Vinaigrette: koristi in škode za izgubo teže, BJU, vsebnost kalorij

Končana vinaigretta vsebuje veliko koristnih snovi: vitamine C, B, K, jod, kalcij, vlaknine, mlečno kislino. Zelenjava v solati, zlasti pes, ugodno vplivajo na delo prebavil, pomagajo se znebiti odvečne teže. Nizka kalorična vsebnost jedi (samo 125 kilokalorij na 100 g) omogoča, da se v prehrano vključi brez škode za figuro in s koristjo telesa.

Zgodbe o izgubi teže STARS!

Irina Pegova je vse šokirala z receptom za hujšanje: "Odvrgla sem 27 kilogramov in še naprej hujšam, samo pivam ga čez noč." Preberite več >>

Za ljudi, ki se držijo načel dobre prehrane (PP), je pomembno poznati prehransko in energijsko vrednost živil, ki jih uživajo. To je potrebno za sestavo uravnotežene prehrane, iz katere ne izključimo škodljivih živil..

Spodnja tabela prikazuje vsebnost kalorij v vsaki sestavini na 100 gramov..

Klasični recept za vinigret KBZHU.

SestavinaVsebnost kalorij, kcalBeljakovine, gMaščoba, gOgljikovi hidrati, g
Kuhan krompir v njihovih kožicah8020,416.5
Kuhana pesa501.8010.5
Kuhano korenje250,80,3pet
Konzerviran zeleni grah553.50enajst
Kumariceenajst0,80,11.7
Rastlinsko olje8700990
Sol0000
Koper402.50,56,3
Zelena čebula201,304.6

Najbolj hranljiva sestavina solate je sončnično olje. Njegova energijska vrednost ne sme prestrašiti ljudi, ki izgubljajo kilograme, saj 100 gramov vinaigretta v povprečju doda približno 10 gramov olja.

Vinaigrette je uporabna ne le za hujšanje. Vsebuje izdelke, ki ugodno vplivajo na delo človeških notranjih organov in preprečujejo različne bolezni. Koristne lastnosti:

  1. 1. Zmerno uživanje sončničnega olja telo nahrani z izgubo teže z vitaminom E, polinenasičenimi maščobnimi kislinami in je dobro preprečevanje bolezni srca in ožilja.
  2. 2. Zelenjava vsebuje vlaknine. Zmanjšuje lakoto in očisti črevesje pred toksini in toksini.
  3. 3. Kuhana pesa vsebuje betain, ki pomaga kuriti maščobe. In kurkumin v zelenjavi preprečuje skladiščenje maščob. Med nosečnostjo je nepogrešljiva snov za bodočo mater folna kislina. Sodeluje pri oblikovanju otrokovega živčnega sistema. Zato je za noseča dekleta solata zelo koristna..
  4. 4. Slane kumare vsebujejo mlečno kislino, ki ščiti telo pred virusnimi okužbami.

Koristi in škode vinaigretta so posledica njegove sestave. Nekatere sestavine ob prisotnosti številnih bolezni lahko negativno vplivajo na človekovo stanje:

  • Olupljene kumare zadržujejo tekočino v telesu, zato bi morali biti ljudje, ki imajo patologijo sečil, od njihove uporabe.
  • Kislo zelje je kontraindicirano pri peptični ulkusni bolezni, gastritisu in kolitisu.
  • Zeleni grah povzroča nastajanje plinov v črevesju, priporočljivo ga je uporabljati zmerno za ljudi, nagnjene k napihnjenosti.

Obstajajo recepti za solato, v katerih se majoneza uporablja kot preliv. Nutricionisti kategorično prepovedujejo vključitev visokokalorične omake v svoj jedilnik, saj je to hiter način, da se izboljšate in povzročite prebavne motnje.

Za pripravo diete solate iz njene sestave ni treba odstraniti krompirja in rastlinskega olja. Glavno pravilo je zmerno uživanje vinaigrette. Debelijo se ne iz visokokalorične hrane, ampak iz povečane količine v prehrani.

Oljčno olje telo bolje absorbira kot sončnično olje, zato sta to dve zamenljivi sestavini v receptih. Povečuje tudi kurjenje maščob.

Za pripravo dveh obrokov zelenjavne solate boste potrebovali:

  • krompir - 2 kos.;
  • pesa - 2 kos.;
  • korenje - 2 kosi;
  • konzerviran zeleni grah ali kuhan fižol - 2 tbsp. l.;
  • olje - 2 žlici. l.;
  • sveža zelišča (koper, zelena čebula);
  • čebula - 1 kos.;
  • sol po okusu.
  1. 1. V rezini skuhajte zelenjavo in jo ohladite v hladilniku, da se med rezanjem ne lepita..
  2. 2. Krompir, korenje in peso olupite in narežite na kocke.
  3. 3. Peso začinite z 1 žlico. l. olja, tako da zelenjava ohrani svojo bogato barvo.
  4. 4. Čebulo in zelišča drobno nasekljajte.
  5. 5. Združite vse sestavine, sol. Začinimo z oljem in dobro premešamo. Solata pripravljena!

Zaradi nizke vsebnosti kalorij lahko vinaigrette jedo ljudje, ki so na strogi dieti. Obstaja tudi hitra možnost za hujšanje - na tešče dan. Pomembno je pred pomembnim dogodkom, ko je treba v enem ali dveh dneh nujno shujšati..

Priporočljivo je, da se postni dnevi uredijo največ enkrat na teden..

Pravila za učinkovito in koristno raztovarjanje:

  1. 1. Dnevni vnos je 800 kalorij. Vinoigretto razdelite na 4-6 obrokov in jih jejte čez dan.
  2. 2. Ne morete soliti hrane.
  3. 3. Pijte vsaj 2 litra čiste vode. Odpovedati se boste morali kavi, sladkemu čaju in shranjevati sokove.
  4. 4. Najbolje je, da si med vikendom uredite postni dan, da telo ne doživi močnega duševnega in fizičnega stresa.
  5. 5. Za ohranitev rezultata je potrebno jesti le lahke obroke po tem. Ovsena kaša z mlekom, kuhan piščanec, riž z zelenjavo v počasnem kuhalniku itd..

In malo o skrivnostih.

Zgodba ene od naših bralk Aline R.:

Moja teža je bila zame posebno depresivna. Dobila sem veliko, po nosečnosti sem tehtala kar 3 sumo rokoborce, in sicer 92 kg s povečanjem 165. Mislila sem, da se mi bo po porodu želodec spustil, ne, nasprotno, začela sem pridobivati ​​težo. Kako se spoprijeti s hormonskimi spremembami in debelostjo? Toda nič ne moti in ne naredi človeka mlajšega od njegove figure. Pri svojih dvajsetih sem prvič izvedel, da se dekleta s prekomerno telesno težo imenujejo "ŽENSKE" in da "ne šivajo te velikosti." Nadalje pri 29 letih ločitev od moža in depresija.

Toda kaj lahko storite, da shujšate? Operacija laserske liposukcije? Priznani - ne manj kot 5 tisoč dolarjev. Strojni postopki - LPG masaža, kavitacija, RF-lifting, miostimulacija? Nekoliko cenovno ugodnejši - tečaj stane od 80 tisoč rubljev s svetovalnim nutricionistom. Seveda lahko poskusite teči na tekalni stezi, do norosti.

In kdaj najti ves ta čas? In še vedno je zelo drago. Še posebej zdaj. Torej zase sem se odločil za drugačen način.

Vinoigretta

izdelekvsebnost kalorijbeljakovinemaščobeogljikovi hidrati
vinaigrette z maslom74 kcal1,5 g4,6 g7,4 g

Vinaigrette je ena najlažjih za pripravo, okusnih in koristnih solat, ki so na voljo vsem, saj uporablja poceni vsakodnevne sestavine. Vinoigrette se je veliko ljudi zaljubilo zaradi njegovih pisanih barv, prijetnega kombiniranega okusa, majhne količine kalorij vina. Vinaigrette najpogosteje uporabljamo kot samostojno jed, kot prilogo ali kot hladen prigrizek.

Vinaigrette in diete

Obstaja zelo preprosta in učinkovita dieta z vinigretto za tiste, ki imajo radi to jed in želijo hkrati shujšati. Njegovo trajanje je kratko, v povprečju ne več kot 3 dni. Pri tej dieti je glavna jed seveda vinoigretta, ki jo pripravimo na poseben način. Kuhan krompir, korenje in pesa narežemo na kocke in jih pomešamo s konzerviranim grahom, dodamo sveže sesekljano zelenje, vendar solata ni soljena (ali malo nasoljena), temveč le začinjena z mlečnim izdelkom z nizko vsebnostjo maščob ali skuto.

Poleg same vinaigrette, ki jo morate zaužiti v majhnih porcijah po 100-120 gramov večkrat na dan, lahko s to dieto pijete mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob in zeleni čaj brez sladkorja ali z medom. Ta dieta vam bo omogočila izgubo odvečnih kilogramov, ne da bi telo izčrpali s stradanjem in ohranili pravilno presnovo v njem. Če se držite vitaminske diete, ne boste občutili lakote, saj ogljikovi hidrati zelenjave dajo občutek hitre sitosti, ne da bi obremenili prebavo. Nizka kalorična vsebnost vinigreta, pripravljena na ta način, vam bo omogočila, da ne boste samo shujšali, ampak tudi normalizirali svojo prehrano in telo napolnili s koristnimi vitamini.

Koristi in sestava vinaigrette

Poleg tega vsebuje sestavine, bogate z vlakninami, škrobom, prehranskimi vlakninami, mono- in disaharidi, organskimi in nenasičenimi maščobnimi kislinami. Vitaminsko-mineralna sestava vinaigreta je izjemno bogata, saj vsebuje skoraj vse vitamine skupine B, vitamine A, PP, C, E, H, pa tudi potrebne mikro- in makroelemente: železo, cink, mangan, aluminij, bor, baker oz. kalij, kalcij, natrij, fosfor, klor in mnogi drugi.

Zato nihče ne dvomi v njegovo uporabnost. Tudi prisotnost škrobnih snovi ne naredi jedi škodljivega za lik, kalorična vsebnost vinigreta pa je visoka. Vinaigrette pomaga očistiti telo, odstrani toksine in toksine, olajša prebavo, izboljša črevesno motoriko, se počuti lahkotno in vedro.

Nasveti za izdelavo vinaigrette

Za vinjeto je najbolje uporabiti rahlo prekuhano zelenjavo, ki bo zadržala več vitaminov in hranil, celuloza, ki jo potrebujemo, pa se med dolgotrajnim kuhanjem ne bo razgradila na enostavne ogljikove hidrate in bo zagotovila glavno pomembno funkcijo vinaigrette - normalizacijo blata. Tudi prekuhana zelenjava poveča količino sladkorja, zato bodite posebno pozorni na pravilno kuhanje zelenjave za solato..

Da bo ta jed čim bolj okusna in hkrati pesa ne obarva preostale zelenjave v rubinasti barvi, jo najprej narežite, rahlo posolite in začinite z rastlinskim oljem. Začinjene jedi z vloženimi kumarami ne puščajte več kot en dan, saj lahko to povzroči črevesno motnjo. Ko oblačite solato, nikar ne naredite preveč slanega, začinjenega ali blagega, držite se "zlate sredine", medtem ko solite, preden dodate olje v solato, sicer se sol preprosto ne bo mogla raztopiti. In še zadnja stvar: čim lepše so sestavine, kolikor okusnejše in sočnejše bo vinoigrette..

Klasična kalorična vsebnost vina iz 100 gramov. Nizkokalorična vinaigretta - ali je mogoče, da ob jedi shranjujete jed. Je vinaigretta dobra za hujšanje

Med izdelki in jedmi, ki med ljubitelji zdravega življenjskega sloga povzročajo veliko polemike, je vinaigrette mogoče postaviti na enega vodilnih položajev. Vsebuje živila, ki se dieti pogosto zdijo sporna.

V resnici je tako okusna solata zdrava in jo lahko v vašo prehrano vključijo najstrožji privrženci dobre prehrane. Edino vprašanje je izbira načina kuhanja. O načinih priprave okusne in zdrave solate bomo govorili v tem članku..

Kalorični vinaigrette z rastlinskim oljem

Poznavalcem je težko dokazati, da majoneze ne priporočamo kot preliv. Zdravi vitamini in vlaknine so najbolje dopolnjeni z rastlinskim oljem. Zaradi tega je v tej konkretni različici bolj priročno določiti BJU in vsebnost kalorij. Končni rezultat bo neposredno odvisen od komponent, ki bodo vključene v recept..

Osnovni izdelki za pripravo te jedi so pesa, kuhano korenje in čebula ali zelena čebula. V večini primerov kuhanja je krompir težko storiti. Vsaka gostiteljica vključuje preostale sestavine v krožniku po lastni izbiri..

Klasični recept vključuje:

  • 300 gramov pese
  • 100 gramov kuhanega krompirja
  • 150 gramov kuhanega korenja
  • 50 gramov čebule
  • 20 gramov zelenja
  • Približno 100 gramov rastlinskega olja.

Zelenjavo kuhamo do mehkega, narežemo na trakove ali kocke, dodamo fino sesekljano surovo čebulo, rastlinsko olje, sol in začimbe po okusu.

Končna barva posode bo približno 130 Kcal na 100 gramov končnega izdelka. Zagovorniki strogega upoštevanja diet poskušajo krompir izločiti iz niza. Toda hranilna vrednost te kuhane zelenjave je nizka. Če krompirju ne dodamo vinaigrette, njegova vsebnost kalorij ne bo 130, ampak 118 kcal.

Opomba! Končni jed lahko dodamo tudi zeleni grah, kislo zelje, fižol. Končna prehranska vrednost se razlikuje glede na izbrano metodo..

Recepti za kuhanje in vsebnost kalorij vinigreta

To orodje bo dobra pomoč pri hujšanju. Sestavine bonbonov blag vpliv na telo imajo 100-odstotno naravno sestavo, to določa odsotnost stranskih učinkov.

Seveda je še posebej pomembno, da kombinirate jemanje tablet s pravilno prehrano in vadbo. V tem primeru bo učinkovitost največja, rezultat pa je opazen na obrazu..

Z zelenim grahom

Vključitev zelenega graha v solato je ena najpogostejših vrst priprave. Jed postane mehkejša in okusnejša. Približno 200 gramov zelenega graha dodamo določenemu receptu 300 gramov pese.

Kalorična vsebnost graha bo le 110 kcal. Ena porcija jedi s tem dodatkom bo vsebnost kalorij znašala 125 kcal na 100 gramov..

Z kislim zeljem

Druga primerna možnost za izboljšanje okusa gotove jedi je vključitev kislega zelja v recept, ki je edinstvena prehranska jed.

Z dodajanjem te komponente v končno jed ne bo treba zelja sesekljati. Njegova vsebnost kalorij na 100 gramov ne presega 50 kcal. Zagovorniki prehrane radi dodajo to komponento v približno enakem razmerju s količino pese..

Zahvaljujoč temu posegu v klasičnem receptu se celotna hranilna vrednost končne jedi zmanjša na 90 kcal na 100 g..

Z grahom

Druga pogosta možnost za pripravo zdrave in okusne solate je vključitev kuhanega fižola. V tem primeru delno nadomesti krompir v receptu..

Hranilna vrednost kuhanega krompirja je visoka, vsebnost kalorij pa je priročna in znaša le 123 kcal. Posledično pri dodajanju fižola skupni kazalnik krožnika ne bo presegel 130 kcal..

Želite shujšati?

Vitka figura so sanje mnogih žensk in moških. Želim si biti pri udobni teži, ne da bi se izčrpaval s togo dieto in napornimi vajami.

Poleg tega lahko prekomerna teža povzroči zdravstvene težave! Bolezni srca, kratka sapa, diabetes, artritis in izrazito skrajšana življenjska doba!

Ima naslednje lastnosti:

  • Poveča metabolizem
  • Izgoreva telesno maščobo
  • Zmanjša težo
  • Hujšanje tudi z minimalno telesno aktivnostjo
  • Pomaga zmanjšati težo pri srčno-žilnih boleznih

Sestava in uporabne lastnosti solate

Osnovna sestava vinaigreta vključuje kuhani krompir, korenje in peso. Vanj je treba dodati drobno sesekljano čebulo in zeleno čebulo. Nadalje vsaka gospodinja samostojno uporablja dodatne komponente.

Končana jed vsebuje:

  • 10,3 grama maščobe
  • 1,7 grama beljakovin
  • 8,2 grama ogljikovih hidratov

Zaradi uporabe kuhane in surove zelenjave pri kuhanju jed vsebuje veliko količino vlaknin. Kuhan krompir in kislo zelje postaneta pravo edinstveno darilo za telo v obliki vitamina C.

Opomba! Končana jed vsebuje sestavine, kot so kalij in kalcij, magnezij, kobalt, jod in številne druge koristne snovi. Zaradi velikega nabora zelenjave vsebuje skoraj vse vitamine: A, E, skupino B, PP in druge.

Zgodbe naših bralcev!
"Nimam veliko odvečne teže, le 5 kilogramov. Toda ti kilogrami se nahajajo na zelo neprijetnih mestih, ki jih ni mogoče popraviti z vajami. Navadna dieta prav tako ni dala rezultatov - popolnoma različni deli telesa so izgubili težo!

Prijateljica je svetovala, naj "pospešijo" presnovo in jim naročila te bonbone. Zelo sem bila zadovoljna z naravno sestavo, prijetnim okusom in enostavnostjo uporabe! V kombinaciji z lahko prehrano in veliko pitja. Priporočamo! "

Če želite dobiti okusno pripravljeno jed, morate samo vreti zelenjavo in jih razrezati na majhne kocke ali trakove..

Rastlinsko olje dodamo tik pred serviranjem.

Zapuščene začinjene vinaigre naslednji dan ne priporočamo. Zelenjava absorbira rastlinsko olje in postane preveč kalorij.

Škoda solate

Najprej je treba zapomniti, da je glavna sestavina solate pesa. Ta zelenjava zahteva previdnost, kadar jo uživajo tisti, ki so nagnjeni k kolitisu in drugim boleznim prebavil. Prevelik del lahko povzroči nadutost..

Šele po posvetovanju z zdravnikom je priporočljivo, da to sladko pesno solato vnesete v svojo prehrano za tiste, ki trpijo za sladkorno boleznijo..

Priljubljena zelenjavna solata, imenovana vinaigrette, ima precej nizko vsebnost kalorij. Število kalorij, pa tudi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov narašča z dodatkom novih komponent (na primer sleda). Ta jed je izjemno koristna za zdravje moških in žensk (zlasti za nosečnice).

Vinaigrette lahko jedo ljudje, ki želijo shujšati. Če pa je jed zlorabljena, obstaja tveganje, da se izboljša.

Vsebnost kalorij in hranilna vrednost

Klasična vinagreta ima kalorično vrednost 82,9 kcal. Hranilna vrednost jedi (vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov): 1,7 / 4,7 / 8,5 g.

Povprečna solata vsebuje 120 g, kar je 135,53 kcal. Razmerje BJU: 2,12 / 6,97 / 9,74 g.

Kalorična vsebnost jedi na 100 gramov se razlikuje glede na sestavine, navedene v receptu:

V stiku z:
Vinaigrette tipKalorije (kcal)BJU (g)
Z rastlinskim oljem in krompirjem57.21,7 / 1,4 / 9,7
S krompirjem, maslom in zelenim grahom71.82.1 / 3.6 / 8, 2
S kumarami in grahom47.12 / 0,2 / 9,4
Zelenjava brez olja35.81,5 / 0,2 / 7,5
Z kislim zeljem53.21,4 / 1,9 / 7,9
S krompirjem, maslom in fižolom54.31,7 / 2,6 / 5,9
Brez stročnic (grah in fižol)461/1/8
S peso in drugo zelenjavo61.42,3 / 2,4 / 8,7
S sledom116.16.4 / 7.1 / 6.6
Z jajcem in majonezo108.64,7 / 6,5 / 7,7
Z gobami124,753,44 / 5,30 / 15,1
Z olivnim oljem82,501,6 / 4,85 / 8,4

Najbolj kaloričen izdelek je z gobami. Za hujšanje je priporočljivo jesti prehransko vinoigretto z minimalno količino kalorij. Ta solata vsebuje 34,1 kcal, hranilna vrednost je 2,2 / 0,1 / 6,7 g.

Sestava vinaigrette

Jed vsebuje naslednje sestavine:

Zahvaljujoč takšnim sestavinam v receptu zelenjavna solata vsebuje veliko količino askorbinskega in niacina, vitaminov skupine B, lipofilnih sestavin (vitamin K).

Med hranila so tudi:

  • beta karoten;
  • celuloza;
  • organske kisline.

Vinaigrette ima bogato kemično sestavo, sestavljeno iz naslednjih mineralov:

Koristne lastnosti

Več zelenjave, ki jo vsebuje vinoigret, bolj je uporabna ta jed..

Sestavine, ki jih vsebuje solata, imajo naslednje koristne lastnosti:

  • izboljšajo delovanje možganov;
  • zaščitijo sluznico oči;
  • prepreči srčni napad;
  • odpraviti želodčne razjede;
  • zagotavljajo preprečevanje raka črevesja in jeter (zaradi obnove celic);
  • krepijo stene krvnih žil, povečajo njihovo elastičnost;
  • zmanjšati povečano kislost klorovodikove kisline v želodcu.

Vinaigrette je še posebej uporaben za nosečnice. V obdobju dojenja otroka posodo:

  • zagotavlja vnos vitaminov in mineralov v telo;
  • služi kot preprečevanje zaprtja;
  • ščiti pred virusi (pogosto z zmanjšano imunostjo).

Uporabite za hujšanje

Vinaigrette je vključena v diete za hujšanje: lahko ga jeste v zmernih količinah in se ne zredite. V primeru diabetesa mellitusa in prekomerne teže se je treba posvetovati z zdravnikom.

V izdelku je malo kalorij, če ga pripravimo po klasičnem receptu. Da bi jed prinesla le koristi, ni priporočljivo vključiti v sestavo:

Da se znebite odvečnih kilogramov, si lahko privoščite postni dan na vinaigretti, jedo solato v majhnih porcijah, vendar pogosto.

Prehranski recept za vinaigrette vsebuje naslednje sestavine:

  • korenje - 60 g;
  • krompir - 100 g;
  • kisane ali kisele kumare - 60 g;
  • pesa - 90 g;
  • rastlinsko olje - 15 g;
  • paradižnik - 40 g;
  • sol - ščepec;
  • solata po okusu.

Človek ne more živeti brez zraka, vode in hrane. Če je z zrakom in vodo vse jasno in je naravno, da ne moremo piti ali dihati več, kot je potrebno, ostaja odprto vprašanje glede količine hrane, ki jo zaužijemo na dan. Za nikogar ni skrivnost, da sodobna oseba pogosto trpi zaradi neuravnotežene prehrane in presežka zaužitih kalorij. Zato smo mnogi od nas začeli skrbno izračunati energijski potencial zaužite hrane. Tudi takšna "lahka" solata kot je vinaigrette. Toda malo od nas se je vprašalo, ali je res tako malo kalorij, da lahko s tem, da postane ena glavnih jedi v vaši prehrani, shujšate. Da bi preverili ali ovrgli to dejstvo, preštejmo, koliko kalorij je v vinigretu?

Vsebnost kalorij v pripravljenih jedeh

Kje najdem podatke o energijski vrednosti vinaigrete? V imenikih, na spletnih straneh, v ženskih revijah je približno seznam posameznih izdelkov. Na podlagi teh podatkov lahko izračunate vsebnost kalorij v že pripravljenih obrokih. Vendar vedno ne naredimo pravilno. Stvar je v tem, da v določeni obliki določeni izdelki bistveno spremenijo svojo kemično sestavo in nasičenost z beljakovinami, ogljikovimi hidrati in maščobami. Kaj vpliva na koliko kalorij je v vinaigreti? Izkazalo se je, da je čas, namenjen za kuhanje zelenjave, pomemben, koliko vode porabimo za predelavo izdelkov. Celo postopek, kot je rezanje, vodi v izgubo kalorij in elementov v sledeh v zelenjavi. Zato najprej razmislimo o naši solati v njeni "surovi" obliki (razkrojimo jo na sestavne dele), nato pa določimo vsebnost kalorij v končni jedi.

Vsebnost kalorij v zelenjavi, ki sestavlja vinjeto

Torej za pripravo vinaigrete po klasičnem receptu potrebujemo: eno peso (kuhano), štiri krompirje (kuhano v njihovi uniformi), štiri korenje (kuhano), tri kumarice, čebulo (en kos), sto gramov kislega zelja, pol kozarca kuhanega fižola (lahko ga nadomestimo s konzerviranim grahom), štiri žlice rastlinskega olja za preliv, sol (po okusu). Zdaj pa poglejmo, koliko kalorij v vinaigretti vsebuje vsaka posamezna sestavina na 100 g izdelka:

  • krompir - 77 kcal;
  • pesa - 42 kcal;
  • korenje - 35 kcal;
  • kisle kumare - 13 kcal;
  • kislo zelje - 23 kcal;
  • fižol - 298 kcal;
  • konzerviran grah - 40 kcal;
  • rastlinsko olje - 899 kcal
  • čebula - 14 kcal.

Koliko kalorij je v vinaigreti?

Pri izračunu končne vsebnosti kalorij v končni jedi morate biti pozorni na dejstvo, da jemljemo kuhani fižol in zelenjavo, zato se njihova energijska vrednost znatno zmanjša. Če torej izračunamo, koliko kalorij je v vinaigreti, upoštevajoč vse dele teže, potem dobimo številko, ki niha med 156 kcal in 218 kcal.

Če poskušate slediti svoji prehrani s kalorijami, potem je treba upoštevati, da je kalorična vsebnost živil, kot je fižol, zelo visoka. Zato je bolje, da prvega nadomestite s konzerviranim grahom, olje pa dodajte čim manj in ga razredčite s slanico kisle zelje. In potem bo vaša vinaigretta res malo kalorij, njena hranilna vrednost pa ne bo presegla 100 kcal..

Vinigretta je narejena iz kuhane in slane zelenjave, zato je že nizkokalorična jed, vanjo ji tradicionalno dodajo sončnična olja, obstajajo pa recepti brez preliva. Kalorična vsebnost vinaigreta brez olja je dvakrat in pol manjša kot pri njej. Poleg tega ostale sestavine v tej zelenjavni solati vplivajo na vsebnost kalorij. Na primer, zelo okusna vinaigretta brez krompirja, ni škodljiva za izgubo kilogramov, ampak dobro popestri jedilnik osebe na dieti. Če veste, če izključite eno ali drugo sestavino iz solate in dodate drugo v recept, lahko dobite svojo popolno vinoigretto.

Tradicionalna sestava te solate je kuhana, krompir, korenje, čebula, kisle ali vložene kumare in maslo. Na podlagi klasičnega recepta se pripravi ogromno različnih različic jedi - sestava lahko vsebuje kislo zelje, narejena je tudi iz kuhanega, fižola, konzerviranega ali sveže zamrznjenega graha.

V prazničnih različicah recepti vključujejo rdečo ribo, prepeličja jajca, avokado in kumarice, ki nadomeščajo kapre ali vložene gobe. Prav tako jo jedo z majonezo namesto z maslom..

Na okus in barvo jedi vpliva ena njenih glavnih sestavin - pesa, njena kalorična vsebnost pa je odvisna od sorte - lahko je rdeča, rumena, roza, bela. Različne sorte krompirja, katerih specifična teža v sestavi igra pomembno vlogo, imajo tudi različne kalorije. Izračunajte število kcal. v porciji, ki jo lahko samostojno - če ločeno poznate vsebnost kalorij v vseh izdelkih, ki gredo v vinaigretto, ne bo težko izračunati skupne energijske vrednosti na 100 gramov jedi.

Vsebnost kalorij v tradicionalnih solatnih izdelkih

Oseba, ki zaradi zdravja ali zaradi dobrega videza skrbi, da bi shujšala, si lahko ustvari svoj recept za vinaigrette. Energetska vrednost glavnih in najpogosteje najdenih izdelkov v tej jedi je naslednja - številke so navedene v 100 gramih v kilokalorijah:

  • Kuhan krompir - 78;
  • Kuhana pesa - 40;
  • Kuhano korenje - 35;
  • Kisele kumare - 15;
  • Kiselo zelje - 25;
  • Polka pike - 54;
  • Kuhan fižol - 250;
  • Slane gobe - 26;
  • Rahlo soljen sled - 160-218;
  • Sončnično olje - 900;
  • Majoneza - 680.

Nutricionisti ocenjujejo, da je kalorična vsebnost vinagreta, ki je narejena iz zgornjih izdelkov s krompirjem in sončničnim oljem, dosegla 120 kcal v sto gramih posode, 50% pa pade na preliv. Tako bi morali tisti, ki so prisiljeni spremljati svojo težo, razmišljati o tem, ali bi jedli vinaigretto z oljnim prelivom ali jo preprosto prelili z limoninim sokom ali potreseli s kisom..

Krompir - biti v viniigreti ali ne biti

Tradicionalno je krompir po pesi po številu sestavin v skupni količini na tej drugi solati na drugem mestu. Pri tem se postavlja vprašanje - ali ga je mogoče jesti brez krompirja, bo okusno? Jed je dobila ime po tujem jeziku - tvorjen z dvema francoskima besedama, ime v prevodu pomeni mešanico kisa z - to je preliv za kuhano zelenjavo s kumaricami. Zato ima solata pravico biti brez krompirja..

Zeleni grah lahko nadomesti krompir. Da bo solata še bolj prehranska, lahko visoko kalorično olje sončničnih semen nadomestite z lanenim oljem - za veliko jed potrebujete le eno ali dve žlici. Kalorična vsebnost sto gramov jedi brez krompirja bo le 49 kcal, kar pomeni, da vam lahko priporočamo solato, če morate slediti nizkokalorični dieti..

Vinaigrette s konzerviranim grahom

Zeleni grah velja za uporabnega, ker v tej obliki ohrani vse svoje lastnosti. Poleg tega ima nežen sladkast okus, ki se dobro ujema s slanimi sestavinami vinaigrette. V grahu je veliko vitaminov, bogat je - vse to je koristno za ljudi, ki sledijo dietam, da bi shujšali. Poleg tega grah pomaga od toksinov in izboljšuje delovanje prebavnega trakta.

Medtem ko ste na nizkokalorični dieti, uživanje graha zelo koristi prebavnemu sistemu..

Če v takšni prostornini posode ni preveč olja - ne več kot pet do šest žlic, bo energijska vrednost vinagreta z grahom 80 kcal na sto gramov.

Z ali brez rastlinskega olja?

Ko pripravimo to jed iz izdelkov z zgornjega seznama, vendar brez olja iz sončničnih semen, bo 100 gramov imelo 44 kcal. Takšna solata velja za prehransko. In če iz nje odstranite tudi krompir, potem lahko vinagret pojeste, kolikor želite, ne da bi pri tem škodovali figuri, saj bo njegova kalorična vsebnost le 35 kcal.

Če jed vsebuje maslo in grah, krompir pa ga ne dajete, se bo vsebnost kalorij v primerjavi s 120 kcal na sto gramov s temi tremi sestavinami zmanjšala na 95-100.

Toda jed brez olja se lahko počuti preveč suho. Zato je za tiste, ki upoštevate nežno prehrano proti in za hujšanje sončnično olje, katerega sto gramov je energetska vrednost 900 kcal, v žlici - 135 kcal, pa je smiselno, da ga nadomestite z rastlinskimi olji drugačnega izvora.

Številna olja niso samo manj kalorična, ampak tudi zagotavljajo večje koristi za zdravje:

  • Koruza - pomaga pri kurjenju podkožnih maščob;
  • - pomaga umiriti in ustaviti vnetne procese v telesu;
  • Gorčica - jedi z njo dlje ohranjajo svojo svežino, saj ima gorčica konzervativni učinek;
  • Laneno seme - bogato z maščobnimi aminokislinami; poleg tega se ga tudi ekonomsko porabi - ker ima grenak okus in značilen okus po ribjem olju, ga gredo manj kot katerokoli drugo rastlinsko olje;
  • Različna orehova olja - imajo zdravilni učinek na jetra, kar je dodaten plus pri ohranjanju zdravja in dobrega počutja v prehranskem režimu;
  • Sezamovo in bučno olje - bogati sta s kalcijem in.

V obdobju diete človek ne pusti želje, da bi jedel okusno in raznoliko. Zato se lahko vinagreta, sestavljena iz številnih izdelkov, zaradi pikantnosti zaradi kumaric, ki so v njej, izkaže za tisto jed, ki se ne bo dolgočasila, ne glede na to, koliko jo zaužijete, in se izkaže za ne le koristno, ampak tudi prehransko zaradi svoje nizke kalorične vsebnosti.

Vaše povratne informacije o članku:

Vinaigrette je ena najbolj priljubljenih solat pri nas! Posebej postane to pomembno v hladni sezoni, ko svežih pridelkov z vrta ni več na voljo in se želite razvajati z zelenjavo. To je lahka in prijetna predjed, ki je idealna tako za mesne kot ribje jedi, za kakršne koli stranske jedi.

Prav tako lahko vinaigrette zlahka deluje kot osnovni obrok med obroki. Kaj je torej skrivnost njegove priljubljenosti? Ali je ta solata zdrava in ali ni nevarno, da bi jo lik pojedel v velikih odmerkih? Torej, vinaigrette - vsebnost kalorij, koristi in izdelki, ki se uporabljajo za pripravo najbolj priljubljene solate.

Obstaja znana zgodba (moram reči, nikakor ni potrjena), da je bila vinarica izumljena v Rusiji v času Petra I. Nato so vso zelenjavo, tako svežo kot kuhano, ponavadi postregli ločeno, na različnih krožnikih. Toda nekako se je ruski dvorni kuhar namesto tradicionalne ločene postrežbe kuhane zelenjave odločil, da jih drobno naseklja in zmeša v eni skledi.

Cesarju je bilo tako všeč, da se je ta jed začela pogosto pojavljati na njegovi mizi in pridobila široko priljubljenost med dvorjani. Sčasoma se je govorica o kraljevi najljubši hrani razširila daleč preko meja njegovega gradu. Zaradi razpoložljivosti vseh sestavin takšne jedi je postala zelo priljubljena med običajnimi ljudmi. Tako smo dobili recept za znamenito solato.

Ime te jedi izvira iz francoske besede vinaigrette, ki pomeni "kisov preliv." Tako je mešanica drobno sesekljane zelenjave, začinjena s kisom, rastlinskim oljem in začimbami iz lahke roke neznanega Francoza, ki je v kraljevi kuhinji služil kot pomočnik kuharja, dobila svoje znano ime.

Vinaigrette recepti: od klasične do avantgardne

Seveda vsaka gostiteljica to jed pripravi na svoj način, vsaka ima svoje trike in majhne skrivnosti..

Toda najbolj "pravilen", klasični recept za pripravo vinagreta se šteje za tistega, ki vsebuje naslednje sestavine:

  1. Kuhana pesa, krompir in korenje
  2. Drobnjak ali čebula
  3. Soljene kumare
  4. Sauerkraut
  5. Eno sesekljano kuhano jajce

Sam recept je zelo preprost. Zelenjavo in jajce predhodno kuhamo, nato na drobno nasekljamo in zmešamo s preostalimi sestavinami. Poleg tega so vse sestavine v krožniku vključene v deležih, ki so odvisni samo od okusa gostiteljice. Če čebula in krompir praviloma damo v 100-200 gramov manj kot druga zelenjava..

Klasični preliv pripravimo iz naslednjih sestavin: nekaj gramov kisa, nekaj žlic rastlinskega olja in začimb po okusu. Vse to zmešamo in vlijemo v posodo z glavnimi sestavinami. Včasih zelenjave ne mešamo, ampak položimo na krožnik po vrsti, tako da je na vrhu plast s sesekljanim krompirjem.

Kot vidite, je recept izredno preprost, kalorična vsebnost vinaigretta s tradicionalnimi sestavinami pa je precej nizka..

Toda v našem času, ko so tudi najbolj eksotični izdelki postali na voljo, se ta solata pripravlja po klasičnem receptu vse manj. Seveda brez krompirja na primer vinaigretta nikoli ni pripravljena. A vse bolj se v solato doda 100 gramov zelenega graha v pločevinkah. Včasih namesto kisanih kumar dajo drobno sesekljan sled, kislo zelje v vinigretu pa zdaj uporabljamo zelo redko.

Obstajajo tudi gospodinje, ki radi kuhajo to jed z kuhanim mesom, ribami ali dodajo v solato 30-50 gramov gob. Manj pogoste so različice s sirom, fižolom, svežimi kumarami namesto soljenih, z avokadom in celo orehi, slivami in... mangom! Na splošno domišljija ni omejitev! Seveda vsi ti izdelki ne samo spremenijo klasičen okus, ampak tudi znatno povečajo vsebnost kalorij v vinaigreti..

Recept za tradicionalno oblačenje se je močno spremenil. Namesto rastlinskega olja gospodinje vse pogosteje začnejo uporabljati majonezo, različne že pripravljene kečape in celo med in jogurte, ne da bi se postavile vprašanja "Koliko kalorij je v vinigretu?" in ali lahko takšne mešanice z eksotičnimi sestavinami in prelivi nosijo klasično ime solate?

Ali je vinaigretta nevarna za postavo?

Oglejmo si natančneje vsebnost kalorij v vinagretu, pripravljenem po klasičnem receptu..

Očitno je, koliko kalorij je v vinaigreti, odvisno od vsebnosti kalorij v vseh njegovih sestavnih delih. Za jasnost predstavljamo te podatke v tabeli na podlagi povprečne količine sestavin na 1 porcijo solate.

Kot lahko vidite, je na 100 gramov solate vsebnost kalorije v vinaigreti zelo majhna. To je dober prehranski obrok, ki vaši figuri sploh ne bo škodoval, če ga boste uživali zmerno v skladu s svojo telesno aktivnostjo in življenjskim slogom..

Toda ne pozabite, da če namesto rastlinskega olja majonezo uporabite za preliv in dodate zelenjavi le nekaj gramov oreščkov ali mesa, se bo kalorična vsebnost takšne jedi večkrat povečala!

Kalorična vinagreta z maslom, krompirjem, grahom in brez njih

Vinigretta je narejena iz kuhane in slane zelenjave, zato je že nizkokalorična jed, vanjo ji tradicionalno dodajo sončnična olja, obstajajo pa recepti brez preliva. Kalorična vsebnost vinaigreta brez olja je dvakrat in pol manjša kot pri njej. Poleg tega ostale sestavine v tej zelenjavni solati vplivajo na vsebnost kalorij. Na primer, zelo okusna vinaigretta brez krompirja, ni škodljiva za izgubo kilogramov, ampak dobro popestri jedilnik osebe na dieti. Če poznate vsebnost kalorij v izdelkih, izključite eno ali drugo sestavino iz solate in dodate drugo v recept, lahko dobite svojo popolno vinjeto.

Vinaigrette - različne možnosti

Tradicionalna sestava te solate je kuhana pesa, krompir, korenje, čebula, kisle ali vložene kumare in maslo. Na podlagi klasičnega recepta pripravimo ogromno različnih različic jedi - sestava lahko vključuje kislo zelje, narejena je tudi s kuhanim piščančjim jajcem, fižolom, konzerviranim ali svežim zamrznjenim grahom.

V prazničnih različicah recepti vključujejo rdečo ribo, prepeličja jajca, avokado in kumarice, ki nadomeščajo kapre ali vložene gobe. Prav tako jo jedo z majonezo namesto z maslom..

Na okus in barvo jedi vpliva ena njenih glavnih sestavin - pesa, njena kalorična vsebnost pa je odvisna od sorte - lahko je rdeča, rumena, roza, bela. Različne sorte krompirja, katerih specifična teža v sestavi igra pomembno vlogo, imajo tudi različne kalorije. Izračunajte število kcal. v porciji, ki jo lahko samostojno - če ločeno poznate vsebnost kalorij v vseh izdelkih, ki gredo v vinaigretto, ne bo težko izračunati skupne energijske vrednosti na 100 gramov jedi.

Vsebnost kalorij v tradicionalnih solatnih izdelkih

Oseba, ki zaradi zdravja ali zaradi dobrega videza skrbi, da bi shujšala, si lahko ustvari svoj recept za vinaigrette. Energetska vrednost glavnih in najpogosteje najdenih izdelkov v tej jedi je naslednja - številke so navedene v 100 gramih v kilokalorijah:

  • Kuhan krompir - 78;
  • Kuhana pesa - 40;
  • Kuhano korenje - 35;
  • Kisele kumare - 15;
  • Kiselo zelje - 25;
  • Polka pike - 54;
  • Kuhan fižol - 250;
  • Slane gobe - 26;
  • Rahlo soljen sled - 160-218;
  • Sončnično olje - 900;
  • Majoneza - 680.

Nutricionisti ocenjujejo, da je kalorična vsebnost vinagreta, ki je narejena iz zgornjih izdelkov s krompirjem in sončničnim oljem, dosegla 120 kcal v sto gramih posode, 50% pa pade na preliv. Tako bi morali tisti, ki so prisiljeni spremljati svojo težo, razmišljati o tem, ali bi jedli vinaigretto z oljnim prelivom ali jo preprosto prelili z limoninim sokom ali potreseli s kisom..

Krompir - biti v viniigreti ali ne biti

Tradicionalno je krompir po pesi po številu sestavin v skupni količini na tej drugi solati na drugem mestu. Pri tem se postavlja vprašanje - ali ga je mogoče jesti brez krompirja, bo okusno? Jed je dobila ime po tujem jeziku - tvorjen z dvema francoskima besedama, ime pomeni mešanico kisa z rastlinskim oljem - je preliv za kuhano zelenjavo s kumaricami. Zato ima solata pravico biti brez krompirja..

Zeleni grah lahko nadomesti krompir. Da bo solata še bolj prehranska, lahko visoko kalorično olje sončničnih semen nadomestite z lanenim oljem - za veliko jed potrebujete le eno ali dve žlici. Kalorična vsebnost sto gramov jedi brez krompirja bo le 49 kcal, kar pomeni, da vam lahko priporočamo solato, če morate slediti nizkokalorični dieti..

Vinaigrette s konzerviranim grahom

Zeleni grah velja za uporabnega, ker v tej obliki ohrani vse svoje lastnosti. Poleg tega ima nežen sladkast okus, ki se dobro ujema s slanimi sestavinami vinaigrette. V grahu je veliko vitaminov, bogati so z vlakninami - vse to je koristno za ljudi, ki sledijo dietam, da bi shujšali. Poleg tega grah pomaga očistiti telo strupov in izboljšati delovanje prebavnega trakta..

Medtem ko ste na nizkokalorični dieti, uživanje graha zelo koristi prebavnemu sistemu..

Ni vam treba dati veliko graha - en 200-gramski kozarec je dovolj za en in pol kilogramov solate. Če v takšni prostornini posode ni preveč olja - ne več kot pet do šest žlic, bo energijska vrednost vinagreta z grahom 80 kcal na sto gramov.

Z ali brez rastlinskega olja?

Ko pripravimo to jed iz izdelkov z zgornjega seznama, vendar brez olja iz sončničnih semen, bo 100 gramov imelo 44 kcal. Takšna solata velja za prehransko. In če iz nje odstranite tudi krompir, potem lahko vinagret pojeste, kolikor želite, ne da bi pri tem škodovali figuri, saj bo njegova kalorična vsebnost le 35 kcal.

Če jed vsebuje maslo in grah, krompir pa ga ne dajete, se bo vsebnost kalorij v primerjavi s 120 kcal na sto gramov s temi tremi sestavinami zmanjšala na 95-100.

Toda jed brez olja se lahko počuti preveč suho. Zato je za tiste, ki upoštevate nežno prehrano proti debelosti in za hujšanje, sončnično olje, katerega sto gramov je 900 kcal, v žlici - 135 kcal, pa je smiselno, da ga nadomestite z rastlinskimi olji drugačnega izvora.

Številna olja niso samo manj kalorična, ampak tudi zagotavljajo večje koristi za zdravje:

  • Koruza - pomaga pri kurjenju podkožnih maščob;
  • Oliva - pomaga umiriti in ustaviti vnetne procese v telesu;
  • Gorčica - jedi z njo dlje ohranjajo svojo svežino, saj ima gorčica konzervativni učinek;
  • Laneno seme - bogato z maščobnimi aminokislinami; poleg tega se ga tudi ekonomsko porabi - ker ima grenak okus in značilen okus po ribjem olju, ga gredo manj kot katerokoli drugo rastlinsko olje;
  • Različna orehova olja - imajo zdravilni učinek na jetra, kar je dodaten plus pri ohranjanju zdravja in dobrega počutja v prehranskem režimu;
  • Sezamovo in bučno olje - bogati sta s kalcijem in cinkom.

V obdobju diete človek ne pusti želje, da bi jedel okusno in raznoliko. Zato se lahko vinagreta, sestavljena iz številnih izdelkov, zaradi pikantnosti zaradi kumaric, ki so v njej, izkaže za tisto jed, ki se ne bo dolgočasila, ne glede na to, koliko jo zaužijete, in se izkaže za ne le koristno, ampak tudi prehransko zaradi svoje nizke kalorične vsebnosti.

Vsebnost kalorij vinegreta na 100 gramov. Kalorični recepti za vina

Vinaigrette je priljubljena solata iz zelenjave z prelivi. Dolga leta je ostala priljubljena vsakodnevna jed mnogih ljudi. Kalorična vsebnost vina (v 100 g) je od 35 do 220 Kcal. Ime jedi izhaja iz besede za omako na osnovi francoskega kisa - vinaigrette. V ruski kuhinji se je sredi 19. stoletja pojavila ta hladna predjed, domnevno izposojena od Skandinavcev in Nemcev..

Koristne lastnosti in sestava vinagregretne solate

Ta hladna predjed spada med prehranske jedi, saj uporablja predvsem sezonsko zelenjavo in rahle prelive. Prehrana, ki temelji na vinigratu, se je dobro izkazala. Izdelki, vključeni v to solato, pozitivno vplivajo na človeško telo:

  • raven holesterola se zniža;
  • metabolizem se izboljša;
  • pomanjkanje vitamina se ne razvije;
  • krepi imunski sistem;
  • boljše delovanje prebavil.

Klasična vinaigretta vključuje:

  • kuhana pesa, korenje, krompir;
  • sveža čebula;
  • soljene kumare;
  • preliv olje in kis.

Različni recepti solate priporočajo uporabo jajc, fižola, kisle zelje, zelenega graha in sleda. Za praznično možnost - rdeča riba, prepeličja jajca, kapre, avokado. Pesa za prigrizek je lahko rdeča, roza, rumena in bela. Odtenek končne jedi je odvisen od barve koreninske zelenjave. Za okras se uporabljajo sveža zelišča - koper, peteršilj, bazilika, rukola, origano.

Koliko kalorij je v zelenjavni vinigreti

Kalorična vsebnost rastlinskega vinaigreta je odvisna od izbranega recepta, nabora uporabljenih izdelkov in načina kuhanja. V povprečju 100 g pripravljenega prigrizka vsebuje 130 Kcal, zahvaljujoč temu, da je jed lahko varno vključena v prehranski meni. Zelenjava, bogata z vlakninami, hitro nasiči telo, dolgo zadovolji lakoto in prepreči, da bi se odvečni kilogrami shranili.

Da bi ohranili koristne lastnosti sestavin, nutricionisti svetujejo:

  • zelenjave ne kuhajte, ampak jih preparite;
  • uporabite svež ali zamrznjen fižol, grah namesto konzerviranega.

S krompirjem in maslom

Vinagreto s krompirjem in maslom tradicionalno začinimo s kiso-sončnično omako. Kalorična vsebnost takšnega prigrizka je 150 Kcal na 100g. Vendar pa je jed lahko raznolika z različnimi olji, od katerih ima vsako svoje prednosti:

  • koruza - sodeluje pri razgradnji maščob;
  • oljka - ima izrazite protivnetne lastnosti;
  • gorčica - pomaga ohranjati svežino pripravljene jedi;
  • laneno seme - nizkokalorična snov, nasiči telo z maščobnimi aminokislinami;
  • sezam - bogat s kalcijem;
  • bučno seme - odličen vir cinka;
  • soja - praktično nima okusa in vonja;
  • orešček - pomaga jetrom, da se spopadejo s toksini.

Zahvaljujoč raznolikosti rastlinskih olj bo običajna hladna predjed s krompirjem pridobila nove okusne nianse. Jed, pripravljena ob upoštevanju priporočil nutricionistov, ne bo postala le manj kalorična, ampak vam bo omogočila tudi največjo korist. Izdelki bodo obdržali vitamine, minerale, naravno barvo, obliko, svežo aromo. Rastlinska olja bodo vinagreto hranila.

Zdrava hrana za privlačno postavo - prehranska vinaigretta

Vinaigrette je zelo priljubljena jed. Toda malo ljudi ve, da to ni le okusna, ampak tudi zdrava solata. Še posebej za tiste, ki želijo svojo postavo narediti privlačno in ohraniti kondicijo. Priporočljivo je tudi privržencem pravilne prehrane (PP).

Sestava posode nam omogoča, da viniigrette smatramo kot prehransko jed. V tem primeru se ne bi smeli omejiti samo na en recept. Priporočljivo je, da redno pripravljate zelenjavno solato z novo sestavo. Najpogostejši recepti so podani v članku.

Ali je solata primerna za hujšanje, prehrano in PP

Izdelava vinaigrette je izjemno preprosta, sestavine zanjo pa lahko najdete kadarkoli v letu. Vendar so ti tisti, ki določajo vsebnost kalorij, koristi in okus solate. Uporabljate lahko vinaigrette kot del prehrane in kot sestavni del običajne prehrane - jed je še vedno prehransko.

Osnova vinaigrette je zelenjava, zaradi česar sestava jedi optimalna ne le za hujšanje, ampak tudi za aktiven življenjski slog na splošno. Solata vsebuje precejšnjo količino vitaminov skupine B, A, PP, C in E (slednja ima antioksidativne lastnosti - preprečuje tvorbo peroksidov, ki poškodujejo celice in povzročijo njihovo prezgodnjo smrt). Prav tako solata vsebuje celo vrsto esencialnih mineralov. Vinoigret je bogat:

Uspešna kombinacija izdelkov v vinigretu izboljšuje delovanje prebavnega trakta, prehrano las, nohtov in kože. Prav tako bo njegova redna uporaba zmanjšala holesterol in krvni tlak..

Glede na to, da večina receptov za solato vsebuje krompir (dokaj visokokaloričen izdelek), se postavlja vprašanje glede vsebnosti kalorij v vinaigreti. Ne glede na to sestavino je vinaigretta dieta solata. Standardna porcija (150 g) vsebuje približno 90 kilokalorij (kcal). In če kuhate jed brez krompirja, potem lahko pripravite izjemno nizkokalorično vinoigretto.

Pozor! Telo za prebavo vinagreta porabi veliko več energije, kot jo dobiva iz hrane. Zato uporablja alternativne vire energije - razgrajuje maščobne obloge.

Koliko lahko zavržete z uporabo vinaigrette

Če se držite diete, ki je sestavljena iz vinaigrette, se lahko brez pomembnih naporov znebite odvečnih kilogramov. To je posledica dejstva, da solata ni samo lahka in zdrava, ampak tudi zadovoljujoča. Resnost učinka pa je odvisna od trajanja in resnosti diete. Najtežja možnost vam omogoča, da izgubite od 2 do 4 kg odvečne teže. Vendar pa je za takšno hujšanje potrebno 3-4 dni jesti samo najbolj prehransko vinoigretto in vodo. Takšne prehrane ni le težko vzdrževati, ampak je lahko zdravju škodljiva..

Bolj zvesta, a tudi dolgoročna prehrana vam omogoča, da v 1,5-2 mesecih izgubite do 10 kg. Da bi dosegli te rezultate, mora prehrana vključevati druga živila, sicer škoda za telo odtehta koristi. Ključni pogoj pri prehranski prehrani je izključitev uživanja sladkarij, moke, ocvrte in mastne hrane. Izjemno pomembno je, da popijete vsaj 1,5-2 litra tekočine na dan.

V prehranskem obroku dnevni vnos kalorij ne sme presegati 1200 kcal.