagodičja je zelo visoka. Športniki zelo pogosto uporabljajo datume med odmori, saj jim omogočajo, da hitro zadovoljijo občutek lakote, ob tem pa ne napolnijo želodca in ne ustvarijo občutka teže. Še več, saj imajo veliko sladkorja - preprostih ogljikovih hidratov, ki so glavni vir energije v človeškem telesu. Hitro se absorbirajo in v skladu s tem hitro napolnijo telesno zalogo energije.

Koristi za ženske

Pomembnosti datumov za ženske ne gre podcenjevati. Vsebujejo snovi in ​​elemente, ki vam omogočajo krepitev mišičnega tkiva. V zvezi z nosečnostjo je še posebej pomembno oceniti gostoto mišičnih sten maternice, saj je bolečina poroda odvisna od njih. Zato zdravniki zelo pogosto svetujejo, da te jagode vključite v svojo prehrano, vam omogočajo, da okrepite stene mišičnega tkiva in s tem zmanjšate bolečino pri porodu..

Poleg tega se zaradi velike vsebnosti širokega seznama koristnih elementov ob uživanju teh sadežev možnost gostote krvavitve po porodu znatno zmanjša, spet zaradi gostote mišičnih sten.

Tudi za ženske, ki so že rodile otroka, bodo datumi zelo koristni. Zelo pogosto se po porodu pojavi splošno znižanje razpoloženja, kaže se apatija in ločeno stanje. Pogosto, če na to ne boste pozorni, se stanje lahko gladko spremeni v depresijo, s katero se je precej težko boriti. V teh fazah je izredno pomembno, da telo prejme vse vitamine in minerale v zahtevanih količinah, saj se po porodu močno izčrpa, potrebuje popolno okrevanje, sicer lahko pride do škodljivih posledic..

Mnoge mlade matere, ki se soočajo s težavo dojenja, se zaradi majhne količine mleka srečujejo z nenavadnim nasvetom, da v svojo prehrano vključijo datume. Večina to dojema kot nič drugega kot nepotreben nasvet, če upoštevamo, da je mogoče vse vitamine dobiti izključno s pomočjo zdravil..

Vendar ne upoštevajo dejstva, da naravne vitamine in minerale, za razliko od sintetiziranih, telo absorbira veliko bolje in hitreje. Poleg tega se zaradi velikega števila zdravil na jetrih in ledvicah ustvari močna obremenitev, kar lahko z dolgim ​​potekom zdravljenja privede do novih težav. Tako nastane začaran krog, ki te prisili, da nenehno piješ tablete..

Zato je pomembno, da čim več vitaminov dobimo iz naravnih virov, sadja in zelenjave. Termini so zelo koristni tudi za ženske v vsakdanjem življenju, spet s krepitvijo telesa, ki ženskam omogoča lažje zdržanje mesečnih ciklov, ne da bi jih motili hudi sindromi bolečine in ne trpijo zaradi zmede.

Koristi za moške

Mnogi moški, zlasti ko so že starani, pogosto izgubijo pomoč pri zdravniku zaradi izgube spolnih značilnosti. Posledično prejmejo recept za velik seznam dragih zdravil, ki dejansko vsebujejo običajne vitamine in minerale. Temu se lahko izognemo, če ne zanemarimo naravnih virov hranil..
Termini lahko močno zvišajo raven testosterona s stabilizacijo celotnega hormonskega ozadja v moškem telesu. Posledično bo privedla do večje vzdržljivosti v postelji..

Kot že omenjeno, imajo datlji profilaktične lastnosti v smislu bolezni in bolezni kardiovaskularnega sistema. Po statističnih podatkih za leto 2018 je več kot 60% bolnikov z ustreznimi simptomi moških. To je predvsem posledica težjega dela in povečanega stresa na srcu, zlasti v starosti. Zato so pri moških datumi pri tem zelo pomembni..

Prav tako ne gre zanikati, da ima večina moške populacije, vsaj v Rusiji, več slabih navad, ki poslabšajo stanje telesa. Kajenje je najpogostejše. Termini lahko s pomočjo optimizacije sistemov hitreje odstranijo strupene snovi iz telesa.

Koristi za nosečnice

Na splošno je bilo že zgoraj omenjeno, kako koristni so datumi za nosečnice. Skratka, sposobni so hitro okrepiti mišice materničnega vratu, zmanjšati verjetnost splavov in izjemno bolečih porodov, zmanjša pa se tudi verjetnost za prezgodnji porod..

Krvavitve po porodu se praktično odpravijo. Pogosto jih uporabljajo tudi kot dopolnilo v prehrani žensk po porodu, saj imajo veliko vitaminov in mineralov, ki se lahko borijo z apatijo in poporodno depresijo..

Uporaba pri dietah

Zdi se, da je enak koristen učinek enega izdelka na nasprotne skupine ljudi nemogoč, vendar to ne drži. Datlji so zelo visoko kalorični izdelek, ki vsebuje celoten seznam vitaminov, mineralov in spojin, potrebnih za telo. Če je s tankimi ljudmi vse povsem jasno, se zaradi povečanja kalorij povečuje njihova lastna teža, potem je pri debelih ljudeh vse nekoliko bolj zapleteno..

Stvar je v tem, da se je že v zadnjem stoletju v arabskih državah pojavila dieta, ki temelji na datumih. Ker so zelo visoko kalorične, vam to omogoča, da jeste le njih, hkrati pa ne čutite lakote. Dieta je sestavljena iz 2 delov in običajno traja teden dni. V prvih 4 dneh lahko oseba uživa samo datlje, oprane z ne sladkim zelenim ali naravnim zeliščnim čajem. Po štirih dneh prehrano dopolnjujejo izključno zelena jabolka.

Zaradi pomanjkanja kalorij pa telo z zadostno količino potrebnih vitaminov in mineralov zmanjšuje odstotek podkožnega maščobnega tkiva. Ker telo od zunaj ne dobi dovolj kalorij, da bi človeku zagotovilo zadostno raven energije, jih začne iskati v sebi. In maščoba je naravne rezerve telesa, v primeru, da je s hrano vse precej tesno..

Tako ljudem v kratkem času uspe bistveno shujšati. Vendar te diete ni mogoče uporabljati pogosto, saj je precej močna..

Kontraindikacije

Seveda, kot vsak izdelek, imajo tudi datumi številne kontraindikacije. Diabetiki na primer iz očitnih razlogov ne smejo zaužiti velike količine datljev. Ker vsebujejo veliko količino enostavnega sladkorja, lahko v kratkem času znatno zvišajo raven sladkorja v krvi, kar bo nato treba uravnavati. Na splošno takšni skoki škodujejo človeškemu telesu..

Prav tako ni priporočljivo uporabljati datumov za tiste ljudi, ki jih prej niso srečali ali imajo fruktozno intoleranco. O vključitvi teh sadežev v prehrano je najbolje, da se najprej posvetujete s strokovnjakom, saj je reakcija telesa na intoleranco lahko precej škodljiva..

Poleg tega, če ima oseba takšne tegobe, kot so gastritis, enteritis, želodčne razjede in druge podobne bolezni ali celo simptome, ki so pred njimi, je treba izključiti iz prehrane datlje. To je posledica dejstva, da lahko prispevajo k razvoju teh bolezni, poslabšajo splošno stanje in stanje človeka. Prav tako se ne priporoča ljudem, ki se po kateri koli bolezni podvržejo postopku okrevanja in se držijo stroge diete. Kršitev prehrane lahko privede do škodljivih posledic, potrebe po podaljšanju tečaja zdravljenja.

Primernost za ljudi s sladkorno boleznijo. Vprašanje datumov za diabetike je precej sporno. Mnogi zdravniki pravijo, da je njihova uporaba kontraindicirana, saj vsebujejo veliko količino preprostih ogljikovih hidratov. Medtem ko druga polovica trdi, da jih je mogoče uporabiti v skrajnih primerih, ko je treba v kratkem času dvigniti sladkor.

Kako izbrati pravega

Na splošno obstaja več načel, ki vas bodo vodili pri izbiri najboljših datumov. Najprej morate biti pozorni na videz. Ne smejo sijati na površini, se držijo drugih datumov, imajo razpoke na koži, znake plesni. Barva mora biti temna, koža nagubana, vendar ne preveč. Če je koža močno nagubana, to kaže, da je sadež zelo suh, izgubil je številne svoje koristne lastnosti..

Praviloma so tisti datumi, ki imajo jamo v notranjosti, bolj uporabni. Ker je bila skozi seme skozi zorenje, je bila celuloza nasičena s koristnimi elementi. Tudi pri sušenju je kaša še naprej nasičena s temi elementi, kar vsekakor ima ugoden učinek..

Številni Kitajci, ki jim je uspelo vstopiti na seznam stoletnikov, s popolnim zaupanjem izjavljajo, da je razlog za njihov uspeh prav v datumih..

Poleg tega nenehno razvija dietetika zahteva nove rešitve, ki jih običajno najdemo v dobro znanih izdelkih. Ker imajo datlji sladek okus, jih lahko uporabimo namesto običajnih sladkarij, kot so bomboni in čokolada..

Dokazano je, da je pri močnem občutku lakote dovolj, da pojeste le 2-3 plodov, občutek lakote pa bo skoraj takoj izginil. To je posledica velike količine preprostih ogljikovih hidratov, ki jih telo hitro absorbira..